Вопросы/задания к контрольной работе: Организация производственной инфраструктуры предприятий сервиса

1. Ответить письменно на вопрос по варианту:

1. Организация производственной инфраструктуры предприятий сервиса

1. Кейс-задача

№1. Особенности организации деятельности предприятия сферы сервиса (услуг).

Объектом исследования является конкретное предприятие. Использовать при анализе примеры деятельности реальных предприятий.

2.1. Представить общую характеристику услуг (товаров), типичный ассортимент;

2.2. Дать общую характеристику предприятия: формы собственности, наличие прав юридического лица, организационно-правовую форму.

Характеристика организации процесса оказания услуг,

Качество предоставления услуг на предприятии

Специфика работы персонала,

Характеристика оборудования,

Характеристика атмосферы исследуемого предприятия.

3. Решить задачи.

Задача 1.

Определение стоимость капитальных вложений для организации работы спортивно-развлекательного клуба, срок эксплуатации ОС 5 лет, годовую амортизацию. Исходные данные представлены в таблице.

Таблица. Потребность в оборудовании

Задача 2.

Рассчитать годовой фонд оплаты труда и отчисления на социальные нужды. Штатное расписание представлено в таблице.