А.Г. Глебович, А.А. Каменский - Фундаментальная и клиническая физиология (1128368), страница 14
Текст из файла (страница 14)
иис учзг|кй (см. риг. 2.1',)). 1ао333» Зситиьн связи мс>клу оЗЗргдслшии |ми бс. ЗконьЗ- ми йсиями моЗуг так>ко нскринлять рстуляриыс гклзд. Зжп Зс слои. 1!ВЗЗРЗЗл|с р, боковая !<с нь ал|ииокйс. Ян ь| циггс низ солсржЗП сульфгилрильиук> группу (!а 'э11), коэ ор |я лнлкст лззи(к)лсйгп|онзть с сульфпшрил ь ной 3 руииой В Другой боконой пепи цистеииз, образуя днсульфндную саязь ((( сэ э . !а), снязинахицук> лве змиЗН>кигл<лйья цсйи ймсг|1 (рн<. 220).
Та!ай»Ли(улЗ- филиьн койалсчгп|ьи сяязи обрззуклся мсжлу учзстка- лиЗ иолиисйтидной цени и лротиноиоложиость более г.шбим Зя>ло!»>лньв| и иоииьв| связям, к<гл>рыс лсЗчг рззрушзкпся. (э табл. 2.6 ирсястанчеиы ЗииьЗ саязыаз- ХИЦИХ СИ.Т, В1Н)С ЯЩИХ ВКЭЗЗД В КОН(!)ОРМЗЦИ|О ИОЛ$3Н( И- тидиих цсисй,)ти жг связи Войлечеии и В друпЗс мсж- МОЛСКУЛЯРИЬН ЛЗаИМОЛЕйСПШЯ, КатОРЬН $>УДас! ОИИ< ани нолли<с.
Ь<ХЗь<333333»т3$0 б»лкоа состоят ис из одиой. а нс- ГКОЛЬКИХ ИОЛ|ШШПИДИЬЗХ ЦПЗСй, И ОИИ ИЗВССГНИ КЗК мультнмерные (олигомгриьЗс) белки. '1» жс факторы, что Влнякп из коифорляцик> одного ио.Зиис итилз, оирелеляЗот ЗСЗаимодсйггаис м<'>клу иолшнчпидзми й олигомериых белках. Таким образом, цеЗш могут иоддержийз и ся нмсстс благодаря нзаимодсйгтниЗо меж. лу разними иоиизйровзниыми, полярными и исйо.Тяриыми бокоаымн радикалами цепи, а также зз счет обрз:зонз3333>3 днсульфилйых кой|шгигиых сзязсй между цс'нами.
!1олниситидиьй 3!сиочки н о.ии(вн риих бслклх могут быть как ид<'итичиыми, тзк и рззличиыми. 11зиримгр. гемоглобин, белок ЗнреЗН>сящий кислород 3$ кроен, $ц»лгтзВл5Н'Г собОЙ Олин)мср$3МЗЗ б('лок с чггЗярьлзя иолийситидними не!и|Ми, нричгм лнс из иих одного э ниа. з лнс друго!о (рис. 2.21). !1<райчная структура (йос.нд<щзтслынк |ь аминокислот) иодзнляющсго колич<к|аз белков извес гиз, но грсхли рная орпшнзация оирглсэн из та>лько лля очень Зи'болыиого числа. Тзк кзк измши|ть уизкоака палий< |пидиОЙ ц(йй могу| лин)пн ((>зкпц)и, 3$ й;нтояЗИ(с В!» Мя исиО вн)жиО ГО ЗИО Зц»,<ск |з 31ь Зцххт)хин п«33- лук> оргзиикщию б< лка из оспой< его исрни и|ой струк- ЭУР! !.
