диссертация (1169875), страница 23
Текст из файла (страница 23)
к показателю 1990 года) ихозяйства населения (35,4%; -0,8 п.п. к 1990 г.), в то время, как на долю К(Ф)Хприходится лишь 12,6% (+8,9 п.п.), что видно из таблицы 3.3.115Таблица 3.3.Производство сельскохозяйственной продукции по категориямхозяйств в РФ, 1990-2016 гг., %Изменение1990/2016Сельскохозяйственные организации73,445,244,452,5-20,91990Продукция сельского хозяйствав том числе:растениеводстваживотноводства20002010201675,947,940,872,042,247,6Хозяйства населения36,251,648,348,557,4-27,3-14,635,4-0,833,837,52,0-1,412,18,917,75,213,33,3Продукция сельского хозяйствав том числе:растениеводства31,847,848,0животноводства38,956,048,6Крестьянские (фермерские) хозяйстваПродукция сельского хозяйства3,27,2в том числе:растениеводства4,411,2животноводства1,83,9Источник: рассчитано и составлено автором по данным: Сельское хозяйство, охота и лесноехозяйство[Электронныйресурс]//Росстат.–2017.Режимдоступа:http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy/#(Датаобращения: 30.10.2017)По сравнению с 2006 годом, в 2016 году число сельскохозяйственныхорганизаций снизилось с 59,2 тыс.
до 36,4 тыс. единиц. С 2006 г. число К(Ф)Х ииндивидуальных предпринимателей также сократилось с 285,1 тыс. ед. до 174, 6тыс. ед., однако количество земли, приходящейся в среднем на одинхозяйствующий субъект, увеличилось с 103 га до 241 га. Это говорит о том, что к2016г.приснижениичислаК(ф)Хвобщейструктуресубъектовсельскохозяйственного рынка (6 п.п.), за десятилетний период, площадь пахотнойземли увеличилась на 2,36 п.п. (Таблица 3.4).Сельскохозяйственные организации являются основными производителямзерновых и зернобобовых культур (72,7%), льна (76,5%), сахарной свеклы (89%),подсолнечника (70,3%). В то время как их доля в производстве овощей икартофеля незначительна (17,9% и 13,8%), по всем категориям, кромепроизводства сахарной свеклы (+0,2%), овощей (+1,4%) и картофеля (+1,7%) их116доля падает, причем наиболее значительно в производстве льна (-8%). В период с2000 по 2014 гг.
структура производства в хозяйствах населения не изменилась,где основная часть произведенной продукции приходится на картофель (77,6% отобщенационального производства) и овощи (67%).Таблица 3.4.Количество и площадь земли по категориям хозяйств, 2006 и 2016 гг.НаименованиеСельскохозяйственные огранизацииЧисло объектов, тыс. ед Пахотная земля на 1хозяйство, га200620162006201659,236,46 930,16 018К(ф)Х285,1Личные подсобные хозяйства22,8Некоммерческие объединения граждан 79,8174,610324018,276,30,415,10,714,6Источник: Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Предварительные итоги:Статистический бюллетень [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственнойстатистики. М.: ИИЦ «Статистика России», 2016. – С. 7.Таким образом, основными хозяйствующими субъектами в сельскомхозяйстве России являются крупные сельскохозяйственные организации (52,2%)и мелкие хозяйства населения (35,4%).
Крупные организации обеспечиваютосновное производство зерновых и являются наиболее значимыми игроками нанациональномимеждународномрынках.Ихдоляпроизводстваврастениеводстве и животноводстве составляет 48,5% и 57,4% соответственно.Значительный объем производства продукции растениеводства и животноводстваприходится на хозяйства населения – 33,8% и 37,5 % соответственно. В частности,на долю мелких хозяйств приходится более 2/3 общенационального производстваовощей. Однако, как показал анализ, число хозяйств населения снижается, чтоотражаетсформировавшуюсянеобходимостьвпроведениидейственнойсельскохозяйственной политики, направленную на поддержку мелких фермерови предоставление им реальных инструментов для развития производства.С 1990 г. занятость в национальном сельскохозяйственном секторесократилась почти в 2 раза, и в 2015 году составила 6% от общей численностизанятых в стране (Таблица 3.5).117Таблица 3.5.Динамика занятости в сельском хозяйстве России от среднегодовойчисленности занятых в экономике, 1990-2015 гг., %Год1990Занятость в сельском хозяйстве 13,9199515,7200014,5200511,3Источник:составленоавторомподаннымFAOSTAT.http://www.fao.org/faostat/en/?#data/EL (Дата обращения: 15.06.2017).20107,9Режим20156доступа:С 1990 по 2016 гг.
объем производства зерновых сократился на 11% и в 2015году составил 120,7 млн. тонн. В 2015 году ведущими регионами по сбору зернаявлялись Южный федеральный округ (ЮФО) (27 млн. тонн), Центральныйфедеральный округ (ЦФО) (26 млн. тонн.), Приволжский федеральный округ(ПФО) (20,9 млн. т).Текущий уровень производства зерна (61,8 млн. тонн в 2015 году) позволяетполностью обеспечить внутреннее потребление в зерне. Преимущественнозерновые культуры используются с целью дальнейшей переработки вхлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия.Производство продукции растениеводства в России сократилось на 32 п.п.с 1990 г., но восстановление объемов внутреннего производство произошло после2010 г., а наиболее существенный рост после 2015 г. (14 п.п.).Производство зерновых и зернобобовых выросло на 3% (кукуруза +525п.п.), технические культуры – на 82 п.п., овощи открытого и закрытого грунта –на 58 п.п.
