Химия_Справочник школьника и студента

Авторы разделов: К. Зоммер, К. Х. Вюиш, М. Цетулер Перевод с немецкого О. М. Ларченко, К. Д. Табакеева, В. П. Терина.М. П. Трамлакова Под редакцией проф. Р. А. Лидина Фотографии на обложке: поверхности нриствллов серы, севтвл с помощью палврииимнвага с всуе Ваммер К. н др. 8 83 Химин: Спрююиннк школьникаистудента / К.

Ьвиьмр, К. Х. Вювш, м. Цеттлер) пгр. с нем. под рел. лроф. Р. А. лидина. — 2-е ивд., стереотип. -- Мл Дрофа, 2000. — 384 с. 1888 3--7107 — 3280 — Х УМ . Р б,, бюв, Р б Р Й Й . Й Й».Б и ) Й бс Й б л С Р ) и ь ~ул унву — еюю у УР ) ~"Й Р ° У Р У У у Й ч и и м Й Р Р П б РЬ Ю * М Ю рдн Й4(юзб) БББ лб Й(ЙГ ) ОУП СМ т)УСЬН,Б П.)ввб ООСЮ.ДР Ь,)ИЮ 1888 б — 7107 — 3280 — Х 1.

Осноенме лонятия химии . 9 то 11 18 2. Строение аецеотее. Периодгпческая система элементов... 27 8. Химичаскме реакции Химия и ее разделы......... Химические элементы и химгнеские соединения Классификация вен!всуе Символы, формулы. уравнения Модели как средоню гюзнанин ..... Элвменгврнью частицы в атоме....

Ядро атома и его лреврвцвния ..... Э р н ос ка а Ионы, молекулы и радикалы Химнчэскэя связь Строение молекул и ионов . Кристаллическая сгрукгура веивюгв . Эвлмлные возможности агама ..... Пергюдичвская система элементов .. Стнгеные законы химии Оснгеы учения о химических реакцияк Энды химических !жаннин Химическая термодинамика . Химическая кинетика Равновесии раствсримсси и осэжцения из раствора .... равновесии в водном растворе ............... ражеые рави!евсин и явления на границе рваяела фаз .. Электрохимия 27 29 30 32 38 42 62 68 64 66 .

76 169 ,. !Оз ... 167 ... 116 117 Сал вни"ти 4. В»певческие расчеты .. Расчеты с испол»И!Ваннам величин и единиц..... Вавнейвие неличным и единицы в химии ..... Рас"четы длл галов Расчеты для смесей . Оюхиометргмеские расчеты по химическим реакциям . Раоыты в химической термгщинамике .. Расчеты в кинетике реакций Рас«еты па химическим равнавеаиям.... Расчеты В Влекгргнимии Определение малекулярнык формул органических соединений 5. Неорганические ввщесгва номенклатура неорганических веществ.......... Водород и 1А-группа Периодической аис емы .. ИА-группа Периодическон системы И!А-группа Перищатчыкай системы (ЧА-грума Периодической системы ЧА-группа Периодичес«ой системы чригпфпгв периОдическаи системы (хальксгени) ЧИА-группа Периодьиеаксй системы (галсгены) ЧВА-группа Периодическси системы (блв.щодные гааы) !Б- и ИБ-группа Периодической системы.............

А!Б-, ЧБ-, Ч(6- и ЧИБ-группы Периодичеаксй системы... )ЛИБ-группа Периодичеакаи системы В. Органические соединения .. Основные понятия ор аническсй химии Номен клатг! и сфГаничечних сОединений угле водарищы галсганапрг В сд ые юлаеадщгодгв ... гщчрг*с р гщ у ыщ род .Пр е 4мр Ахьдегиды и «етсны . Касб(юовые кислоты Праиаеодные карбонавьи ислщ Заммценные птрбсновые «полаты Нитрчщаединения ами ы Гетерсциклическне асединвчия Липиды Углеводы 129 129 !Зз 159 141 148 150 152 156 162 165 169 169 !75 176 178 179 !82 186 189 191 192 194 196 197 197 20! В)б 210 211 216 218 ЗЮ . 2Е) 225 Е(7 229 251 ..

253 .. 256 .. 261 . 264 ....... 274 Химический мшлнз . 308 .. 314 ., З)В .. 324 .. 325 .. 328 .. 331 Прзгеины [белковые мпцестеа) . Нукпеинсеые кислоты Сннтшическне материалы . Поверхностно-актипные еещестза. Мсгощие средстеа Красители 7. Химическая технологи» Сыр е дпя хнмичегжгй промышленности Технологические принципы, пронесем и гладии Способы прсиззодсша и защиты ьшталлге Способы прсизесдстпа несрганичшжих веществ Методы переработки угля, нефти и природного газа Онюсбы прсизеодстза основных гоганических продуктов .

Сгкюсоы произаодстеа макрсмопекулярньп ввцестэ.... Промышленно важные продукты 6. Химический акоперимент Опыты «ак средспю гюпучения маний Общие правила прсеедени слыла Атарапура и техника проведения спьпое . Разделение еещест Техника рабом с гззэмн проееление химических реакций . 9. Аналитическая химия . Методы кзчесшениого анализа (реакции обнаружвмщ) .. Методы каличеотееннпго анализа Спмтгххжсюичеспш ма~оды анэли:м Длфрактометрнчесьий мепщ аналюе 10. Химия и окружающая среда г лсбальные аллею ы Атмосфера как сблащь окружэклцей скады гидрссфера как область пкрякающей срццы Литссцюра как область скружвмцей ореды .. Я)7 .

