Конструктивный и художественный дизайн и технология производства подарочной упаковки шоколадных конфет (1094745), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Технические характеристики картона представлены в табл. 2.8 и табл. 2.9.
Таблица 2.8
Технические характеристики картона
Показатель | Значение |
Белизна лицевой стороны, ISO | |
Глянец, Hunter | |
Шероховатость, PPS 10 | |
Сопротивление расслаиванию, Scott | 120 - 40 Дж/м2 |
Стойкость к выщипыванию, IGT | |
Зольность | |
Впитываемость влаги. Cobb 60, лицо | 50 +10/-20 г/м2 |
Впитываемость влаги. Cobb 60, оборот | 50 +10/-20 г/м2 |
Таблица 2.9
Жесткость картона
L+W , 50, мН*м (вычисленные) | Taber 150, мН | ||
MD | CD | MD | CD |
75,6 | 30,2 | 820 | 328 |
Технические характеристики картона соответствуют требованиям ГОСТ 7933, приведенным в табл. 2.7. Картон сертифицирован.
-
Выбор материала для изготовления первичной упаковки
Фольга – это прокатанная заготовка металла толщиной менее 150 мкм, [18].
Алюминиевая фольга и материалы на ее основе находят широчайшее применение в упаковке благодаря уникальным защитным и декоративным свойствам.
Анализируя функциональные свойства алюминиевой фольги, можно легко убедиться, что она обладает целым рядом весьма существенных преимуществ по сравнению с другими упаковочными материалами.
-
Непроницаемость. При толщине алюминиевой фольги в 0,025 мм и выше она практически непроницаема для паров и газов. Даже при толщине в 0,009 мм степень пропускания водяного пара составляет лишь 0,01 г/м2 в сутки, что можно считать более чем приемлемым для пищевых продуктов.
-
Сопротивляемость коррозии. Совместимость с различными химическими веществами. Естественная поверхностная окись, которой покрывается алюминиевая фольга в воздушной среде, служит своего рода барьером и в значительной степени предотвращает возникновение коррозии и воздействие химически активных веществ.
-
Гигиеничность. Совместимость с любыми пищевыми продуктами. Алюминиевая фольга не токсична. Она не придает пищевым продуктам какого-либо постороннего запаха или привкуса, не пропускает воду и другие жидкости, не впитывает смазывающие вещества. В процессе производства фольга приобретает стерильность и не служит благоприятной средой для жизни бактерий. Она является материалом, инертным практически для любых пищевых продуктов, напитков, а также косметики и т. д.
-
Технологичность, в особенности при формообразовании упаковки, способность принимать форму изделия или иную рациональную форму без склеивания, пайки и т. п. В сочетании с широким диапазоном толщин дает возможность изготовления упаковки на высокопроизводительном оборудовании для разнообразного применения.
-
Отсутствие способности к притягиванию. В отличие от широко используемых в настоящее время гибких пленок, фольга является материалом, практически исключающим возникновение статического электричества, что делает ее удобной при работе на упаковочном оборудовании.
-
Высокая прочность при небольшом весе.
-
Стойкость к низким температурам обеспечивает возможность хранения глубоко замороженных продуктов.
-
Пригодность к переработке для вторичного использования.
-
Совместимость с продуктами питания и медикаментами.
-
Декоративные возможности, способность к окрашиванию и иным покрытиям, тиснению, нанесению текстов увеличивают привлекательность и маркетинговые возможности продукции.
-
Пригодность для различных способов нанесения печати (флексо, глубокая, офсетная).
В настоящее время алюминиевая фольга в чистом виде или в составе гибридных материалов используется едва ли не во всех областях упаковочной промышленности, [25].
Фольга в упаковке создает ощущение престижного, дорогого, экологически чистого и качественного продукта. Это еще один пример того, как фольга подчеркивает престижность, ценность продукта, [16].
Алюминиевая фольга выпускается в виде тонких, равномерных по толщине листов (либо полотен) металлического алюминия или алюминиевых сплавов. Большинство видов алюминиевой фольги, которые запечатываются флексографским способом и затем перерабатываются в упаковку, имеют толщину от 5 до 150 мкм, [18].
В гибкой упаковке наиболее широко используются сплавы 1100, 1145 и 1235 (табл. 2.10).
Для обертки конфет выбрана фольга с параметрами, представленными в табл. 2.11.
Таблица 2.10
Алюминиевые сплавы, используемые в упаковке
Сплав | Состав, % | ||||||
Al | Fe | Mg | Mn | Cu | Si | Cr | |
1100 | 99 | 0,45 | 0 | 0,05 | 0,2 | 0,3 | 0 |
1145 | 99,45 | 0,45 | 0 | 0 | 0 | 0,1 | 0 |
1235 | 99,35 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Таблица 2.11
Характеристика выбранного материала
Параметр | Значение |
Толщина, мкм | 7 |
Производитель | Саянская фольга |
Назначение | Для кондитерской промышленности |
Характеристика покровного слоя | Фольга печатная |
Предел прочности при растяжении, кг/см | 4,5 |
Сплав | 1100 |
Ширина рулона, см | 450 |
-
Выводы
В конструкторской части дипломного проекта
-
выбрана конструкция упаковки;
-
рассчитаны параметры первичной и вторичной тары;
-
спроектированы чертежи разверток картонной коробки с учетом припусков на фальцовку;
-
рассчитан коэффициент конструктивной сложности картонной коробки;
-
произведен выбор основных упаковочных материалов в соответствии с требованиями ГОСТ 745-2003 и ГОСТ 7933.
