1625915648-5ed1152c004edfe493dad6e5388afaf3 (Камкин - Физиология), страница 4

1.3) демонстрирует .иииь тончайший слой клетки. интерпретацияя изггбраягсиия т рсбует оиредс. генных навыков. Рис. 1за Типичные размеры клеточных структур (шкапа логариф- мическая) Структуры. которые вьилядят отдельными мглкнми $$Гтык гам!!, к!5!! угг быть иа сакигм,и л!. чггс$якги ! динов 1$азвгтвгп ггнОИ сс1$$, Ос!к!виан часть кО!О!!ОЙ ггегки! .5а Ядро Гранупярныи эндоппазматическии ретикупум Митохондрии Пизосомы Комплекс Гольдин Гпадкии эндоппазматическии детину!!ум Рис. 1 3 Зпектронная микрофотография тонкого среза через участок кпетки печени крысы (из К Я Роггег гп Т ЬУ боог(иг$п апп О Ык(оега (ег(з.) ого!едка! оаосгиге апс! Рипсьоп.

чо! 1, Асадегп$с Ргезз, гпс . иеиг Уопг, 1961) Ядро Ядрышко Митохондрии Лизосома 1 ранупярны эндоппазма ретикупум Ппазматическая мембрана Секреторная везикуг>а Связанные рибосомы Свободные рибосомы Центриопи Эндосома Гладкий эндоппазм ретикупум Микротрубочка Ядерная пора змапемм Ядро— ганеппы Цитоппазма Цитозопь 1.2. МНаЬЮНЫ 44 РАЗДЕЛ 1. Основы мопекупярно-кпвточнои физиологии Рис. З 4 Структуры. типичные дпя чеповеческои клетки !моског! ьк> сре)а. Хорошая анап>и ия гсчсиис обычиоп) клубка нитей. Кйт> нить едш!а, однако иа срезе л!ы ув>иим массу нс.' связанн1>х л1сжлу с06ОЙ тОчск и кО)х>тких штрихов.

!1о стросшио разли шн>з аукариотические и ирокарисхгические клетки. У человека, других мио! оклсточиых животных и ра>пений $>укариотический тии клс ток. :)ти оргюшзл>ы ивзьшак >тгя эукариотами, что в исрсводс с греческого !кшачаст «>к пиию ядерные» Эти клетки с олсрлоп ядерную оболочку, окружан)щук> ядро, и много других мембраинь>х структур, 11рокариогичсскис клоп!и, снойгтвеииые бактсриял>, лишены звких виутрс ииих мембранных сз руктур.,)та глава иосяяи!еиа структуре только зукариозичсских клеток. Рис 1 5. Сравнение цитоппазмы и цитозопя Цитоппазма (цветная зона)(а) — зто все, что снаружи от ядра, цитозопь (цветная зона) (б) — жидкая часть цитоппазмы снаружи от органепп Сравним электронную микрофсяограф!ио греза клетки (см.

рис. 1.3) со схемой с-!роения типичной клетки человека (рис. 1.4). Сразу бросается н !лаза обилие всювозможиых гтруктур. Лк>бая клетка окружена ограничиваюшим барьс ром илааматической мембраной, которая покрывает ес поверх!и>гть. Клетка разлелсна на отсеки, или, как п)зорят, комов(х!менты, отделсииыс мембранами. Оии наряду с некоторыми определенными частицами и фи.шмеитами называются оргаиеллами. Каждая органелла вьи!олняе.! гп! цифичсгкис функции, нсобходимыс для жизни клетки. 1) нугрси ияя час) ь вука риси и чсе кои клетки р!с>дслс. иа иа две главных области: ядро, представляющее гобой сферичсскук> или овальиук> структуру, расположенную в цеитрс клс>ки, и цитоилазму область, рас.- ио.южсли>ую вис ядра(рис.

