Молчанов Б.С. - Проектирование промышленной вентиляции (1044942), страница 43
Текст из файла (страница 43)
Воздухопровод с уплотняк>- щнми лентами и воздухоприемником-челноком испытан ня 1 практике. При тщательном исполнении и надлежащей эксплуатации конструкция вполне з )-- — — — --- 1 работоспособна. Недостатком ее является значительная потеря воздуха, выходящего в — = з~- ~-ф цех через неплотностн резино- вых лент. Давление в воздухо>00 проводеподдерживается в прсделах от 30 до 50 кг/и>; такое давление требуется для уменьРйе. 42. уетайовкн длн йодззн воз- ц'ения РазмероВ патрубка воз- духа н кабину крейн лухоприемника, ! — знздг~онрезнз! > — ннзнгюнгнез)кнк- Один воздухопр овод, обееннек: 3 дезннезые лента служивая несколько кранов, имеет значительную длину— до 300 л!.
Столь длинные воздухопроводы проектировать пе рекомендуется. Длина воздухопровода должна соответствовать максимальному перемещению обслуживасмьгх кранов. По возможности установки следует разукрупнять, обслуживая одной (чютемой не более трех-четырех кранов. Подача воздуха и воздухопровод осуществляется с его торца при О>[п(ж1-дВгх крапах или (' торца и й ('('р(ди1п' при коли зсгтй( крапов больйи двух йый тин, пмсдлцйй размеры 300Х400 л(лг, применяется йрй обьсмс ио.[айасмого воздуха до 8г)00 из/ч, игорей тип, ймс(оицгй Размеры 400,600 л(.((, - йри объеме ш)даваемого !юздухя свыше 8500 з!'/ч. Потери воздуха ири да>гной конструкции зависят от >[див(! воздухойровода, ти[ательности его выполнения и количес!вя обслу>киваемых кранов.
Минимальной потерей для воздухоироводов длиной менее 100 м считают !00% от объема воздуха, поступающего в кабины. Полное количество воздуха, подаваемое приточиой системой для вентиляции кабин кранов / может быть шгрсдслейо по приближенной эмпирической формуле й = 1,!5/.„л+ 70! (л>з/ч), (77) где /.и — объем воздуха, подаваемого в кабину крана, в м'/ч; л — количесгво кранов, обслуживаемых данной системой; ! †дли воздухопровода в м.
Рассчитаем потребное количество приточного воздуха для вентиляции кабин трех кранов, обслуживаемых одной системой. При объеме воздуха, подаваемого в кабину, /.к=2000 ма/ч и длине воздухопровода != 150 м /. = !,15.2000.3+ 70 150 == 17400 л>й/ч. В данном случае потери составляют 1! 400 л(й/ч, т. с. около !90е/е от обьема воздуха, поступающего в кабины (6000 мз/и). При двух кранах и длине воздухопровода !=60 и получаем /. = 1,15 2000.2+ 70-60 =- 8800 мз/ч т. е. потери составляют 120й)() от полезного обьема воздуха.
Применявшийся прежде воздухопровод с гидравлическим затвором и воздухоприемником в виде изогнутой трубы в настоящее время признан нерациональным. Его существенные недостатки — сложность монтажа и дороговизна. Не исключена также опасность замерзания воды и случайного выплескивания ес, хюгущего в некоторых случаях вызвать аварию. ГЛАВА ВОСЬМАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ в ЗВ. Особенности вентиляции в пищевой промышленности Пищевая промышленность — значительная отрасль современной индустрии, щ(люч>иощая Разпообрязиь>е, порой ело>хны) йропзййл, )йй. (.Ойрсмсши(с пап[(й(и ир(лприйн)й й(чй),(), 3) к)! йс!ил йи и) )( зиОЛОг)НО, Ойй зщ!чйтс и и);(й)О)!я (и ч(РО(яш( и механизированы. Всп~пляппл па зги' про шрш»яях ирпаваиа ис голько обсспс~пла~ь паласа ащпс 1«ъи>пя тр1,ш, но и снего<>сгш>вп>ь йып1«к1 вь>сококачсстш иной ир >л»~пш> >1исзо>а па пищевых прсдпрпягиях- -красу>ольиып ьачсць ироизводсы>а.
