Автореферат (1151591), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Причем существует тенденция возрастанияпоказателя относительной массы мышц по мере увеличения живой массыптицы (Романенко И.А., 2015).Обсуждение результатов исследованияНа основании сравнительных гистологических и морфометрическихисследований установлены общие закономерности и особенности миогенеза укур различного направления продуктивности в эмбриональном ипостэмбриональном онтогенезе.Эмбриональное развитие скелетной мышечной ткани происходитсогласно общим закономерностям гистогенеза и характеризуетсяпоследовательной сменой стадий миобластов, мышечных трубочек имышечных волокон. Мышечные трубочки, по нашим данным,обнаруживаются на 8-е сутки, а мышечные волокна — на 10-е суткиэмбриогенеза. Дальнейшее развитие мышечной ткани характеризуетсяутолщением мышечных волокон и объединением их в пучки на 14-е суткиэмбриогенеза.
Утолщение пучков мышечных волокон происходит вплоть довывода цыплёнка, к этому же сроку появляется поперечная исчерченность вмиосимпластах.В постэмбриональный период выявлено дальнейшее утолщениемышечных волокон и их пучков. Установлено, что у цыплят относительнаяплощадь мышечной ткани возрастает с 20-27% на 8-е сутки эмбриогенеза до90-95% (в 4 раза) на 20-е сутки после вывода цыплят.Показано, что породы, линии и кроссы мясного направленияпродуктивности отличаются от яичных кур более высокой интенсивностьюэмбрионального метаболизма оксида азота (окислительная деструкция NO,депонированного в соединениях – донорах до нитрата). Различия междуяичными и мясными формами по этому показателю отличаются высокойстепенью достоверности. Установлено, что процесс деструкции доноров до23нитрата начинается на 2-5 сутки эмбриогенеза и продолжается на протяжениивсего эмбрионального развития.Сравнительный анализ групп, сформированных по принципу высокой инизкой интенсивности эмбрионального метаболизма оксида азота(соответствуют мясной и яичной продуктивности), показал следующиеморфо-биохимические корреляции: на 8-е сутки эмбриогенеза формам свысокой интенсивностью эмбрионального метаболизма оксида азотасоответствовала меньшая площадь мышечной ткани в поле зрения напродольном срезе, чем формам с низкой интенсивностью метаболизма NO.Вторым показателем, по которому установлено достоверное различиемежду двумя группами, является количество мышечных волокон в полезрения на продольном срезе.
Так, на первые сутки после вывода цыплят онодостоверно (p≤0,05) выше в группе с высокой интенсивностьюэмбрионального метаболизма NO.В связи с тем, что трансформация доноров NO до нитрата происходитпрактически в течение всего периода эмбрионального развития, есть всеоснования предположить, что основным потребителем оксида азота являетсяфактор, стимулирующий пролиферацию миобластов до 10 сутокэмбриогенеза,атакже,возможно,активациюпролиферациимиосателлитоцитов. Известно, что все эти процессы — NO зависимые, аразница в относительной площади мышечной ткани на поперечном среземожет быть обусловлена различной скоростью дифференциации тканей,которая тоже NO-зависима.Таким образом, мясные формы характеризуются повышенной, посравнению с яичными, интенсивностью миогенеза.
Ее величина зависит отгенотипа, пола и, безусловно, внешних факторов (условия содержания,кормления и т.п.). При этом микроскопическая организация скелетноймышечнойткани,понашемумнению,являетсягенетическидетерминированным признаком, не имеющим существенных отличий умясных и яичных форм. Наличие различий в живой массе и убойном весептицы свидетельствует о том, что биохимические отличия, регистрируемые вэмбриогенезе, соответствуют процессам морфогенеза, эффект которыхпроявляется в постэмбриональный период на макроскопическом уровнеорганизации скелетных мышц.Выводы1. Эмбриональный гистогенез скелетных мышц кур подчинен общимзакономерностям и выражается в последовательной стадийности ихструктурного формирования: стадия миобластов сменяется стадиеймышечных трубочек и мышечных волокон на 8-е сутки, оформление пучковмышечных волокон происходит на 14-е сутки, которые утолщаются в ходеэмбриогенеза, а характерные тинкториальные свойства и признак поперечнойисчерченности мышечная ткань приобретает на 20-е сутки эмбриогенеза.2.
В эмбриональном гистогенезе мышечной ткани ее площадьзакономерно возрастает с 8 по 14 сутки (с 20 % до 50%), плавно увеличиваясь24на последующих этапах развития до 90%; соотношение мышечной исоединительной тканей в структуре мышц сохраняется и составляет,соответственно, 90 и 10%.3. В эмбриональном и постэмбриональном гистогенезе более раннееструктурное формирование и активный рост характерны для четырехглавоймышцы бедра (прямая головка) по сравнению с поверхностной грудноймышцей.4. Достоверные морфологические отличия между структурой мышцмясных и яичных кур выявлены на 8-е сутки эмбрионального развития попоказателю площади мышечной ткани на продольном срезе и на 1-е суткипостэмбрионального развития по количеству мышечных волокон в полезрения микроскопа.
