fiziologia. Самое важное (857251), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Желудочный сок образуется в результате секреторной деятельности железистого аппарата фундального и пилорического отделов желудка
Желудочную секрецию подразделяют на базальную и стимулируемую
Первая возникает в условиях физиологического голода, вторая – под влиянием поступления пищи в желудок
При обычном пищевом режиме желудок человека выделяет 2-2,5 литра желудочного сока в сутки
Состав и свойства желудочного сока
Чистый желудочный сок представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с удельным весом 1,002-1,007. Он имеет резко кислую реакцию (рН=1,5)
Желудочный сок содержит небольшое количество слизи
Отделение кислого желудочного сока начинается через 5-10 минут от момента приема пищи, продолжается в течение нескольких часов после прекращения акта еды и зависит от вида и количества принятой пищи
Вне пищеварения железы желудка выделяют небольшое количество желудочного сока преимущественно щелочной или нейтральной реакции
В желудочной секреции выделяют две последовательные стадии: сложнорефлекторную и нервно-гуморальную
Пищеварение в кишечнике
В кишечном отделе пищеварительной трубки завершается процесс гидролитического расщепления пищевых продуктов и осуществляется всасывание конечных продуктов гидролиза и формирование каловых масс
Химическая переработка пищи
Процессы химической переработки пищи обеспечиваются тремя основными ферментными системами:
1) протеолитической, расщепляющей белки
2) амилолитической, расщепляющей углеводы
3) липолитической, расщепляющей жиры
-
Ферменты – вещества белковой природы, содержащиеся в пищеварительных соках, образуемых железами внешней секреции.
-
Протеолитические ферменты – протеазы – ферменты, расщепляющие нативный белок или высокомолекулярные белковые структуры. К ним относятся пепсин, трипсин и катепсины.
-
Амилолитические ферменты содержатся в секрете слюнных желез, слизистой оболочке кишечника и в соке поджелудочной железы
-
Липолитические ферменты (липаза желудочного сока, липаза поджелудочной железы, липаза кишечного сока) расщепляют нейтральные жиры пищи на глицерин и жирные кислоты
Поджелудочная железа выполняет в организме функцию внешней и внутренней секреции.
Пищеварительная функция поджелудочной железы является функцией внешней секреции. Поджелудочный сок представляет собой бесцветную жидкость щелочной реакции.
Гидролитическая активность поджелудочной железы определяется наличием в нем трех групп ферментов:
-
протеолитических (трипсин, химотрипсин)
-
амилолитических (амилаза, мальтаза, галактозидаза)
липолитического (липаза)
Печень - жизненно важный орган с многообразными функциями, направленными на поддержание гомеостаза в организме
Печень - это центральный орган метаболизма белков, углеводов, жиров, лекарственных препаратов
Структурно-функциональная единица печени - печеночный ацинус
1. Образование желчных пигментов, синтез холестерина, синтез и секреция желчи
2. Обезвреживание токсичных продуктов, поступающих из желудочно-кишечного тракта
3. Синтез белков, в том числе протеинов плазмы крови, их депонирование, образование мочевины и синтез креатина
4. Синтез гликогена из моносахаридов и неуглеводных продуктов
5. Окисление жирных кислот
6. Депонирование и обмен многих витаминов (A, PP, B, D, K), депонирование ионов железа, меди, цинка, марганца, молибдена и др.
7. Синтез большинства ферментов, обеспечивающих метаболические процессы.
8. Регуляция равновесия между свертывающей и антисвертывающей системами крови, образование гепарина.
9. Разрушение некоторых микроорганизмов, бактериальных и других токсинов.
10. Депонирование плазмы крови и форменных элементов, регуляция системы крови.
Специфическим компонентом желчи являются желчные кислоты, которые образуются в результате распада холестерина
Желчь обеспечивает смену желудочного пищеварения на кишечное, инактивируя пепсин, нейтрализуя соляную кислоту, усиливая активность ферментов
Физиология выделительной системы
-
Почки - парный орган, располагающийся в забрюшинном пространстве, в поясничной области, по бокам от позвоночника.