Т,<б л и ц а 2.6 Силы ею<зи между атомами и молекулами Сила Х краю три< > яка 3(ример связь ,'з>>гл<ри кс<ик ирл<яжепк л<г>л>3; иа.<яри <аеацпммц гяязями а<ц.< и<а водородам и кцг>>а(к>1(ил< С.табак Вилара,(н,в Сильная Элеклю кжюк притяжение л<еждн' и!х>тии>цачи>к<и> заряженнымн иацимми груипамц Ванная Пршяжп<в мех д< >юиаляр- ць<ии малекулами и <рупп < иц, когда аии очень 1< гна ири>чюа>а> др<1 к,ци ю Обаб!цестелсине з згк>раиля между атомами; абабщесг- ц<енцые зяектраиы зкяцяа- лентиы, е та время кзк в иаляриых саж>ях злектран нахалнт<я ближе к адиаму из атал<аз е иере Еааалецтная Очень сильная !!з л<пн> нуклеииавых кислот ирихаЛцтгя яг<ча 2"„яЕ< и те.ш, а,цшКа З(И Ма.(ЕКуЛЫ али >П ц>ОКИЬ<, ПаСКОЛЬКУ а<вате ГНГИИЫ ЗЗ ХРаИЕИИГ.;И<ГИР(лГГШО И ИЕ- рглзчу генг!ичггиш иифирмац!ш.
Вогиршювелеиие (ю спреггия) гг<п" (иче<.кай иифармации (в виде <чицифичггких белков) и>>Лгу(ег!Ягт, булл! !и аргзнизм челавекам и и! мьицьк> или будут к.и"тки мьиие <ными или нгрииыми. !! знгп иы,(ва тпиз нукл<ч вицын кислот ((езоксирибюнуклеииавая (ДНК) и рнбаиуклеиноная (1>НК). Ма>!скул! 3 Д! ! К хршш г и и(ти'ктку(а инфармашиа, ззкадцр<имциу>а ц пил< иа< ле,<а<ют( т! наст>! ма<ими рае, в га ц!нми кзк ма. каули Р1!К вацлгч(ш,! в процесс д<"- кад<цх>изиш<,>той информации ц цл.(г инструкций, ка тнр<ю ипрелсляю< связь!ва!пцу,ц>у> г,ц>уп>м зминакиглат в ( це>(и(!н<ч<т кой !3<х лс>(ои!Г>г(<ын>гти при образовании налип( итидши! <ц ии Оба тн(и инкгц и!шиых кис. 1а! Являя>тгя 1<ад<<играми и лрелгшвляк>т габай .!ииейиую иаглгдоваге.<ь вить и<ипаряк>щитгя ма!ц>лирия.
Кзждь!и лцицив р, назыааемьш иук>!еотид(>м. гаюгацт из трех !<ив>!ых кил(и(нк !Г<<>3>. фцгфзтви! >.руины, сахара (<ц и газы) и юль<(а, абра.ишаш!ага изшомову<лгрола и азата и янля<03цг!а(*я агиа<3аиигм, 3!лгка>!ькн маж('1 ири('0(д13 нять наш< надира (а (рцг. 2 22), Фогфа>изя гр>л<пз ад илга иук.к*<пи>ю < <ц>.яиц< г сахарам сосед(цто, абрз >уя ДНК В,<и-лер.жы.ц гана Очень слабая 2.7.4.
Нуклеиновые кислоты ГЛАВА 2. Химический состав организма 41 ! !ри>я,ксив между цгитилцыми связями, <!>лриирук>и(ими а .г иира<ьиню п руктурн балкам и межю иа.врцымц бакаяьжш целями зиццлки< пи ян<>ю>щцчи яллзл е ланфармацша белы< >ля<<аж<>3>>е мгжлу малек<,юми валы Притюкецие межлу иаюыирацаццыцн !руинами бакааых радикал<>н зминакяглаг белкааай цени, >яюгяи<ег <>клад а канфармаицю белка: иритяжеиие л(ежд) яанам ц я,гали ! !рц гяжгцлг иг к:3< ие<ю.>ярць>мц змииакиглатзми е Г>глк><л, ецагя<ц<т ек.<зд я ял >,аифармацша: цршя лениг между ма.и ку:ыми линялая Бальиииктва связей.
гяязыиающнх атами при абразаяании малелулм пгиь г основанием. цыггу!3(н(инил< наружу иа атнашг- ишо к ф<ц фзтна-<зхзрииму каркасу. ! !уклготиды Д! 1К га 3(ржа< ияп!углгролиьи( гзхар дезоксирибазу (атгхяы и<хи. к > и и;ыв и як <лезакгириба- Рнс. 2.2! Гема<лабиц — алцгамерныц белок, абразаеанцый из двух идецтичньж л и двух идентичных р-целей (>руплы гема при- саедиценные к каждой глабинаеай цепи, це лаказаны) н О.
