Автореферат (1151465), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Основные аспекты взаимосвязи тиреоидного и антиоксидантногостатусов у цыплят суточного возраста, выведенных из яиц,обработанных биологически активным йодом при отклоненияхосновных параметров воздушной среды инкубатора(температуры и относительной влажности)Результаты исследований гормональной активности щитовиднойжелезы у цыплят суточного возраста из опытной группы при повышеннойтемпературе во время инкубации выражаются в повышении уровня ТГ (впределах референтных значений), в частности: «Т3 общий» в 1,3 раза (р<0,01),«Т3 свободный» - на 20,9 % (р<0,01), так и «Т4 общий» на 23,2 % (р<0,05), «Т4свободный» - в 1,3 раза (р<0,05) по сравнению с контрольной группой (табл.2). Исходя из результатов эксперимента можно считать зафиксированныйуровень ТГ оптимальным для молодняка в условиях установленной высокойтемпературы во время инкубации.18Таблица 2 - Тиреоидный статус цыплят суточного возраста, (n=5)ГруппаПоказательКонтрольнаяОпытнаяТ4 общий, нмоль/л12,22±0,0415,06±0,05*Т3 общий, нмоль/л0,0121±0,030,0152±0,03**Т4 свободный, пмоль/л4,25±0,025,66±0,02*Т3 свободный, пмоль/л7,42±0,108,97±0,11**ТТГ, мМЕ/л0,007±0,0010,009±0,001Наши исследования подтвердили тот факт, что избыточная тепловаянагрузка во время инкубации у цыплят контрольной группы определяетвысокие значения основных показателей липопероксидации (табл.
3).Очевидно, выявленный тиреоидный статус у цыплят опытной группыявляетсяоптимальным,чтоподтвержденовысокимуровнемантиокислительной активности сыворотки крови, определившим снижениеперекисного окисления липидов. Сравнивая интенсивность ПОЛ цыплятсуточного возраста опытной и контрольной групп, выявлено существенноеснижение негативных последствий воздействия высокой температуры вовремя инкубации на организм первых (табл.
3).Таблица 3 - Показатели ПОЛ и антиоксидантной защитной системы, (n=5)ГруппаПоказательКонтрольнаяОпытнаяАОА, %46±1,6758±1,08**ИДС, ед.опт.пл./мл5,94±0,115,42±0,12*ДК, ед.опт.пл./мл1,86±0,041,34±0,05***ТК, ед.опт.пл./мл1,04±0,100,87±0,12ОДК, ед.опт.пл./мл0,90±0,060,62±0,04*ОШ, ед.опт.пл./мл1,16±0,050,85±0,03**Основываясь на данных таблицы 3 у цыплят суточного возраста изопытной группы, установлено повышение активности антиоксидантнойсистемы, что обусловило уменьшение количества цитотоксичных продуктовПОЛ по сравнению с контролем. Так, АОА по сравнению с таковой уконтрольной группы увеличилась в 1,3 раза (р<0,01), при этом уровеньлипидов, содержащих изолированные двойные связи, (далее – ИДС)уменьшился на 8,8 % (р<0,05), ДК – в 1,4 раза (р<0,001), ТК – на 16,3 %, ОДК– в 1,5 раз (р<0,05) и ОШ – в 1,4 раза (р<0,01).Очевидно, снижение продуктов ПОЛ связано с оптимизацией уровнятиреоидных гормонов и успешной реализацией их антиоксидантных свойств,синтез которых активизировался в результате применения исследуемоййодсодержащей БАД.Определена стимуляция работы щитовидной железы у цыплятсуточного возраста, выведенных из яиц, обработанных двукратнобиологически активным йодом и развивающихся при повышеннойотносительной влажности во время инкубации (табл.
4).19Таблица 4 - Тиреоидный статус цыплят суточного возраста, (n=5)ГруппаПоказательКонтрольнаяОпытнаяТ4 общий, нмоль/л19,05±0,0422,14±0,03**Т3 общий, нмоль/л0,0209±0,050,0243±0,06Т4 свободный, пмоль/л5,53±0,058,24±0,04*Т3 свободный, пмоль/л12,67±0,1613,95±0,14*ТТГ, мМЕ/л0,009±0,0010,009±0,001Данные таблицы 4 указывают на достоверное увеличение тиреоидныхгормонов (в пределах референтных значений) у молодняка опытной группы.Так, уровень показателя «Т4 общий» выше на 16,2 % (р<0,01), «Т3 общий» 16,3 %, «Т4 свободный» - в 1,5 раза (р<0,05) и «Т3 свободный» - 10,1 % (р<0,05)по сравнению с контролем.По результатам двух экспериментов (табл.
