ВКР (1218080), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Износ основных фондов ОАО Комбинат детского питания «Молочный край» за 2015 год представлена в таблице 2.11.

Данные таблицы свидетельствуют, что 40% основных фондов имеют износ основных средств. Самыми проблематичными для предприятия являются транспортные средства, больше половины из них имеют износ основных средств. Большой износ имеют машины и борудование (49%), несмотря на то, что большая часть основных фондов приходится в возрасте до 15 лет (таблица 2.12). Производственное оборудование, используемое на заводе имеет 49 % износа.

Таблица 2.11- Износ основных производственных фондов ОАО Комбинат детского питания «Молочный край» на 01.01.2015г.

Таблица 2.12 - Возрастной состав основных фондов ОАО Комбинат детского

питания «Молочный край»

Основные фонды предприятия в 2015 г. увеличились за счет приобретения грузового автомобиля «Газель» и ввода в эксплуатацию цеха по производству полутвердых сыров. В дальнейшем предприятие планирует увеличить производственные мощности за счет производства новых видов продукции и увеличения объемов производства полутвердых сыров.

С целью увеличения производственных мощностей на ОАО Комбинат детского питания «Молочный край», улучшения качества, увеличения сроков реализации, уменьшения себестоимости продукции в 2016 г. планируется закупка современного энергосберегающего оборудования. Оборудование, которое необходимо закупить для увеличения объемов производства цельномолочной продукции представлено в таблице 2.13.

Таблица 2.13 - Оборудование, необходимое для увеличения объемов

производства цельномолочной продукции

Данное оборудование планируется приобрести за счет долгосрочных кредитов и собственных средств в виде амортизационных отчислений. Новое оборудование позволит сократить издержки производства и уменьшить время производственного процесса. В основном это отразится на производстве молока. На данный момент технологический процесс производства пастеризованного молока состоит из следующих этапов:

-прием и подготовка сырья;

-очистка;

-нормализация (при производстве нормализованного молока);

-составление смеси (для молока с добавками и наполнителями);

-пастеризация и охлаждение;

-витаминизация (при производстве витаминизированного молока);

-розлив, упаковывание, маркирование;

-хранение и транспортирование.

2.4 Анализ прибыли и рентабельности производства

ОАО Комбинат детского питания «Молочный край»

Конечным положительным финансовым результатом хозяйственной деятельности предприятия является прибыль. Она представляет собой реализованную часть чистого дохода, созданного прибавочным трудом. Значение прибыли обусловлено тем, что, с одной стороны, она зависит в основном от качества работы предприятия, повышает экономическую заинтересованность его работников в наиболее эффективном использовании ресурсов, так как прибыль – основной источник производственного и социального развития предприятия, а с другой – она служит важнейшим источником формирования государственного бюджета. Прирост прибыли, может быть достигнут не только благодаря увеличению трудового вклада коллектива предприятия, но и за счет других факторов. Поэтому на каждом предприятии необходимо проводить систематический анализ формирования, распределения и использования прибыли. Этот анализ имеет важное значение и для внешних субъектов.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние.

Анализ состава и динамики прибыли приведен в таблице 2.14.

Таблица 2.14 – Анализ состава и динамики прибыли

Окончание таблицы 2.14

Как показывают данные таблицы, прибыль ОАО Комбинат детского питания «Молочный край» за 2014 г. по сравнению с 2013 г. увеличилась на 757,6 млн. р., а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. увеличилась на 1759,3 млн. р. Убыток от операционных доходов и расходов в 2014 году увеличился на 407 млн. р., а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. снизился на 138 млн. р. В 2014 г. убыток от внереализационных доходов и расходов увеличился на 193,4 млн. р. по сравнению с 2013 г.; в 2015 г. увеличение убытка приостанавливается. Чистая прибыль с каждым годом увеличивается.

Прибыль от реализации в целом по предприятию зависит от четырех факторов: объема реализации продукции (VРП); ее структуры (УD_i); себестоимость (С_i) и уровня среднереализованных цен (Ц_i):

П=∑ [VРП_общ ∙УD_i (Ц_i - С_i)] (2.7)

Показатели рентабельности являются основными характеристиками эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Они рассчитываются как относительные показатели финансовых результатов, полученных предприятием за отчетный период. Экономическое содержание показателей сводится к прибыльности деятельности предприятия. В процессе анализа рентабельности исследуются уровень показателей, их динамика, определяется система факторов, влияющих на их изменение, их количественная оценка.

Рентабельность – это степень доходности, выгодности. Прибыльность хозяйственной деятельности. Она измеряется с помощью целой системы относительных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, выгодность производства отдельных видов продукции и услуг. Показатели рентабельности более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина отражает соотношение эффекта с вложенным капиталом или потребительными ресурсами.

Рентабельность продукции (R_п) исчисляется путем отношения прибыли от реализации до выплаты налогов (П_рп) и процентов к сумме затрат по реализованной продукции (З_рп):

R_п =( П_рп / З_рп) * 100% (2.8)

Она показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.

Рентабельность продаж (оборота) рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг до выплаты процентов и налогов на сумму полученной выручки (В):

R_об = (П_рп / В_рп) * 100% (2.9)

Таблица 2.15 - Анализ показателей рентабельности

Из таблицы видно, что рентабельность продукции 2015 г. на 5,5% выше рентабельности продукции 2014 г., а рентабельность продаж 2015 г. выросла на 4,9% по сравнению с 2014 г.

Уровень рентабельности продукции (коэффициент окупаемости затрат), рассчитанный в целом по предприятию, зависит от трех основных факторов: изменения структуры реализованной продукции, ее себестоимости и средних цен реализации.

Факторная модель этого показателя имеет вид:

R=П(при VРП _общ, УD_i, Ц_i, С_i)/З(при VРП _общ, УD_i, С_i) (2.10)

Расчет влияния факторов на изменение уровня рентабельности в целом по предприятию выполним, использую данные таблицы:

R₀ = П₀ (при VРП_общ0, УD₀, Ц₀, С₀) / З₀ (при VРП_общ0, УD₀, С0) = (5678/24140)∙100 = 23,5%;

R_усл1 = Пусл1(при VРП _общ1, УD₀, Ц₀, С₀) / Зусл₁ (при VРП _общ1, УD₀, С₀)= = ((5678∙1,0512)/(24140∙1,0512)) ∙100 = 23,5%;

R₁ = П₁ (при VРП _общ1, УD₁, Ц₁, С₁) / З₁ (при VРП _общ1, УD₁, С₁) = =(7202/24813) ∙100=29;

Характеристики

Список файлов ВКР