Диссертация (Становление иммуно-физиологического статуса свиней с возрастом в локальных агробиогеоценозах Волго-Вятского региона), страница 7

Только в оптимальных условиях среды обитания наиболее полно реализуется генетический потенциал жизнеспособности и продуктивности животных. Вотпочему важно иметь физиологически и гигиенически обоснованную систему ихсодержания, учитывающую биологические особенности организма (А. П. Костин,1971; F.

L. Hayse, W. Bianca, 1975; K. Fall, A. Pilarozyk, 1979; J. Facsar, 1980; В. С.Шипилов, В. П. Шишков, В. Г. Зароза и др., 1987; В. А. Погодаев, В. А. Кухарев,1993; А. В. Черекаев, 1995; Г. К. Волков, А. Н. Данилов, 2004).Теории гомеостаза, стресса и адаптации. В системе взаимодействия организма и среды, оказывающей многостороннее влияние на генотип, следует выделить способы содержания и кормления, биологические, солнечные и геомагнитные ритмы, микроклимат, гиподинамию, транспортировку, скученность размещения на ограниченной площади, проведение ветеринарно-профилактических, зоотехнических мероприятий и т. д.

(V. M. Fiske, H. Lambert, 1962; R. Boulouard,1963; F. Kovacs, 1977; М. Димов, 1978; А. Т. Семенюта, И. К. Колесников, 1979;А. П. Онегов, А. А. Шуканов, 1981; П. Я. Гущин, И. Ф. Лукманов, 1996 и др.).В этих условиях у животных вырабатываются нейроэндокринноиммунныереакции, лежащие в основе гомеостаза, стресса и адаптации.

На практике частонедооценивают значение этих состояний и производящего ими действия, что мо-32жет привести к «раннему износу» организма. С позиции физиологии функциональных систем основную причину «раннего износа» нужно представлять как результат разрыва или дезадаптации между биологической природой животных исовременной технологией их содержания (П. Хочачка, Д.

Сомеро, 1977; Ф. И.Фурдуй, В. П. Федоряка, С. Х. Хайдарлиу и др., 1987).Изменение среды вызывает в организме состояние адаптации, направленного на поддержание и восстановление гомеостаза, что контролируется гомеостатической регуляцией, которая отличается в каждом случае и вызывается, помимогомеостаза покоя, разными вариантами гомеостаза деятельности (А.

Ф. Кузнецов,1979). По мнению М. Ковальчиковой и К. Ковальчика (1978), гомеостаз – это способность организма поддерживать внутреннюю среду постоянной даже в тех случаях, когда внешние условия заметно изменяются и отклоняются от нормы. В неблагоприятных условиях организм способен перестраиваться, переходить на новый гомеостатический уровень. При этом тормозятся одни и активизируются другие его физиологические системы.Г. Н.

Кассиль (1978) отмечает, что под гомеостазом понимают относительное динамическое постоянство внутренней среды (кровь, лимфа, тканевая жидкость) и устойчивость физиологических систем организма (кровообращение, дыхание, пищеварение, терморегуляция, обмен веществ, размножение и т.

д.). В организме иногда защитные реакции запаздывают и тогда нарушается гомеостатическое равновесие и может наступить срыв или возникнуть несбалансированныерасстройства функций и, как следствие, болезнь.Постоянство внутренней среды организма относительно и динамически изменяется. Соответственно, гомеостаз является эволюцией регулирующих систем,а не стабилизацией внутренней среды. Небольшие изменения в процессе жизнедеятельности живых организмов в составе и свойствах внутренней среды, совершающиеся в определенных диапазонах путем гомеостатического регулирования,неизбежны (В. В.

Ковальский, 1974).Функции организма уравновешиваются условиями внешней среды в техслучаях, когда физиологические процессы или поведение животных адекватны33действующему фактору, обеспечивающему сохранение гомеостаза. Принимая постоянство внутренней среды в качестве важнейшего условия для нормальногофункционирования, нужно учитывать, что оно является не абсолютным, а относительным (динамическим). Гомеостаз достигается непрерывно совершаемой работой целого ряда органов и тканей, в результате которой выравниваются происходящие под влиянием внешней среды и жизнедеятельности организма сдвиги в физико-химическом составе внутренней среды (А.

Н. Голиков, 1988).Способность живой системы адаптироваться к вариативным влияниям среды нашла свое отражение в понятии гомеостазис (устойчивость к изменениям).Это есть одно из самых заметных и типичных свойств в высшей степени сложныхживых систем, которые наделяются специфическими свойствами (J. De Rosnay,1979; И. Н. Гансвинд, 2002).Н. Винер (1958) и W. R.

