Диссертация (Становление иммуно-физиологического статуса свиней с возрастом в локальных агробиогеоценозах Волго-Вятского региона), страница 11

Reiter,A. Wendel, 1983; Е. Б. Бурлакова, 1985; В. И. Гидранович, Н. Э. Ахтанина, 1992;B. N. Patterson, O. A. Levander, 1997; S. G. Patchbing, P. H. Gardiner, 1999; С. А.Ястребова, В. Е. Сергеева, 2000; А. Ф. Блинохватов, 2001; В. А. Беляев, В. А.Оробец, И. В. Киреев, 2009; Донник И. М., Шкуратова И.

А., Топурия Л. Ю. и др.,2013; Л. Н. Бакаева, Л. Ю. Топурия, Г. М. Топурия и др., 2015).В условиях современного животноводства полноценное кормление сельскохозяйственных животных по детализированным кормам невозможно без использования различных кормовых и биологически активных добавок. Они обеспечивают балансирование рационов по питательным и биологически активным веществам в соответствии с физиологической потребностью организма, а также егоздоровье благодаря синергитическому эффекту (T. Dawkins, J. Wallance, 1990;G.

R. Gibson, E. B. Beatty, X. Wang et. al, 1995; А. П. Калашников, В. В. Щеглов,1999; J. E. Offer, 2003; В. Н. Виноградов, С. В. Кумарин, 2004).К биологически активным добавкам (БАД) относятся природные, аналогичные природным и синтетические вещества, характеризующиеся пищевой ценностью (нутрицевтики) или обладающие выраженной биологической активностью(парафармацевтики), которые предназначены для непосредственного приема пе-50рорально, либо включения в состав кормовых (пищевых) продуктов (В.

А. Антипов, В. М. Субботин, 1990; К. М. Солнцев, 1993; I. P. Thompson, 1997; J. E. Offer,2004; Л. В. Топорова, 2005).Нутрицевтики есть эссенциальные (незаменимые) компоненты рациона, такие как витамины и их предшественники, полиненасыщенные жирные кислоты,микро- и макроэлементы, отдельные аминокислоты, ферменты, моно- и дисахариды, пищевые волокна и др., которые корригируют химический состав корма, нополностью заменить его не могут.

Функциональная роль нутрицевтиков в организме заключается в том, что они используются для: индивидуализации кормления и восполнения дефицита незаменимых пищевых компонентов; направленногоизменения обмена веществ и повышения неспецифической резистентности; связывания ксенобиотиков и выведения их наружу; профилактики и комплексноголечения ряда хронических болезней (МС, иммунодефициты, ожирение, сердечнососудистые заболевания, добро- и злокачественные новообразования) (L.

I. MeFarland, G. W. Elmer, 1995; С. А. Шевелева, 1999; M. B. Roberfroid, 2000; В. В.Субботин, Н. В. Данилевская, 2005; И. В. Лунегова, 2007).Н. В. Мухина, С. П. Ковалев, А. В. Смирнова (2001) эту группу БАД рекомендуют классифицировать на следующие 6 подгрупп: нутрицевтики, применяемые для коррекции кормового рациона животных; нутрицевтики, ускоряющиеконверсию корма и усвоение продуктов его расщепления; нутрицевтики, избирательно влияющие на обмен веществ и повышающие естественную резистентностьорганизма; нутрицевтики, регулирующие функциональную деятельность отдельных органов и систем; нутрицевтики, способствующие выделению из организмапродуктов метаболизма, чужеродных и токсических веществ; нутрицевтики –пробиотики (биопрепараты из ряда живых культур симбионтных микроорганизмов или продуктов их ферментации), пребиотики (неперевариваемые ингредиенты корма, которые не подвергаются гидролизу пищеварительными ферментами,но являются накопительным субстратом для роста и обменной активизации заселяющих толстый отдел кишечника микроорганизмов), синбиотики (смесь пробиотиков и пребиотиков, пожительно воздействующих на здоровье организма-51хозяина, избирательно стимулируя рост и биоактивность индигенных лакто- ибифидобактерий (A.