1.б)). 1) цитоилазлн выдела. к)т два кОл1иоиеити: клнтОчиьи ОРГа>иллы и жидксх"и, окру)какицую Оргаиеллы и >газынш му>О ци пью.и>м «клшочиыл> рас!вором»). Тсрлии! «виутриклеточиая жидкость» относится ко всем рас>ворам внутри клет. ки вокру! и вну>ри оргшилл, вк.попая и ядро, !ю лсидкогть, расположенная в ядре, иазь!насгся кариоплазмой. 11о хил!ическому сост ц)у ор>ансллы оз.ш шк)тгя от ци гозоля. которьш по обьсму !юмного превышает лн)бой другой комиартмс!и. Цито.>оль самый ООЛ>*ШО>$ КОМ $ШР>МЕЧП' В КЛЕ! КСС $)(с л>брш!ы важисйшие структуриыс .)лемс1п ы клсп ки. Хозя опи вышшияня разныс функцию главная из иих формирование избирательного оарьсра, иро- ГЛАВА 1.

Строение клетки 1 5 Таб.) и ца [.1 ных кисло), иеиоляриьш. С[)осс!>О>ппи<ды клеточной мсчйраны организованы в биполярный слой г нсиоляриычи цепочками жирных кислот в середине. [!оляриые ой»асти фосфолш||ц|ов Ори<. !и !йх)взиы к повсрхнос) >лч мембраны вследггви< их срсяктва к полярныч чолс ку- ЛЗЛ> ВОДЫ В щ<етраИЕЛЛЮЛярНОй жпдКОСтп И цитОЗИЛЕ. С[)осфолипиды нс гвязаны ковеси нтнь|ми химическими связями ни между сойои, ии с чемйраннычи 6слкачи, однако их перемещение ограничено.

Теч ие мопсе опо при|>Оди1' к,пщч|ГГелы|Ому' 6есиОрядОч!юму 60кОВ<)чу смспинию МРмйрьнных липилОВ и $)елков нара.|лель" ио поверхиос)и двси!ного слоя. Крол<с того, длинные цепи жирных кислот яиутри 6иглоя могут сгийа) ься и покачиваться назад и щ|ерсл. Такил< ойразоч, липилный 6ислой имеет хзрак|еристики жидкости, ч|о-|о вроде топкого слоя лис»в иа повсрхнск-< и волы, и:по делал мсчйраиу п|6кой. Вследствие амфипатических свойств ии<пжральиые белки ичск>т ту же орие!па!Оио п мемйраие, что и амфи пати чсс лис лш | иди. 11олярныс> области рзсположсиы иь иовсрхиогп| белка (ойрззуюс сВя>и с полярными мо)с>кулзлп< ВОлы).

а нс'ПОляри ые — иа яну | ренн( и < тороие (ойрз.>ук>т связи с неиолярнычи цепочками жирных кисло)). Э)а гийкогть ли мйраны наряду с теч, по клетка заполнена жидко- СТЬЮ, ПОЗВОЛЯ<"$ ЗНЗЧИТРЛЬНО ИЗМС|$ЯТЬ ФОРМУ КЛЕ ТКИ 6ез иарушсиия структурной целостности. Ысмйрана л<ожет 6ыть сложснз и сойреи<а В складки, кзк К)сок материи, ио нс может бить растяпу)а 6ез иарушеиия целостности. 11»ззчю-ичсс кзя мембрана 6О|атз холес)срином (по числу молекул его примерно сп>лько же, сколько фос- фО»ипидоВ), кО<ОРОГО ВО Вну<рик>птОчных че чйраньх очень мало. )тот гтероид слабо амфииатичен 6лагодаря едшютвсиному полярному сидроксилу иа нсполяр|и>ч с.героидном кольцс (см рис.

