Диссертация (1139625), страница 45

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 45)

Программа производственного контроля. Номенклатура, объем и периодичность лабораторно-инструментальногоконтролявзависимостиотуровнясанитарноэпидемиологического благополучия образовательной организации.4Профессиональная гигиеническая подготовка декретированныхконтингентов: гигиеническая аттестация (понятие, ее составляющие), нормативная и правовая база гигиенической аттестации,понятие о декретированных контингентах, профессиональнаягигиеническая подготовка и ее содержание, медицинские осмотры (их периодичность и объем), порядок организации и проведения гигиенического обучения и гигиенической аттестации,личная медицинская книжка и порядок ее оформления.301Кол-воТемачасов3Ответственность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за нарушения санитарного законодательства.3Общие принципы профилактики инфекционных болезней.Социально - обусловленные инфекции (ЗППП, туберкулез).3Острые кишечные заболевания и пищевые отравления.Механизмы возникновения, пути передачи и мерыпрофилактики.3383Организация и проведение дезинфекционных мероприятий.Производственный контроль за эффективностью их проведения.Современные дезинфицирующие средства.Дезинсекция, дератизация в образовательном учреждении.

Производственный контроль за их эффективностью.Состояние здоровья детского и подросткового населения,юношества, критерии их оценки. Факторы окружающей среды,влияющие на здоровье детей в образовательной организации.Производственный контроль за соответствием гигиеническимтребованиям водоснабжения, микроклимата, воздуха закрытыхпомещений, естественного и искусственного освещения,отделки помещений, учебной и детской мебели и оборудования.Производственный контроль за физическим воспитаниемдетей, проведением походов и экскурсий.

Производственныйконтроль за устройством и эксплуатацией спортивных залов исооружений, плавательных бассейнов.3Санитарно-эпидемиологический режим в образовательныхорганизациях. Производственный контроль за санитарнымсостоянием и содержанием помещений и территории.Производственный контроль за сбором, хранением и вывозомтвердых бытовых и пищевых отходов.4Гигиенические принципы организации учебно-воспитательногорежима в образовательной организации и производственныйконтроль за ними.

Производственный контроль за методиками,режимами воспитания и обучения, учебниками, учебнымипособиями, техническими средствами обучения.Организация безопасной эксплуатации ПЭВМ и множительнокопировальной техники. Производственный контроль за ними.Производственный контроль за организацией питания вобразовательном учреждении.33302Кол-воТемачасов3Требования к медицинскому обеспечению и медпунктуобразовательной организации.