Производство кормовых культур сократилось на 72 п.п. Изменениепроизводства продукции растениеводства в России в период с 1990-2016 гг.представлено в Приложении 9.На протяжении долгого времени животноводство продолжает оставатьсянаиболее уязвимой отраслью для российского сельского хозяйства. В 1990-2000гг. поголовье практически всех категорий сельскохозяйственных животныхсократилось. Но поголовье коров в хозяйствах всех категорий сократилась с 1990по 2015 гг. на 67п.п. и составило 19 млн.
голов. В 2001-2010 гг. наблюдался118прирост поголовья свиней (9 п.п.), овец и коз (46 п.п.), птицы (32 п.п.) (Таблица3.6).Таблица 3.6.Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в России, 19902015 гг., млн. головДинамика, %Крупный рогатый скотиз него:КоровыСвиньиОвцы и козы Овцы КозыЛошадиПтицаСеверные олениКроликиСемьи пчел19902000201020151990/20002000/201057,027,520,019,0-52%-27%2010/2015-5%20,638,358,255,23,02,6659,82,33,44,512,715,815,012,72,21,6340,71,21,33,58,817,221,819,82,11,3449,31,62,73,08,421,524,922,72,21,4547,21,63,73,5-38%-59%-74%-77%-24%-38%-48%-47%-62%-23%-31%9%46%55%-8%-17%32%31%108%-12%-5%25%14%15%5%3%22%2%40%13%1990/2015-67%-59%-44%-57%-59%-27%-48%-17%-29%11%-23%Источник: Источник: составлено автором по данным Росстат [Electronic resource]. – 2017.Режим доступа: http://www.gks.ru (Дата обращения: 25.10.2017)Аналогичная тенденция сохранилась и в 2010-х гг.
И хотя темпысокращения замедлились, но падение поголовья крупного рогатого скота (КРС) впериод 2010-2015 гг. продолжилось (5 п.п.) Поголовье КРС с 1990 по 2015 гг.резко сократилось во всех категориях хозяйств, и в 2015 году падениепродолжилось, где на конец года насчитывалось 19 млн. голов (-67 п.п.). Послерезкого спада поголовья в 1995 году, уже в новом тысячелетии был зафиксированрост поголовья птицы, которое продолжает расти (+22 п.п. с 2010 по 2015 гг.).Наибольшая доля поголовья КРС приходится на сельскохозяйственныеорганизации (445 млн.
голов), а также на хозяйства населения (92,5 млн. голов)(Таблица 3.7).119Таблица 3.7.Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в России покатегориям хозяйств, млн. голов, 1990 и 2015 гг.Сел.оргции19902015Хоз-ва К(ф)Х Сел.населеоргнияцииХоз-ва К(ф)населе- ХнияСел.оргцииХозванаселе-нияК(ф)ХКрупный рогатый скотДомашняя птица, млнСвиньи, млн. головголов47,188,45465,27445,059,878,302,24194,5392,510,019,6431,217,67,083,450,46Источник: составлено автором по данным Росстат [Electronic resource]. – 2017. Режим доступа:http://www.gks.ru (Дата обращения: 25.10.2017)В 2016 г. на Россию приходилось 1,9% мирового поголовья (18,8 млн.голов).
В 2016 году в Бразилии насчитывалось 219 млн. голов, в Китае – 100,3 млн.голов, в США – 91,9 млн. голов (Таблица 3.8).Таблица 3.8.Динамика поголовья КРС по странам, 1990-2016 гг., млн. голов199020102015201657,023,252,8147,1202,577,995,82026,748,921132214593,919,029,151,5213,0301,1100,489,118,827,452,6219,2303,6100,391,9КРС, млн.
головРоссияАвстралияАргентинаБразилияИндияКитайСШАИсточник: составлено автором по данным Росстат [Electronic resource]. – 2017. Режим доступа:http://www.gks.ru (Дата обращения: 25.10.2017)Российскиесельхозпроизводителизанимаютсяпреимущественнопроизводством свинины и птицы (32,4% и 47,7% соответственно), чтообъясняется тем, что в период 2008-2012 гг. благодаря значительной финансовойподдержке государства эти отрасли животноводства удалось воссоздать. Так, вуказанный период производство птицы увеличилось на 60%, а свинины – на 36%.120Россия занимает 4 место в мире (21,2 млн. голов) по показателям поголовьясвиней после Китая (451,1 млн.
голов), ЕС (148,7 млн. голов) и Бразилии (39,42млн. голов). По сравнению с 2010 годом, в 2016 году он увеличился на 14 п.п. вбольшей степени за счет прироста поголовья скота в ЦФО (+66%) и СЗФО (+71%).Наиболее существенное падение наблюдалось в ЮФО (-51%) (Таблица 3.9).Таблица 3.9.Поголовье свиней по отдельным странам, 1990-2016 гг., млн. головСвиньи, млн. головРоссияБразилияКанадаКитайСША199038,333,610,4353,853,8201017,23912,747664,9201117,339,312,847166,4201218,838,812,747466,4201319,136,712,948264,8201419,538,84412,9474,1164,78201521,539,39513,18465,867,7201622,039,413,5451,168,9Источник: Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство / Росстат.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
