парфюм норм (1220801), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Рисунок 2.15 – структура основных фондов на 2014 год.
Таблица 2.12 – Показатели эффективности использования основных фондов.
| Показатель | 2013 год | 2014 год | Абс. изм. |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 10850,325 | 11442,23 | 591,90 |
| Выручка от продаж, тыс.руб. | 68000 | 74000 | 6000 |
| Численность работников, чел | 40 | 48 | 8 |
| Прибыль от продаж, тыс.руб. | 3427,2 | 3899,8 | 472,60 |
| Фондоотдача, руб/руб | 6,27 | 6,47 | 0,20 |
| Фондоемкость, руб/руб. | 0,16 | 0,15 | 0,00 |
| Фондовооруженность, тыс.руб/чел. | 271,26 | 238,38 | -32,88 |
| Активная часть основных фондов, тыс.руб. | 9517,00 | 9976,00 | 459 |
| Машиноотдача, руб/руб | 7,15 | 7,42 | 0,27 |
| Рентабельность основных фондов, % | 31,59 | 34,08 | 2,50 |
Показатели эффективности свидетельствуют о высоком уровне фондоотдачи, т.е. на 1 рубль вложенных основных фондов предприятие в2013 году получило 6,27руб., а в 2014 году на 20 копеек больше. Кроме того, их активная часть так же приносит достаточный доход и в 2014 году он вырос на 27 копеек по сравнению с 2013 годом. Рентабельность основных фондов в 2014 году достигла 34,08 %, что больше чем в предыдущем на 2,5 процента.
Таблица 2.13 – Оценка уровня воспроизводства основных фондов
В процентах
| Показатель | 2013 год | 2014 год | Абс. изм.± |
| Коэффициент обновления | 5,2 | 6,44 | 1,24 |
| Коэффициент выбытия | 2,1 | 3,78 | 1,68 |
| Коэффициент прироста | 2,89 | 2,46 | -0,43 |
| Коэффициент износа | 34 | 26 | -8,00 |
| Коэффициент годности | 66 | 74 | 8,00 |
Итак, на предприятии идет стабильное обновление основных фондов, причем старые меняют на более новые, что позволяет увеличить процент годности в 2014 году до 74 %. Кроме того обновление идет гораздо больше, чем выбытие, что подтверждает коэффициент прироста 2,89 на 2013 год и 2,46 на 2014 год.
В целом состояние и уровень воспроизводства основных фондов необходимо оценить положительно.
2.6 Анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов
Во многих зарубежных странах с развитой рыночной экономикой на розничных торговых предприятиях по каждому товару или товарной группе установлены максимальные и минимальные нормативы их запасов. На компьютерах с применением других современных технических средств ежедневно контролируется состояние товарных запасов. Если по какому-либо товару фактический запас достиг минимального норматива, то ЭВМ автоматически выписывает поставщику заявку на разность между максимальным и минимальным нормативами. Работники магазина пересылают заявку поставщику и контролируют ее выполнение.
При оперативном анализе трудовых ресурсов изучают обеспеченность торгового предприятия рабочей силой (по отдельным группам работников), режим труда, использование рабочего времени и уровень производительности труда. В частности, по данным табельного учета устанавливают укомплектованность штатов, проводят анализ отработанного и неотработанного времени, выявляют возможности роста фонда рабочего времени. Путем выборочных обследований, хронометража и фотографирования процесса труда выявляют случаи непроизводительного использования рабочего времени отдельными работниками в отдельные часы работы, изучают их причины и разрабатывают меры по повышению эффективности использования трудовых ресурсов.
Оперативный анализ материально-технической базы торговли направлен на выявление путей, возможностей и резервов повышения технического уровня торгово-технологических процессов, эффективности использования основных средств. В частности, изучают обеспеченность магазинов машинами и оборудованием (современными измерительными приборами, кассовыми аппаратами, транспортными средствами, сканерами, терминалами, другими техническими средствами автоматизации учета и контроля реализации отдельных товаров, и расчетов с покупателями) и эффективность их использования.
Анализ необходимо проводить по структурным подразделениям прежде всего, важно установить долю каждой группы в общей численности работников, далее очень важно произвести анализ текучести кадров или их стабильность, уровень квалификации, стаж работы и т.д.
Таблица 2.14 – Динамика работников предприятия по подразделениям.
Человек
| Структурное подразделение | Должность | Численность 2013г | Численность 2014г | Абсолютное изменение |
| Административно – управленческий персонал | Директор | 1 | 1 | 0 |
| Товаровед | 2 | 2 | 0 | |
| Главный бухгалтер | 1 | 1 | 0 | |
| Бухгалтер | 2 | 3 | 1 | |
| Менеджер по продажам | 3 | 3 | 0 | |
| Старший кассир | 1 | 1 | 0 | |
| Итого по группе | 10 | 11 | 1 | |
| Склад | Завсклад | 1 | 1 | 0 |
| Приёмщики | 3 | 3 | 0 | |
| Грузчики | 6 | 6 | 0 | |
| Итого по группе | 10 | 10 | 0 | |
| Торговый зал | Консультант | 1 | 1 | 0 |
| Кассиры | 3 | 3 | 0 | |
| Продавцы | 4 | 5 | 1 | |
| Итого по группе | 8 | 9 | 1 | |
| Учебный центр | Тренер по подготовке к соревнованиям индустрии | 1 | 1 | |
| Инструктор по дизайну | 1 | 1 | ||
| Мастер-инструктор по наращиванию волос и ресниц | 1 | 1 | ||
| Преподаватель парикмахерского мастерства | 1 | 1 | ||
| Итого по группе | 0 | 4 | 4 | |
| Охрана | Бригадир | 1 | 1 | 0 |
| Охрана | 3 | 4 | 1 | |
| Итого по группе | 4 | 5 | 1 | |
| Прочие | Водители | 5 | 6 | 1 |
| Уборщицы | 3 | 3 | 0 | |
| Итого по группе | 8 | 9 | 1 | |
| Итого по всем группам | 40 | 48 | 8 | |
Наибольшую долю работников предприятия занимают административные работники, нельзя сказать, что это не правильная планирование кадров предприятия, так как сфера деятельности предполагает большие затраты и постоянные усилия в профессиональном ведения торгового дела. Необходимо постоянно завоевывать новые рынки сбыта, увеличивать ассортимент товара, улучшать его качество и идти в ногу с новыми технологиями и разработками в индустрии. В связи с открытием учебного центра на предприятии был открыт учебный центр, в связи с этим численность предприятия увеличилась на 4 работника педагога-мастера, одного бухгалтер и охранника. Структура наглядно изображена на рисунке 2.16.
