14327970106 (856253), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Органические – основа 1 или несколько органических компонентов (торф,опилки, кора, солома, лигнин).Грунты с торфяной основой: высокое содержание органического вещества (до 80%),высокая водопроницаемость, влагоёмкость и поглотительной способность. Допускаетсявыращивание овощных культур на чистом верховом торфе (Финляндия – сфагновыйсубстрат).Отрицательное свойство торфа:- интенсивная минерализация;- пересушка – не смачивается – трудно снова увлажнить;- при слое более 30 см – заболачивание.Грунты на основе древесных отходов: очень рыхлые и пористые.Отрицательные свойства – неблагоприятное соотношение C:N (углерода к азоту) –25:1-азотное голодание;-недостаточная влагоёмкость.2.
Органоминеральные грунты – смесь торфа и других органических материалов сминеральными компонентами в различных соотношениях.“+” уже определенная пористость, плотность и более-менее стабильная структура.Основная культура огурец – торф (50-60%); песчаные или супесчаные почвы(2030%); навозный компост(20-30%)Перец, особенно восковидные сорта – торф, перепревший навоз (40-50%); дерновойземли(40-50%).Смеси торфа с песком:“+” доступная влага; лучшая водопроницаемость;“-“ все же меньшая влагоёмкость в сравнении с торфосуглинистыми.3.
Минеральные грунты составляют из гумусового горизонта легких естественныхпочв с добавлением небольшого количества органического материала (не более 15%).Почвенные грунты классифицируют по длительности использования и способудренирования.По длительности использования:- ежегодносменяемые;- свежими (2-4 года);- зрелыми (4-8лет);- длительного использования (8-12лет);- бессменными (свыше 12 лет).По способу дренирования:- грунты без дренажа;- с естественным дренажем;13- с техническим дренажем.Основные показатели, характеризующие физико-механические и водные свойствагрунтов:- плотность (объемный вес);- плотность твердой фазы (удельный вес);- порозность (пористость, общая скважность);- воздухоёмкость (воздухопроницаемость);- наименьшая влагоёмкость (НВ).Количество удобрений под овощными культурами определяют 2 основнымиспособами:1) по разнице между принятыми оптимальными уровнями содержания питательныхвеществ и действительным их содержанием в грунте, т.е.
по концентрации солей;2) по выносу элементов питания планируемым урожаем с учетом коэффициентаиспользования элементов питания из вносимых видов удобрения и запаса их втепличном грунте.Обязателен агрохимический анализ.Перед высадкой овощных культур (2 раза в год при 2-х оборотной системе) –полный анализ грунтов всех теплиц:1) содержание органического вещества;2) реакция среды;3) общая концентрация солей;4) содержание аммиачного и нитратного азота;5) содержание P,K,Mg,Ca,Fe,Mn;6) гидролитическая кислотность;7) содержание Al,Na,Cl.2-ой оборот определяют меньшее количество показателей.Гидропонный метод культуры - растения выращивают без почвы на инертныхминеральных субстратах, органических заменителях почвы, в водной культуре.
Припериодическом смачивании корней питательным раствором.Различают следующие виды гидропонных систем:1) Агрегатопоника – выращивание растений на твердых минеральных инертныхсыпучих субстратах (гранитная щебенка, гравий, песок, керамзит и др.).2) Хемопоника – выращивание на субстратах растительного происхождения(верховой торф, древесные опилки, мох, древесная кора)3) Ионитопоника – выращивание растений на синтетических ионообменных смолах(смеси анионитов и катионитов), насыщенных питательными веществами, которыенаходятся в поглощенном. Но доступном для растений обменном состоянии.4) Метод водной культуры (корневая система растений находится в поддоне спитательным раствором) не нашел широкого практического применения из-затрудностей аэрации питательного раствора и некоторых др. причин. Появилась егомодификации – проточная пленочная культура – корневая система находится вмалообъемных стеллажах (практически без субстрата) с циркуляцией питательногораствора.5) Аэропоника – растения закрепляют в крышке над поддоном и корневую системуочень часто опрыскивают питательным раствором из форсунок, обеспечивая тем самымих водой и питательными веществами.6) Вид агрегатопоники – культура на гродане.
Гродан – маты из минеральной ваты,сохраняющие форму при намачивании питательным раствором. Рассаду высаживают14на маты из гродана и под каждое растение проводят капельницу, через которуюпериодически подается питательный раствор (с-х Марфино г.Москва, Киевскаяовощеводческая фабрика г. Киев, Овощевод г. Тольятти).Субстраты.Должны быть инертными в химическом отношении, не выделять в раствор довитыевещества, не поглощать из него питательные элементы, не засоляться, легкопромываться от избытка солей, долговечность и низкая цена.Гранитная щебенка – размер гранул для выращивания рассады 3-5 мм (дорого), впрактике – 20-30 мм (смесь) – их влагоёмкость ниже, чем мелких.Гравий – хуже качество, включение из известковых материалов – поглощают изпитательного раствора водорастворимый фосфор, переводя его в недоступное длярастений состояние – Ca3(PO4)2 (трехзамещённый фосфат кальция) – применяетсяметод зафосфачивания результат – на поверхности гранул образуется тонкаянерастворимая пленка, предотвращает обеднение раствора фосфором.Песок – используют крупный песок размер частиц 06-2,5 мм, не содержащийвредных примесей.
