14327970106 (856253), страница 5
Текст из файла (страница 5)
109 с.Журналы: «Картофель и овощи», «Приусадебное хозяйство», «Школа грибоводства»,«Плодоводство и виноградарство», «Гавриш», базы данных, информационно-справочные и16поисковые системы: Агропоиск, полнотекстовая база данных иностранных журналов Doal,поисковые системы Rambler, Yandex, Google:Электронная библиотека СГАУ - http://library.sgau.ruНЕБ - http://elibrary.ruБаза данных «Агропром зарубежом» http:/polpred.comhttp://ru.wikipedia.org/wiki/http://www.twirpx.com/files/geologic/geology/gmf/http://www.derev-grad.ru/pochvovedenie/pochvovedenie.htmlЛЕКЦИЯ 3НОВЕЙШИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХКУЛЬТУР В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ3.1 НОВЕЙШИЕ СРЕДСТВА ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ, ПРОФИЛАКТИКИ И ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ОТБОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙВ условиях защищенного грунта овощные растения возделывают: посевом семянсразу на постоянное место, рассадным методом, доращиванием и выгонкой.Посев семян на постоянное место вегетации применяют при возделывании зеленныхкультур, т.к.
они имеют небольшие площади питания (редис, салат, укроп, шпинат,пекинская капуста) и их можно выращивать как уплотнители.Рассадой выращивают огурец, томат, перец, баклажан, дыню, кочанный салат,цветную и пекинскую капусту, арбуз и другие культуры. В результате «забега»эффективнее используется тепличная площадь, продукция в ранние сроки, повышаетсяурожайность и т.д.При пересадке не закончивших рост в открытом грунте растений в защищенныйгрунт (доращивание) используется при возделывании таких культур, как цветная ибрюссельская капуста, сельдерей, петрушка, лук порей, салат ромэн до декабря.Выгонка – метод, при котором для формирования новых продуктовых органовиспользуются органы запаса питательных веществ растений после прохождения имифазы покоя (репчатый лук на лист, сельдерей, петрушка, свекла, мангольд, спаржа,салатный цикорий, лук порей, многолетние луки, щавель).При консервации рассады растения находятся в состоянии анабиоза, находясь припониженной температуре и влажности, получается физиологически «старая» рассада.Плодоношение ускоряется на 35-40 дней по сравнению с обычной (томат, сельдерей,цветная капуста).Метод задержанной культуры применяют к томату, салату, петрушке, редису,сельдерею, укропу.
Растения с помощью пониженных температур вводят вфизиологически малоактивное состояние, задерживается уборка урожая на 20-40 дней.При подготовке теплиц к посадке новой культуры необходимо выполнять в строгойпоследовательности: очистка и обеззараживание тепличных конструкций; дезинфекциягрунта; внесение удобрений; обработка грунта; укладка надпочвенных регистров;маркировка; влагозарядковый полив.При 2 оборотах за 1 год эти работы проводят 2 раза в год: перед посадкой основнойкультуры в зимне-весенний период и перед летне-осенней культурой.Сначала тщательно освобождают теплицу от растительных остатков (столбики,стойки, шпалеры и другие части конструкции).
После этого тщательно моют при17помощи шлангов стеклянное покрытие и конструкции сначала теплой водой, а затеммыльно-содовым раствором.В тепличных грунтах накапливается большое количество вредителей и болезней,при этом проводят смену грунта ежегодно частичную, один раз в 4-5 лет полную.Бессменные грунтыежегоднодезинфицируют.Проводяттермическое(пропаривание) или химическое обеззараживание.Перед пропариванием грунт рыхлят роторным копателем (КР-1,5) на полнуюглубину, около стоек и торцевых стен перекапывают вручную.Начинают пропаривание с рассадных отделений (теплиц). Посерединеподготовленного участка (1/4 секции блочной теплицы с пролетом 6,4 м) наповерхность грунта укладывают парораспределитель, соединяемый резиновымшлангом с паровой магистралью.Включают систему подпочвенного обогрева, для сокращения периода пропаривания.Участок укрывают полотнищем термостойкой пленки (выдерживает температуру до1300С, срок службы до 200 ч), края которой прижимают мешочками с песком (длинамешочка – 100 см, диаметр – 10-12 см).
Давление пара при входе под пленку до 49 кПа,продолжительность пропаривания 10-12 ч (при галловой нематоде – 18-24 ч),температура грунта – 1000С.Сверху натягивается капроновая сетка, края которой закрепляют через каждые 5070 см Т-образными якорями из стального прутка диаметром 8 мм. Пар поднимаетпленку (шатер).Конденсат стекает по шлангу, который выводят в водосток.Пленку оставляют на месте 2-3 ч, центральную дорожку обработку обрабатываютпаром из шланга и 10%-ным раствором формалина (0,5 л/м2).Работы по пропариванию в 4 смены по 6 часов.На обеззараженную территорию - только в обеззараженной обуви, с соблюдениемкарантинных мероприятий.Химическое обеззараживание.
