Проектирование промышленных предприятий. Принципы. Методы. Практика. Грундиг К.-Г. 2007 (Учебник Проектирование промышленных преприятий)

Р!апвщыузгетайс Мейлодеп Апиепдо реп Саг1 Напвег Уег1ац Мйпспеп%еп УДК 65.011;658 ББК 65.290-2;65.304 Г90 Издано при содействии ЗАО «Инженерно-Технологический центр Технополис» Переводчик А. Старков Научный редактор А. Локтев Редактор Н. Галактионова Эта книга — первое в России издание, посвященное современным методам проектирования промышленных предприятий — от разработки концепции до детального планирования. Проблемы проектирования предприятия — как при организации нового производства, так и при комплексной модернизации уже существующего — рассматриваются здесь в зависимости от вида производства (цеховое, последовательное,паточное н др.).

Приводятся методики расчета количества необходимого персонала, определения размеров производственных площадей, планировки цехов и предприятия в целом, способы организации материальных и информационных потоков. Руководители промышленных предприятий, специалисты инжиниринговых и консалтинговых фирм, инженерно-технические работники, студенты оценят большой объем теоретической и практической информации, помещенной в книге. УДК 65.011;650 ББК 65.290-2;65.504 Все прада защищены. Никакая часть этой книги не может Выть Воспроизбедена В какой бы то ни было форме и какими Вы то ни было средстВами без письменного разрешения 6»одел»на адторских праВ. Ю Саг! Напзег Чег1а8, МйосЬеп, 2000 Ю Издание на русском языке. ЗАО «ИТЦ Технополис», 2007 Ю Перевод, оформление.

ООО «Альпина Бизнес Букс», 2007 ГБВХ 978-5-9614-0518-7 (Серия «Производственный менеджмент») 15ВХ 978-5-9614-0493-7 (рус.) !5ВН 3-446-21373-2 (нем.) Грундиг К.-Г. Г90 Проектирование промышленных предприятий: Принципы. Методы. Практика / Клаус-Герольд Грундиг; Пер. с нем. — Мс Альпина .Бизнес Букс, 2007.

— 340 с. — (Серия «Производственный менеджмент») !БВХ 978-5-9614-0493-7 Содержание 12!аехнсловие к русскому издаюпо ... Лрсхисловне . ...... ! 0 Основы проектирования промышленных предприятий .... 1.!. Основные принципы... 1.2. Типовые варианты проектирования промышленного предприятия... 1.3. Особенности задач проектирования промышленных предприятий... 1.4. Принципы проектирования.. ... 16 ...19 ..24 ....29 .....40 ......45 ....45 .48 ......48 ...... 55 .63 ....... 65 .... 66 ..........69 69 ......... 76 ......... 76 .81 .

....... 87 . ....... 96 .100 ...... 100 ...... 103 ва................... 116 ...... 145 .... 154 ...... 1 54 ...... 1 55 Системный подход к проектированию промышленного предприятия.. 2.1. Ход проектирования. 2.2. Этапы проектирования... Ход проектирования промышленного предприятия— этапы проектирования .. 3.1. Планирование целей. 3.2.

Предварительное проектирование... 3.2.1. Анализ производственного потенциала.............. 3.2.2. Формирование производственной программы...,..., 3.2.3. Оценка потребностей. 3.2.4. Прояснение вопроса о месторасположении проектируемого объекта (опцион)........................................ 3.2.5. Разработка логистической концепции............................. 3.3. Эскизное проектирование — варианты решения ....

3.3.1. Определение функций, ЗЭ.2. Определение размерных параметров................................. 3.3.2.1. Средства производства.................................. 3.3.2.2. Персонал ЗЗ.2.3. Производственные площади................................... 3.3.2.4. Инженерные коммуникации .............................. 3.3.3. Структурирование.. 3.3.3.1. Основные принципы................................................... 3.3.3.2. Анализ материальных потоков......................... 3.3.3.3. Выбор формы организации производст 3.3.3.4.

Разработка идеальной планировки................... 3.3.4. Конфигурирование 3.3.4.1. Основные принципы.................................................... 3.3.4.2. Разработка реальной планировки Содержание 3.3.4.3. Взаиморасположение элементов системы логистики.. 3.3.4.4. Выбор вариантов— предпочтительный вариант ...

.... 162 .... 179 Детальное проектирование — исполнительный проект................. 188 Разработка исполнительного проекта................................................................ 195 3.4. 3.5. 3.6. ... 198 Реализация проекта 4 Специальные пршщипы структурного проектирования промышленного предприятия....... 4.1. Сегментация производства.. 4.2. Фрактальное предприятие.

..... 201 201 .207 5 Моделирование в процессе проектирования промышленного предприятия... 5.1. Основные принципы............... 5.2. Методика применения. 211 211 221 6 Выбор места размещения производства...... 6.1. Содержание, проектных работ 6.2. Методика проектирования.. ...... 231 231 234 7 Разработка генерального плана застройки...... 7.1. Содержание проектных работ . 7.2. Методика проектирования.... .....