2 и 4) установлено отсутствиеразличий по уровню ТТГ, и значимые изменения гормонов щитовиднойжелезы между контролем и опытом указывают на то, что БАД оказываетстимулирующее воздействие на щитовидную железу последних.Оптимизация инкреторной активности щитовидной железы (табл. 4) уцыплят опытной группы, вероятно, обусловила синхронизацию массовоговывода, а также более масштабные ресурсы реализации антиоксидантныхсвойств йодтиронинов (табл. 5) даже в условиях повышенной влажности вовремя инкубации.Таблица 5 - Показатели ПОЛ и антиоксидантной защитной системы, (n=5)ГруппаПоказательКонтрольнаяОпытнаяАОА, %48±1,3062±2,0**ИДС, ед.опт.пл./мл6,27±0,115,74±0,10*ДК, ед.опт.пл./мл1,28±0,091,17±0,12ТК, ед.опт.пл./мл1,39±0,071,13±0,09ОДК, ед.опт.пл./мл0,97±0,040,74±0,04*ОШ, ед.опт.пл./мл0,79±0,040,62±0,05*На фоне оптимизации тиреоидного статуса (табл.
4) произошлаактивизация антиоксидантной защитной системы организма, что выразилось вувеличении показателя «АОА» в 1,3 раза (р<0,01) по сравнению с контрольнойгруппой.Исходя из данных таблицы 5, интенсивность перекисного окисления уцыплят опытной группы ниже, чем в контроле. Так, установлено достоверноеснижение уровня липидов, содержащих изолированные двойные связи, на 8,5% (р<0,05), ОДК – 23,7 % (р<0,05) и ОШ – 21,5 % (р<0,05) по сравнению сконтролем. Очевидно, данный факт и обусловил снижение деструктивныхпроцессов деградации липидных комплексов у молодняка опытной группы.Учитывая вышеуказанное, биологически активный йод (применяемый ввиде БАД «Кламин») положительно влияет на становление всех систем20эмбрионов, молодняка суточного возраста не только в условиях повышеннойтемпературы во время инкубации, но и на фоне воздействия влажностногострессора, что определяет его как универсальное средство и повышаетценность использования на производстве.3.4.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДВУКРАТНОЙ ОБРАБОТКИИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ ПРИ СТАНДАРТНЫХ РЕЖИМАХИНКУБАЦИИЭкономический эффект от использования биологически активного йодав расчете на 1000 заложенных яиц от кур яичного кросса составил 1536,9 руб.ЗАКЛЮЧЕНИЕПроведенные исследования показали, что физиолого-биохимическоестановление организма эмбрионов и молодняка кур яичного кросса вонтогенезе имеет периоды роста и развития, которые напрямую зависят оттемпературы и относительной влажности инкубатора, а также от обработкиинкубационных яиц растворами биологически активного йода. Исходя извышеизложенного, сделаны следующие выводы:1. Тепловой и влажностный стрессоры во время инкубации оказываютвлияние на эмбриогенез яичных кур.
Выявлено влияние высоких значенийосновных параметров инкубации: температуры (40 оС) и относительнойвлажности (80 %) на физиолого-биохимический статус эмбрионов и цыплят.1.1. Активизируются процессы липопероксидации и снижаетсяактивность обмена веществ у цыплят под действием неблагоприятныхпараметров воздушной среды инкубатора; развивается оксидативный стресс ворганизме цыплят.2. Биологически активный йод (БАД «Кламин») являетсябиостимулятором и оказывает свое влияние на рост и развитие организма курв эмбриональный и ранний постэмбриональный период онтогенеза;оптимальная схема обработки инкубационных яиц растворами биологическиактивного йода: до инкубации 0,001 % и на 19-е сутки инкубации 0,1 %.3. Гормональная активность щитовидной железы под влияниембиологически активного йода изменялась как при стандартных режимахинкубации, так и при микроклиматических стрессах.3.1.
