Курсовая работа: Проектирование гостиничной деятельности горного отеля
Описание
Содержание Введение 3
1 Теоретические основы проектирования для горных отелей..................... 6
1.1 Понятие и специфика горных отелей............................................................ 6
1.2 Cовременные тенденции развития горного туризма и отелей для данного вида туризма................................................................................................................ 8
1.3 Особенности проектирования горных отелей............................................. 11
2 Разработка проекта горного отеля «Altai Mountains Hotel» .................... 152.1 Основная идея и отличительные особенности гостиничного предприятия 15
2.2 Общее описание и объёмно-планировочное решение................................. 162.3 Местоположение участка гостиницы, система застройки и генеральный план
2.4 Инженерно-техническое оборудование и системы жизнеобеспечения здания гостиницы........................................................................................................... 21
2.5 Общественная часть гостиницы................................................................... 24
2.7 Внутренняя и наружная отделка зданий общественной части................... 312.8 Внутренняя отделка номеров...................................................................... 32
2.9 Общее интерьерное решение....................................................................... 33
Заключение....................................................................................................... 36Список использованных источников............................................................ 37
ПРИЛОЖЕНИЕ А........................................................................................... 38ПРИЛОЖЕНИЕ В............................................................................................ 41
ПРИЛОЖЕНИЕ Е............................................................................................ 46
ПРИЛОЖЕНИЕ............................................................................................... 52
Введение
Горный туризм представляет собой один из видов отдыха, отличительной особенностью которого является возможность провести время вдали от городской суеты, насладиться природными видами, активно провести время и улучшить ментальное, физическое здоровье. Горный туризм в России преимущественно преобладает на Алтайском крае, так как этот регион считается одним из самых живописных и экологически чистых в России, что делает его идеальным местом для горного туризма. Этот край славится своими высокими горами, чистыми реками, великолепными озёрами, а также разнообразием флоры и фауны.
Выбирая горный туризм, некоторые отдыхающие стремятся к тишине, размеренному и спокойному отдыху, которого им не хватает в повседневной жизни. Однако, некоторые туристы, наоборот, едут в горные отели за получением «острых» ощущений и активным времяпрепровождением. Безусловно, каждый посетитель горного отеля желает получить высокий уровень обслуживания и качественный сервис, поэтому очень важную роль играет туристская инфраструктура. Она должна располагать всеми условиями для комфортного отдыха: хорошим транспортным сообщением, информационными службами, развитой сферой услуг, соответствующими предприятиями общественного питания, и, конечно же, комфортными условиями проживания в средствах размещения туристов.
Таким образом, актуальность темы данного исследования обуславливается ростом популярности горного туризма в современном мире и необходимостью создания в нашей стране инфраструктуры для данного вида туризма, в том числе гостиниц, гостиничных комплексов и других средств размещения туристов. Данная работа может являться теоретически и практически значимой, оказать положительное влияние на развитие горного туризма в России.
Целью данной работы является разработка проекта собственного гостиничного комплекса для горного туризма.
Данная цель определена необходимостью постановки и решения следующих основных задач:
- рассмотрение понятия и специфики отелей, расположенных в горной местности.
- изучение современных тенденций развития горного туризма и отелей для данного вида туризма
- рассмотрение особенностей проектирования отелей для горного туризма;
- разработка и подробное описание собственного проекта гостиничного комплекса для горного туризма.
Объектом исследования является средство размещения в сфере горного туризма.
Предметом исследования является процесс разработки проекта гостиничного комплекса.
При подготовке работы в качестве источников информации использовались нормативно-правовые документы, статистическая и аналитическая информация периодических изданий, а также полученная посредством посещения тематических сайтов в сети Интернет.
Методами исследования в данной работе выступают анализ, обобщение, описание и систематизация в первой главе, а также моделирование во второй главе.
Курсовая работа состоит из введения, теоретической и практической части, заключения, списка использованных источников и приложений, содержащих чертежи.
vitalievnatalia














