Lenindzher Основы биохимии т.3 (1128697), страница 94
Текст из файла (страница 94)
9!9 921 Ро~овнца 177, 179 Родопснн 291, 836 Ратеион 523, 548 рРНК см. Рибосомная РНК Рубец 3!5-316, 562, 595, 609 - синтез витамина В,э 834 ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ Сахара 83„113, 380, 382, 501, 745, 747, 817-819. См. также Дисахариды, Моносахарнды, Полисахариды " восстанавливающие (редузгируюп~ие) 308 Сахароза 310, 461 Сахарин 310, 311, 818 Сахарная нагрузка 773 Сахароза 69, 303, 309, 310, 458, 461 — биосинтез 705-707 — в пище 817 Сахарозный градиент для фракционнрования органелл 396 Сахарово-6-фосфаг 706 Сведберг (единица) 854 Сверхвысокоэнергетичесъие фосфорилированные соединения 4Ю-423 Сверхспиральная ДНК 870 Световые реакпии 687-701, 704 Свободная энергия 404, 407-420, 514 †5, 524-525 .
- изменение 407-408, 436 — 43Я (3-Седогептулоза 304 Селогептулозо-1,7-лифосфат 703, 704 Сслогептулозо-7-фосфат 703, 704 Секретин 748„806 Селен 229, 294, 296, 844 Сслепоцисз еин 297 Сера 60, 294, 402, 686 Серлечная мышца 425, 510, 758-759 — потребление киглорода 768 Серии 68, 11О, 115, 116. 17!. 191, 463, 945 — биосинтез 658-659 - в глюконеогенезс 608 — в ферментах 244, 250 — 254, 256, 263, 458, 614, 944, 970 — прн синтезе аминокислот 656, 658 — расщепление 577 Серная кислота 103 Серные бактерии 684, 686, 715 Сероводород 523, 686 Серотонин 578, 579 Серповцлноклеточная анемия 72, 582 гемоглобин 215 — 22! Сетчатка 291 Сиаловая кислота 338 Сигмастерол 339 Сигнальные последовательности 798, 945-946 Синапс 243, 760-761 Сине-зеленые водоросли см. 12ианобактерии Синовнальная жидкость 320 Синтазнея система для жирных кислот 623, 626-632 Ситовидные трубки 706 ))Ситостерол 651 Сквален 646-648 Скелетные мьппцы 182.
423-425, 442 — 443, 756-758. См. также Актин, Миозин Скорость реакций, катализнруемых ферментами 231 237, 247, 261 -- — — максимальная (У, „! 232 237. 247, 261 Сливочное масло ЗЖ, 330 Слюнные ~келезы 745 Соевое масло 820 Соединительная ткань 176, 320.322 Соединительные гены (3-гены) 979, 980 Сократительные белки 139, 182-183, 424 Солнечная энергия 17, 376 — и круговорот углерода 378 — — н фотосинтез 712 714, 683- 684, 687-690 Солод 470, 47! Соль (Р)аС1) в пище 841 Соматолиберин 783 Соматостатин 780, 781, 783 795, 800, 801 — клонирование гена 988 Соматотропин 780, 785, ЯО! — клонирование гена 989 Спейсерная ДНК 919 Спейсеры 9!0 Спектрин 347-348 Спермацет 637 Спермацетовый мешок 637-639 а-Спираль !69-175, 181, !91-192 Спирохеты 29 Спиртовое брожение 440, 468-471 Спирты 62, 63, 83 Стандартный восстановительный потенциал 512 †5, 547 Стандартный окислительио-восстановительный потенциал (Ее) 512 — 514 Стафилококки 29 Стеариновая кислота 327, 328, 633 Стереоизомеры 64-65, 110- ! 15, 166 - моносахаридов 304-305 — фосфоглицеридов 334 Стереоспецифичность 65, 115 Стероидные гормоны 649, 782.
783, 802 — 805 Стероиды 338-339 Стеролы 338, 647 Стрептомицин 871, 947 Структурные белки 139-!40 — гены 877„956, 957, 959 Суккоташ 825 Сукцинат 482, 483, 488, 498, 537 Сукцннатдегидрогеназа 142, 278, 487, 489, 519, 522 - в митохоидриях 485 - регуляция 245, 246, 483, 484 Сукцинил-СоА 488. 563, 566 - в окислении аминокислот 576, 577, 583- 584 . в синтезе глюкозы 608.
610. 6! 1 — — порфирина 663 — в цикле лимонной кислоты 482. 487 489, 495 Сукциннл-СоА синтаза 489 Сульфаниламилы 286, 680 Сульфгидрильныс (ЯН-) группы 627-631 Сульфоновая кислота ( — ЯО') !25 Супероксиддисмутаза 522 ПРЕДМЕТНЪ|Й УКАЗАТЕЛЬ 1045 Супрессориая мутация 972 Сухожилие 176.
