Диссертация (1151628), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Результаты работы используются в учебном процессе (чтениелекций и проведение лабораторно-практических занятий по дисциплинам«Паразитология» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза» в ФГБОУ ВОМГАВМиБ – МВА имени К.И.Скрябина по специальности «Ветеринария»).7Методологияотечественных,итакметодыиисследований.зарубежных,Трудыпосвященныхученыхкакисследованиюэпизоотического процесса при лигулезе карповых рыб, пищевой ценности,качестваибезопасностиметодологическойосновойрыбы,зараженнойлигулезом, сталинашихисследований.Общепринятыевветеринарии и специальные методы исследования использовались дляосуществления поставленных задач.Степеньдостоверностииапробациярезультатовработы.Достоверность результатов подтверждена большим объемом исследований,которые проводились на сертифицированном оборудовании на основесовременныхметодиксбораиобработкиинформации,атакжестатистической обработкой полученных цифровых данных.
Материалыдиссертации обсуждались на заседаниях кафедры паразитологии иветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имениК.И.Скрябина; на III Научно-практической конференции молодых ученых испециалистов в рамках Всероссийского фестиваля науки «Вопросыветеринарии и ветеринарной биологии» (Москва, 2013); на Х научнопрактическойконференции«СовременныепроблемыПамятиобщейипрофессораприкладнойВ.А.Ромашовапаразитологиииэпизоотологии» (Воронеж, 1 декабря 2016).Личный вклад автора.
Диссертационная работа создана авторомсамостоятельно, в результате пятилетних научных исследований. Личноавтором сформулирована проблема, определены цель и задачи исследованийи пути их решения, проведены полевые и лабораторные работы собобщением результатов, сформулировано заключение.Отдельные фрагменты работы выполнены совместно с сотрудникамииспытательного центра Горветлаборатории ГБУ "Мосветобъединение"(ИЦ).Структура и объем диссертации. Рукопись диссертации изложена на101 страницах машинописного текста, включая 2 приложения, состоит из8введения, обзора литературы, материалов и методов исследования,собственных исследований, результатов исследования и их обсуждения,заключения, сведений о практическом использовании. Список литературывключает 146 источников, в том числе 21 зарубежный. Диссертацияиллюстрирована 12 таблицами и 26 рисунками.Публикации по теме диссертации.
Опубликовано 4 статьи поматериалам диссертации, из них две в изданиях, входящих в перечень ВАКРоссийской Федерации; «Методические положения по диагностике иветеринарно-санитарной экспертизе при лигулидозах пресноводных рыб»,утвержденныенасекциизоотехниииветеринарииотделениясельскохозяйственных наук РАН 14.09.2017.Положения, выносимые на защиту:1) мониторингестественныхводоемовиводохранилищНечерноземной зоны России на наличие рыбы, больнойлигулидозами;2) сезонная и возрастная динамика зараженности лигулезом рыбсемейства карповых;3) влияние лигул на рост и увеличение массы тела рыбы;4) органолептическаямикроэлементныйоценка,ипищеваяценность,аминокислотныйсоставмакро-ибелков-качественные показатели мяса рыбы;5) микробиологические исследования мяса рыбы, зараженной исвободной от лигул;6) микробиологические показатели и токсичные элементы какпоказатели безопасности.Благодарности.
Автор глубоко благодарен научному руководителю,академику РАН, доктору ветеринарных наук, профессору Ф.И. Василевичуза руководство работой, доктору ветеринарных наук, профессору Л.И.Грищенко за консультативную помощь при оформлении работы, а также9сотрудникам кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизыМГАВМиБ им. К.И. Скрябина.Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ1.1. Характеристика отряда Pseudophyllidea (Cams, 1863)Плероцеркоиды ленточных червей рода Ligula паразитируют вбрюшной полости карповых видов рыб и с давних пор известны человекублагодаря своим крупным размерам.
Упоминание о них имеется еще втрудах Аристотеля. В разряд классических научных произведений полигулидам входит книга М.Н. Дубининой «Ремнецы Cestoda: Ligulidae».Научнаясистематика родов следующая: Ligula (Bloch, 1782),Digramma (Cholodkovsky, 1914), Schistocephalus (Creplin, 1829) семействаLigulidae (Claus, 1885), отряда Pseudophyllidea (Carus, 1863).В результате исследования М.Н.
Дубининой (1959, 1966) разных группплероцеркоидов этих «видов» и экспериментальных исследований ихжизненного цикла для фауны России установлено 8 самостоятельных видовремнецов [88].Род Ligula (Bloch, 1782) - ремнецы с сильно мускулистым, нерасчлененным на проглотиды телом, имеющим одну продольную борозду.По материалам академика М.Н. Дубининой (1966) плероцеркоиды L.intestinalis в водоемах Российской Федерации встречаются в полости теласледующих карповых рыб: леща, густеры, красноперки, плотвы, воблы,балхашской маринки, тарани, головля, чебака, ельца, язя, белоглазки,гольянов, пескаря, храмули, усачей, маринки, уклеи, куринской уклеи,быстрянки, синца, чехони и горчака.Из литературных данных, отражающих ситуацию по лигулезу в нашейстране и в зарубежье (Северная Азия, Краснодарский край, ЦентральныйКавказ, Армения, Турция), видно, что представители сем.
