Диссертация (Влияние препаратов на основе сапропеля на санитарно- гигиеническое состояние кормов, белковый обмен и продуктивность свиней), страница 9

- Сравнение состава Сапросорб с рекомендациями посодержанию питательных веществ в рационах свиней на откорме (в 1 кгсухого вещества корма, при влажности 14%).№ПоказательЕд. изм.СапросорбРекоменд. врационе1.Обменная энергия2.Сырой протеинМдж/кг3,1112,8гр.11314053Продолжение таблицы 17.3.Сырая клетчаткагр.92,5Не более 554.Лизингр.4,86,55.Треонингр.4,24,46.Фосфоргр.0,95,87.Кальцийгр.14,77,08.Железомг17059709.Медьмг14,81010.Цинкмг595011.Марганецмг4214012.Йодмг4,340,213.Витамин АМЕ/г1,02,214.Витамин Емг8,72515.Витамин В2мг2,112,516.Витамин В4мгМенее 50087017.Витамин В12мкг1020Сравнивая состав Сапросорб с рекомендациями для свиней на откорме,можно сделать вывод, что Сапросорб имеет сниженную концентрациюобменной энергии, аминокислот и всех витаминов.

Содержание почти всехмакро и микроэлементов в Сапросорб, наоборот, значительно превосходитрекомендации норм кормления. Так, содержание железа в Сапросорбпревосходит нормы в 243,7 раза, йода – в 21,7 раза, марганца – в 10,5 раз,кальция – в 2,1 раза, меди – в 1,48 раза, цинка – в 1,18 раза. Следовательно,Сапросорб может быть рекомендован к включению в рационы кормлениясвиней, в качестве балансирующей кормовой добавки, при недостатке в нихнекоторых макро- и микроэлементов.Для определения сорбционных свойств Сапросорб в отношениинекоторых широко распространенных микотоксинов, были проведены его54лабораторные испытания методом in vitro. Испытания проводились в ФГБУ«Ленинградская МВЛ» в соответствии с ГОСТ Р 52471-2005, кит-наборами«Agra Quant», Австрия.Результаты испытаний приведены в таблице 18.Таблица 18. - Сорбционная ёмкость Сапросорб к некоторым микотоксинам.№Наим.Методика испытанийРезультатЗеа-Исходная концентрация зеараленона вПКПД = 100%раленонмодельном корме (пшеница) – 0,761 мг/кг.Показ.1.Сорбент введен в избытке (навеска=10 г).Адсорбция (в условиях pH=1,5 времяэкспозиции при 370С – 1 час) = 0,761 мг/кг(100%).

Десорбция (в условиях pH=7,4время экспозиции при 370С – 3 часа) =0,000 мг/кг (0%).2. Афла-Исходная концентрация афлатоксина В1 втоксинмодельном корме (кукуруза) – 0,066 мг/кг.В1Сорбент введен в избытке (навеска=10 г).Адсорбция (в условиях pH=1,5 времяэкспозиции при 370С – 1 час) = 0,064 мг/кг(97%). Десорбция (в условиях pH=7,4время экспозиции при 370С – 3 часа) =0,001 мг/кг (1,6%).ПКПД = 95,5%55Продолжение таблицы 18.3.Охра-Исходная концентрация охратоксина втоксинмодельном корме (ячмень) – 0,080 мг/кг.ПКПД = 86,3Сорбент введен в избытке (навеска=10 г).Адсорбция (в условиях pH=1,5 времяэкспозиции при 370С – 1 час) = 0,070 мг/кг(88%). Десорбция (в условиях pH=7,4время экспозиции при 370С – 3 часа) =0,001 мг/кг (1,5%).4.Фумо-Исходная концентрация фумонизина внизинмодельном корме (кукуруза) – 1,890 мг/кг.ПКПД = 81,5%Сорбент введен в избытке (навеска=10г).Адсорбция (в условиях pH=1,5 времяэкспозиции при 370С – 1 час) = 1,65 мг/кг(87,3%).