2.12). Холегтсрии встроен в липидиый 6ислой г полярис)й фскфолипидной ойлагтьк> на <пп)ерхнсх ти этого йилипидиого слоя, с[>уикции клеточиых мембраи 1. Регуляция аймеиа ве<цсств между клеткой и окружа|овеей средой, а также между оргаиел><ами и цит<)золем. 2. Рве<и>злэвание химических посредников, достигающих ловсрхл<жти клетки.

3. Соедлисиие между собой клеток посредством межкле- точвых коитакгов. 4. Прикрсиле>в<с клетки к виеклсточпочу' мап>иксу иускающсп) олии молекулы и зздсржив |ющсгодругис. В результате илазматическая мембрана рстулируст |ЦХ)ХС>ЖДРНИЕ НСИКГТВ ИЗРУЖУ И В!<У! РЬ |О|С) КН, З ВНУТ- риклсточпыс ли мйраны (или л|сл!6раны, окру)каки>сис органсллы) ойссиеч|ищхп их и.)6)ирепсо!ьиое ирохолсде1шс< чсж>|у ОРГанеллал1$! и цитОЗО»РМ. Однс) из ире'иму'- ществ такой изйирзтсльиости является распределение иродук <Оп хилшчс$еких [х акций ио специфическил< клеточным оргзнсллзм.

[1Роиицасмость ли мйраи для опредсленшьх веществ л<ожет изменяться в ответ на разные сигналы. 1!Лазл<зти и <.к<<я чемйрапа помимо функции селективиого 6арьсра играет важную роль в распознавании химических сигналов сп других клеток и учасп>уе) в ойъсдинеша клггок друг с друп>м и с виеклс"гочныч мьтриксоч 6<.!ков соед!|нительной т«знп (табл. 1.1). 1.2.1.

Структура мембран Ыемйраиа состоит из двойного слоя (6ислое|) липидиь!х л<олекул, в ко) орый встр<хны белки (рис. 1.6). Осиовные мсм6рзнные липиды фоефолипиды. Эти молекулы зчфипзп!ческис: Один их кс1нсц .)аряжснный. а друпп|, состоящий из двух длинных цс пей жир- Рис. 1.6 (а) Электронная михрофо>ография ллазмалеммы эритроцитв человека. Толщина этоя с<рук>урн 6 — 10 нм. поэтому она разли- чиМВ талькО в Элвхтвонныи микроскоп В нем она выглядят двумя темными пиниями. разделенными светлым пространством Темные линии соответствуют полярным участкам белков и лилидов, а све)лью промежутки — нелолярным облас<ям этих молекул (б) Расположение белков и лилидов в мембране (из ж Е> Поьепэол <л М<сьае| сосхе (вд.) Се!! Ме<лбсалез >л Г>е<В!Оргпел!. Асабе<л|с Ргеьж |лс., Ыея< Уо«< 1964) Периферические белки Фосфолипиды Виутриклвточная жидкость 1( 16 РАЗДЕЛ(.

Основы молекулярно-клеточнойфизиологии Рис. 1 Т. Расположение интегральных и периферических мемб- ранных белков относительно фосфолипидного бислоя а е!о нсиолярньн кольца нах(щятся Внутри в связи с кольцами жирных кислот. Холе>егорин асгоциирусн)я с определенными клагсами фосфолииилон и белков мембраны, образуя класт(ры. Именно опи люгут Виячияго ься Внутрь клетки и отшнуровынаться, Превращаясь и пузырьки, которые ло(.тавля!от свое солсржимос [)азличпым органсллал(. Ра щпчак)т лна класса мембранных белков -- инт(тральны( и псрифсри некие. Интегральные белки тгс- Рис. 1 8.

Типичный трансмембранный белок с несколькими гидро- фобными участками, пересекав>щиыи липидныи бислой Каждый трансмембранныи сепаент образован из остатков неполярных ами. нокиспот и закручен в видео-спирали но СВЯ!!ап(л г мсмбрщ)нь!ми лш)илами и нс могут быть извлечены из их би(лоя без нарушения сто целостности (риг.