Главная » Просмотр файлов » Автореферат

Автореферат (1152196), страница 19

Файл №1152196 Автореферат (Улучшение вкусовых характеристик гликозидов стевии (stevia rebaudiana bertoni) методом ферментативной биотрансформации) 19 страницаАвтореферат (1152196) страница 192019-08-01СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 19)

San Miguel, K.H. Sepcic, D.K. Weerasinghe, N.R. White, 2007.129. Patent US Appl. 14/494,322. Fermented dairy products containing sweetener and flavor modifierderived from stevia and methods of producing same / S. Purkayashta, A. Markosyan, M. Petit, K.Chkhan, M. Adamyan, 2015.130. Patent US Appl. 2007/0292582. Rebaudioside A composition and method for purifyingrebaudioside A / I.

Prakash, G.E. DuBois, G.A. King, M. Upreti, 2007.131. Patent US Appl. 2008/0292764. Stevioside polymorphic and amorphous forms, methods for theirformulation, and uses / I. Prakash, M. Upreti, 2008.132. Patent US Appl. 2010/0278993. Rebaudioside A derivative products and methods for making / I.Prakash, G.E. DuBois, R.I.S. Miguel, J. Clos, 2010.125133. Patent US Appl. 20100112175. Process for manufacturing a sweetener and use thereof / V.H.Abelyan, A.A. Markosyan, L.A. Abelyan, L.A, 2010.134. Patent US Appl.

2011/0104353. Method to improve water solubility of rebaudioside D / T. Lee,2011.135. Patent US Appl. 2011/0160311. Sweetness enhancers, compositions thereof, and methods for use/ I. Prakash, G.E. DuBois, J. Klucik, R.I.S. Miguel, R.J. Fritsch, V.S.P. Chaturvedula, 2011.136. Patent US Appl. 201110023192.

Novel stevia variety and method of producing sweetener / T.Morita, K. Morita, S. Kanzaki, 2011.137. Patent US Appl. 2014/0171519. Compositions and methods for improving rebaudioside Xsolubility / I. Prakash, A. Markosyan, V.S.P. Chaturvedula, G. Ma, 2014.138. Patent US Appl. US2012/0269954. Stevia blends containing rebaudioside B / J.R.

Bridges, A.Carlson, P.A. Patton, 2012.139. Patent US Appl. US2013/0040033. High-purity rubusoside and process for purification of thesame / A. Markosyan, 2013.140. Patent US Appl. US2015/0118379. High-purity rubusoside and process for purification of thesame / A. Markosyan, 2015.141. Patent US WO 2017/075034. Steviol glycoside compositions / S. Purkayashta, J. Martin, M. Petit,K. Chkhan, 2017.142.

Patent US WO 2017/106577. Steviol glycoside compositions / S. Purkayashta, J. Martin, M. Petit,A. Markosyan, K. Chkhan, M. Adamyan, 2017.143. Patent WO 2015/006764. Compositions and methods for improving rebaudioside M solubility / I.Prakash, Y. Chen, A. Markosyan, 2015.144. Patent WO/2011/090709. Sweetness enhancers, compositions thereof, and methods for use / I.Prakash, G.E. DuBois, J. Klucik, J., R.I. San Miguel, R.

Fritsch, V.S.P. Chaturvedula, 2011.145. Patent WO2010/038911. New steviol glycoside / T. Morita, I. Fujita, F. Matsuura, M. Ota, 2010.146. Patent WO2011/037959. Novel polymorphs of rebaudioside C and methods for making and usingthe same / F.R. Salemme, R.A. Daines, 2011.147. Patent WO2012/094752. Processes of purifying steviol glycoside rebaudioside C / Y.L.

Zhang,C.K. Li, 2012.148. Pezzuto, J.M. Metabolically activated steviol, the aglycone of stevioside, is mutagenic / J.M.Pezzuto, C.M. Compadre, S.M. Swanson, N.P.D. Nanayakkara, A.D. Kinghorn // Proceedings ofthe National Academy of Sciences of the USA. – 1985. – V. 82. - №8. – P. 2478-2482.149.

