125606 (593137), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Ассортимент хлебобулочных изделий
«Пищекомбината Кыштовского ПТПО»
За 2004год
| Наименование | Отпускная цена Руб. | Продажная цена Руб. | Ед. измерения Гр |
| 1.Хлеб 1 сорта
| 7.50 6.50 6.00 4.50 5.00 5.50 7.50 3.00 4.00 4.50 6.50 3.00 4.00 7.50 3.00 7.50 4.00 7.50 6.50 6.50 4.00 10.50 10.00 | 8.00 7.00 6.50 5.00 5.50 6.00 8.00 3.50 4.50 5.00 7.00 3.50 4.50 8.00 3.50 8.00 4.50 8.00 7.00 7.00 4.50 11.00 11.00 | 0.550 0.550 0.550 0.500 0.400 0.750 0.500 0.300 0.400 0.500 0.550 0.300 0.300 0.400 0.200 0.400 0.200 0.400 0.300 0.300 0.200 0.300 0.70 |
Таблица 6
Ассортимент хлебобулочных изделий «Пищекомбината Кыштовского ПТПО» За 2005 год
| Наименование | Отпускная цена Руб. | Продажная цена Руб. | Ед. измерения Гр |
| 7.50 6.00 5.00 4.50 5.50 7.50 3.00 3.00 4.00 5.50 4.50 6.50 3.00 4.00 7.50 3.00 7.50 4.00 7.50 6.50 6.50 6.50 4.00 10.50 10.00 | 8.00 6.50 5.50 5.00 6.00 8.00 3.50 3.50 4.50 6.00 5.00 7.00 3.50 4.50 8.50 3.50 8.50 4.50 8.00 7.00 7.00 7.00 4.50 11.00 11.00 | 0.550 0.550 0.400 0.500 0.750 0.500 0.300 0.300 0.400 0.300 0.500 0.550 0.300 0.300 0.400 0.200 0.400 0.200 0.400 0.300 0.300 0.300 0.200 0.300 0.70 |
Вывод: Ассортимент хлебобулочных изделий в 2005 году пополнился новыми видами, по сравнению с 2003 годом. Однако, расширением ассортимента данной продукции стал 2004 год и до конца 2005 года остается неизменным, не принимая во внимания хлеб «Горчичный», хлеб «Зернышко», лепешка «Французская», которые пополнили данный ассортимент. На графике 1 изображена динамика роста ассортимента Пищекомбината.
График 1
Кол-во
| 25 | ||||
| 22 | ||||
| 15 | ||||
2003 2004 2005 годы
Вес хлеба 1 сорта, хлеба 2 сорта, хлеба «Отрубного» уменьшили на 300 грамм с 2003 года по 2004 год.
Цена хлеба увеличилась на 50 копеек и 1 рубль с 2003 по 2004 гг., С 2004 по 2005 гг. цена изделий Пищекомбината не изменилась. Формирование цены данного ассортимента основано на составлении калькуляции определенного продукта – исчисление себестоимости единицы продукции по элементам (статьям затрат, приложение 2). Себестоимость есть выраженная в денежной форме часть стоимости продукции, которая включает затраты по расходованию средства производства и на оплату труда. Себестоимость продукции предприятия показывает, во что обходится данному предприятию производство продукции, какие для этого необходимы материальные, трудовые и денежные ресурсы. Чем больше предприятие производит продукции высокого качества и чем экономичнее при этом расходуются средства, тем ниже себестоимость, а следовательно, выше прибыль и рентабельность производства.
Каналы сбыта. С каждым годом рынок сбыта Пищекомбината расширяется, он представлен в таблицах 7, 8, 9.
Таблица 7
Торговые точки «Пищекомбината Кыштовского ПТПО» за 2003 год
| Название | Колличество Магазинов Шт. |
| 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 13 |
Таблица 8
Торговые точки «Пищекомбината Кыштовского ПТПО» за 2004 год
| Название | Колличество Магазинов шт. |
| 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 17 |
Таблица 9
Торговые точки «Пищекомбината Кыштовского ПТПО за 2005 год
| Название | Колличество Магазинов Шт. |
| 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 6 19 |
Вывод: В 2003 году в Кыштовском районе по реализации продукции данного ассортимента насчитывается 30 магазинов, из них 13 коммерческих (не принадлежащих ПТПО), 4 магазина ПТПО находящиеся в с. Кыштовка, остальные магазины ПТПО расположены в деревнях.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
