Автореферат (1151591), страница 3
Текст из файла (страница 3)
Оценку статистическойзначимости различий исследуемых показателей осуществляли сиспользованием критерия Стьюдента и Манна-Уитни (Гланц С., 1998; ЛакинГ.Ф., 1990).РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХОБСУЖДЕНИЕОбщие закономерности гистогенеза скелетных мышцкур мясных и яичных породНа основании проведенных исследований выявлены общие для курмясных и яичных пород закономерности, а также особенности развитияизучаемых скелетных мышц, обусловленные направлением продуктивностиптицы.Так, на 8-е сутки эмбриогенеза в почке тазовой конечности и зачаткахгрудных мышц обнаружены скопления миобластов и мышечных трубочек, атакже незначительное представительство мышечных волокон, среди которыхрасполагается эмбриональная соединительная ткань (рисунки 1, 2).К 10-м суткам эмбриогенеза в структуре ткани выявлены мышечныеволокна, разделенные эмбриональной соединительной тканью, в которойприсутствуют кровеносные капилляры.
Толщина мышечных волокон, посравнению с предыдущим сроком наблюдений, достоверно (p≤0,05)увеличивается (рисунки 3, 4).10Рисунок 1. Структурная организация зачатка мышц бедрау 8-ми суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна и миобласты, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 2.
Структурная организация зачатка мышц бедрау 8-ми суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна и миобласты, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.На 14-е сутки эмбриогенеза утолщенные мышечные волокнаформируют пучки. Отчетливо дифференцируется соединительная ткань,представленная эндомизием и перимизием. Количество мышечных волокон,по сравнению с предыдущим сроком наблюдений, возрастает (рисунки 5, 6).Рисунок 3. Структурная организация ЧМБ у 10-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.11Рисунок 4.
Структурная организация ЧМБ у 10-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — межволоконные пространства.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 5. Структурная организация ЧМБ у 14-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 6. Структурная организация ЧМБ у 14-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К 17-м суткам эмбриогенеза выявлено уменьшение толщинымышечных волокон при одновременном утолщении их пучков и перимизия.12Толщина эндомизия по сравнению с предыдущим сроком возрастаетнеодинаково (рисунок 7, 8).К 20-м суткам эмбриогенеза мышечная ткань приобретает характерныетинкториальные свойства, при этом в миосимпластах появляется типичнаяпоперечная исчерченность (рисунки 9, 10).
Толщина мышечных волокон и ихпучков, а также эндомизия и перимизия по сравнению с предыдущим срокомисследования недостоверно увеличивается. Площадь мышечной ткани встандартном поле зрения возрастает на протяжении всего эмбриогенеза с 2029% до 63-79%, при этом у ПГМ в большинстве случаев этот показательдостоверно (p≤0,05) выше, чем у ЧМБ (рисунки 9, 10).Рисунок 7. Структурная организация ЧМБ у 17-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 8. Структурная организация ЧМБ у 17-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.13Рисунок 9.
Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного эмбриона.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Пикрофуксин-фукселин, об.40, ок.10.Рисунок 10. Структурная организация ЧМБ у 20-ти суточного эмбриона.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Пикрофуксин-фукселин, об.40, ок.10.В 1-е сутки постэмбрионального развития мышечные волокна и ихпучки, по сравнению с предыдущим сроком, утолщаются, при одновременномуменьшении толщины эндомизия и перимизия (рисунки 11, 12).Рисунок 11.
Структурная организация ЧМБ у суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.14Рисунок 12. Структурная организация ЧМБ у суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 13.
Структурная организация ЧМБ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Смена-8 (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 14. Структурная организация ЧМБ у 8-ми суточного цыпленка.Кросс Хайсекс белый (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.К 8-ым суткам постэмбрионального развития в исследуемых мышцахтенденции роста и развития не изменяются: толщина мышечных волокон и ихпучков значительно возрастает, а толщина эндомизия и перимизия15уменьшается.