Раствором 40%-ного водного раствора карбатионавносят с помощью плуга-инжектора или путем полива за 25-30 дней до посадкирассады (температура выше 10ºС).Обеззараживание грунта бромистым метилом, фумигант проникает во все слоигрунта. В воздухе выше 3,5ºС бромистый метил превращается в газ типа насыщенногопара. Газообразный он тяжелее воздуха в три раза, поэтому он постепенно уходит вгрунт, достигая самых глубоких слоев. Через 7 суток на поверхности почвы и в воздухетеплиц фумигант не обнаруживается.После дезинфекции грунта завозят органические удобрения (при этом колеса всехтранспортных средств дезинфицируют при въезде в теплицу)6 перепревший навозныйкомпост, опилки, соломенную резку.Вспашка грунта и фрезерование обеспечивают рыхление и равномерноеперемешивание грунта с органическими и минеральными удобрениями.
При работепочвообрабатывающих орудий должен быть включен подпочвенный обогрев, чтобыпри прорезе труб можно было сразу обнаружить место повреждения (по образованиюсырого пятна) и устранить его.В зимних блочных теплицах по окончании фрезерования снимают со стоекрегистры надпочвенного обогрева и укладывают их соответственно схеме посадкикультуры на поверхности грунта. С дорожек, образованных регистрами, выбираютверхний слой рыхлого грунта для нивелировки поверхности.18Рассаду высаживают на ровную поверхность, располагая ряды растений вдольтеплиц.
При отсутствии дренажа и подпочвенного обогрева, при наличии холодного итяжелого грунта, образовании «подошвы» и заболачивания, высоком уровне грунтовыхвод необходимо делать гряды, чтобы улучшить водно-воздушный режим в зонекорневой системы растений.Производство овощей в защищенном грунте связано с использованием семенного ипосадочного материала. Семенной материал это, то что в практике называют семенами(с ботанической точки зрения в эту группу входят плоды, соплодия).В качестве посадочного материала используют рассаду – молодые растения (огурец,томат), луковицы (лук репчатый), корнеплоды (цикорный салат, петрушка, сельдерей),корневища (спаржа, лук батун), взрослые растения (цветная капуста), мицелий(шампиньоны).Очень важно иметь качественные семена и посадочный материал.
Сортовыекачества и посевные качества, соответствующие ГОСТу.Посадочный материал, предназначенный для посадки в защищенном грунте,выращивают на специальных участках, свободных от болезней и вредителей,представляющих опасность в культивационных сооружениях. Он должен бытьздоровым и отвечать предъявляемым к нему требованиям.Например, требования к луку на зеленое перо: луковицы выборки должны бытьцелыми, с хорошо вызревшей (сухой) шейкой, здоровыми. Допускается небольшоеколичество остатков корней.
В массе лука-выборка, из севка могут быть лук-севок всехразмеров и лук-выборок диаметром выше 40 мм, а также луковицы других размеров.Лук-выборок, заготавливаемый для посадки, должен быть свободен от клеща ишейковой гнили.Предпосевная подготовка семян. Сортировка. Семена растений семействаКапустные сортируют на ситах семена редиса – 2,5 мм.Семена огурца, дыни сортируют вручную отбраковывая поврежденные инедостаточно выполненные. В солевом растворе можно отбирать семена огурца, толькоесли его предварительно не прогревали.Семена томата, также не прогретые отбирают в солевом растворе или раствореаммиачной селитры (3-5%-ном).Отобранные (потонувшие) семена промывают и подсушивают.Гидротермическая обработка семян включает в себя намачивание и проращивание,барботирование, закалку путем воздействия на прорастающие семена пониженными ипеременными температурами.Обеззараживание.
Семена обеззараживают термической обработкой и химическимпротравливанием. При обработке высокими температурами (800С для томата и огурца)семена должны быть максимально сухими. При 500С возможна влажная обработка.Огурец против вирусных заболеваний (огуречная мозаика) сухие семена насыпают втермостаты слоем не более 1 см. Прогревают в течение 3 суток при 500С, затем при800С – сутки. Большие партии семян с обязательным круглосуточным дежурством.Перед посевом такие семена обязательно замачивают.Химическое протравливание семян не только уничтожает вредителей и болезни,имеющиеся на семенах, но и защищает их от болезней и вредителей, находящихся впочве.Крупные партии семян обрабатывают в специальных машинах (ПЧ-1Б, ПЧ-3,0 и др.).Небольшое количество можно протравливать в закрытых металлических,пластмассовых, стеклянных банках или мешках из полиэтиленовой пленки, плотно19обвязанных после помещения в них семян и протравителя.
Все эти емкости заполняютне более, чем наполовину, чтобы обеспечить их равномерное перемешивание.Огурец – ТМТД 80%-ный- 4 г на 10 кг семян.Томат, перец – ТМТД – 8 г на 1 кг.Лук репчатый – 5 г на 1 кг.Рассаду для защищенного грунта выращивают в специальных рассадных(разводочных) отделениях, теплицах, оборудованных подпочвенным и воздушнымобогревом, а в зонах с недостаточной освещенностью в зимнее время (1-5 световыезоны) – и с установками дополнительного искусственного освещения(электрооблучения).При посадке растений в блочных теплицах размещают вдоль конька – 4 ряда огурца,8 рядов томата (ширина пролета 6,4 м).
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