-
Разработка художественного оформления упаковки
-
Выбор формы для упаковки шоколадных конфет
Форма более эффективное средство коммуникации, чем цвет. Но экспрессивного воздействия цвета нельзя достичь с помощью формы. Форма дает широкое разнообразие ясно различимых моделей, как, например, человеческие лица, листья деревьев, отпечатки пальцев. Идентификационные возможности формы успешно используются при создании упаковки.
Понятие формы в нашем случае относится, как к самой коробке (ее форме), так и к основным фигурам в изображении.
Форма коробки была нами выбрана исходя из технологичности ее производства, сборки, удобство размещения в ней продукта, фасования.
К форме предъявляется ряд требований:
-
прежде всего, должно быть удобно держать ее в руке, пользоваться при изменении наклона и т.д., то есть рука человека выступает как основная точка отсчета.
-
вес рассчитывается таким образом, чтобы среднестатистический человек мог пользоваться упаковкой, не затрачивая чрезмерных усилий.
-
форма должна быть такой, что бы при выкладке товара на полку в магазине она легко узнавалась, и ее можно было бы легко взять. Придумываются специальные мини-прилавки для продажи штучных товаров. Форма определяет и композиционное решение упаковки, [10].
Форма телескопической коробки – треугольная. Идея упаковки основана на правилах игры в бильярд и аксессуарах, используемых для игры в бильярд.
Конфеты шарообразной формы завернуты в фольгу с номерами от одного до пятнадцати – столько же шаров используется в бильярде. Перед началом игры все шары укладываются в треугольник, таким образом, в нижнем ряду лежат 5 шаров, во втором снизу – 4, в третьем – 3 и так далее (рис. 3.1).
-
История бильярда
Бильярд – очень красивая и увлекательная игра.
Точное время появления бильярдной игры установить невозможно. Известно лишь, что она, так же как и шахматы, очень древнего происхождения, а родиной бильярда является Азия; по утверждению одних — Индия, по мнению других — Китай.
Рис.3.1. Бильярдные шары в треугольнике
По аналогии с бильярдными шарами в треугольнике конфеты укладываются и в коробке (рис. 3.2).
Рис.3.2. Расположение конфет в коробке
Точно можно сказать одно: вообще игры в мячи или шары были одними из первых, придуманных человеком.
В Россию бильярд был завезен из Голландии — при Петре 1 и вскоре приобрел большую популярность. Бильярдами обзавелись все рестораны, трактиры, кофейни, пивные. Это придало бильярдной игре неправильное направление. В коммерческих бильярдных процветал дух наживы, нездоровый ажиотаж и азарт. Никто не интересовался вопросом о придании игре спортивного характера.
Со временем бильярдная игра постепенно обрела свойственный ей спортивный характер. Спортсмены — бильярдисты, сохранив присущие бильярду элементы здорового развлечения, раскрыли замечательные спортивные качества этой увлекательной и популярной в народных массах игры и тем самым способствовали устранению существовавшего по отношению к бильярду предвзятого мнения.
В Российской Государственной Академии Физической Культуры в 1998 году открыта специализация «Бильярдный спорт», где началась подготовка квалифицированных тренерских кадров. В стране ежегодно проходит более 20-ти всероссийских соревнований. Это и чемпионаты России, женские, юношеские, ветеранские турниры, соревнования инвалидов, [И1].
Федерация бильярдного спорта России стала полноправным членом Всемирной Конфедерации бильярдного спорта, Всемирной Ассоциации Пула, Всемирной Ассоциации Профессионального Бильярда и Снукера, Всемирного Союза Бильярда, с января 1997 года Олимпийского комитета России. Развивая все виды бильярдного спорта, ФБСР особое внимание уделяет русскому бильярду — одному из немногих наших национальных видов спорта.
Несколько слов о распространенном в былые времена предвзятом мнении, будто бильярд больше относится к азартным играм, чем к спорту. Сюжетные элементы такого рода действительно трудно не заметить, но азарт этот, как и в любом виде спорта, основан на состязании и борьбе. А поскольку успех зависит от искусства и сообразительности игрока, а не от случая, как, например, в рулетке и тотализаторе, то игра является, прежде всего, одним из увлекательных видов спортивного состязания.
Вот почему в Западной Европе и Америке бильярд, как оказывающий всестороннее влияние на организм, особенно на молодой, отнесен к полезным подвижным спортивным играм и пользуется среди всех слоев населения вниманием и популярностью.