Производственный контроль заорганизацией медицинского обеспечения в образовательнойорганизации.3Оценка результатов производственного контроля. Разработкамероприятий по результатам производственного контроля иоценка его эффективности.Отчетность по результатам производственного контроля.4Подготовка и приемка образовательного учреждения к новомуучебному году как функция производственного контроля.3Санитарно-эпидемиологический аудит: цели, задачи и порядокпроведения.3Лицензирование образовательной деятельности.3Законодательство в сфере защиты прав потребителей иблагополучия человека.Приложение 12Рекомендуемый пример оформления программы производственного контроля при организации питания обучающихсяПеречень объектов производственного контроляПродовольственное сырье,полуфабрикаты, готовые продуктыРацион питания учащихсяНормативныйдокументПериодичностьФорма учета(отчетности)Ответственныйсоответствие упаковки, маркиСанПиН 2.4.5.2409-08ровки гигиеническим требовани- СП 2.3.6.1079-01ям, наличие товарноСП 2.3.6.1324-03сопроводительнойдокументации, температурныйрежимкаждая партияжурнал входного контроляпищевых продуктов,продовольственного сырьятоварно-сопроводительнойдокументациизаведующийпроизводствомсоблюдение срокови условий хранения, температурный режимСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01СП 2.3.6.1324-03ежедневножурнал регистрации температурно-влажностного режимазаведующийпроизводствомисправность холодильного итехнологического оборудованияна пищеблокеСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-011 раз в годдоговор на проведение работ, заведующийакты выполненных работ;производствомжурнал регистрациитемпературно-влажностногорежимасанитарная обработка оборудованияСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01в соответствиис утвержденным графикомутвержденный график саноб- заведующийработкипроизводствомсвоевременность работ по размораживанию холодильных камерСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01в соответствиис техпаспортомна оборудованиеутвержденный график размораживаниязаведующийпроизводствомконтроль соответствия фактического рациона утвержденномуСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневножурнал контроляза рационом питанияи приемки (бракеража) готовой кулинарнойпродукции;журнал учета обогащениямикронутриентами рационапитания;ведомость анализа используемого набора продуктов занеделюмедицинский работник303Холодильноеи технологическое оборудованиеКонтролируемыйпараметрПеречень объектов производственного контроляКонтролируемыйпараметрНормативныйдокументПроизводственные помещения использование помещений вСанПиН 2.4.5.2409-08соответствии с функциональным СП 2.3.6.1079-01назначениемПериодичностьФорма учета(отчетности)Ответственныйежедневнотехнический работник;заместительдиректора по АХЧСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01ежедневнотехнический работник;заместительдиректора по АХЧконтроль за исправностью санитарно-технического оборудованияСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01ежедневнотехнический работник;заместительдиректора по АХЧвлажная уборкас применением моющих и дезинфицирующих средствСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01ежедневнолист санитарного состоянияи содержаниятехнический работник;заместительдиректора по АХЧгенеральная уборкас применением дезинфицирующих средствСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-011 раз в месяцлист санитарного состоянияи содержаниятехнический работник;заместительдиректора по АХЧналичие систем приточновытяжной вентиляции (исправность оборудования)СанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01ежедневный визуальныйконтрольплан санитарнопротивоэпидемических(профилактических) мероприятийтехнический работник;заместительдиректора по АХЧочистка вытяжных вентиляцион- СанПиН 2.4.5.2409-08ных решеток от пылиСП 2.3.6.1079-011 раз в месяцлист санитарного состоянияи содержаниятехнический работник;заместительдиректора по АХЧочистка и мытье стеколСанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-012 раза в годлист санитарного состоянияи содержаниязаместительдиректора по АХЧсвоевременная замена неисправных ламп(в течение 1-2 дней)СанПиН 2.4.5.2409-08СП 2.3.6.1079-01ежедневный визуальныйконтроль исправностилампочистка осветительной арматуры СанПиН 2.4.5.2409-08светильниковСП 2.3.6.1079-012 раза в годмедицинский работник;заместительдиректора по АХЧлист санитарного состоянияи содержаниятехнический работник;304контроль за состоянием внутренней отделки помещений304Перечень объектов производственного контроляКонтролируемыйпараметрНормативныйдокументПериодичностьФорма учета(отчетности)Ответственныйзаместительдиректора по АХЧТехнологическоеоборудование, инвентарь, посуда, тара на пищеблокеТехнологические процессыежедневнозаведующийпроизводством; медицинский работниксоблюдение режима мытья кухонной, столовой посуды,наличие инструкцийСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневнозаведующийпроизводством; медицинский работникконтроль за технологией приготовленияСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневнособлюдение поточностипроизводстваСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневноконтроль качества вырабатываемой продукцииСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневнособлюдениетребований к раздаче готовыхблюдСанПиН 2.4.5.2409-08ежедневнорецептуры,технологическаядокументациязаведующийпроизводством; медицинский работникзаведующийпроизводством; медицинский работникжурнал контроляза рационом питания и приемки (бракеража) готовойкулинарной продукциизаведующийпроизводством; медицинский работникзаведующийпроизводством; медицинский работник305Готовая продукцияналичие маркировки на оборудо- СанПиН 2.4.5.2409-08вании, инвентаре305Приложение 13Формы государственного и отраслевого статистического наблюдения (№ 9-14, № 18)с рекомендуемыми дополнениямиФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙИ БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКАОТРАСЛЕВОЕ СТАТИСТИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕКОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ГАРАНТИРУЕТСЯ ПОЛУЧАТЕЛЕМ ИНФОРМАЦИИСВЕДЕНИЯ О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ СОСТОЯНИИОРГАНИЗАЦИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВза __________ годПредставляют:Сроки представленияФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации:– управлению Роспотребнадзора по субъекту Российской ФедерацииФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту»:– управлению Роспотребнадзора по железнодорожному транспортууправления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, по железнодорожномутранспорту:– ФБУЗ ФЦГиЭ РоспотребнадзораФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора:– Роспотребнадзору15 января15 января20 января15 февраляНаименование отчитывающейся организацииПочтовый адресКодКод306Нарушение порядка представления статистической информации, а равно представление недостоверной статистическойинформации влечет ответственность, установленную статьей 13.19 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ, а также статьей 3 Закона Российской Федерации от 13.05.92 № 2761-1«Об ответственности за нарушение порядка представления государственной статистической отчетности»306Форма № 9-14Утверждена приказомРоспотребнадзораот 17.10.2014 № 1036Годоваяформыпо ОКУД1отчитывающейся организациипо ОКПО234Код по ОКЕИ: единица – 642(2000)Типы организаций для детей и подростков010203040506070809101112131415число замеровиз нихнесоответствуетвсегосанитарнымнормамВсегообследованныхорганизацийиз нихне соответствует санитар-нымнормамОсвещенностьКоличествообучающихся вобразовательнойорганизации несоответствующей санитарнымнормамчисло замероввсегоиз них несоответствуетсанитарным нормам307Детские и подростковые организации – всего(сумма строк 02, 04, 06-09, 13-15)в том числе:дошкольные образовательные организациииз них специальные (коррекционные) дошкольные образовательные организации (изстроки 02)общеобразовательные организациииз них школы-интернаты, специальные (коррекционные) общеобразовательные организации (из строки 04)образовательные организации, имеющие в своёмсоставе дошкольные группыорганизации дополнительного образованияпрофессиональные образовательные организацииорганизации для детей-сирот и детей, оставшихсябез попечения родителейв том числе:образовательные организации (из строки 09)медицинские организации (из строки 09)организации, оказывающие социальные услуги (из строки 09)детские санаториидетские оздоровительные организации, работающие круглогодичнопрочие типы организаций для детей и подростковМикроклиматКоличествообучающихся вобразовательнойиз нихорганизации неВсего№не соотсоответствуюобследостроветствущей санитарнымванныхкиет санинормаморганитар-нымзацийнормам307ФЕДЕРАЛЬНОЕ СТАТИСТИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕКОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ГАРАНТИРУЕТСЯ ПОЛУЧАТЕЛЕМ ИНФОРМАЦИИНарушение порядка представления статистической информации, а равно представление недостоверной статистической информации влечет ответственность, установленную статьей 13.19 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ, а также статьей 3 Закона Российской Федерации от13.05.1992 № 2761-1 “Об ответственности за нарушение порядка представления государственной статистическойотчетности”ВОЗМОЖНО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ В ЭЛЕКТРОННОМ ВИДЕ308СВЕДЕНИЯ О САНИТАРНОМ СОСТОЯНИИ СУБЪЕКТА РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИза 20___ г.308Предоставляют:Сроки предоставленияФорма № 18ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в субъекте Российской Федерации:- управлению Роспотребнадзора по субъекту Российской ФедерацииФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту»:- Управлению Роспотребнадзора по железнодорожному транспортууправления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту:- ФБУЗ ФЦГиЭ РоспотребнадзораФедеральное медико-биологическое агентство, структурные подразделения Министер-ства обороны Российской Федерации, Министерства внутренних дел РоссийскойФедерации, Федеральной службы безопасности Российской Федерации, Федеральнойслужбы охраны Российской Федерации, Федеральной службы Российской Федерации поконтролю за оборотом наркотиков, Федеральной службы исполнения наказаний, Главного управления специальных программ Президента Российской Федерации и Управления делами Президента Российской Федерации соответственно в Вооруженных СилахРоссийской Федерации, других войсках, воинских формированиях и органах, на объектах обороны и оборонного производства, безопасности, внутренних дел и иного специального назначения, в соответствии с постановлением Правительства Российской Феде-10 январяпосле отчетного периода10 январяпосле отчетного периода20 январяпосле отчетного периодаПриказ Росстата:Об утверждении формыот 16.11.2015 № 550О внесении изменений (при наличии)от ___________ № ___от ___________ № ___1 мартапосле отчетного периодаГодоваярации от 05.06.2013 г.

Характеристики

Список файлов диссертации