Диссертация (1151469), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Длянекоторых пород характерны несколько завышенные значения, например уанглийского сеттера — до 11,4 ммоль/л [5].У взрослых кошек содержание мочевины в сыворотке крови составляет5,5-11,1 ммоль/л [67], а у котят несколько ниже до 5 ммоль/л [87].Пониженное содержание мочевины обусловлено сочетанием ускоренногоанаболизма белка и возрастной полидипсии и полиурии [5].Мочеваякислотаявляетсяконечнымпродуктомпуриновыхнуклеиновых оснований у человека и птиц, а у собак, лошадей и кроликовокисляется с образованием алантоина. Она плохо растворима в воде, её соли– ураты откладываются на висцеральных оболочках брюшины, внутреннихорганов, в суставах и мочевыводящих путях, вызывая мочекислый диатез, апри осложнен суставах подагру [41, 67].25У свиней уровень мочевой кислоты находится в пределах 0,0060,28 ммоль/л [118].У собак установлено, что нормальное содержание мочевой кислоты всыворотке составляет 0,0-2,0 мг/дл (0,0-0,118 ммоль/л) [161], при этом усамцов значения несколько выше, чем у самок: 0,8±0,25 мг/дл (0,047±0,015ммоль/л) и 0,68±0,28 мг/дл (0,040±0,016 ммоль/л) соответственно.
Уживотных в процессе роста данный показатель несколько изменяется. Так ущенков до 6 месяцев уровень он немного ниже (0,66±0,25 мг/дл (0,039±0,015ммоль/л)), к 2 годам он составляет 0,76±0,29 мг/дл (0,045±0,017 ммоль/л), а к3 снижается до 0,70±0,26 мг/дл (0,041±0,015 ммоль/л) [158].Укошек количество мочевой кислоты может доходить до 150мкмоль/л (0,150 ммоль/л) [8].Креатининворганизмеживотныхобразуетсяизкреатина,источниками которого являются аминокислоты аргинин, глицин, метионин.Креатин при фосфорилировании превращается в креатинфосфат, а затем вкреатинин. Креатинфосфат участвуют в процессах, связанных с мышечнымисокращениями.
В сыворотке крови содержится в основном креатинин,поэтому чаще всего его и определяют в клинической практике [67].У свиней с возрастом количество креатинина увеличивается. Так упоросят в возрасте от 8 до 20 недель уровень этого показателя возрастает от76,9 до 116,4 мкмоль/л [136]. При этом данный показатель у взрослых свинейв норме может составлять 62-167 мкмоль/л [67].Референтые значения креатинина в сыворотке у собак находятся впределах 88-106 мкмоль/л. У маламутов и голден-ретриверов нескольковыше: до 133мкмоль/л [5].
У щенков концентрация креатинина несколькоснижена вследствие малой массы тела [5], так в возрасте 6 месяцев данныйпоказатель составляет в среднем 36 мкмоль/л [87].У котят в первый день жизни уровень креатинина составляет 53-106мкмоль/л, затем несколько снижается до 36-62 мкмоль/л к возрасту 1 месяца.26В течение второго месяца жизни котят его содердание снова повышается[165]и постепенно достигает уровня 49-165 мкмоль/л, характерного длявзрослых особей [67].
При этом у некоторых пород кошек, напримербирманской, интервал нормальных значений может быть шире [5, 149].Билирубин–желчныйретикулоэндотелиальнойпигмент,системыпечениобразующийсяиселезенкивклеткахприраспадегемоглобина, миоглобина, цитохромов. Он ядовит и плохо растворим в воде.Припоступленииобезвреживаниесегокровьюпутемвпеченьвприсоединениягепатоцитахглюуроновойпроисходиткислоты.Соединения билирубина с глюуроновой кислотой (моно- и диглюкурониды)растворимы в воде и в них заключен так называемый прямой (связанный)билирубин, который выделяет желчь и поступает в кишечник, гдепревращается в уробилиноген.В сыворотке крови животных содержится билирубин, связанный сглюкуроновой кислотой, или прямореагирующий, и конъюгированныйсвободный непрямореагирующий.В последние время чаще всего в клинической практике оцениваютколичество общего билирубина и не придают особого значения разделениюего на фракции [63, 67].У поросят в возрасте 8-20 недель содержание общего билирубинаварьирует от 1,25 до 1,59 мкмоль/л [136].
У взрослых животных составляет1,4-5,1 мкмоль/л [67]., например, у подсосных свиноматок от 2,85 мкмоль/л(25 день лактации) до 3,66 мкмоль/л (5 день лактации) [136].Содержание общего билирубина у собак составляет 6,1-9,9 мкмоль/л[35], по некоторым данным – 8,8-18,8 мкмоль/л [67]. У щенков данныйпоказатель находится в приделах 1,7-16,9 мкмоль/л [87]. Прямой билирубинможет присутствовать в незначительном количестве до 1 мкмоль/л [41].У котят в возрасте 2 недель уровень общего билирубина составляет 1,716,9 мкмоль/л, затем к 4 неделям верхняя граница нормальных значений27снижается до 3,4 мкмоль/л [87]. Содержание общего билирубина у взрослыхкошек находится в пределах 1,7 – 6,8 мкмоль/л [180].Физиолого-биохимические параметры состояния липидного обмена у разныхвидов животных в постнатальном онтогенезеЛипиды являются важнейшими природными поверхностно-активнымивеществами.
