124914 (593044), страница 24

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 24)

где: t_соп – средняя температура наружного воздуха за отопительный период, ⁰С;

n_oп– продолжительность отопительного периода, сутки;

Для выполнения расчета можно принять:

t_con =–3,7 ⁰С (для Московского региона); а=1,5 при t_cоп =–3,7 ⁰С; n_oп=210 суток (для Московского региона); =24.

Q_ог =q₀ а V_зд (t_в – t_нр) n_oп  = 0,41 Вт/ м^{3 0}С х1,5х2742,34 м³ х(14+3,7)⁰Сх х210х24ч = 150452,56кВтч =150452,56 кВтч х3,6х10⁶Дж = 541,63х10⁹Дж = 541,63гДж

Расчет электрической мощности оборудования и годового потребления электроэнергии системой отопления

Определение установочной мощности электродвигателя циркуляционного насоса (N0, кВт) производится по формуле

, (5.25)

где: G – производительность насоса, кг/ч;

H – напор, создаваемый насосом, м;

k₁ – коэффициент, учитывающий потери на трение (равен 1,05);

k₂ – коэффициент запаса мощности на пусковой момент (равен 2).

Определяем установочную электрическую мощность насоса при указанной тепловой мощности системы отопления 47289 Вт. Потребный напор насоса Н=3 м.

Производительность насоса (G, л/ч) определяется по формуле

, (5.26)

где: Q₀ – теплопотребление системы отопления, Вт;

С – теплоемкость воды, 4,2 кДж/кг ⁰С;

t_Г – температура горячей воды в системе отопления (90⁰С);

t₀ – температура обратной воды в системе отопления (70⁰С); объемная масса воды при расчетной температуре t₀,

Установочная мощность электродвигателя насоса (при КПД=0,2)

Годовой расход электроэнергии.

Годовой расход электроэнергии (N_ог, кВт ч) системой отопления определяется из выражения

N_ог =N₀ n_оп  , (5.27)

Определяем годовой расход электроэнергии системой отопления.

N_ог-=N₀ n_оп 24=0,17х210х24=880,64 кВт ч

5.3.2 Вентиляция здания предприятия

Описание системы вентиляции здания

Здание предприятия предполагается оснастить системами общеобменной приточной и вытяжной механической вентиляции. В горячем цехе, а также в моечной столовой посуды наряду с общеобменной устанавливается местная приточная и приточно–вытяжная локализующая вентиляция над тепловым технологическим оборудованием. В качестве местной вентиляции устанавливаются приточно–локализующие устройства типа МВО, а также вытяжные зонты. В административных и конторских помещениях воздухообмен осуществляется при помощи естественной канальной вентиляции. В помещениях санитарного назначения для посетителей, в санитарно–бытовых помещениях для персонала предусмотрен приток воздуха через дверные проемы от общеобменных механических систем и удаление воздуха через локальные каналы естественной вытяжной вентиляции (ЕВ).

В предприятии предусмотрено устройство двух систем приточной механической вентиляции (ПВ–1 и ПВ–2) и двух систем вытяжной механической вентиляции (В–1 и В–2).

Системы ПВ–1 и В–1 обслуживают помещения для посетителей, а ПВ–2 и В–2 горячий цех и другие цехи и производственные помещения. Самостоятельные вытяжные системы ЕВ предусмотрены в душевых, гардеробах, туалетах и складских помещениях, а также от посудомоечной машины.

Приточные камеры систем ПВ–1 и ПВ–2 размещаются в помещении приточных вентиляционных камер, расположенном у наружной стены. Системы В–1 и В–2 работают за счет установки крышных вентиляторов. Воздуховоды приточной и вытяжной систем прямоугольного сечения, выполнены из оцинкованной стали. В качестве воздухораздающих и воздухозаборных устройств приняты жалюзийные регулируемые решетки типа РР.

Расчет количества приточного и вытяжного вентиляционного воздуха

Количество воздуха определяется по формуле:

, (5.28)

где: L_пр, L_в – количество приточного или вытяжного вентиляционного воздуха, м³/ч (м³/с);

V – объем помещения, м³;

n_пр, n_в – кратность воздухообмена по притоку или вытяжке, 1/ч.

Данные расчета представляются в табличной форме.

Определяем количество вентиляционного воздуха для кафе на 100 мест, работающей на сырье и на п/ф. Высота помещений кафе 3м.

Расчет количества вентиляционного воздуха для отдельных помещений и предприятия в целом представлен в таблице 5.11.

Таблица 5.11 - Расчет количества вентиляционного воздуха

№№ п/п			Наименование (назначение) помещений	площадь помещений, м2			объем помещений, м3				кратность воздухообмена						количество воздуха, м3/ч						вентиляционная система
											приток		вытяжка					приток		вытяжка			приток				вытяжка
Для посетителей
1			Вестибюль, гардероб	24,4			73				2		–					146,1		––			ПВ–1				––
2		Уборные, умывальные			13,6			40,8				4		6			163,2				244,8			ПВ–1				ЕВ–1
3		Обеденныйм зал с барной стойкой			197,5			592,5				12		8			7110				4740			ПВ–1				В–1
Производственные
4		Горячий цех			47,6			142,8				17		25			2427,6				3570			ПВ–2				В–2
5		Холодный цех			23,1			69,4				3		4			208,08				277,44			ПВ–2				В–2
6		Доготовочный цех			12,6			37,8				3		4			113,4				151,2			ПВ–2				В–2
7		Овощной цех			13,8			41,4				3		4			124,2				165,6			ПВ–2				В–2
8		Помещение для резки хлеба			10,5			31,5				1		1			31,5				31,5			ПВ–2				В–2
9		Моечная столовой посуды			27,7			83,2				4		6			332,7				499			ПВ–2				ЕВ–2
10		Моечная кухонной посуды			8			24				4		6			96				144			ПВ–2				В–2
11		Зав. производством			7,2			21,6				4		6			86,4				129,6			ПВ–2				В–2
Складские
12		Охлаждаемые камеры			36,8			110,4				––		––			––-				––				––			––
13		Кладовая сухих прод.			6			18				––		2			––				36				––			В–2
14		Кладовая винно-водочных изделий			10,7			32,1				––		2			––				64,2				––			В–2
15		Кладовая инвентаря			6			36				2		2			36				36				ПВ–2			В–2
16		Кладовая сухого мусора			6			36				2		2			36				36				ПВ–2			В–2
17		Загрузочная			8,8			26,4				3		––			79,2				––				ПВ–2			––
Административные и бытовые
18		Директор. контора			9				27		1				1			--		--						--			--
19		Бельевая			7,4				22,1		2				3			44,4		66,6						ПВ–2			ЕВ–2
20		Гардероб для персонала			28				84		2				3			168		252						ПВ–2			ЕВ–2
21	Душевые, умывальные					8			24		4					6			96	144						ПВ–2			ЕВ–3
22	Уборные					7,7			23,1		4					6			92,4	138,6						ПВ–2			ЕВ–3
23	Комната персонала					7			21		1					1			21	21						ПВ–2			В–2
Технические
24	Водомерный узел, теплов. пункт					14,2			42,6	3						4			127,8			170,4				ПВ–2			ЕВ–4
25	Вент. камера приточная					20			60	2						3			120			180				ПВ–2			ЕВ–4
26	Электрощитовая					10			30	3						4			90			120				ПВ–2			ЕВ–6
Итого (м3/ч):																			11749,9			11217,9

Количество приточного воздуха не должно более чем на 5% превышать количество вытяжного, что соблюдено в расчете.

Характеристики

Список файлов ВКР