Автореферат (1151627), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Материалы диссертации обсуждались на засе5даниях кафедры паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизыФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И.Скрябина; на III Научнопрактической конференции молодых ученых и специалистов в рамках Всероссийского фестиваля науки «Вопросы ветеринарии и ветеринарной биологии» (Москва, 2013); на Х научно-практической конференции Памяти профессора В.А. Ромашова «Современные проблемы общей и прикладной паразитологии и эпизоотологии» (Воронеж, 1 декабря 2016).Личный вклад автора в проведенные исследования. Диссертационная работа создана автором самостоятельно, в результате научных исследований.
Лично автором сформулирована проблема, определены цель и задачиисследований и пути их решения, проведены полевые и лабораторные работы с обобщением результатов, сформулировано заключение.Отдельные фрагменты работы выполнены совместно с сотрудникамииспытательного центра Горветлаборатории ГБУ "Мосветобъединение" (ИЦ).Публикации. Опубликовано 4 статьи по материалам диссертации, изних две в изданиях, входящих в перечень ВАК Российской Федерации; «Методические положения по диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизепри лигулидозах пресноводных рыб», утвержденные на секции зоотехнии иветеринарии отделения сельскохозяйственных наук РАН 14.09.2017.Объем и структура диссертации.
Рукопись диссертации изложена на101 страницах машинописного текста, включая 2 приложения; состоит извведения, обзора литературы, описания материалов и методов исследования,собственных исследований, результатов исследования и их обсуждения, заключения, сведений о практическом использовании. Список литературывключает 146 источников, в том числе 21 зарубежный. Диссертация иллюстрирована 12 таблицами, 26 рисунками.2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2.1.Материалы и методы исследованийДиссертационная работа выполнена в течение 2012-2017 гг. на кафедрепаразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И.Скрябина.Материалом для исследований служили рыбы семейства карповых:лещ обыкновенный, плотва обыкновенная, красноперка, густера, которыебыли получены путем любительского вылова в разные сезоны года в водоемах и водохранилищах Нечерноземной зоны: в Московской области в Истринском, Можайском водохранилищах и в комплексе Шатурских озер; в рекеНерль, протекающей в Тверской и в Ярославской областях, в Рыбинском водохранилище.Исследование рыб проводили методом неполного гельминтологического вскрытия, разработанным К.
И. Скрябиным (1928) и модифицированнымВ.А. Догелем, А.П. Маркевичем и И.Е. Быховской-Павловской (1962).6Влияние заражения рыб лигулами на их рост и вес оценивали по показателям экстенсивности и интенсивности инвазии, видам, возрастам, линейным и весовым размерам больной и здоровой рыбы (В.В. Кафанова, 1984).Возраст рыб определяли путем подсчета годовых колец на чешуе (И.Ф.Правдин, 1966; Н.И. Чугунова, 1959).Ветеринарно-санитарную экспертизу рыбы производили в соответствиисо следующими документами: «Правилами ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков» (1989), «Правилами ветеринарносанитарной экспертизы морской рыбы и икры» (2008); «Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 3.2.3215-14. Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; «Продовольственное сырье и пищевые продукты.
Гигиенические требованиябезопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарноэпидемиологические правила и нормативы. СанПин 2.3.1078-01», Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбыи рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016).Микробиологический анализ проводили согласно "Инструкции по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукциииз рыбы и морских беспозвоночных" (А.С. Сазонова и др., 1991).Oпpeдeлeниe тoкcичныx элeмeнтoв в рыбе (мeдь, цинк, кaдмий, cвинeц,мышьяк, ртуть) проводили мeтoдами атомной абсорбционной спектрометрииc пoмoщью спектрографа SpectrAA50 пo aттecтoвaннoй мeтoдикe.Общий объем проведенных исследований:1.
Клинический осмотр и органолептическая оценка –1668 экз.2. Паразитолгическое вскрытие – 465 экз.3. Физико-химические исследования – 100 экз.4. Микробиологические исследования - 100 экз.5. Токсикологические исследования – 100экз.Статистическая обработка полученного материала проводилась наЭВМ IBM типа PC в программе Microsoft Excel (версия для MicrosoftWindows-2003). Достоверность различий определялась с помощью t–критерия Стьюдента. Данные представлены как среднее значение М и стандартная ошибка среднего значения m. Различия или динамика считались достоверными при P < 0,05.2.2.Результаты собственных исследованийЭкстенсивность и интенсивность инвазии в водоемахНечерноземной зоны РФВ обследуемых водоемах Нечерноземной зоны РФ в первую очередьопределяли основные показатели, характеризующие видовой состав пораженных лигулезом рыб и уровень зараженности их лигулидами.