Pezzuto, J.M. Chemistry, metabolism and biological activity of steviol (ent-13-hydroxykaur-13en-19-oic acid) / J.M. Pezzuto // In: New trends in natural products chemistry. Studies in organic126chemistry. - Atta-ur-Rahman, P.W. Le Quesne (eds.). – Amsterdam: Elsevier Science Publishers.– 1986. – V. 26. - P. 371-386.150. Phillips, K.G. Stevia: steps in developing a new sweetener / K.G. Phillips // In: Developments insweeteners-3. – T.H. Grenby (ed.). – London: Elsevier Applied Science.

- 1987. - P. 1-43.151. Pol, J. Comparison of two different solvents employed for pressurised fluid extraction of steviosidefrom Stevia rebaudiana: methanol versus water / J. Pol, E.V. Ostra, P. Karasek, M. Roth, K.Benešová, P. Kotlaříková, J. Čáslavský // Anal. Bioanal.

Chem. - 2007. – V. 388. - №8. – P. 18471857.152. Prakash, I. Bioconversion of rebaudioside I from rebaudioside A / I. Prakash, C. Bunders, K.P.Devkota, R.D. Charan, C. Ramirez, T.M. Snyder, C. Priedemann, A. Markosyan, C. Jarrin, R. TerHalle // Molecules.

– 2014a. – V. 19. – P. 17345-17355.153. Prakash, I. Development of rebiana, a natural, non-caloric sweetener / I. Prakash, G.E. DuBois,J.F. Clos, K.L. Wilkens, L.E. Fosdick // Food and Chemical Toxicology. - 2008. – V. 46. – P. 75–82.154. Prakash, I. Structural characterization of the degradation products of a minor natural sweetditerpene glycoside rebaudioside M under acidic conditions / I.

Prakash, V.S.P. Chaturvedula, A.Markosyan // Int. J. Mol. Sci. – 2014b. – V. 15. – P. 1014-1025.155. Prakash, I. Development of next generation stevia sweetener: rebaudioside M / I. Prakash, A.Markosyan, C. Bunders // Foods. – 2014c. – V.

3. – P. 162-175.156. Puri, M. Citrus peel influences the production of an extracellular naringinase by Staphylococcusxylosus MAK2 in a stirred tank reactor / M. Puri, A. Kaur, C.J. Barrow, R.S. Singh // Appl.Microbiol. Biotechnol. – 2011a. – V. 89. – P. 715-722.157. Puri, M.

Molecular characterization and enzymatic hydrolysis of naringin extracted from kinnowpeel waste / M. Puri, A. Kaur, W.H. Schwarz, S. Singh, J.F. Kennedy // Int. J. Biol. Macromol. –2011b. – V. 48. – P. 58-62.158. Puri, M. Downstream processing of stevioside and its potential applications / M.

Puri, D. Sharma,A.K. Tiwari // Biotechnology Advances. – 2011c. – V. 29. - №6. – P. 781-791.159. Shirakawa, T. Quantitative analysis of stevioside in soy sauce and hydrolizate of vegetable protein/ T. Shirakawa, T. Onishi // Kagawaken Hakko Shokuhin Shikenjo Hokuku. – 1979.

– V. 71. – P.35–39.160. Soejarto, D.D. Potential sweetening agents of plant origin. II. Field search for sweet-tasting steviaspecies / D.D. Soejarto, C.M. Compadre, P.J. Medon, S.K. Kamath, A.D. Kinghorn // EconomicBotany. – 1983. – V. 37. – P. 71-79.127161. Somogyi, M.J. Notes on sugar determination / M.J. Somogyi // J. Biol. Chem. - 1952. – V.

195. №11. – P. 19-22.162. Suanarunsawat, T. The effect of stevioside on glucose metabolism in rat / T. Suanarunsawat, N.Chaiyabutr // Can. J. Physiol. Pharmacol. – 1997. – V. 75. – P. 976–982.163. Suzuki, H. A genomics approach to the early stages of triterpene saponin biosynthesis in Medicagotruncatula / H. Suzuki, L. Achnine, R. Xu, S.P. Matsuda, R.A. Dixon // Plant J.

– 2002. – V. 32.– P. 1033-1048.164. Takahashi, K. Analysis of anti-rotavirus activity of extract from Stevia rebaudiana / K. Takahashi,M. Matsuda, K. Ohashi, K. Taniguchi, O. Nakagomi, Y. Abe, S. Mori, N. Sato, K. Okutani, S.Shigeta // Antiviral Research. – 2001.

