93

МГТУ им. Н.Э.Баумана

КУРС ЛЕКЦИЙ ПО

ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И

УПРАВЛЕНИЮ ПРЕДПРИЯТИЕМ.

Доцент кафедры ИБМ-3, к.т.н.

Парамонова Татьяна Юрьевна.

2001

Содержание.

Менеджмент. Его цели и функции. 4

Функции менеджмента. 4

СУ предприятием. 5

Процесс и методы принятия управленческих решений. 6

Схема процесса принятия и реализации управленческого решения. 7

Методы принятия управленческих решений. 9

Матричный метод выбора альтернативного решения. 9

Экспертный метод принятия решения. 9

Наименование 10

Виды разделения труда менеджеров. 10

Структура управления организацией. 11

Линейно-функциональная структура – «шахтная». 12

Линейно-штабная структура. 12

Дивизиональная структура. 13

Матричная структура. 13

Проектная структура. 15

Программно-целевая структура. 15

Бригадная форма организации труда. 15

Введение в стратегический менеджмент. 15

Предпосылка развития стратегического управления на российских предприятиях. 15

Этапы развития корпоративного планирования. 16

Сущность стратегического менеджмента. 17

Особенности стратегических решений. 17

Основные составляющие стратегического менеджмента. Понятие стратегической единицы бизнеса и портфеля предприятия. 18

Типы стратегий. 19

A. Производственные мощности 20

B. Материалы и комплектующие изделия: 20

C. Качество: 20

Основные этапы стратегического менеджмента. 21

1 Миссия предприятия. 21

2 Цели предприятия. 21

3 Анализ стратегических факторов внешней среды. 22

4. Управленческий анализ. 27

Методы управленческого анализа. 28

Матрица (портфельная) Бостонской консультационной группы. 34

5 Разработка альтернативных стратегий. 40

Эталонные стратегии развития. 40

Стратегия предприятий зрелых отраслей. 42

Отрасли, переживающие спад. 42

Характеристики конкурентных стратегий. 43

6 Определение стратегических альтернатив. Возможные критерии выбора альтернативных решений. 44

Конкурентные преимущества на основе низких издержек. 45

Дифференциация продукции. 45

Стратегия фокусирования. 45

Стратегия первопроходца. 45

Стратегия синергизма. 46

Критерии выбора. 46

Как принимаются решения по выбору лучшей конкурентной стратегии? 47

7 Условия реализации стратегии. 47

Этапы формирования стратегии предприятия. 47

План производства продукции и оказания услуг. 48

Незавершенное производство. 59

Расчет нормативной чистой продукции. 63

Управление персоналом. 63

Методические основы системы управления персоналом. 63

Концепции управления кадрами. 67

Процесс управления человеческими ресурсами. 69

Функции менеджера, управляющего человеческими ресурсами. 69

Состав функциональных подсистем системы управления персоналом организации и их основные функции. 69

Планирование работы с персоналом в организации. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. 71

Цели и задачи кадрового планирования в организации. 72

Оперативный план работы с персоналом. 72

Схема планирования потребности в персонале. 74

Маркетинг персонала. 76

Основные этапы маркетинговой деятельности в области персонала. 76

Активные пути покрытия потребности в персонале. 79

Пассивные пути покрытия потребности в персонале: 79

План по труду и кадрам. 81

Планирование повышения производительности труда. 81

Расчет численности рабочих. 85

Списочное число основных рабочих предприятия . 85

Расчет численности вспомогательных рабочих. 85

Дополнительная потребность в кадрах. 86

Метод расчета по нормам обслуживания 88

Метод расчета по рабочим местам и нормативам численности. 89

Формирование ФОТ. 90

Управление рисками. 92

Управление предприятием.

Менеджмент. Его цели и функции.

Менеджмент – это система управления (СУ) взаимосвязанными элементами, характеризующими производство, его организацию, техническое обслуживание, управление стратегией, управление производственной программой, управление материально-техническим обеспечением (МТО) производства, управление непосредственно производственным процессом в оперативном режиме, управление экономикой предприятия.

