Получение и выращивание поросят

1. Шляхтунов, В.И., Смунев, В.И., Ятусевич, В.П., Стрибук, Н.А. Основы зоотехнии: учебное пособие для высших с.-х. учеб. заведений /В.И. Шляхтунов и др. – Мн.: Техноперспектива, 2006. – 323 с.

Дополнительная:

1. Гильман З.Д. Свиноводство и технология производства свинины. – Мн.: Ураджай, 1995.

1. Подготовка свиноматок к опоросу, проведение опоросов

Выращивание поросят является одним из важнейших этапов в технологии производства свинины, существенно сказывающимся на конечных результатах производства.

Считается, что гибель новорожденного поросенка приравнивается к потере 60 кг комбикорма. Затраты на выращивание новорожденного поросенка составляют 15-30% себестоимости откормочного молодняка.

К опоросу маток готовят еще в супоросный период. Контролируя полноценность кормления, поскольку при недостатке питательных веществ рождаются слабые поросята, мелкие, маложизнеспособные, а свиноматки быстро истощаются, снижается их молочная продуктивность. Важно в период супоросности для свиноматок организовать моцион, предоставить животным прогулки.

Тяжелосупоросных свиноматок за 4-7 дней до предполагаемого опороса после мойки и орошения кожных покровов инсекцитидными препаратами переводят в помещения для опороса и размещают в чистых, продезинфицированных станках по 1-2 головы в каждом. За 3-4 дня до опороса уменьшают суточную дачу корма примерно наполовину, в рацион животных вводят послабляющие корма. Исключают из рациона сочные и объемистые корма. В день опороса животных вообще не кормят.

В опоросе выделяют три фазы. Первая - подготовительная. В этой фазе происходит раскрытие шейки матки. При этом периодически, через каждые 15 минут сокращаются мышечные слои стенки матки, передвигая плоды к тазовой полости. Внешними признаками этой фазы являются сильное беспокойство животных и желудочно-кишечные расстройства.

С вхождением первого поросенка в шейку матки начинается вторая фаза опороса - стадия изгнания плодов. В этот процесс включаются мощные мышцы брюшной стенки. Под их воздействием плоды выталкиваются из родовых путей.

Внешними признаками начала опороса являются:

n сокращения брюшной стенки, устройство гнезда свиноматкой. Кровянистые выделения из вульвы свиноматки, выделение с околоплодными водами мелких зеленовато-серых гранул (мекония). подергивание хвоста у свиноматок. Эти признаки наблюдается за 1-22 часа до рождения поросят.

n по мере приближения опороса молочная железа становится упругой. В ней появляется молоко. За 5 часов до опороса выделяются мелкие, с булавочную головку капельки, позже, за 3 часа до опороса, выделяются крупные капли или струйки молока. Ранее, чем за 8 часов до опороса молоко выдавить не удается.

По мере приближения опороса поднимается у животных температура, учащаются дыхание, пульс, набухают наружные половые органы, расслабляются тазовые связки, отвисает молочная железа. Поведение животного становится более осторожным.

В норме интервал между рождением поросят составляет 14-16 минут. Если он удлиняется до 40 минут и более, то животному необходимо оказать помощь.

Опорос продолжается от 42 до 374 минут, то есть до 6 часов.

Третья стадия опороса - отделение плаценты или последа. На этом опорос завершается.

У 52% свиноматок предлежание поросят при рождении тазовое, у остальных - головное.

При задержке опорос стимулируют легким массажем вымени, способствующем выработке окситоцина у свиноматок. Аналогичный эффект получают при подсадке новорожденных поросят к вымени свиноматки еще на стадии опороса. Массажируя молочную железу свиноматки в поисках корма, поросята способствуют выработке окситоцина, ускоряя тем самым опорос. Если и этого недостаточно, то можно сделать инъекцию окситоцина животному или использовать другие стимуляторы аналогичного действия.

Стимуляция опоросов сокращает количество мертворожденных поросят. Мертвыми обычно рождаются последние поросята. В норме из каждых трех поросят, рождающихся последними, два бывают мертвыми.

Новорожденных поросят, при необходимости, освобождают от остатков плодной оболочки, удаляют из их дыхательных путей остатки слизи. Поросят вытирают насухо полотенцем или чистой мешковиной, обрезают у них излишки пуповины, оставляя у брюшной стенки остаток ее длиной около 5-7 см. Место разреза или обрыва пуповины смазывают йодом или раствором марганцевокислого калия и помещают новорожденного под лампу обогрева. По окончании опороса убирают послед, вымя и заднюю часть тела свиноматки обмывают теплой водой или вытирают мешковиной.