По количеству мышечных волокон в поле зрения существенныхотличий не выявлено (рисунки 13, 14).Аналогичная тенденция наблюдается на 20-е и 29-е суткипостэмбрионального развития. Исключение составляет показатель толщиныэндомизия, который на 20-е сутки уменьшается, а на 29-е, напротив,возрастает.К 50-м суткам постэмбрионального развития в обеих изучаемыхмышцах существенно возрастает толщина мышечных волокон и их пучков.Что касается степени развития соединительной ткани, то здесь обнаруженоуменьшение толщины перимизия при одновременном утолщении эндомизияпо сравнению с предыдущим сроком исследования (рисунки 15, 16).Рисунок 15.
Структурная организация ЧМБ у 50-ти суточного цыпленка.Линия Б-56 «Корниш» (мясное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Рисунок 16. Структурная организация ЧМБ у 50-ти суточного цыпленка.Линия Б-79 «Плимутрок» (яичное направление продуктивности).А – продольный срез, Б – поперечный срез.1 — мышечные волокна, 2 — эндомизий, 3 — перимизий,4 — пучки мышечных волокон.Гематоксилин и эозин, об.40, ок.10.Особенности гистогенеза скелетных мышц мясных и яичных курСравнительная оценка микроскопической организации скелетных мышцна разных сроках онтогенеза показала их сходство у кур мясного и яичногонаправлений продуктивности.
Достоверные отличия выявлены лишь на двухсроках по двум показателям.16Относительная площадь мышечной ткани в ЧМБ и ПГМ на 8-е суткиэмбриогенеза у представителей мясного направления продуктивностиуступала таковой у яичных форм (рисунок 17). По критерию Манна-Уитнидостоверность различия между двумя выборками в этот срок наблюденийсоставила 95%.Количество волокон в поле зрения на продольных срезах ЧМБ и ПГМ,в первый день постэмбрионального периода больше у представителей мясныхпород по сравнению с яичными. Этот показатель к 29-м суткам после выводацыплят практически не отличается у кур мясных и яичных форм. Неисключено, что этот факт связан с увеличением толщины мышечных волокон,эндомизия и перимизия (рисунок 18).Рисунок 17Относительная площадь мышечной ткани в поле зренияна продольном срезе ПГМ и ЧМБ у различных пород, линий и кроссов курна 8-е сутки эмбриогенеза (%)Рисунок 18Количество мышечных волокон в поле зренияна продольном срезе ПГМ и ЧМБ у цыплят кур различных пород, линий икроссов на 1-е сутки постэмбрионального развития17По показателям толщины мышечных волокон и их пучков, а такжеперимизия и эндомизия достоверных различий не установлено.
На всехизученных сроках онтогенеза величины этих показателей варьируют.РезюмеТаким образом, развитие скелетных мышц у кур мясного и яичногонаправления продуктивности подчиняется общим закономерностям и имеетодинаковые тенденции: на 8-е сутки зачатки мышц сформированымиобластами, миотубулами и единичными мышечными волокнами; на 10-есутки эмбриогенеза в структур мышечной ткани преобладают мышечныеволокон; на 14-е сутки эмбрионального развития мышечные волокнаобъединяются в пучки, на 20-е сутки эмбриогенеза мышечные волокнаприобретают поперечную исчерченность и характерные тинкториальныесвойства. Четырехглавая мышца бедра по толщине мышечных волокон и ихпучков в эмбриональный период развития опережает поверхностную груднуюмышцу, а в постэмбриональный период пучки мышечных волокон достовернотолще в поверхностной грудной мышце по сравнению с четырехглавоймышцей бедра при сохранении толщины волоконных структур.Закономерности изменения толщины эндомизия и перимизия в зависимостиот срока онтогенеза и направления продуктивности птицы не установлены.Отсутствие существенных отличий в ходе гистогенеза изученныхскелетных мышц может свидетельствовать о строгой генетическойдетерминированности этого процесса у кур вне зависимости от направленияих продуктивности.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