Это большая и довольно разнородная группа веществ,содержащихся в животных и растительных тканях, которые нерастворимы вводе, но растворяются в органических растворителях (эфире, хлороформе,бензоле и т. п.). В настоящие время выделено несколько тысяч липидныхвеществ, хотя в значительных количествах в тканях живых организмоввстречается лишь несколько десятков из них. Липиды кроме ролиэнергетического запаса организма, выполняют и другие разнообразныебиологические функции, среди которых первостепенное значение имеете ихучастие в формировании клеточных мембран [67, 75].Посвоейхимическойприроделипидыотносятсяксамымразнообразным классам органических соединений. Так, к простым эфирамотносятся воски – сложные эфиры жирных кислот с простыми спиртами, ижиры (масла) сложные эфиры жирных кислот с многоатомными спиртами иаминоспиртами, в первую очередь, с глицерином.
Среди сложных липидовважнейшее значение имеют фосфолипиды и гликолипиды. Абсолютноечисло липидов обладают типичной для всех ПАВ дифильностью, т.е.содержат в своем составе гидрофильную и гидрофобную части [75]. Липидысоставляют в среднем 10-20 % массы тела животных, при этом у свиней – 3550 %, у курдючных овец – более 50 % [67, 125] .Одним из важнейших липидов является холестерол[113, 125] Ониграет важную роль в биомембранах, предохраняя их как от затвердевания,так и от чрезмерного разжижения. Изменение содержания холестерола вживых клетках, в том числе повышения его содержания, может приводить ктяжелым болезням.
Пониженная гидрофильность этого липида затрудняетвыведение его из организма [75]. Уровень холестерола определяется28метаболизмом жиров, который, в свою очередь зависит от наследственности,диеты, функции печени, почек, щитовидной железы и других эндокринныхорганов. Общий холестерол состоит из липопротеинов низкой и высокойплотности (ЛПНП и ЛПВП) и, приблизительно, пятой части триглицеридов[8, 125].В течение периода постнатального онтогенеза уровень общегохолестерола непостоянен [67].Для достижения максимального веса у растущих животных необходимнормальный уровень холестерола в крови, так как он является основнымкомпонентом и неотъемлемой частью морфологической и субклеточнойструктуры мышц, как естественный компонент клеточных мембран [131, 155,177].
В возрасте 18-21 день поросята имеют наибольшее содержаниехолестерола в сыворотке крови (4,21±0,90ммоль/л),к двухмесячномувозрасту его содержание у животных снижается (2,70±0,58 ммоль/л) иостается на таком же уровне и у взрослых животных (2,67±0,75 ммоль/л).Тенденцию к повышенному содержанию холестерола у поросят можнообъяснить более активными обменными процессами в их организме, в томчисле и гликолиза. При этом выделяется энергия в виде АТФ ипировинограднаякислота,являющаясяосновнымсубстратомдляобразования холестерола [108].Для свиней на разных стадиях откорма уровень холестеролаотличается: на первой стадии (на 42 день) – 87,49 -102,20 мг/дл (2,27-2,66ммоль/л), а на второй (на 90 день) – 105,68-117,00 мг/дл (2,75-3,04 ммоль/л).При этом существуют породные различияв концентрации данногопоказателя сыворотки крови, которые наблюдаются только на первой стадииоткорма.
Так было установлено, что концентрация общего холестеролаизменяется пропорционально среднесуточному приросту [131].У собак средние содержание общего холестерола в сыворотке кровисоставляет 3,55 - 8,75 ммоль/л, при этом у некоторых пород верхняяграница нормы может быть несколько завышена, например у маламутов - до299,38 ммоль/л [5]. Данный показатель может зависеть от типа питания.
Так, усобак получающих корм на основе продуктов животного происхождения егосодержание в крови выше, чем у получающих корм на основе продуктоврастительного происхождения [134, 160]. При этом его количество в возрасте1 года несколько ниже нормальных значений [134]. Низкая концентрацияхолестеролавкровищенковобусловленавысокойскоростьюегорасходования, что вызвано ускоренным ростом тканей, половым развитием исинтезом стероидных гормонов [5]. По данным некоторых авторов у щенковв возрасте до 2 недель уровень холестерола составляет 2,93-9,01 ммоль/л, а к6 неделям снижается до 4,11 ммоль/л [87].У взрослых кошек между особями разного пола не наблюдаетсяразличий в уровне общих липидов, общего холестерола, фосфолипидов ихолестерола липопротеинов высокой плотности. При этом содержаниетриглицеридов и холестерола липопротеинов очень низкой плотности усамцов в среднем на 14%, чем у самок.
Количество холестеролалипопротеинов низкой плотности у кошек (1,26±0,26 ммоль/л) больше, чем укотов (0,55±0,03 ммоль/л) в 2,3 раза [175]. Установлены различия в уровнефосфолипидовмеждукастрированными(2,93±0,12ммоль/л)[132]инекастрированными (11,52±4,1ммоль/л) особями [175]. У котят в возрасте 2недель диапазон содержанияхолестерола составляет от 4,29 до 11,59ммоль/л, а в 4 недели – от 0,58 до 11,36 ммоль/л [87].Физиолого-биохимические параметры состояния углеводного обмена уразных видов животных в постнатальном онтогенезеУглеводы являются основным источником энергии в организме.Некоторые углеводы вместе с белками и липидами входят в составструктурных элементов клеток и их оболочек, ДНК и РНК [63, 74].На основе углеводов образуется ряд белков, аминокислот, нуклеиновыхкислот.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