Fibregum, 1998; G. R. Gibson, R. Fuller, 2000; Б. А. Шендеров,2001; M. B. Roberfroid, 2001; W. H. Holzapfel, U. Shillinger, 2002; F. Holm, 2003;В. И. Максимов, В. А. Гаврилов, И. В. Гуревич, 2005; Е. А. Крюкова, 2007; Н. И.Малик, Н. А. Чупахина, 2009; J. V. O' Doherty, S. Dillon, S. Figat et. al, 2010; Р. Л.Кунельская, Г. Н. Изотова, Т.

П. Бессараб, 2013; Е. В. Красникова, 2015).1.3. Биоэкологическая роль применения кормовых добавок «Комбиолакс»,трепел, «Сувар» и биопрепаратов «Полистим», «ДАФС-25», «Селенопиран»в животноводстве и ветеринарииПромышленные (интенсивные) технологии ведения отраслей животноводства в корне изменили существовавшие веками как природные экосистемы, так ивзаимоотношения в них людей и сельскохозяйственных животных. Вместе с темповышающийся из года в год спрос на животноводческую продукцию определяетнеобходимость селекции высокопродуктивных животных с более желательнымидля агропромышленного производства признаками (А. В. Черекаев, 1997; А.

М.Смирнов, М. А. Симецкий, Г. А. Таланов, 2001; Л. К. Эрнст, 2008; Е. Г. Васильева, 2009; И. М. Дунин, Е. Н. Суслина, А. А. Новиков и др., 2012; А. А. Новиков,М. С. Семак, А. И. Хрунова, 2016).Для профилактики нарушений обмена веществ, иммунодефицитных состояний разной этиологии, повышения уровня естественного иммунитета и продуктивности организма прибегают к фармакокоррекции применением биопрепаратов,иммунокорректоров, биологически активных и кормовых добавок с учетом биогеохимических особенностей регионов России (А.

В. Деева, М. Л. Зайцева, Е. А.Григорьева и др., 2003; Т. П. Жилякова, 2006; И. И. Кочиш, М. С. Найденский,Р. А. Корнилин, 2010; А. О. Муллакаев, А. В. Иванов, А. А. Шуканов, 2015).В последние годы большим спросом в животноводстве, птицеводстве ипушном звероводстве пользуется биогенное вещество отечественного производства «Комбиолакс». Это вещество представляет собой темно-коричневую жид-52кость на основе торфа, НПК «Золотой колос», Россия, Казань, ТУ 12207-00148678119-00; применяют вместе с ОР (кормовая мешанка) из расчета 1 мл/кг МТ втечение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста.ОН состоит из минеральных веществ (фосфор, калий, магний, кальций, железо,йод, кобальт, медь, цинк, молибден и др.); углеводов (ксилоза, манноза, Дгалактоза, Д-глюкоза и др.); аминокислот (лизин, метионин, пролин, лейцин, треонин, серин, аргинин, глицин, валин, аспарагиновая кислота); водорастворимыхкарбоновых кислот (щавелевая, янтарная, бензойная, салициловая, коричная, глутаровая) (Муллакает О.

Т., Шамаун А. А. Гистоструктура иммунокомпетентныхорганов вакцинированной птицы, получавшей «Комбиолакс» и «Сувар» // Мат.Междунар. научно-производ. конф. по актуальным проблемам АПК. Казань. 2003.Ч. 1. 254 с.). По данным этих авторов, скармливание цыплятам, начиная с 7суточного и до 240-суточного возраста, биогенного вещества «Комбиолакс» израсчета 1,0 мл/кг массы тела (МТ) ежедневно на фоне основного рациона (ОР)оказало на них иммуно- и ростостимулирующее действие с последующим повышением яйценоскости на 12,7 % (Р<0,05).В биогеохимических условиях Чувашского Приволжья А.