Ashby (1960) разработали теоретические основыгомеостатических систем, которые характеризуются стремлением восстанавливать свой исходный уровень после прекращения действия возмущающего фактора. Гоместатическая система есть открытая и одновременно поддерживающаясвои структруно-функциональные особенности наличием многообразия динамических балансов, четко управляющихся взаимообусловленными регуляционнымимеханизмами. Эта система обеспечивает свое морфофизиологическое постоянствопосредством использования вещества и энергии из внешней среды. Гомеостатическаясистемаявляетсяультрастабильной.Обеспечениеееструктурно-функциональной организации всецело направлено на устойчивое сохранениевнутренней организации.

Поведение этой системы, как правило, структурнофункционально изменчиво, которая должна приспосабливаться к изменениямсреды обитания, чтобы в последующем устойчиво развиваться, в противном случае, факторы внешней среды могут деструктировать и разрушить ее.Работами Г. Селье (1972) было показано наличие нового, более совершенного уровня гомеостаза – гетеростаз. И гомеостаз, и гетеростаз направлены навосстановление равновесия посредством стимулирования собственных защитныхсил организма. Основным отличием между ними является то, что при гомеостазе34нормальный баланс достигается физиологическими средствами, при гетеростазеиспользуется собственная регуляция для установления более высокого уровнязащиты путем искусственных экзогенных вмешательств.В целом проблема гомеостаза охватывает вопросы биоритмов, компесациии, регулирования, само- и противорегулирование физиологических процессов, атакже последовательность и эффективность включения различных корригирующих механизмов, меняющуюся взаимосвязь и взаимообусловленность нервных,эндокринных и барьерных компонентов регуляторного процесса в организме(И.

Л. Вайсфельд, Г. Н. Кассиль, 1981).Уровни и виды гомеостаза подразделяются на цитогенетический, соматический, онтогенетический, филогенетический, биоценотический и адаптивный (Р.М. Баевский, 2001).Главная роль в регуляции обмена веществ, питании всех тканей и органовотводится нервной системе, железам внутренней секреции, особенно гипоталамогипофизарной и лимбической системам головного мозга (Н. В. Гурин, 1980; А.

Н.Голиков, 1985). При этом обеспечение гомеостаза высшего уровня организациибиосистем может осуществляться за счет его изменения на нижних уровнях. Этосвойство гомеостаза получило свое развитие в научных работах В. А. Шидловского (1982), А. И. Воложина, Ю. К. Субботина (1987), где оно рассматривалось с позиции мультипараметрического постоянства внутренней среды.В настоящее время в ходе анализа гомеостаза установлено, что постоянствовнутренней среды способствует биосистеме осуществлять физиологические процессы с наименьшими затратами энергии. В условиях минимизации энергетической мощности живая система способна увеличить пределы жизненной активности и получить при этом превосходства в борьбе за существование. Так, если уровень организации биосистемы выше, то биологически эффективнее окупаютсярасходы на поддержание гомеостатических механизмов и тем более выражен гомеостаз. Если действие неблагоприятных факторов внешней и внутренней средына организм по своей природе сильное или продолжительное, то у животныхформируются неспецифические реакции, характеризующиеся негативным изме-35нением метаболических, иммунологических и гормональных процессов.

При этому них могут возникнуть многофакторные возбуждения (стресс-реакции), что частоприводит к нарушению обмена веществ, ослаблению жизнеспособности и потерепродуктивности, а иногда и к летальному исходу (Г. Селье, 1960; С. И. Плященко,В. Т. Сидоров, 1987; Л. Х. Гаркави, Е. Б. Квакина, М. А. Уколова, 1990).Термин «стресс» впервые введен в научную литературу для обозначения состояния неспецифического напряжения в живом организме, проявляющегося вреальных морфофизиологических изменениях различных органов и особенноконтролируемых гипофизом эндокринных желез. Стресс – это состояние организма, который проявляется специфическим синдромом, включающим в себявозникающие в биологической системе все неспецифические изменения (H.

Selye,1956).По данным К. И. Погодаева (1976), стресс есть состояние напряжения и перенапряжения, метаболического приспособления головного мозга, направленногона защиту или повреждение организма на различных уровнях его организации путем единства нервноэндокринноимунных механизмов регуляции организма.Ф. И. Фурдуй (1986) стресс определяет как неспецифическую реакцию организма в ответ на действие чрезвычайных раздражителей различной природы ихарактера, вызывающих напряжение функции органов и систем и обеспечивающих мобилизацию их резервных возможностей для обеспечения и гомеостаза, иадаптации.В настоящее время под стрессом понимают форму выражения приспособительных реакций, связанных с участием нейроэндокринноиммунных механизмов,которые вызывают мобилизацию систем организма или проявление сильного напряжение его защитнокомпенсаторных сил (Ф.