24! . 243 ..гю . 251 .. гзз .. З)4 . 301 .. Зоэ Опшды в скружеощвй среде . Продовольствие и питание Хронология важнейших открьпий в химии . Нобелеяовш премии по химии Таблица зимитегких влементса Эпектрсниые кснфигурегми атомов в тшновиом состояиии Сведшем сб опасности . Сведения по безопасности Сеедмкю уп лиаации Список спасиьи веитеств Предметно-именной указатель В атой книге используются сммаолмт И вЂ” Пример(ы) л — - Ссылка ив другой гаголсвок Оеиовиые иоивуив химии Химия и тж раздепьт Разделы химии Обцеяхимн» Оснозыхи ии.мкнкщнеогабщк .идлявсе еессстэвнм ~ж- ~ ей сюда отнасятос атщиние ецеспыээапеская питт, абак сВсащ и вещее 3, ме и'гзп'ие Ртие.гни кщзгесщ Несрахи тои Элема г иикщкщинмм (ааис ю и е бел щм.спмсо- ~ ~ едина н углзродз, науа их ар зн мекай хнм ейт са сесмщ щсйщмтщ и «скици Ревкцнмзн Орщ и юил саед эн уп эрона гва исюючн.ием оксидов упнролв, 1— ( утоли юй киамяы икврбо'.эгон, «арвидов неююрык Юлю : соедин ний угл Осла) со сватам свсйатавмн и эмми иск м ~ реа ц — +- ~ фиан ескиеяелекиячзик смернссгилкипратианм мвв.

~ ~ чес и р мзмй,в мннаф з ескихеоацютщзийнахнм ю-, скив раа«ц н Г еа лкщчымм кирх дина ккк — Реерв:ю ме нерп и в юле ющнеских реакций ~ Люаммкщю хамка — елиммеар мннк .Ро екниехн- ~ ми ескнк рмиций ! д гю Лаана — вэв ~ е щжращемн мнщ кокса и эае»- тргн ской энер ни Юазческая таина- ~ Пр иинщ1ие химтне:мн зывмй и тщ рабан е тииичелапн, ее гюцессы . ак» полетных процессах и нмтбкца мое для этого вппервтуритщмти нее айат маме Химия Наука о вещеатвах, их строении, саойстеак и химическик реакцнящ в результата «отарьи абрззуютая тюугие вещества.

Химия будет предатавлена в виде сааокупнссли своик сгютввных чаатей. отлмююшихая мщкду собой по еозннкакецим применительна к ним зацачвм и методам исследования, что. е сваю очередь, предполагает существование мемду ними ааагветотвующих пеРваюо» и пагранмщых областви. О г тн г. Уровни организации ветцествв в мании Уровни рассмотрения свойств и реакций яеогеспв и их частно в микро- и махргеюснпабе. Миироскопический уровень и Пснятияг электрон, атом, ион, молекула.

Свойства: масса атоме, иана, молекулы; ставнь иокленлл, влекцюотрица- Макроскопьмаский уровень И Понятия: вмцество, металл. неметвлл. минерал, смесь ееюеств. Свойотна: агрегатное состояние, цвет, твердость, плотность, тмхператтра плавления. Твмпетютттю кипения, проеоднмооп, мгхитхтая пассе.

Хтгммтгюютй вламинк Иякуспиивчтгкяи ууяяигь уаггному шхг вид аиию, «оторый гюрелеляется постоянным аврядом ядра 1влемюп квк абстригпюв понятие). Макраскопимскяй уровень уасгилмугння: набср атомов, ко~орые имею~ один и тот же варил яррв. И Все атомы «имичвсксго алемента уонрлд имеют вилгд юаю, равный 8.

Все атомы химигеского элементе водород имеют ааряд арра, раеныи 1. Хиьгнчвоков соединение Иякусопикмоми уровень расс лхлугнвлг гхюдинение из мни их атомов, кото рые удеркннакпся вместе благодаря химическим свяаям. Комплексные саединания Соединения вгсгюго псрядш, в «отсрых определенные груп~«ромм могут рассматривапюя в качестве единого целого.

л Ксмплшкные ионы и мслеку ы, о. 40: Названия. с. 1ТВ В Соеоинвния с «омплексным катионом: (Сц(НН > М(ОН> юсмг дта с 3 ч ««л (э> (Р((НН«>гсээ> и свали«м ч«плв м В Нейтральный комплекс Тела Ограни«о ная мацххжапичвскал облас~ь щхюрмютэд заполнтмиая част«мам; предмет нзу ения в физике. Тела шжтшп иэ веществ н иммот массу и обью«, В твердые теле: «уби«и из латуни, «ристаллы сахара. Жидкости: всда в стакане. Растительное масло в бутилке. Газы. "воздух в воздушном шаре, упюкислыи гаэ в баллоне. Втвцеотэо Ыножьжчао частиц, таких кэк атомы, катионы и анионы, молекулы, их различные комбинации, которые на«солт«я Взуг о л(а«см во взаиьюдейстени; агрегатные шютсиння: твердое, жидкое или газообразное.

Любое вещество обладает макроскопическими своиствами, которые отличают его от микрсскспи хижи« шруктурных единиц, соадаюших это вшцествс (гюдд стносяпж, °апример, плотност, твердость, агрегатное состояние, температура плавления>, и которые, а дополнение к атому. нв адоитивны, т. е. не являются суммой свойств составляющих их частиц. ." Уриям аргаииэмаш вещества в химии, с.