О. Муллакаевым(2004) выявлено, что 14-, 28, 45-, 56-суточные цыплята-бройлеры, содержавшиесяпри скармливании «Комбиолакса», значительно превосходили интактную птицупо массе тела, концентрации эритроцитов, гемоглобина в крови, уровню общегобелка, его альбуминовой и γ-глобулиновой фракций, общего кальция и неорганического фосфора в ее сыворотке (Р<0,05).Исследованиями Р. А.

Волкова (2003) установлено, что убойные показателисвиней, содержавшихся в условиях применения «Комбиолакса» согласно указанной выше дозе, были достоверно выше таковых у интактных животных.Научные результаты А. В. Фролова (2003) свидетельствуют о том, что назначение молодняку песцов «Комбиолакса» в комплексе с биогенными соединениями «Сувар» и «Янтарос плюс» в течение первых 90 суток жизни сопровождалось положительным воздействием на биохимический состав крови, увеличениемразмеров шкурок и улучшением их качества за счет повышения густоты, длины и53тонины кроющих волос.Кроме того, Э. Н.

Булатовой (2005) в аналогичных экспериментальных условиях показано стимулирующее влияние этих биогенных соединений на развитие внутренних органов и воспроизводительную функцию у самок песцов, способствуя повышению плодовитости и выхода щенков.Применение цыплятам-бройлерам «Комбиолакса» в дозе 1,5 мл/кг МТ вместе с ОР, начиная с 1-суточного и до 42-суточного возраста, вызвало повышениегематологических и биохимических показателей, а также убойной массы тела(Н. В.

Завьялов, 2006).С. В. Бочкарев (2009) в своих исследованиях отмечает, что использованиеборовкам в периоды доращивания и откорма кормовых добавок трепел и «Комбиолакс» оказало стимулирующее воздействие на их рост и развитие, состояниеестественной резистентности, морфо-физиологический статус вилочковой, щитовидной и надпочечниковых желез. При этом ростостимулирующий и иммунофизиологический эффекты организма были практически эквивалентными прискармливании как трепела, так и «Комбиолакса».Экономическая эффективность содержания хрячков в биогеохимическихусловиях Чувашского Присурья с использованием «Комбиолакса» в расчете на 1животное составила 3061,2 руб. (Г.

А. Яковлев, 2009; в ценах 2008 г.).В научной работе И. И. Кочиша, Р. А. Шуканова, А. А. Шуканова (2016)отмечено, что содержание боровков в нормальной зоогигиенической среде обитания при скармливании «Комбиолакса» вместе с ОР с учетом биогеохимическихособенностей Юго-Востока Чувашии активизирует ростовые процессы организма.При этом мясо и контрольных, и опытных свиней по органолептическим, биохимическим и спектрометрическим параметрам было практически идентичным, чтосвидетельствует об индифферентности мясных туш к испытываемой кормовойдобавке и ее экологической безвредности для организма.В последние годы большой научно-практический интерес проявляется к использованию туф-трепела Алатырского месторождения Чувашии.

Его катионныйсостав существенно отличается от известных и достаточно исследованных место-54рождений вулканического и вулканогенного типов Поволжского региона. Исходяиз этого, изучение биогенного воздействия данного природного минерала отдельно или в комплексе с другими кормовыми добавками и биопрепаратами на организм сельскохозяйственных животных с учетом агропочвенной специфичностилокальных агроэкосистем представляет актуальную проблему для современногоагропромышленного комплекса.Трепел – туф Алатырского месторождения Чувашской Республики, ООО«Цеолит», Россия, Чувашская Республика, п. Вурнары, ТУ 10.07.12-00670433-94;скармливают вместе с ОР из расчета 1,25 г/кг МТ ежедневно до 300-дневного возраста (конец периода откорма).