Автореферат диссертации (1151519), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Молочная продуктивность и2. Биохимические показатели кровикачественный состав молока3. Гематологические показатели крови2. Показатели воспроизводства5. Гормональный и антиоксидантный ста3. Устойчивость к нарушениямтус кровирепродуктивной системы6. Поедаемость корма и анализ содержи4. Сохранность и особенностимого рубцароста молодняка, полученного от7. Адаптация к повышению температурыкоров, которым скармливалсяокружающей средыБиотал-Платинум8.
Этологические особенностиРекомендации по повышению воспроизводительной способности и молочнойпродуктивности коров айрширской породыРисунок 1. Схема исследованийБиохимический статус сыворотки крови определяли на полуавтоматическом биохимическом анализаторе открытой системы StatFax-904+c использованием набора реактивов фирмы Ольвекс.Гематологические показатели крови определяли по общепринятым методикам. Уровень гемоглобина в крови определяли колориметрическим гемогло8бинцианидным методом, подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов проводили в камере Горяева с использованием микроскопа светового биологического«Микромед 3».Концентрацию селена определяли флуориметрическим методомс 2,3 – диаминонафталином, активность глутатионпероксидазы, супероксиддисмутазы, фероксидазы, α-токоферола по И.П.
Кондрахину (2004). Содержание гормонов в сыворотке крови определяли методом твердофазного иммуноферментного анализа с использованием наборов реактивов группы компаний«АлкорБио» на иммуноферментном полуавтоматическом анализаторе «StatFax303 Plus».3 Результаты исследований3.1 Комплексный анализ крови коровайрширской породы при использовании препаратов селенаВ аспекте проводимых исследований нами была изучена концентрацияселена и цинка в крови подопытных животных до скармливания препарата Биотал-Платинум и после его использования на 2 сутки после отела.
Полученныерезультаты представлены в таблице 3. Установлено, что при введении в рационкоров айрширской породы 20 и 25 г селеносодержащего препарата БиоталПлатинум уровень селена и цинка в их крови соответствовал физиологическойнорме. При использовании препарата Е-селен, животные уступали сверстницам, получавшим препарат Биотал-Платинум по концентрации в крови селенана 17,5-18,0 %, но превосходили аналогов из контрольной группы на 22,5 % приp≤0,001. У животных контрольной группы, уровень цинка в крови снизилсяпосле отела на 2,8 %. Животные, получавшие 15, 20 и 25 г Биотал-Платинум,превосходили их по содержанию цинка в крови на 20,4 % при p≤0,01.По сообщениям RobinsonM.F.
(1976), GladyshevV.N., HatfieldD.L. (1999)основной химической формой селена в растениях является селенометионин, который несинтезируется в организме, а большая часть селена в тканях животных присутствует в виде селенометионина и селеноцистеина.
Это согласуется с полученными нами данными, подтверждающими более высокую эффективность воз-9действия на организм коров айрширской породы препаратов селена в органической форме.Таблица 3Содержание селена в цельной крови коров на фоне применения препаратов селенаКоличество Биотал-Платинум, До скармливанияг/сутки на 1 животноепрепаратаСодержание селена, мкг%1 опытная5153,26±0,142 опытная5203,34±0,193 опытная5253,19±0,094 опытная5Е-селен по норме3,20±0,15Контроль53,29±0,11Содержание цинка, мкг%1 опытная515269,2±12,02 опытная520275,9±10,83 опытная525265,2±13,94 опытная5Е-селен по норме271,3±15,4Контроль5273,5±10,2Примечание: *- p ≤ 0,05; **- p ≤ 0,01; ***- p ≤ 0,001ГруппаВnтаблице4представленыданныепоНа 2 сутки после отела4,77±0,17***5,33±0,20***5,36±0,14***4,38±0,123,16±0,07333,4±14,1**349,6±12,6***338,2±14,9**264,5±10,4265,8±9,9концентрацииселен-зависимойглутатионпероксидазы (КФ 1.11.1.9) и цинк-зависимой супероксиддисмутазы (КФ 1.15.1.1) в крови коров при скармливании им различных дозБиотал-Платинум.По данным Г.Н.