Десорбция (в условиях pH=7,4время экспозиции при 370С – 3 часа) = 0,11мг/кг (6,7%).5.Т-2Исходная концентрация Т-2 токсина втоксинмодельном корме (комбикорм) – 0,536ПКПД = 39,4%мг/кг. Сорбент введен в избытке(навеска=10г). Адсорбция (в условияхpH=1,5 время экспозиции при 370С - 1 час)= 0,326 мг/кг (60,8%). Десорбция (вусловиях pH=7,4 время экспозиции при370С – 3 часа) = 0,115 мг/кг (35,3%).При анализе таблицы, можно заключить, что Сапросорб проявляетнаибольшую сорбционную емкость (свыше 80% ПКПД) к: зеараленону,афлатоксину, охратоксину, фумонизину.Несколько ниже сорбционная56емкость к Т-2 токсину – 39,4%. Различия в сорбционной емкости Сапросорбк разным микотоксинам могут быть объяснены полярностью или неполярностью последних.Полярные микотоксины (афлатоксины) имеют молекулы, обладающиеэлектрическимзарядом,чтооблегчаетихсорбциюадсорбентами.Неполярные микотоксины (Т-2 токсин) имеют молекулы без электрическогозаряда, что ухудшает их сорбцию адсорбентами.Схожие результаты были получены при изучении сорбционныхсвойств Сапросорб в Научно-исследовательском институте прикладнойветеринарной медицины и биотехнологии УО «Витебской ордена «ЗнакПочета» государственной академии ветеринарной медицины.Для оценки сорбирующих свойств Сапросорб, в образцы комбикормовбыли внесены стандарты микотоксинов: афлатоксина, охратоксина, Т-2токсина, ДОНа, зеараленона.

После внесения стандартов микотоксинов, былипроведены измерения их концентрации в модельных кормах с помощьюИФА-наборов для определения микотоксинов «RIDASCRIN» и методик:МВИ.МН 2478-2006, МВИ.МН 2479-2006, МВИ.МН 2480-2006, МВИ.МН2559-2006, МВИ.МН 2560-2006. Далее в образцы комбикормов внеслиСапросорб в виде навески массой = 10 гр. В дальнейшем стандартымикотоксинов были помещены в кислую среду при pH=1,6, температуре370С, на 1 час. По истечению 1 часа в образцах были измерены концентрациимикотоксинов. По разнице между уровнями концентрации микотоксинов впервоначальных образцах (после внесения стандартов) и концентрациимикотоксинов после выдержки – делали заключение об адсорбционнойемкости Сапросорб.Однако, в различных участках желудочно-кишечного тракта pH средызначительно различается: в желудке среда кислая, в кишечнике – щелочная(Кузнецов А.Ф., 2001).Попадая из кислой среды в щелочную, адсорбент может высвобождатьадсорбированные микотоксины.

Поэтому, образцы были помещены в57щелочную среду при pH=7,5, температуре 370С, на 3 часа. По истечению 3часов в образцах были повторно измерены концентрации микотоксинов – наосновании чего сделали заключение о десорбционных свойствах Сапросорб.Полученные результаты измерений сорбционных и десорбционных свойствСапросорб приведены в таблице 19.Таблица 19. - Результаты оценки адсорбционных свойств СапросорбМикотоксиныАфлатоксинИсходноеАдсорбциясодержаниеввговыйв кормеусловиях:условиях:ПКПД(мг/кг)pH=1,6pH=7,5,(%)T=370C,T=370C,t=1 часt=3 часа(мг/кг)(мг/кг)%Десорбция%Ито0,1110,10998,20,0032,795,5Зеараленон1,0050,90690,10,0222,188,0Охратоксин0,0410,03688,60,0013,285,4Т-2 токсин0,5090,32964,60,08817,347,3Дезоксини-1,6191,15071,00,78948,722,3В1валенолПолученные данные оценки адсорбционных свойств Сапросорб, вцелом, совпадают с данными полученными ранее в ФГБУ «ЛенинградскаяМВЛ».

Адсорбент хорошо сорбирует: афлатоксин, зеараленон, охратоксин.Т-2 токсин сорбируется на среднем уровне, дезоксиниваленол – науровне ниже среднего.По итогам оценки адсорбционных свойств Сапросорб в двухлабораториях, можно сделать вывод о высокой сорбционной емкостиадсорбента к микотоксинам in vitro. Этот факт позволил принять решение опроведении научно-хозяйственных опытов in vivo на свиньях откормочного58поголовья с целью установления эффективности применения адсорбента впроизводственных условиях.С целью изучения изменений санитарно-гигиенического состояниякормов, при введении в их состав адсорбента Сапросорб, в ФГБУ«Ленинградская МВЛ» были проведены исследования на модельныхкомбикормах.