-
Ворота почки - место проникновения в почку элементов почечной ножки. Снаружи почка покрыта фиброзной капсулой, которая рыхло связана с паренхимой.
Почка состоит из коркового и мозгового вещества
-
регуляция водно-электролитного баланса организма;
-
задержка жизненно важных веществ, таких как белок и глюкоза;
-
поддержание кислотно-основного баланса;
-
экскреция продуктов обмена, водорастворимых токсинов, лекарств
-
регуляция осмотического и кровяного давления, эритропоэза
-
эндокринная функция
Структурно-функциональная единица почки - нефрон
Нефрон состоит из клубочка и канальцев
Канальцы разделены на следующие отделы:
-
проксимальный каналец
-
петля мозгового слоя (петля Генле)
-
дистальный каналец
-
собирательная трубка
Моча образуется в результате трехфазного процесса:
1) простой фильтрации
2) избирательной реабсорбции
3) пассивной реабсорбции и экскреции
Образующаяся в почечных канальцах моча выделяется в почечную чашечку, а затем в фазе ее систолы попадает в почечную лоханку
Последняя постепенно заполняется мочой, и по достижении порога раздражения возникают импульсы от барорецепторов, сокращается мускулатура почечной лоханки, раскрывается просвет мочеточника и моча благодаря сокращениям его стенки продвигается в мочевой пузырь
Мочевой пузырь - непарный полый мышечный орган, служащий для накопления и выведения мочи.
Функция нижних мочевыводящих путей состоит из двух фаз - накопления мочи (резервуарная функция) и ее эвакуации
Акт мочеиспускания обеспечивается за счет сложной рефлекторной регуляции центральной и периферической нервной системы
Физиология эндокринной системы
Эндокринная система организма человека представлена эндокринными железами (гипофиз, надпочечники и др.), органами с эндокринной тканью (поджелудочная железа, половые железы) и органами с эндокринной функцией клеток (печень, почки, сердце и др.).
Эндокринная система интегрирует функции органов и систем посредством гормонов, которые секретируются как из классических эндокринных желёз, так и из органов и тканей, первичная функция которых не является эндокринной
Гормоны - межклеточные гуморальные химические регуляторы - секретируются во внутреннюю среду организма (преимущественно в кровь) из специализированных (эндокринных) клеток и действуют на клетки-мишени
По химической структуре гормоны делят на четыре группы:
1) пептиды и белки (инсулин, гормон роста)
2) производные аминокислот (адреналин, мелатонин)
3) стероиды, производные холестерола (женские и мужские половые гормоны)
4) эйкозаноиды, производные арахидоновой кислоты (простагландины, тромбоксаны
Функционально гормоны делят на три группы:
-
эффекторные, действующие непосредственно на клетки-мишени
-
тропные гормоны гипофиза, управляющие выделением гормонов периферических эндокринных желез
-
гипофизуправляющие гормоны гипоталамуса, которые регулируют выделение собственных гормонов гипофиза
-
обладают высокой биологической активностью и эффективны в низких концентрациях
-
связываются со специфическими рецепторами, которые локализуются на поверхности клеток, в цитозоле или ядре
-
могут генерировать образование или выделение из депо внутриклеточных (вторичных) посредников (циклических мононуклеотидов цАМФ и цГМФ, инозитолфосфатов, диацилглицерола, кальция)
Информационные межклеточные взаимодействия, осуществляемые гормонами, укладываются в следующую последовательность событий:
«сигнал (гормон) - рецептор - (второй посредник) - физиологический ответ»
Гипоталамус
В нейросекреторных нейронах гипоталамуса синтезируются нейропептиды, поступающие в переднюю (рилизинг-гормоны) и заднюю (окситоцин и вазопрессин) долю гипофиза
Вазопрессин (антидиуретический гормон, АДГ) оказывает антидиуретический (регулятор реабсорбции воды в канальцах почки) и сосудосуживающий (вазоконстриктор) эффекты (эти эффекты гормона вызывают повышение системного АД).