241 241 244 261 261 261 263 268 276 276 279 279 283 8 Примеры проектирования промышленных предприятий............... 8.1. Моделирование при проектировании размещения и инвестиционного обеспечения производственной линии .. 8.1.1. Постановка проблемы — инвестиционный объект «производство мелких деталей»................................ 8.1.2. Процесс исследований— моделирующие эксперименты............................................... 8.1З. Результаты экспериментов . 8.2. Модернизация логистнческого обеспечения производства аппаратуры путем создания сегментированных, гибко настраиваемых автоматизированных производственных комплексов.................

8.2.1. Постановка проблемы— рационализация производства аппаратуры............. 8.2.2. Процесс проектирования промышленного предприятия— промышленный объект. 8.2.2.1. Планирование целей..................................... 8.2.2.2. Предварительное проектирование............................. Предисловие к русскому изданию Российская промышленность растет. Это подтверждают и сухие факты статистики, и участники рынка. Макроэкономические причины, обеспечивающие рост, известны, хотя и не перестают быть предметом обсуждений и споров.

Гораздо менее понятны внутренние источники этого роста. Попробуем проанализировать «историческую подоплеку» ситуации. Все крупные предприятия пережили последнюю реконструкцию не позднее середины восьмидесятых годов прошлого века (редкие исключения более поздней модернизации лишь подтверждают это правило). В тот исторический период зачастую строились предприятия максимальной производительности (в рамках плановой экономики казалось оправданным строительство гигантов с самой высокой в мире производительностью) и замкнутого цикла (т. е. с очень высокой глубиной производства — «до последнего болта» все делать самим). Таким образом, большинство крупных предприятий оказались построенными по принципам серийного и крупносерийного (а иногда и массового) производства. Чудовищное падение производства в 1990-е годы, финансовый кризис, разрыв экономических связей надолго сделали проблему модернизации производства неактуальной.

Некоторое оживление производства после финансового кризиса 1998 года также не требовало никаких дополнительных инвестиций— оборудованию было по 10-15 лет (еще вполне работоспособный возраст), а экономическая конъюнктура позволяла не считать каждую копейку в производстве и «стрелять из пушки по воробьям», то есть делать на оборудовании, рассчитанном на 100 тысяч изделий, всего 5 — 7 тысяч и извлекать прибыль. Производитель еще мог «по-советски» игнорировать запросы потребителей на модификацию изделий и их адаптацию к требованиям рынка.

Защититься от импорта было довольно просто. Однако сегодня ситуация меняется быстро и кардинально (вспомните о том, что происходит в Вашей отрасли и на Вашем предприятии, и дополните этот список Вашей «головной болью»). ° Оборудование, чей возраст составляет более 20 лет, находится на грани полной выработки ресурса. ° Изменилась конкурентная среда — требуется пристально следить за себестоимостью изделий.

Глобализация экономики и вступление России в ВТО будут только усиливать стратегическое значение этого фактора. ° Наблюдается стабилизация и даже некоторый рост рынка сбыта, в том числе и старых моделей, стоящих на производстве многие годы. Предислозие к русскому изданию ° Очевидна необходимость разработки и постановки на производство многочисленных модификаций старых изделий и, конечно, новой продукции. ° Резко возрастает стоимость производственных площадей, становится проблемой найти персонал для обслуживания старого оборудования. ° Современный уровень коммуникаций позволяет находить производителей комплектующих на условиях, значительно более выгодных, чем собственное производство.

Задачи такого плана в той или иной степени характерны для всей промышленности России. Особо актуальны они, например, для автомобилестроения— эта отрасль находится на виду, и все перечисленные недостатки присутствуют в ней в полной мере. Необходимость модернизации производства очевидна всем. Также очевидно, что строить новые предприятия по старым принципам нельзя: не выдержат конкуренции. Как же поступить в этом случае? На что обратить внимание при коренной технологической перестройке производства? Как определить, какое оборудование и в каком количестве надо приобрести, чтобы новое производство стало экономически выгодным? Что производить? Что покупать? Как расставить оборудование? Эти и тысячи других вопросов стоят сегодня перед «командирами производства».

Ответы на локальные вопросы дают и поставщики оборудования, способные предлагать «решения под ключ», и собственные сотрудники, и остающиеся в отраслевой науке «зубры». А вот целостной методики, увязывающей воедино все факторы в новых условиях, пока нет. Нет ее и в русскоязычной деловой литературе. Несмотря на обилие отечественных и переводных книг по управлению, раздел «Управление производством» представлен на полках достаточно скудно. А книга, посвященная вопросам комплексного проектирования производства — именно ее Вы держите в руках, — и вовсе единственная в своем роде. Авторы данного предисловия имели собственный опыт участия в проектах по реинжинирингу промышленных предприятий, и очень жалели, что эта книга не попалась им на глаза раньше. Скольких ошибок можно было бы избежать, сколько времени, потраченного на «изобретение велосипеда», сэкономить! В предисловиях часто пишут, как читать книгу.