!79, 181 Сфиигозин 335 336 Сфииголипиды 325, 335 -337, 621 — генетические дефек гы 643-645 Сфиигомиелин 336, 346, 642, 643 Сфингомиелииаза 642, 643 Сыворотка крови, содержание трансамииаз 575 Сывороточиый альбумии !39, 143, 145, 154, 174, !87, 188, 766 — — гоны 884 - - при нефрозе 777 -- транспорт жирных кислот 552, 762 Таурохолат 751, 752 Тсмиовые реакции 687, 697, 701, 709, 715 Тсобромин 674 Теофиллин 794 Тепловая энергия 386, 404, 407-409 в холостых циклах 6!2, 762 при переносе злектроиов 534 Теплота испарения 7Я Терминальная трапсфераза 981, 982, 985, 986 Терминапия 928, 941-Я42 Терминирующие кодоиы 923, 941 — 942, 949, 950. 97! Термиты 3!5 Термодинамика 404-4!О, 684 Терпеиы 338 Тестостерон 780, 782.
804 Тетрагидрофолатлегидрогеназа 671 Тстрагидрофолиевая кислота |тетрагидрофолат, РН,) 276, 283-286, 658, 659, 833 Тетраиодтиронии 803 Тетрапептиды 127 Тстрапиррол 664, 665 Теграциклиц (тетрациклипы) 871, 947 Те|розы 303 Тея Сакса болезнь 40, 267, 582, 643-644 Тиамин 275 276, 479 — в пище 481, 815, 827-829 Тиамиипирофосфат (ТРР) 275-277, 469. 479 †4 - в а-кетоглутаратллгидрогеназиом комплексе 488 — структуРа 277, 828 Тилакоиды 47, 687-688, 691 -693, 699 †7 Тимидилат-сиитаза 680 Тимидиловая кислота 286 Тимидии Щ 855, 859 — 864 — димер 965, 966 Тимохин 806 Тимус 779 Тиолаза 558, 565, 648 Тиолиз (тиолитическое расщеплеиие) 558 Тиоловая (сульфгидрильная) группа (ВН- группа) !15, Н7, 175, 281, 451, 452, 628-629 Тиолы 63 Тиоредоксин 670, 671 Тиоредоксинредуктаза 671 Тиоэфириая связь 553 Тиоэфиры (СоА-эфиры] 281„ 552.554.
561, 623 Тирсоидпые гормоны 803- 804. См. юакже Тироксин, Трииодтирониц Тироглобулин 781, 803 Тирозии 68, 115, 116:, !22. 191, 577-580, 803, 944 — генетические дефекты 392 — и синтез глюкозы 608 — — гормоиов 787 сиитез 544, 656 Тироэииоз 392 Тирозин-3-монооксигеназа 267, 583 Тирозиитрансамииаза 572, 579 Тироксии 580, 780, 781, 803 Тиролиберии 131, 782, 784, 803 Тиротропин 131, 780, 781, 784, 791, 803 Титроваиие 92 95, !19 Тканевая совместпмосп 349 350 Токоферол 291. 293 Тонкая кишка 744-749, 751 Топоизомеразы 871, 907 Точковые мутации 969 971 Траисамииазы (аминотрансферазы) 282, 283, 571-575 — и синтез амииокислот 654, 655, 659 Трапсамииирование (переамииироваиие) 282— 283, 57! -575 Трансг|укция 975 Траискетолаза 704-705 Транскрипция 849, 851, 894, 895, 909-925, 944 — ошибки 907-909 регуляция 955 957 Траислоказа 537„941 Трапслокация (в процессе элонгации! 94! Трансляция 851, 928-931, 942, 956.
См. также Белок, биосиитез Траисмембраиный градиеит 528. См. юаклге Перенос ионов водорода Транспозоны 977 Транспортные белки 139 †1 РНК см. тРНК - системы 26, 339, 341, 346, 349, 386, 427— 429 " — в бактериях и хлоропластах 535 536 — в митохоидриях 536-537, 549. 604, 625.
См. также Протонпый градиент Трацсферазы 229 Траисферрин 766, 84! Траисформилаэа 934 Треоиин 68, 108-113, 115, 116, 122, 192' — в белках 171, 190, 944 и синтез глюкозы 608 ---. изолейцииа 660, 661 — расщепление 577 — суточная потребность 824 Треоиинлегидратаза 238, 248, 252, 660 ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ 1046 Третичная сэ.руктура 188, 196-199 Триацилглицерояы 325, 329- ЗЗЗ, 340, 568, 621. 636, 762 — биосинтез 634-636, 639, 753 -. в крови 768 в спермацете 637-639 — как источник жирных кислот 552 — — энергии 551, 813, 819 -- метаболичесжзе обновление 396 — переваривание 750-751 — у зимнеспящих животных 636-637 Трнгексознлцерамид-галактозилгидролаза 644 Трииодтиронин 780, 781, 803 Трикарбоксилат-транспортирующая система 537, 625 Трикврбоновык кислот цикл 483, 484, 491. См.