Главная функция АДГ - регуляция обмена воды (поддержание постоянного осмотического давления жидких сред организма), что происходит в тесной связи с обменом натрия
Окситоцин стимулирует сокращение гладкомышечных клеток миометрия в родах, при оргазме, в менструальной фазе, секретируется при раздражении соска и околососкового поля и стимулирует сокращение миоэпителиальных клеток, составляющих альвеолы лактирующей молочной железы (рефлекс молокоотделения)
Соматотропный гормон (СТГ) - анаболический гормон, стимулирующий рост всех клеток за счёт увеличенного поступления в клетки аминокислот и усиления синтеза белка.
Начальная фаза (инсулиноподобный эффект) Соматотропный гормон увеличивает поглощение глюкозы мышцами и жировой тканью. Через несколько минут развивается отсроченная фаза.
Отсроченная фаза (антиинсулиноподобный эффект)
Спустя несколько десятков минут происходит угнетение поглощения и утилизации глюкозы (содержание глюкозы в крови увеличивается) и усиление липолиза (содержание свободных жирных кислот в крови увеличивается).
Обмен белка
СТГ стимулирует поступление аминокислот и синтез белка в клетках (анаболический эффект).
Жировой обмен
СТГ усиливает липолиз, освобождающиеся при этом жирные кислоты используются для пополнения энергетических затрат клеток.
Гонадотропные гормоны
К этой группе относят гипофизарные фоллитропин (фолликулостимулирующий гормон - ФСГ) и лютропин (ЛГ, лютеинизи- рующий гормон), а также хорионический гонадотропин (ХГТ) плаценты.
Фолликулостимулируюший гормон (ФСГ) у женщин вызывает рост фолликулов яичника, у мужчин регулирует сперматогенез (мишени ФСГ - клетки Сертоли)
Лютеинизирующий гормон (ЛГ) - стимулирует синтез тестостерона в клетках Лейдига яичек
Пролактин ускоряет развитие молочной железы и стимулирует секрецию молока
Главная функция пролактина - стимуляция функции молочной железы
Дофамин – предшественник адреналина
Серотонин — это нейромедиатор, который снижает восприимчивость к отрицательным эмоциям
Физиология эндокринной системы
(лекция 2)
Циркадианный ритм - один из биологических ритмов (суточная, помесячная, сезонная и годовая ритмика), скоординированный с суточной цикличностью вращения Земли, несколько не соответствует 24 ч
Многие физиологические процессы, в том числе гипоталамическая нейросекреция, подчиняются околосуточному ритму
Шишковидное тело (corpus рineale) - небольшой (5-8 мм) вырост промежуточного мозга, соединённый ножкой со стенкой третьего желудочка
Мелатонин — основной гормон эпифиза, регулятор суточных ритмов
Функции йодсодержащих гормонов
Функции йодсодержащих гормонов многочисленны. Т3 и Т4усиливают интенсивность обменных процессов, ускоряют катаболизм белков, жиров и углеводов, увеличивают ЧСС и сердечный выброс; они необходимы для нормального развития ЦНС.
Кальцитонин
Кальцитонин уменьшает [Са2+] в крови, стимулирует минерализацию кости, усиливает почечную экскрецию Са2+, фосфатов и Na+ (уменьшается их реабсорбция в канальцах почки)
В паращитовидных железах синтезируется и секретируется в кровь паратиреокрин (паратгормон, ПТГ)
Функции - поддерживает гомеостаз кальция и фосфатов
увеличивает содержание кальция в крови, усиливая резорбцию кости и вымывание кальция из костей, а также усиливая канальцевую реабсорбцию кальция в почках
стимулирует образование кальцитриола в почках, кальцитриол же усиливает всасывание кальция и фосфатов в кишечнике
уменьшает реабсорбцию фосфатов в канальцах почки и усиливает их вымывание из костей
С функциональной точки зрения каждый надпочечник входит в состав единой системы быстрого реагирования на стрессовую ситуацию,