Процесс управления производством включает следующие этапы:

1. определяются общие цели деятельности предприятия, затем проводится их детализация, и осуществляется постановка конкретных задач каждому структурному подразделению предприятия;

2. выбираются методы достижения поставленных целей;

3. определяются ресурсы, необходимые для реализации поставленных целей;

4. вырабатываются решения по практическому выполнению поставленных целей.

Функции менеджмента.

Для реализации управленческого воздействия используются функции управления, методы управления и организационная структура управления.

Функции управления характеризуют разделение или специализацию труда в сфере управления. Основные функции управления:

• маркетинга;

• организации;

• нормирования;

• планирования;

• координации;

• регулирования;

• учета и анализа;

• контроля;

• контроллинга;

• мотивации.

Функция маркетинга связана с изучением рынка, спроса, места, занимаемого предприятием на рынке. В процессе маркетинговых исследований планируется продвижение товара на рынок.

Функция организации – это функция организации предпринимательской деятельности или организации процесса производства на предприятии.

Функция нормирования – это создание научно обоснованных норм. Норма – это предельно допустимая величина абсолютного расхода какого-либо вида ресурсов на единицу продукции.

Функция планирования – имеется в виду то, что на предприятии разрабатываются стратегические, тактические и оперативные планы.

Функция координации направлена на обеспечение слаженной работы всех структурных подразделений предприятия.

Функция регулирования означает, что предприятие должно реагировать на изменения внешней среды и устранять вызванные ими отклонения в работе.

Функция учета и анализа – это сбор информации, необходимой для принятия управленческих решений.

Функция контроля – это выявление результатов производственной деятельности и доведение их до руководителей предприятия.

Функция контроллинга (управленческого учета) появилась в России недавно и пришла из германской практики. Управленческий учет предназначается для внутреннего использования на предприятии. Затраты учитываются по месту их возникновения (отдел маркетинга, отдел сбыта и т.п.), и собранная информация о затратах передается руководству предприятием.

Функция мотивации – это система побуждения людей к эффективному труду (материальное и моральное стимулирование).

СУ предприятием.

Состав функциональных подсистем системы управления предприятием.

В СУ предприятием включаются следующие подсистемы (ПСУ):

• ПСУ маркетингом;

• ПСУ технической подготовкой производства (включая конструкторскую и технологическую подготовку производства);

• ПСУ МТО;

• ПСУ финансами;

• ПСУ бухгалтерским учетом;

• ПСУ персоналом;

• ПС оперативного управления основным производством;

• ПСУ вспомогательным производством;

• ПСУ сервисным и техническим обслуживанием.

В совокупности все эти ПСУ образуют организационную структуру предприятия.

Процесс и методы принятия управленческих решений.

П
роцесс принятия управленческих решений – это воздействие на объект управления с целью приведения его в желаемое состояние в течение какого-то периода времени.

М – моделирование состояния объекта управления на основе поступившей от него информации;

Р – разработка и принятие управленческого решения;

В – организация выполнения принятых решений.

Процесс принятия управленческих решений носит циклический характер, начиная с обнаружения несоответствия фактических параметров плановым показателям и заканчивая принятием и реализацией решений, которые должны это несоответствие ликвидировать. Таким образом, основным элементом принятия решения является проблема несоответствия фактических показателей плановым.

Схема процесса принятия и реализации управленческого решения.

Проблемная ситуация характеризует проблему, возникшую под воздействием сложившейся ситуации. Описание проблемной ситуации содержит 2 части:

1. характеристика самой проблемы (место и время её возникновения, сущность и содержание, границы распространения её воздействия на работу организации);

2. ситуационные факторы, которые привели к появлению проблемы:

• внешние факторы (факторы окружающей среды);

• внутренние факторы (зависят от самого предприятия: его цели, стратегия, структура производства, качество и количество ресурсов).