жакже Цикл лимонной кислоты Триозокиназа 456. 457, 476 Триозофосфатизомераза 446, 448, 449, 456 Триозофосфаты 448 Триозы 303 Триолеин 329 Трипальмитнн 329 Трипептиды 127 Трипсин 130. 139„141, 148, !49, 229, 239, 251, . 748, 749 — ингибирование 244, 750 Трипсиноген 154, 749, 750, 945 Триптофан 68, !15, 1!6, 191, 578, 579, 608, 661 — биосинтез 659, 950 — в пище 929, 930 — расщепление 577-579 — суточная потребность 824 Тристеарин 329 тРНК 854, 856, 876. 885, 928-938 — алапторная функция 927.
929, 933 — биосинтез 913, 915-916 — кодаи-антикодонное связывание 950-952 — модифицированные основания 916 — необычные нуклеоэиды 930. 93! — ренэтеноструктурный анализ 931 — Е. сай 854 тРНК а см. Х-Формилметионил-тРНК Тромбин 139, 140, 293, 767 Тромбоксаны 634, 807, 819 Тронные гормоны (тропины) 785 Тропоколлаген 178-179 Тропонин 425. 75'! Тропоэластин 179, 180 Тубулин 41, 139, 183 Туникамицин 947 Тюлени 609 Убихинол 520 Убихинол-цитохром-с-редуктаза 523 Убнхинон (кофермент (3) 5!4 †5, 519-523, 557 Угарный гаэ см.
Окись углеролв Углеводороды 62, 989 Углеводы 302 324, 542-543. 636. Сас вжкже Дисахариды, Моносахариды, Полнсахариды — биосинтез 507, 600-620 — в пище 812-813, 817, 845 — переваривание 745 †7 Углерод 55-62. См. яыкже Двуокись углерода, Окись углерода — асимметрия 64 — изотопы 394, 395, 402 — круговорот 375-377 — путь атомов в глюконеоэ еиезе 618-619 Углерод-углеродные связи 57-62 Угольная кислота 92, 770-771, 774 Удельное вращение 110 Уксусная кислота (СН,СООН) 91-97, 394, 395, 469 Уксусная кислота . ацетат, буферная система 96 Уксусиокислые бактерии 469 Умеренные беги 975, 983 Уотсона- Крика гипотеза 894 Уратоксидаза 672, 673 Ураты 596 Урацил 69, 855 — в ДНК 966-967 — в мРНК 911 Урвцил-ДНК-гликоэидаза 966, 967 Уреаза 145, 227, 229 Уреотелическне живоэные 588, 589 Уридилат гм.
Уридин-5'-монофосфат Уридилтрансфераза 460 Уридин 501 Уридин-5'-дифосфат (1ЛЭР) 433, 459, 856 НОР-галактоза 459. 460, 617 ИЭР-галактозопирофосфорилаза 620 ()ОР-глюкоза 459 461, 501, 603, 612-613, 705 707 ()ОР-глюкоэа эхЕЭьгалактозо-1-фосфат— уридилнлтрансферазы 459, 460 () ОР-глюкоза-пирофосфорилвза 459 1) ОР-глюкозодегидрогеназа 501 НОР-глюкоза-4-эпимераза 460, 461 ()ОРО Ьглюкуронат 501 3ЛЭР-производные 504 Уридии-5'-монофосфат (уридилат, ()МР) 668, 669, 856 Уридин-5'-трифосфат [ОТР) 433. 6!2-613 — биосинтез 669 Урикотелические животные 588, 596 Уропорфириноген 1 664 УФ-эидоиуклеаза 965-966 Фабра болезнь 644 Фаги г,ч.
Бактериофвги Р-Фактор 976 Фарадея число 5!5 Фарнеэилпирофосфат 647 ПРВДМбтНЫй УКАЗАтВЛЬ Фенилаланин 68, 110:, 1!5„116, 191, 392 — биосинтез 659 — в глюконеогенезе 608 — и синтез тиронина и фумарата 584-585, 656 — наследственные нарушения обмена 267, 392, 580-583, 598 — расщепление 577-581 — суточная потребность 824 Фенилаланин-4-моиооксигеназа 267, 579, 580, 583, 656 Фенилизотиоцианат 149 Фенилкетонурия 267, 392, 544, 580-581 Фенилпируиат 580-581 Фенилтиогилантоиновое произвоцюе 149 Фенол 501 Фенолглюкозидуронид 501 Ферментативная активность, количественное определение 240, 24! Ферментативный катализ 227 Фермент-субстратный комплекс 231 — 236, 248-256 — — у аллостерических ферментов 260-261 Ферменты 17-19, 61-62, 138-139, !42, 187, 226-272, 378-379.