Близнецовой (2010) уровень глутадионпероксидазы– фермента, поддерживающего общий пул восстановленного глутатиона в организме, у здоровых коров на 2 день после отела повышается на 38%. Полученные намирезультаты позволили установить, что введение в рацион15 г селеносодержащего препарата Биотал-Платинум, способствовало повышению уровняглутатионпероксидазы ко 2 дню после отела до 21,2 мкмольGSH/л·мин.При изучении нами влияния препаратов селена на биохимический состав крови коров айрширской породы было установлено (таблица 5), что активность селензависимойглутатионпероксидазы при скармливании 20 и 25 г препарата Биотал-Платинум, содержащего органическую форму селена, была на15,6 % выше по сравнению с животными, получавшими 15 данного препарата ианалогами контрольной группы.
При введении Е-селена активность глутатионпероксидазы после отела возросла на 19 % (p≤0,05).10Таблица 4Активность ферментов антиоксидантной защиты в крови коров на фонеиспользования селеносодержащих препаратовКоличествоБиотал-Платинум, До скармливанияг/сутки на 1 животноепрепаратаГлутатионпероксидаза, мкмольG-SH/л·мин1 опытная51517,3±0,72 опытная52016,4±0,93 опытная52517,8±0,54 опытная5Е-селен по норме17,8±0,8Контрольная516,9±0,8Супероксиддисмутаза, Ед.акт./мг Hg1 опытная5157,5±0,92 опытная5207,0±0,73 опытная5257,1±0,64 опытная5Е-селен по норме6,7±0,6Контрольная57,4±0,8*Примечание: *- p ≤ 0,05; **- p ≤ 0,01; ***- p ≤ 0,001ГруппаnНа 2 сутки послеотела22,1±1,426,2±1,6***26,5±1,7***21,0±1,1*19,2±1,36,9±0,87,3±0,67,2±0,95,3±0,55,1±0,4По данным А.И.
Бердникова (2009), в пределах Европейской части Нечерноземья наблюдается дефицит селена, несмотря на нормальное его содержание в породах и почвах. Это явление отнесено к слабой ассимиляции его растениями, произрастающими на подзолистых и торфяных почвах. Характер полученных нами результатов косвенно подтверждает это и указывает на недостаток селена в рационе молочных коров. В связи со сложностью и трудоемкостью подобных исследований выходом может стать целенаправленный контроль данных элементов в крови коров или контроль над ними в период плановой диспансеризации животных.В таблице 5 приводятся некоторые гематологические и биохимические показатели крови коров айрширской породы на фоне использования препаратов селена.Животные, получавшие 20 и 25 г БиоталПлатинум, превосходили сверстниц контроля по гемоглобину на 9,5-10,6 г/л(p≤0,05) и концентрации в сыворотке крови АСТ и АЛТ (p≤0,05), что согласуется с результатами исследований Г.Н.