– V. 49. – P. 15-24.165. Tilden, E.B. Preparation and properties of the amylases produced by Bacillus macerans andBacillus polymyxa / E.B. Tilden, C.S. Hudson // J. Bacteriol. – 1942. – V. 43. - №4. – P. 527-544.166. Toskulkao, C. Effects of stevioside, a natural sweetener, of intestinal glucose absorption inhamsters / C. Toskulkao, M. Sutheerawattananon // Nutrition Research. – 1994. – V. 14. – P.1711-1720.167. Toskulkao, C. Acute toxicity of stevioside, a natural sweetener, and its metabolite, steviol, inseveral animal species / C. Toskulkao, L.

Chaturat, P. Temcharoen, T. Glinsukon, T. // Drug andChemical Toxicology. – 1997. – V. 20. – P. 31-44.168. Toyoda, K. Reevaluation of the safety of a food additive (reported in fiscal 1994). A chronictoxicity/carcinogenicity study of stevioside (a substance extracted from stevia) / K. Toyoda, H.Matsui, T. Shoda, C. Uneyama, K. Takada, M. Takahashi // Final report. Unpublished report fromDivision of Pathology, Biological Safety Research Center, National Institute of Health Sciences,Japan. - Submitted to WHO by Ministry of Health and Welfare, Food Chemistry Division, Japan.– 1995.169.

Toyoda, K. Assessment of the carcinogenicity of stevioside in F344 rats // Food and ChemicalToxicology. – 1997. - V. 35. - №6. – P. 597-603.170. Wingard Jr., R.E. Intestinal degradation and absorption of the glycosidic sweeteners steviosideand rebaudioside A / R.E. Wingard Jr., J.P. Brown, F.E. Enderlin, J.A. Dale, C.T.

Seitz //Experientia. – 1980. - V. 36. – P. 519-520.171. Wood, H.B. Stevioside. I. The structure of glucose moieties / H.B. Wood, R. Allerton, H.W. Diehl,H.G. Fletcher // J. Org. Chem. – 1955. - V. 20. – P. 875-883.172. Xili, L. Chronic oral toxicity and carcinogenicity study of stevioside in rats / L. Xili, B.Chengjiany, X. Eryi, A. Reiming, W. Yuengming, S.

Haodong, H. Zhiyian // Food and ChemicalToxicology. – 1992. – V. 30. - №11. – P. 957-965.128173. Yamamoto, K. Effective production of glycosyl-steviosides by α-1,6-transglucosylation of dextrindextranase / K. Yamamoto, K. Yoshikawa, S. Okada // Biosci. Biotechnol. Biochem. - 1994. – V.58. - №9. – P. 1657-1661.174. Yasukawa, K.

Inhibitory effect of stevioside on tumor promotion by 12-O-tetradecanoylphorbol13-acetate in two-stage carcinogenesis in mouse skin / K. Yasukawa, S. Kitanaka, S. Seo //Biological and Pharmaceutical Bulletin. – 2002. – V. 25. - №11. – P. 1488-1490.175. Yoda, S.K. Supercritical fluid extraction from Stevia rebaudiana Bertoni using CO2 andCO2+water: extraction kinetics and identification of extracted components / S.K.

Yoda, M.O.M.Marques, A.J. Petenate, M.A.A. Meireles // Journal of Food Engineering. – 2003. – V. 57. – P.125-134.176. Yodyingyuad, V. Effect of stevioside on growth and reproduction / V. Yodyingyuad, S.Bunyawong // Human Reproduction. - 1991. – V. 6. – P. 158-165.177. Zhang, S.Q. Stevia rebaudiana leaves – a low calorie source of sweeteners / S.Q. Zhang, O.Kutowy, A. Kumar // Canadian Chemical News. – 1999. - V.

Характеристики

Список файлов диссертации

Улучшение вкусовых характеристик гликозидов стевии (stevia rebaudiana bertoni) методом ферментативной биотрансформации
Свежие статьи
Популярно сейчас
Как Вы думаете, сколько людей до Вас делали точно такое же задание? 99% студентов выполняют точно такие же задания, как и их предшественники год назад. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6381
Авторов
на СтудИзбе
308
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее