Для студентов ТГУ по предмету Общественное питаниеОтчет об учебной практике на предприятии общественного питания, специализированном кулинарном предприятии ООО «ТРУ А» с обслуживанием на выносОтчет об учебной практике на предприятии общественного питания, специализированном кулинарном предприятии ООО «ТРУ А» с обслуживанием на вынос
2024-03-272024-03-27СтудИзба
Отчет об учебной практике на предприятии общественного питания, специализированном кулинарном предприятии ООО «ТРУ А» с обслуживанием на вынос
Описание
В отчете дана характеристика предприятия общественного питания, рассмотрена организация и технология производства продукции общественного питания в ООО ТРУ А, изучены особенности организации труда работников общественного питания, охарактеризованы санитарно-эпидемиологические требования к организации предприятий общественного питания. Объем отчета 22 страницы, в вуз не сдавался, т.к. не был оплачен заказчиком.
Файлы условия, демо
Характеристики отчёта по практике
Предмет
Учебное заведение
Семестр
Просмотров
10
Размер
1,54 Mb
Список файлов
Весь отчет.docx
Задание 1.docx
Задание 2.docx
Задание 3.docx
Задание 4.docx
Задание 6.docx