Исследования проводились в соответствии с ГОСТ Р 524712005, с использованием кит-наборов «Agra Quant», Австрия. В ходеисследований оценивалось влияние адсорбента при добавлении его врекомендуемой дозировке 0,4% в модельные комбикорма. Отдельноучитывалась сорбционная емкость к микотоксинам самих комбикормов(контроль). Полученные результаты исследований приведены в таблице 20.Таблица 20. - Сорбционная емкость Сапросорб к микотоксинам, сдифференцированным учетом емкости модельных комбикормов№Наим.Результат испытанийПКПДКонцентрация афлатоксина В1 в модельном59%Показ.1.

Сорбционнаякорме (пшеница) доведена с помощью стандартаемкость(Biopure, кристаллический) до концентрации(афла-0,050 мг/кг (соответствует МДУ в комбикормах).токсин)Сорбент введен в концентрации 0,4%. Адсорбция(в условиях pH=1,5 время экспозиции при 370С –1 час) = 0,046 мг/кг (92%). Десорбция (в условияхpH=7,4 время экспозиции при 370С – 3 часа) =0,005 мг/кг (11% от адсорбированногоколичества). Величина адсорбции афлатоксинаВ1 модельным кормом (в контроле) без добавкисорбента = 0,011 мг/кг (22%).

С учетом этогопрактический коэффициент полезного действия(ПКПД) = 92-22-11=59%59Продолжение таблицы 20.2.Сорбци-Концентрация фумонизина в модельном кормеонная(пшеница) доведена с помощью стандартаемкость(Biopure, кристаллический) до концентрации 2,00(фумо-мг/кг (соответствует МДУ в комбикормах).низин)Сорбент введен в концентрации 0,4%. Адсорбция46%(в условиях pH=1,5 время экспозиции при 370С –1 час) = 1,80 мг/кг (90%). Десорбция (в условияхpH=7,4 время экспозиции при 370С – 3 часа) = 0,0мг/кг. Величина адсорбции фумонизинамодельным кормом (в контроле) без добавкисорбента = 1,08 мг/кг (54%). С учетом этогопрактический коэффициент полезного действия(ПКПД) =100-54 =46%3.Сорбци-Концентрация зеараленона в модельном кормеонная(пшеница) доведена с помощью стандартаемкость(Biopure, кристаллический) до концентрации 1,00(зеара-мг/кг (соответствует МДУ в комбикормах).ленон)Сорбент введен в концентрации 0,4%.

Адсорбция(в условиях pH=1,5 время экспозиции при 370С –1 час) = 1,00 мг/кг (100%). Десорбция (в условияхpH=7,4 время экспозиции при 370С – 3 часа) = 0,0мг/кг. Величина адсорбции зеараленонамодельным кормом (в контроле) без добавкисорбента = 0,58 мг/кг (58%). С учетом этогопрактический коэффициент полезного действия(ПКПД) =100-58 =42%42%60Продолжение таблицы 20.4.Сорбци-Концентрация охратоксина в модельном кормеонная(пшеница) доведена с помощью стандартаемкость(Biopure, кристаллический) до концентрации 0,30(охра-мг/кг (соответствует МДУ в комбикормах).токсин)Сорбент введен в концентрации 0,4%. Адсорбция30%(в условиях pH=1,5 время экспозиции при 370С –1 час) = 0,20 мг/кг (67%).

Десорбция (в условияхpH=7,4 время экспозиции при 370С – 3 часа) =0,02 мг/кг (7% от величины адсорбции).Величина адсорбции охратоксина модельнымкормом (в контроле) без добавки сорбента = 0,10мг/кг (30%). С учетом этого практическийкоэффициент полезного действия (ПКПД) =67-730=30%5.Сорбци-Концентрация ДОНа в модельном кормеонная(пшеница) доведена с помощью стандартаемкость(Biopure, кристаллический) до концентрации 1,00(ДОН)мг/кг (соответствует МДУ в комбикормах).Сорбент введен в концентрации 0,4%. Адсорбция(в условиях pH=1,5 время экспозиции при 370С –1 час) = 0,33 мг/кг (33%). Десорбция (в условияхpH=7,4 время экспозиции при 370С – 3 часа) = 0,0мг/кг. Величина адсорбции ДОНа модельнымкормом (в контроле) без добавки сорбента = 0,20мг/кг (20%).