Близнецовой (2010),Д.Б. Волошина, Л.Б.Заводник, А. Шимкуса (2010). Кроме того, T.J.Pekkonen, P. Lindberg, S. Sankaris(1987), А.А. Кистина, Ю.Н. Прытков (2008), которые считают важным биологическим свойством селена стимулирующее влияние на систему кроветворе11ния.Под влиянием селена повышается концентрация гемоглобина в эритроцитах.В наших исследованиях получены схожие результаты.Таблица 5Гематологические и некоторые биохимические показатели в крови коровайрширской породы на фонеиспользованияпрепаратов селенаГемоглобин, г/лЭритроциты, 1012/л1 опытная2 опыт3 опытКонтрольная4 опытная(Е-селен по(ОР+15г) ная(ОР+20г)nная(ОР+25г)n=(ОР)норме) n=5n=5=55n=5101,1±3,5 103,7±2,9* 104,8±3,8*98,9±4,294,2±2,26,44±0,22 6,55±0,306,58±0,286,86±0,406,11±0,18Общий белок, г/л76,7±2,0375,8±1,7477,1±2,1575,9±2,2674,2±1,88Общий Ca, ммоль/лРнеорганический,ммоль/лЖелезо, мкг/100мл2,56±0,082,64±0,062,62±0,092,55±0,092,50±0,051,92±0,151,97±0,101,96±0,071,90±0,121,94±0,12133±4,7140±5,1*137±5,8135±4,0123±4,3АСТ, нкат1109±171125±15*1128±18*1111±201081±12АЛТ, нкат530±4,7542±5,4*539±3,9*Холестерин,2,80±0,16 2,66±0,082,71±0,11ммоль/лβ- липопротеиды,14,7±0,77 14,7±0,7214,8±0,70ЕДПримечание: *- p ≤ 0,05; **- p ≤ 0,01; ***- p ≤ 0,001533±4,2527±3,42,58±0,102,64±0,0514,5±0,5614,3±0,84ПоказателиТаким образом, мы подтвердили такое важное биологическое свойствоселена, как стимулирующее влияние на систему кроветворения.Проведенныйанализ позволил установить, что оптимальнымколичествомселеносодержащегопрепарата Биотал-Платинум, предназначенного для введения в рацион сухостойных коров айрширской породы, является 20 г на голову в сутки.
Это подтверждается эффективностью воздействия вышеуказанногоколичества препарата на биохимический состав крови.3.2Поедаемостьсуточного рациона коровами айрширской породы на фонеиспользованияселеносодержащих препаратовПолученные нами данные позволили установить (таблица6), что доскармливания Биотал-Платинум поедаемость кормов суточного рациона составляла 90,5-93,2 %. После введения 15, 20 и 25 г Биотал-Платинум, поедаемостькормов была на уровне 99,2-100 %.Таблица 612Поедаемость суточного рациона первотелками в сухостойный период нафоне использования разного количестваселеносодержащих препаратовГруппаКоличествоБиотал-Платинум,г/сутки на 1 животное1 опытная2 опытная3 опытная4 опытнаяКонтроль152025Е-селен по норме-До применения В период примененияпрепаратапрепаратаПоедаемость кормакг%кг%18,1090,519,8499,218,3691,820,0010018,6493,220,0010017,9889,918,1690,818,1490,718,0690,320 и 25 г препарата Биотал-Платинум оказало влияние на снижение рНрубца и привело к нормализации процентного соотношения в рубце летучихжирных кислот.
У животных контрольной группы и коров, которым вводили Еселенв количестве 1 мл/50 кг массы тела, уровень уксусной кислоты был вышена 5,6-9,8 %, пропионовой – ниже на 14,4-15,5 %, а масляной кислоты – ниже на22,1-25,0 % (таблица7).Таблица 7Оценка содержимого рубца коров на фоне примененияразного количестваселеносодержащих препаратов1 опыт2 опыт3 опыт4 опытКонтрольнаяная(ОР+15г ная(ОР+20г)n ная(ОР+25г)ная(Е(ОР)n=5)n=5=5n=5селен) n=5pH6,3±0,56,7±0,36,8±0,45,6±0,45,8±0,3ЛЖК, ммоль/л9,7±0,710,1±0,810,3±0,69,3±0,69,2±0,4Уксусная кислота, %68,0±3,265,4±1,665,2±2,572,3±2,772,0±3,0Пропионовая кислота,%21,9±1,3 24,3±1,4*** 24,5±0,9*** 20,8±1,120,7±0,8Масляная кислота, %9,3±0,99,6±0,6*9,5±0,8*7,4±0,57,2±0,5ПоказателиПримечание: *- p ≤ 0,05; **- p ≤ 0,01; ***- p ≤ 0,001Схожая динамика была выявлена в исследованиях И.Н.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