Н— М вЂ” Н". 1 Н Гуанин Фосфатсахарные после РНК '!' з б л и ц к 2.7 Состав ДНК и РНК Рис. 2.24. Спаривание между пуринавыми и пиримидиновыми основаниями обеспечивает связывание двух полинукпеотидных нитей ДНК в двойную спираль <форлшрованы мсжлу пуриноным основа<нем аленином н пи!тил<из<шнгйым основанном тимином (А Т сиврнвшик). Н !кзультатс Г в<с<у<в связан с 1[, а д все<да связан с Т. )тт< с<кцифичность обуславливает механизм удвоения,'(НК и и<рслачи генетической и<н(нт!н мании.
Молекуз<ь< РН К оглича<отса от Д11К только по нсскольш<л< иозищшм (табл. 2.7): 1) РНК состоит из единичной, а не из двойной цшш нуклеотидов: 2) в РН К ГЛАВА 2. Химический состав организма 43 Н Н 1 ы — н ы~с Н Аделин Рис 2.25. Водородные связи между нуклеотидными основания- ми в ДНК определяют специфичность спаривания оснований. вденин с тимином и гуанин с цитозином сахар каждого нуклеотида рнбоза. а нс дсзоксирибоза: 3) пирилшдиновое основание тимин (Т), ори<утствук<щ<е н Д11К, ззмен<аетгя н Р11К ииримилиноным основанием урацилом (У) (см.
рис. 2.23), который может спариваться с пуриношвм основанием адеиином (<< У-спаривание). Друп<с три основ<шин аделин, гуании и цитозин одинаковы как в Д!1К, так и в Р11К. Хотя РН К содержит т«лько одну цепь нуклсотидов. се участки могут поворачиваться н соа!ти<татъся < основаниями нуклс<пилот< той жс самой цени или другими молекулами Р11К или.!11К. 44 РАЗДЕЛ 1. Основы мелекулярно-клеточной физиологии Резюме Атомы 1. Лгцмы г<м >Оя г ил гр[сх элгмсит !риь<л чщ сии: а>лол ип.>ыю.ыря ж< иных ирцтоиоя и ллсктрсли и грз и иьа >и йтроиии.
<мця!с!у!<Ипил >щри, щ)кру( которпп> яраицзя><ся <ц рица тсльиьк ля<к>рииь!. 2. Ли>миым цимс!И>м из цлящ г<я юс и> иримцюи з иимс, >ю ш>скольку ои сецк(роиг>йр>о< и..гси Олицярсл>сини и ЧИГСИ) [<О:Сн К> !Мя>ОИ. 3. Л!Олаый щт атома от>юшс>ии зпвцн>й м нты Огицситсл<ИО;пима ' О ф Один грамм зтцмицй чщть>:ии кц шчсгтип граммои .)лсмгигз, р>яшм сгц аицин>му весу. О.ши гримм атомной ы!нты лк>бц> О .асмси гз гцдгр>ки г >.о жс июло атомоя. рази[я. 6. !0!' 5.
В табл. 2.1 ирна.н иы 24 химических ллс мсита. <м <ям ици важных лля ицрмзльиой функции Организма. Молекулы 1 Моли му<ы ибрыуяися ц рс >уль<т1)с с<му!и!!синя з)ил!Ои. 2 Косая итиля сяя,<ь Обрзлус>ся, кцгдл дяа атима деля ! изру лн к<р<цпил Каждый пш;помои чц>кс! Обра юяыиать лзрзктсрци< !Ислп к<июлгипи,!ч < иязси: иолород Обрзлус'! одну, лцг>ицм)д дас, а.юг !рц, ужи рцд чет1лрс 3. Мцлгкулы ларю,п рилрогся Оирслглсииий формой (ир<я"цяиц и!пипи> < грук гурий). коп>рзя ли>жег я Оирслслси !>ьа иргдслзх л!сиятьгя зз <'н г ярюю иия аг<>л!Оя яокруг кцяалситцых гяязсй.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