Обязательно отсутствие пылевидных частиц, так как онизатрудняют доступ воздуха к корневой системе. Нельзя использовать очень кислый илищелочной песок. Утилизируют внесением в почву.Керамзит – обжигом сырых окатышей тощей глины – глина вспучивается истановится пористой и легкой – из-за этого быстро засоляется, его трудно регенироватьи отмывать от избыточного количества солей. В гидропонике стараются использоватьмелкие фракции керамзита, но очень часто их размер достигает 20-30 мм.Перлит – порода вулканического происхождения. При нагревании до 1000-12000перлит вспучивается (объем увеличивается в 10-12 раз) и приобретает чисто-белыйцвет.Обожженный дробленый перлит – для выращивания рассады, в больших установкахэтот материал применяю очень редко, т.к.
из него легко вымываются мелкие фракции –затрудняется работу распределительной сети и клапанов.Вермикулит – очень легкий материал чешуйчатого строения. Получают его изгорной породы (низкосортной слюды) путем обжига при 800-900. При этом породавспучивается и легко разделяется на слои. В процессе эксплуатации вермикулитвыделяет в раствор в небольших количествах калий и магний.Мипласт – гранулированный полиэтилен.Полистирол и др.Минеральная вата (гродан) – волокнистый материал, получаемый из расплавленногобазальта (в виде матов, сохраняющих форму при намачивании).Для малообъемной технологии выращивания растений на органических субстратахнаибольшее применение находят торф, древесная кора и опилки.Торф. Торф образуется из растений, которые развивались в течение многих лет наповерхности болот.
В результате неполного разложения в условиях обильнойвлажности и недостаточного доступа воздуха органический материал превращается вторф. Качество торфа зависит от растений, из которых он образовался, условий истепени разложения.Древесная кора и опилки - отходы деревообрабатывающей промышленности. Ихпригодность для использования в растениеводстве объясняется хорошимихимическими и физическими свойствами этих материалов.
Высокое содержаниеуглерода в древесной коре и опилках обеспечивает активное развитие микрофлоры,поглощающей внесенный с минеральными удобрениями азот.15Кокосовая стружка. Субстраты на основе кокоса не являются полностью инертнымии оказывают неконтролируемое влияние на условия корнеобитаемой среды. Кокосовыйсубстрат обеспечивает очень хорошее развитие растений на начальном этапе, но вусловиях продолжительного выращивания (более 1 года) уступает минераловатнымсубстратам по однородности, стабильности и управляемости.ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ1.
Перечислите виды светопрозрачных покрытий?2. Особенности полимерных светопрозрачных материалов.3. Перечислите виды субстратов в защищенном грунте.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫОсновная1.Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.– М.: ФГУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охранеселекционных достижений», 2010–2014.2.Котов, В. П. Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур /В.П. Котов, Н.А.
Адрицкая, Т.И. Завьялова. – СПб. : Лань, 2010. – 122 с.3.Овощеводство: Методическое пособие / Сост. Ю.К. Земскова, Н.А. Баскова, И.С.Беспалова, А.В. Фляженков, А.В. Савченко. – Саратов: Издательство «КУБиК», 2011. – 156 с.4.Овощеводство: Методическое пособие / Сост. Ю.К. Земскова, Н.А. Баскова, И.С.Беспалова, А.В. Фляженков, А.В.
Савченко. – Саратов: Издательство «КУБиК», 2011. – 156 с.5.Атлас овощных растений / Сост. Ю.К. Земскова А.В. Савченко, А.В. ФляженковФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» Саратов, 2013. – 20 с.Дополнительная1.Гибрид огурца F 1 Кураж: технология выращивания партенокарпического гибрида. С.Ф.Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, В.Н.
Юваров. М.: НП «НИИОЗГ», 2005. 152 с.2.Гибриды и сорта овощных культур: Каталог-справочник. А.В. Борисов, О.Н. Крылов,В.А. Скачко, Е.Б. Борискина и др. М.: ССФ «Манул», 2001. 85 с.3.Гибриды огурца для защищенного грунта и технология их выращивания Методическиерекомендации. С.Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, Н.А. Прутенская.М.: НП НИИОЗГ, 2003. 25 с.4.Научные труды ведущих НИИ, работающих в области овощеводства в нашей стране иза рубежом.5.Овощеводство защищенного грунта / Земскова Ю.К., Барадачева В.М., Саратов: ФГОУВПО «Саратовский ГАУ».
2005 – 30 с.6.Основная отечественная и зарубежная периодическая научная и научнопроизводственная литература по овощеводству защищенному грунта (Аграрная наука, АгроXXI, Вестник РАСХН, Гавриш, Овощи России и др.).7.Пчелоопыляемые гибриды огурца для защищенного грунта: особенности биологии итехнологии выращивания. С.Ф. Гавриш, В.Г. Король, А.Е. Портянкин, В.Н. Юваров, А.В.Шамшина. М.: НП «НИИОЗГ». 2005. 136 с.8.Тараканов Г.И. Овощеводство/Г.И. Тараканов, В.Д.
Мухин, К.А. Шуин; под общ. ред.Г.И. Тараканова и В.Д. Мухина.-2-е изд. перераб. и доп.-М.:Колос,2002.-472с.9.Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах. РекомендацииС.И. Шуничев, Н.И. Савинова и др. М.: Агропромиздат. 1987.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