У цыплят суточного возраста при оптимальных параметрахвоздушной среды в инкубаторе показатель «Т4 общий» выше на 20,99 %, «Т3общий» и «Т4 свободный» - в 1,3 раза, «Т3 свободный» - 17,59 % по сравнениюс контролем.3.2. При тепловом стрессе у цыплят уровень йодтиронинов выше: «Т 3общий» - в 1,3 раза, «Т3 свободный» - на 20,9 %, «Т4 общий» - на 23,2 %, «Т4свободный» - в 1,3 раза по отношению к контролю; при влажностном стрессевыявлено увеличение уровня следующих показателей: «Т4 общий» - на 16,2 %,«Т4 свободный» - в 1,5 раза и «Т3 свободный» - на 10,1 % по сравнению сконтролем.214.
Биологически активный йод оказывает влияние на онтогенез яичныхкур при стандартных режимах инкубации; оптимизирует углеводный,липидный, белковый и минеральный обмены у цыплят на фоне искусственнойинкубации; повышает в референтных пределах уровень глюкозы на 5,0 %,уровень триглицеридов - в 1,4 раза, общего белка – на 11,8 % по сравнению сконтролем. Уровень йода в сыворотке крови у цыплят суточного возрастадостоверно выше в 1,3 раза, чем у контрольных особей, что подтверждаетпереход йода из растворов биологически активного йода в яйца.5.
Биологически активный йод положительно влияет на становлениевсех систем организма эмбрионов, молодняка суточного возраста, которыеразвивались при тепловом и влажностном стрессах во время инкубации.5.1. При воздействии теплового стрессора у цыплят опытной группыотмечено достоверное повышение выводимости яиц и вывода цыплят на 12,27и 12,20 % соответственно. При влажностном стрессе в условияхдополнительного трансовариального питания вывод цыплят достовернобольше в опытной группе на 8,40 % по сравнению с контролем; в опытныхгруппах больше физиологически полноценных особей, чем в контроле.5.2. Показатели метаболизма у цыплят суточного возраста при тепловомстрессе: уровень общего белка на 21,4 % больше, чем в контроле,триглицеридов – в 1,6 раза, глюкозы – на 4,1 % и йода – на 20,0 %; привлажностном стрессе установлено повышение в опытной группе общего белкана 15,6 % и йода – на 15,1 % по сравнению с контролем.6.
Определена высокая функциональная взаимосвязь тиреоидного иантиоксидантного статусов у яичных цыплят суточного возраста пристандартных режимах инкубации яиц и при микроклиматических стрессах.Выявлено достоверное увеличение уровня тиреоидных гормонов и реализацияих антиоксидантных свойств, которое проявилось снижением уровняпродуктов деградации липидов: ДК - в 1,4, 1,7, 1,9 раза; ТК – на 20,3 %, в 1,5раза; МДА – на 14,3 %, в 1,4 раза; ОШ – на 21,5 %, в 1,4, 1,7; 1,9 раза; ИДС –на 8,5; 8,8; 17,7 %; ОДК – на 23,7 %, в 1,5 раза и повышениемантиокислительной активности сыворотки крови у цыплят опытных групп от53 до 62 % (против 42 - 48 % в контроле).ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯВ производственном цикле птицефабрик для полноценного роста иразвития эмбрионов яичных кур и цыплят, увеличения вывода кондиционныхцыплят, повышения сохранности птицы, активизации антиоксидантнойсистемы и оптимизации тиреоидного статуса у молодняка кур в суточномвозрасте рекомендуется двукратная обработка инкубационных яиц путеморошения поверхности скорлупы перед инкубацией и на 19-е сутки инкубациирастворами биологически активного йода.Выявленные особенности роста и развития эмбрионов и цыплят приотклонениях основных параметров воздушной среды инкубатора в условияхдополнительного трансовариального питания могут быть использованы в22научно-исследовательской и практической работах при оптимизации режимовинкубации.Данные о физиолого-биохимических особенностях становленияорганизма цыплят суточного возраста рекомендуется использовать в частнойфизиологии, биохимии животных и птицеводстве.Результаты исследований внедрены в учебный процесс при чтениилекций и проведении лабораторно-практических занятий по «Физиологии иэтологии животных», «Биохимии животных», а также при подготовкеспециалистов биологического, ветеринарного профиля в ФГБОУ ВОМГАВМиБ – МВА имени К.И.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