Показатели толщины мышечных волокон, их пучков, атакже эндомизия и перимизия варьируют в ходе гистогенеза и не имеютзакономерной возрастной динамики.5. Показатель интенсивности эмбрионального метаболизма оксида азотадостоверно выше у мясных форм кур, чем у яичных, что позволяетиспользовать его в качестве раннего прогностического критерия будущихпродуктивных качеств птицы.6. Установленаонтогенетическаякорреляциябиохимическиопределяемого уровня метаболизма оксида азота у кур мясного и яичногонаправлений продуктивности с двумя морфометрическими показателями:площадью мышечной ткани (на 8-е сутки эмбриогенеза) и количествоммышечных волокон (1-е сутки постэмбрионального развития).РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮНАУЧНЫХ ВЫВОДОВ1.
Полученные новые данные об особенностях микроморфологиискелетных мышц у кур мясного и яичного направления продуктивности,вносят вклад в сравнительную, породную морфологию сельскохозяйственнойптицы. Результаты исследований могут быть использованы в учебномпроцессе на кафедрах анатомии, гистологии, птицеводства, разведенияживотных и ветеринарной хирургии, а также при написании соответствующихразделов учебников, учебных пособий и монографий.2. Данные о взаимосвязи эмбрионального метаболизма оксида азота игистогенеза прямой головки четырехглавой мышцы бедра и поверхностнойгрудной мышцы целесообразно использовать в селекционной работе, а такжедля прогнозирования продуктивности птицы.СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВРезультаты научных исследований используются в учебном процессе(при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий) инаучно-исследовательской работе на кафедрах анатомии и гистологииживотных имени профессора А.Ф. Климова ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВАимени К.И.
Скрябина; анатомии и хирургии ФГБОУ ВО ВГАУ; незаразныхболезней животных ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ; анатомии,25паталогической анатомии и гистологии ФГБОУ ВО Казанскаягосударственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.Полученные результаты исследований используются в ФГУП ЗагорскоеЭПХ ВНИТИП для контроля чистоты пород, линий и кроссов кур, а также дляпрогноза продуктивности, что подтверждается представленной в приложениисправкой о внедрении.Материалы исследования отражены в учебном издании: СлесаренкоН.А., Ветошкина Г.А., Селезнев С.Б. Анатомия и гистология птиц / Учебноепособие для студентов по специальности 36.05.01 – Ветеринария / Н.А.Слесаренко, Г.А. Ветошкина, С.Б. Селезнев. – М.: ООО «АртСервис Лтд»,2015.
– 138 с.СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ1. КондратовГ.В.Сравнительнаяхарактеристикаразвитиячетырёхглавой мышцы бедра в эмбриогенезе у кур мясного и яичногонаправлений продуктивности / Борхунова Е.Н., Титов В.Ю., Кондратов Г.В. //Морфология. – 2014. – № 3. – С. 36.2. Кондратов Г.В. Морфобиохимическая характеристика скелетныхмышц кур в эмбриогенезе на примере линий Б-56 и Б-79 / Борхунова Е.Н.,Кондратов Г.В., Титов В.Ю. // Российский ветеринарный журнал.Сельскохозяйственные животные. – 2014.
– № 3. – С. 22-30.3. Кондратов Г.В. Специфическая роль оксида азота (NO) вэмбриональном миогенезе птиц / Титов В.Ю., Кондратов Г.В., Иванова А.В. //Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. – 2014. – Т 158. – № 10– С. 512-516.4. Кондратов Г.В. Роль оксида азота в эмбриогенезе кур с разным типомпродуктивности / Титов В.Ю., Косенко О.В., Кондратов Г.В.
//Сельскохозяйственная биология. – 2014. – № 4 – С. 86-91.5. Кондратов Г.В. Морфофункциональное обоснование взаимосвязиособенностей эмбриогенеза скелетных мышц и мясной продуктивностисельскохозяйственной птицы / Кондратов Г.В. //Материалы конференциимолодых ученых и аспирантов по птицеводству. 55-я конференция. – СергиевПосад, 2014. – С.
40-42.6. Kondratov G. Intensity of nitrogen monoxide (NO) metabolism in poultryembryo as an important selection criteria / Titov V., Kosyenko O., Lukashyenko V.,Sevastyanova A., Kondratov G., Borkhunova Y. // XIVth European POULTRYCONFERENCE. – Stavanger, 2014. – P. 511.7.
Кондратов Г.В. Сравнительная характеристика четырехглавоймышцы бедра и большой грудной мышцы в эмбриогенезе у кур кросса смена8 / Борхунова Е.Н., Кондратов Г.В. // Морфология. – 2016. – № 3. – С. 40.8. Кондратов Г.В. Эмбриогенез скелетных мышц у птиц: структурнобиохимические корреляции / Кочиш И.И., Титов В.Ю., Кондратов Г.В. //Морфология. – 2016.
– № 3. – С. 112.26.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