В первые сутки после рождения у поросят обрезают (купируют) хвосты, оставляя у корня остаток длиной 3-4 см, удаляют четыре острых молочных клыка. Затем выравнивают гнезда поросят под матками по количеству в них сосунов, доводя их численность до 10-12 голов (по числу нормально функционирующих и доступных для сосания сосков вымени свиноматки). Маловесных при рождении поросят закрепляют за передними сосками, более продуктивными. Малышей с живой массой 0,8 кг и менее выбраковывают.

В течение 2-3 дней после опороса контролируют свиноматок на наличие молока и возможные маститы, периодически ощупывая вымя, измеряют температуру тела. При необходимости животных лечат.

2. Организация подкормки поросят-сосунов

В начальный период жизни единственным источником питательных веществ для поросят является молоко свиноматки. Молочная продуктивность у маток увеличивается до 3-4 -ой недели подсосного периода, затем снижается

Сосут свиноматку поросята каждые 40 - 60 минут. По мере роста поросят увеличивается их потребность в питательных веществах, а молочная продуктивность свиноматок растет менее интенсивно и то только в течение первых двух-трех недель. Возникающее чувство голода заставляет поросят искать дополнительные источники питания. Поэтому поросятам уже с 5-7 дня подсосного периода необходимо предоставлять подкормку. На свиноводческих комплексах с этой целью используют полнорационный гранулированный комбикорм СК-11Б.

При отсутствии комбикорма для подкормки поросят можно готовить специальные смеси из овсяной муки без пленок (до 30% по массе), ячменной дерти, семян бобовых (горох) до 15% по массе, пшеничных отрубями (до 10% по массе), 5-10% соевого, льняного или подсолнечного шрота, 3-5% рыбной муки, 3% травяной муки, минеральными смесями, включающими источники кальция, фосфора, поваренную соль, а также витаминно-минеральный премикс.

Начальная норма выдачи комбикорма или смеси концентратов - 20-30 г на сосуна в день. Постепенно, по мере приучения поросят к кормам, количество выдаваемой подкормки увеличивают. Для улучшения поедаемости подкормочной смеси в нее полезно вводить сахар из расчета 3-5% по массе.

Сухие кормосмеси или «детские» комбикорма должны постоянно находиться в подкормочных отделениях для поросят.

Зерновые ингредиенты кормосмесей для поросят желательно подвергать высокотемпературной обработке путем микронизации и экструдирования.

На небольших товарных фермах и при отсутствии специальных полнорационных «детских» комбикормов поросят можно подкармливать влажными кормосмесями. С 5-7 дня жизни им выдают коровье молоко, начиная с 20-30 г на голову в сутки. Норму выдачи молока ежедневно увеличивают на 10-20 г. С 10-12-го дня в корм поросятам вводят свежий обрат, концентраты. Хороший эффект дает приготовление крутых каш, приготовленных из ячменной, пшеничной или кукурузной дерти на молоке, обрате или воде в соотношении 1 : 1.

С 12-15 дня жизни в кормосмесь для поросят добавляют корнеклубнеплоды, начиная с 20 г в сутки на 1 голову, в летний период - зеленую массу.

Всего за 60 дней подсосного периода на каждого сосуна рекомендуется расходовать 5-10 кг цельного молока, 20-30 кг обрата, 20 кг смеси концентратов, 10 кг сочных и столько же зеленых (в летний период).

Однако при кормлении влажными кормосмесями следует тщательно и часто очищать и промывать кормушки во избежание закисания остатков корма и возникновения на этой почве желудочно-кишечных расстройств у молодняка. Влажными смесями поросят следует подкармливать не реже четырех раз в сутки.

Поросята быстрее приучаются к потреблению влажных смесей. Но при этом ухудшается санитарное состояние в подкормочных отделениях для поросят, возрастают затраты труда по уходу за молодняком.

В подкормочных отделениях должны постоянно находиться кормовой мел, костная мука, красная глина.

Обычно с 5-7 дня жизни поросятам выдают поджаренные зерна ячменя, пшеницы, кукурузы или овса для удовлетворения потребности сосунов в жевании.