11с иослсдшок> ропп игра«> и>с»>га воздуха, г»- прикасак шегося с готовой пищей. Наличие пьши и вместе с иеп болезнетворных микроорганизмов в проиаводс>вениыс иомещс. ииях недопустимо. Особенно недоиусгпма пыль в тех пимеш> ипях, в которых находится готовая продукция, потребляемая в пищу беа прсдварш>слып>й мойки пли термпчсскоЙ оорабо>ки. К пищевым продуктам, погрсблясмым без какой-либо обработки, относятся кондитерские изделия (конфеты, тортьь пирожные н т. и.), хлебобулочные изделия, колбасы, копчености, мороженое и т. д. Загрязнение таких продуктов я>яльк>, осо бенно пылью городской, не только неприятно, ио и опасно. Следует считать, что на пищевых предприятиях, выпуска>ощих не обрабатываемую потребителем продукцию, очистка воздуха от пыли есть требование тсхиолопгческос.
Чожио руководствоваться и. 4.55, б СНиП 11-Г. 7-62, в котором предписывается производить очистку подаваемого воздуха ог пыли, сели это требуется по условиям технологии. Если предприятие производит продукция>, подвергаех>у ~ в дальнейшем той нли иной обраГ>откс (варсян>о, >карению, мойке), или продукцию, упаковаину>о в герметическую тару, требования к чистоте внутреннего воздуха понижаются.
На >сойсервных фабриках часть технологического процесса протекает открыто, но после упаковки консервы подвергаются термической обработке и обеззараживаются. Защита производственных помещений от ныли входит в задачу вентиляции па пищевых предприятиях; в этом одна из специфических особенностей этой отрасли промышленности. Обеспыливание приточного воздуха достигается фильтрацией его на масляных пли бумажных фильтрах. Фильтры более тонкой очистки обычно не требуются. Фильтры в приточиых установках не усложняют и мало удорожают вентиляционную систему. Более существенна необходимость круглогодичной работы приточной вентиляции.
В летний период, когда потребный воздухообмен, как правило, больше, нежели в иные периоды, естественно, возрастает потребная производительность приточных установок. Особенно это разительно при незначительных избытках тепла, требующих температурного перепада между наружной температурой и температурой Рабочей зоны 3'С. До настоящего времени санитарные нормы не снижа>о~ требований н части температурного перепада,чля пищевых прслпрпя>ий, и г э»>м> приходимся гчпгагыя прп щ»>скин пп!>!пс Для получения более компактных пр>мо п>ь>х устаю>вок прп кругчогодпчной их эксплуатации (при «глухих» окнах).
можно производить обработку приточиого воздуха нодон в промьпшой камере по адиабачичсскому процессу; п(т агом температура воздуха снижается, а потребнь>е воздухообмспы по теплу и производительность приточных установок уменья>ается; о>носительная же влажность в помещениях обычно получается н допустимых пределах от 40 до бйа(>, можно устраивать систему вентиляции, при которой часгь прнточных установок снабжается калориферами и рассчитывается на круглогодичную работу, а часть из нпх калорп>]>еров не имеет и предназначается лишь для работы в летний период Естественно, что установки без калориферов более компактны и требуют меньшую мощность.
В пищевой промышленности применяется кондиционирование воздуха. Вызывается это преимущественно технологическими потребностями. В некоторых случаях кондиционирование воздуха с использованием холодильных машин предусматривается для снижения температуры в производственных помещениях, необходимого во избежание порчи продукции, например шоколада. Реже требуется сохранение опрсделсннои влажности воздуха, что также вызвано чувствительностью продукции к повышенной влажности.
Производственные помещения пищевых предприятий обычно размещаются в относительно небольших, обычно многоэта».- ных зданиях, носящих название главного корпуса. Кроме главного корпуса обычно иа промплощадке располагаются вспомогательные здания — бытовые, административные, складские и т.
д. Нередко имеется собственная котельная,— как правило, паровая, так как почти всегда требуется технологический пар. Приточные установки в многоэтажных зданиях располагаются преимущественно в подвальных или первых этажах. Возможно, однако, н поэтажное расположение приточных камер. Вытяжные вентиляторы рекомендуется сосредоточивать в изолированных помещениях на верхнем этаже, на чердаке или в специальных надстройках на кровле. Фильтры н иные пылеуловители допустимо располагать на любых этажах в непосредственной близости от аспирируемой аппаратуры.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