К внешним факторам относятся:

• поставщики;

• потребители;

• конкуренты;

• кредиторы;

• органы законодательного регулирования;

• другие организации, фирмы;

• общие экономические факторы;

• факторы общетехнического развития;

• и др.

На этапе формирования решения разрабатываются критерии, которые позволяют принять наилучшее (оптимальное) решение. Например, для хорошо структурированных проблем, позволяющих применять экономико-математические методы, могут находиться оптимальные решения по таким параметрам, как срок окупаемости капиталовложений, прирост прибыли, минимизация текущих издержек, максимизация производительности труда и т.д.

Для оценки решения слабоструктурированных проблем, не дающих возможности оценивать варианты с помощью математического аппарата, может применяться система взвешенных критериев, при которой процесс принятия решения разделяется на несколько этапов:

1. из существующих критериев выбираются наиболее важные, и всё множество альтернативных вариантов оценивается по ним;

2. неотсеянные варианты оцениваются по критериям второстепенного значения;

3. оценивается угроза на оставшиеся альтернативные варианты со стороны окружающей среды, и выбирается окончательный вариант.

Методы принятия управленческих решений.

Выделим следующие основные методы принятия управленческих решений:

1. экономический и финансовый анализ;

2. прогнозирование;

3. сетевое планирование и управление (используется при планировании больших объёмов работ, и заключается в построении сетевого графика выполнения всех этапов работы и определении трудоёмкости и необходимых ресурсов);

4. математическое моделирование;

5. экспертная оценка, матричный метод.

Матричный метод выбора альтернативного решения.

Р ассмотрим общий случай, когда имеется n альтернатив, сопоставляемых по m критериям. Для выбора оптимального решения необходимо множество альтернатив {A_i}_i=1,n. и множество результатов {Р_ij}_{i=1,n, j=1,m.} представить в матричном виде.

Пусть имеются три альтернативы А₁, А₂, А₃, например, три модели нового оборудования, которое мы должны оценить по пяти критериям: V₁ – масса, V₂ – цена, V₃ – долговечность, V₄ – внешний вид, V₅ – новизна. Составим матрицу результатов в общем виде:

	V1	V2	V3	V4	V5
А1	Р11	Р12	Р13	Р14	Р15
А2	Р21	Р22	Р23	Р24	Р25
А3	Р31	Р32	Р33	Р34	Р35

Требуется придать единые оценки разнокачественным результатам. Для этого каждый результат Р_ij необходимо сопоставить безразмерной оценке О_ij. Величину О_ij можно определить как полезный эффект i-ой альтернативы по j-му критерию. Результаты переводятся в безразмерные оценки экспертами, и составляется аналогичная матрица безразмерных оценок:

	V1	V2	V3	V4	V5	Σ1m Σ2m max Σ3m
А1	О11	О12	О13	О14	О15
А2	О21	О22	О23	О24	О25
А3	О31	О32	О33	О34	О35

Экспертный метод принятия решения.

Пример. Требуется сравнить несколько вариантов расширения производства какой-либо продукции, причем расширение производства может быть достигнуто следующим путем:

1. Строительство нового предприятия.

2. Строительство цеха на существующем предприятии.

3. Замена оборудования.

4. Организация производства на другом предприятии.

Группа экспертов формулирует критерии, по которым будут оцениваться варианты.

Критерии		Порядок предпочтения вариантов				Суммарный вес вариан-тов по данному критерию
Наименование	Вес	1	2	3	4	1	2	3	4
Полнота и перспективность решения	4	4	3	1	2	16	12	4	8
Возможность финансирования	5	1	2	4	3	5	10	20	15
Возможность иметь подрядчика	1	3	4	2	1	3	4	2	1
Отношение к проблеме местных органов	2	4	1	3	2	8	2	6	4
Охрана окружающей среды	3	3	1	2	4	9	3	6	12
Решение социальных вопросов	3	4	3	2	1	12	9	6	3
Удобство коллектива	2	2	4	3	1	4	8	6	2
Итого						57	48	50	45

max → 1 вар. наилучший