Рисунок 2.16 – Структура работников ООО «Надежда»
Немаловажным для эффективной работы предприятия является выработка на одного работника расходы на оплату труда. Следует иметь в виду, что не все расходы на оплату труда отражаются в учете на издержках обращения. Так, например, выплаты по системе премирования работников за результаты их работы в размере свыше 30 % по сдельным расценкам, должностным окладам осуществляется за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Поэтому анализ расходов на оплату труда проводится не только по суммам, отраженным на издержках обращения, но и по общему объему расхода средств, связанного с содержанием персонала торгового предприятия.
Для оценки эффективности использования средств на оплату труда могут быть определены и изучены темпы роста (снижения) производительности труда на каждый процент изменения средней заработной платы, а также рассчитывают размер товарооборота, доходов и прибыли на один рубль израсходованных средств на содержание трудовых ресурсов. Анализ этих показателей обычно проводят в динамике за ряд лет.
Таблица 2.15 – Оценка эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Надежда»
| Показатель | 2013 год | 2014 год | Абс.изм, ± | Темп роста в % |
| Выручка от продаж, тыс.руб. | 68000 | 74000 | 6000 | 108,82 |
| Списочная численность, чел. | 40 | 48 | 8 | 120,00 |
| Выработка на одного работника, тыс.руб./чел. | 1700,00 | 1541,67 | -158,333 | 90,69 |
| Фонд оплаты труда | 6480 | 8179,2 | 1699,2 | 126,22 |
| Среднемесячная заработная плата, руб. | 13500 | 14200 | 700 | 105,19 |
| Коэффициент соотношения темпов роста выработки и темпов роста средней заработной платы. | 0,862158244 | |||
Таким образом в ходе проведенного анализа, было установлено, что на предприятии снизилась выработка на одного работника на 9,31%, это произошло за счет увеличения контингента работников на 20%, а выручки лишь на 8,82%. Более того на предприятии была увеличена заработная плата на 5%, что в совокупности с увеличение работников предприятия повлекло к росту фонда оплаты труда на 26,22%.
Данный показатель нельзя рассматривать как положительный результат, так как теоретически рост заработной платы превышает рост выработки на одного работника, а вернее отсутствие его. В итоге, данная политика стимулирования работников является демативационной.
Таблица 2.16 – Качественная характеристика персонала предприятия.
| Группа работников | Численность работников на конец года | Удельный вес, % | ||
| 2013год | 2014год | 2013год | 2014год | |
| По возрасту, лет | ||||
| От 22 до35 | 20 | 24 | 50,00 | 50,00 |
Продолжение таблицы 2.16
| От 36 до 45 | 18 | 22 | 45,00 | 45,83 |
| От 46 до пенсионного возраста | 2 | 2 | 5,00 | 4,17 |
| Итого: | 40 | 48 | 100 | 100 |
| По образованию | ||||
| - Высшее | 25 | 29 | 62,50 | 60,42 |
| -Среднее специальное | 4 | 8 | 10,00 | 16,67 |
| - Среднее | 11 | 11 | 27,50 | 22,92 |
| Итого: | 40 | 48 | 100 | 100 |
| По трудовому стажу, лет | ||||
| До 5 | 10 | 14 | 25,00 | 29,17 |
| От 6 до 10 | 22 | 26 | 55,00 | 54,17 |
| От 11 до 15 | 7 | 7 | 17,50 | 14,58 |
| От 16 до 20 | - | - | - | - |
| Свыше 21 | 1 | 1 | 2,50 | 2,08 |
| Итого: | 40 | 48 | 100 | 100 |
Наибольший удельный вес в общей доле работников занимают молодые специалисты до 35 лет с высшим образованием и с стажем от 6 до 10 лет. Это говорит о том, что на предприятии работают молодые прогрессивно мыслящие кадры, у которых масса идей, легко обучающиеся, но необходимо не забывать о возможности преемственности и на предприятии есть такие специалисты, которые передают свой опыт и выступают в качестве наставников.
3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТА В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ
Установление требований к рациональности ассортимента начинается с выявления запросов потребителей к товарам определённой ассортиментной принадлежности. Для этого могут быть использованы такие методы маркетинговых исследований как социологический (опрос) и регистрационный (наблюдение), а для сезонных и модных товаров - метод исторических аналогий, в основе которого лежит предположение, что события, имевшие место ранее, могут повторяться с определённой долей вероятности.