Результатыпо определению экстенсивности инвазии (ЭИ) изложены в таблице 1.7Таблица 1Инвазированность рыб семейства карповых в водоемах Нечерноземной зоныРоссийской ФедерацииЛещНазвание водоемаПлотваКрасноперкавсегоинваз.ЭИ,%Всегоинваз.ЭИ,%всегоинваз.ЭИ,%Истринскоеводохранилище502652,031825,813215,0Р.Нерль34926,435514,21200Комплекс Шатурских озер583153,421419,016318,8Рыбинское водохранилище18002414,1000Можайское водохранилище781520,075912,0000Как видно из представленной таблицы, зараженность рыб лигулезом вводоемах Нечерноземной зоны распределяется неравномерно.
Так, в Истринском водохранилище и комплексе Шатурских озер наиболее высокая ЭИ леща (более 50% рыб), в то время как в р. Нерль ЭИ гораздо ниже, но при этомвыше ЭИ плотвы по сравнению с другими водоемами.На Можайском водохранилище плероцеркоиды цестоды Ligulaintestinalis поражают леща, плотву и густеру, а плотва была заражена еще иметацеркариями Posthodiplostomum cuticola.Зараженность леща была максимальной и составила 20%. Густера былазаражена на 18%. Зараженность лигулой плотвы составила 12%.Наиболее «чистым» в отношении инвазии является Рыбинское водохранилище, что, по-видимому, связано, с активным выловом рыбы для продажи и научных исследований Института биологии внутренних вод РАН.Распределение зараженности лигулами рыб разного возраста в Можайском водохранилище позволяет сделать вывод о том, что заражение начинается на втором году жизни хозяина и достигает пика в четырехлетнем возрасте.
Отмечено, что от лигулеза погибала в основном маловозрастная ослабленная часть стада леща. Экстенсивность инвазии снижалась у рыб пятилетнего возраста, а у рыб более старших возрастов лигулы почти всегда отсутствовали.Зараженность лигулой плотвы составила 12%.
Плотва начинает заражаться также на втором году жизни хозяина и достигает пика инвазии (3,1%)в четырехлетнем возрасте. В пятилетнем возрасте экстенсивность инвазиирезко понижается. Различия, которые выявили в зараженности леща и плотвы8лигулой в одном и том же водоеме, прежде всего связаны с особенностями ихпитания.Что касается заражения плотвы Posthodiplostomum cuticola, то у неепрослеживалось накопление числа паразитов (от 1 до 18 экз./рыбу) и увеличение экстенсивности инвазии с возрастом (от 78% у молоди и до 100% у 6летней рыбы).Клиническое проявление лигулеза, изменения линейных и весовыхпоказателей роста рыбСогласно литературным данным клиническая симптоматика лигулезапроявляется не только нарушением поведения рыб и увеличением брюшка,но и нарушением их роста и развития (Н.В.Гамбеза, 1980; Г.В.Васильков,1999; М.Ф.
Боровков с соавт., 2010). Поэтому оценку этих нарушений мыпроводили по изменениям показателей линейного и весового прироста рыб взависимости от интенсивности инвазии и возраста рыб. Результаты проведенных исследований представлены в виде таблиц и графиков.Данные показатели (линейные показатели и масса) определяли у зараженных и незараженных карповых рыб, в частности у леща, плотвы и красноперки в возрасте 1, 2 и 3 лет.
Результаты измерений представлены в таблицах 2 и 3.Таблица 2Весовые показатели рыб при лигулезеВозраст,летМасса леща, гМасса плотвы, гЗдоровая Больная Здоровая Больная178,0+2,1Масса красноперки, гПотерямассы,гЗдоровая Больная73,0+2,04,0+0,023,0+0,012,0+0,011,8+0,012107,0+2,7 101,0+2,212,0+0,88,5+0,710,0+0,18,0+1,03+117,0+3,2 104,0+2,536,0+1,329,0+1,128,0+1,023,0+1,05,0-1,00,26,0-3,52,013,0-7,0-5,0Таблица 3Линейные размеры рыб при лигулезеДлина красноперки,смЗдоровая БольнаяДлина леща, смДлина плотвы, смЗдороваяБольнаяЗдороваяБольная115,5+0,815,0+0,8 5,0+0,0754,5+0,13,0+0,12,5+0,2223,0+1,020,5+0,99,0+0,87,0+0,27,0+0,46,0+0,33+31,0+1,426,0+1,115,0+0,911,5+0,413,0+1,111,0+0,9Возраст,лет9Разницав размере, см0,5-0,50,52,5-2,01,05,0-3,52,0Как видно из приведенных материалов, в среднем больные лещи отстают от здоровых по длине на 13,5 % и по массе – на 8,9%; плотва - по длине на 22,7%, по массе – на 24,5% и красноперка по длине – на 14,8%, по массе – на 18,9%.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