Ligulidae на фазеплероцеркоида развиваются исключительно у пресноводных, постоянно иливременно (в молодом возрасте) планктоноядных рыб, относящихся к 410отрядам и 8 семействам (Clupeiformes— Salmonidae; CypriniformesCyprinidae, Catostomidae, Cobitidae; Perciformes- Percidae, Gobiidaeи Cottidae;Gasterosteiformes- Gasterosteidae) [19,27,39,51,81,88,113,131,132,95].1.2.Биология ремнецовИзучена подробно и обобщена биология ремнецов М.Н. Дубининой(1966), где приводится широкая информация о различных направленияхработ с ремнецами. Ею подробно исследованы жизненные циклы 5 видовремнецов: L.
intestinalis, L. colymbi, S. Solidus, D. interrupta, и S. pungitii.Помимо этого, о развитии ремнецов на различных стадиях ихжизненного цикла сообщают работы целого ряда авторов [37, 80, 133].Первые промежуточные хозяева гельминта, диаптомусы и циклопы,заглатывают корацидиев, затем в их организме развивается онкосфера изкорацидия, превращающаяся через 10-15 дней в инвазионного процеркоида[1,3,21,36,89].Поданным(Eudiaptomusgracilis,Б.Е.КазаковаHeterocopeappendiculata)(1993),оз.узоопланктонаГаби,Карелия,процеркоиды лигулы регистрируются уже во второй декаде июня.От температуры воды зависит скорость развития корацидия лигулид.Корацидий развивается при температуре 21-25°С за 5-7 дней, при 6-19°С - за8-10 дней, при 10-12°С - за 12-15 дней [10,28,89].Поданнымдоступнойлитературы,однимизиндикаторовэвтрофирования озер является цестода L.
intestinalis, потому что возрастаетсредняя биомасса зоопланктона, и соответственно сильно увеличиваетсязараженность рыб этим паразитом. Распространение заражения цестодой L.intestinalis указывает на изменения, происходящие как в популяции рыб, таки в экосистеме в целом [27,39,80].Например,«вПеченежскомводохранилищечисленностьпромежуточных хозяев лигулид составляет 95,5% от общей численностикопепод и представлены они пятью видами Mesocyclopsoithonoides, М.leuckarti, Acanthocyclopsamericanus, Eudiaptomusgraciloides, Eu. Gracilis»11[89]. Авторы считают, что это играет важную роль в поддержаниинепрерывностизаключениюэпизоотическойМ.Н.цепиДубининойразвития(1966),паразитаCopepoda[37].Попроцеркоидизмногочисленного видового состава отряда может развиваться в организмеодиннадцати видов: Eucyclopsser rulatus, Cyclops strenuus, Acanthocyclopsvernalis,Acanthocyclopsamericanus,Megacyclopsviridis,Wracyclopsbicuspidatus, Mesocyclops leuckarti, Mesocyclops oithonoides, Eudiaptomusgraciloides, Sinodiaptomus sarsi, Eudiaptomus graciloides.Согласно данным литературных источников, вторые промежуточные(дополнительные) хозяева - рыбы - заглатывают инвазированных рачков.
Вих теле за 10-15 суток вырастает процеркоид и в брюшной полости рыбы за10-14 месяцев развиваются и превращаются в крупных ремневидныхплероцеркоидов.Интенсивностьзаражениямоногенетическимисосальщиками повышается при наличии у рыб плероцеркоидов лигул[69,77,102,105]. По наблюдениям Апсолиховой О.Д., плероцерокиды L.intestinalis «на последней инвазионной стадии развития негативно влияют наокислительные процессы, и как следствие в процессе соматического роста исозревания половой системы гельминта нарушается сбалансированноесостояние в системе прооксидант-антиоксидант в сторону усиленияпроцессов окислительного стресса и снижения содержания антиоксидантов.Под влиянием лигулид в организме хозяина создаются благоприятныеусловия для роста и развития жаберных паразитов».Исследованиями ряда авторов доказано, что плероцеркоид L.intestinalis влияет на гипофизарно-гонадальную ось хозяина так, чтозараженнаяпаразитамирыбатеряетфункциювоспроизводства[21,42,111,129,145,146].
На основании исследований можно сделать вывод отом, что паразитирование ремнеца L. intestinalis всегда влияет на созреваниеполовых клеток у второго промежуточного хозяина паразита - карповыхвидов рыб, что и отражается на ослаблении функции воспроизводства [129,130]. Результаты исследований некоторых ученых говорят о том, что эффект12паразитизма сказывается на гипофизарной железе, что подтверждаетгипотезу о том, что экскреторные и секреторные продукты, выделяемыепаразитом, связаны с мозговой гипофизарной гонадальной осью хозяина рыбой итаким образомослабляются функции воспроизводства игонадальное развитие нарушается [23,41,44,56].Поведение рыб, зараженных плероцеркоидами L. Intestinalis, изучалиразличные авторы [128, 140, 141]. И.Р.
Мерзликин (2003) наблюдал, что уткилегко вылавливали уклеек на озере, находящимся в около города Сумы, таккак большое количество рыб было заражено ленточными червями L.intestinalis. У таких рыб было сильно увеличенное брюшко, и они сильноотличались от остальных особей необычным поведением: они плавали наповерхности, нередко выставив свою спину над водой.
Даже в случаедостаточно длительного преследования их утками (до 46 сек.) зараженныерыбы выпрыгивали из воды (часто лежа на боку), но не уходили на глубину.По сравнению с обычными особями скорость плавания у них также быласильно замедленна. Эти рыбы легко становились жертвами птиц [139, 143].Изучали поведение плотвы (Rutilusrutilus L.), измененное L. intestinalis.Приближенность к берегу плотвы в возрасте трех лет указывала на сильнуюзараженностьеепаразитами.Этаплотваотличаласьвысокойинтенсивностью инвазии.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