Полезно для поросят ацидофильное молоко или обрат. Эти корма способствуют профилактике желудочно-кишечных заболеваний. К ацидофильным кормам поросят приучают с пятого дня жизни, начиная с 30-40 мл в день на голову и доводя его количество до 0,8-1,0 кг на голову в сутки в двухмесячном возрасте.

Поросят следует постоянно обеспечивать питьевой водой через автопоилки или не реже трех раз в сутки ставить им в корытах чистую питьевую воду.

3. Технология выращивания поросят-отъемышей

Выращивание поросят-отъемышей и возраст отъема поросят от маток - важные факторы интенсификации производства свинины.

Теоретически от свиноматки можно получать в год три и более опороса, если отнимать поросят сразу после рождения. После отъема таких поросят помещают под искусственную свиноматку и успешно выращивают.

Однако широкого распространения метод сверхраннего отъема не получил, потому что смеси для кормления рано отнятых пороят слишком дорогие, поскольку в их состав вводят витамины, микроэлементы, гамма-глобулины, высококачественные протеины и другие дорогостоящие добавки.

Поэтому отнимают поросят от маток в другие сроки. Различают сверхранний отъем, когда поросят отлучают от маток в возрасте не старше 20 дней, ранний – это отъем в возрасте 21-45 дней и традиционный – в возрасте поросят 55-60 дней.

Подготовка поросят к отъему, проведение отъема

Главным условием успеха выращивания рано отнятых поросят является раннее, еще в подсосный период. приучение их к поеданию такого количества подкормки, которое обеспечивало бы потребность их организма в питательных веществах при отсутствии материнского молока. Приемов приучения поросят к подкормке много. Это и повышение привлекательности подкормки путем ввода в нее вкусовых веществ (сахара, чесночной пасты, стружки из сахарной свеклы и др.). Хороший эффект позволяет получить предварительная подготовка ингредиентов подкормки (экструдирование, микронизация, пропаривание, поджаривание зерна, гранулирование кормов). Результативно также и использование естественного любопытства поросят к новому, незнакомому. Так, привлекает малышей смена физической формы подкормки (попеременное скармливание мучнистого, затем гранулированного комбикорма или концентратов в виде окатышей). Полезна также установка вращающихся кормушек и т.д.

Отъем для поросят является сильнейшим стрессом. На молодняк в послеотъемный период действует ряд стрессов. Это и:

n разрыв со свиноматкой;

n лишение поросят материнского молока;

n перемена мест обитания поросят;

n изменение численности группы после объединения с молодняком из других гнезд;

n процесс установления ранговых отношений в новых группах молодняка;

n изменение рациона кормления.

Отъемные стрессы сопровождаются усилением притока крови к кишечнику. Следствием этого может быть появление кровоизлияний в слизистую кишечника, язв на слизистой. Возможны сбои в выделении стенкой кишечника иммуноглобулинов типа А, которые обычно защищают клетки слизистой оболочки кишечника от воздействия нежелательной микрофлоры. К тому же в результате отъема в просвет кишечника прекращается поступление этих иммуноглобулинов (типа А) с молоком свиноматки. Все это повышает опасность возникновения желудочно-кишечных заболеваний молодняка.

Стресс отъема может значительно ослабить сокращения желудка вплоть до полного их прекращения (стаз желудка).

Рекомендуется при отъеме поросят в возрасте 5-6 недель свиноматкам за 4-5 дней до отъема уменьшить дачу корма наполовину и сократить кратность подсоса поросят.

При более раннем отъеме (в возрасте три недели) свиноматку ограничивают в корме только в течение двух дней.

В первые дни после отъема примерно в два раза повышается двигательная активность поросят по сравнению с доотъемным периодом. И только к концу третьей недели содержания в новых условиях чрезмерная активность поросят стабилизируется.

Меняется и пищевое поведение поросят после отъема. И ведут они себя по-разному. Одни отказываются от корма, лежат. Другие, наоборот, охотно едят, могут переедать. Последствия переедания особенно у поросят, недостаточно полно приученных к твердым кормам, могут быть тяжелыми. У отдельных особей корм не успевает достаточно полно перевариться в желудке и тонком отделе кишечника. Непереваренные частицы поступают в толстый кишечник. Эта хорошая питательная среда для содержащийся там микрофлоры, в том числе и нежелательной, которая начинает бурно развиваться. Обильно размножающаяся кишечная палочка внедряется в слизистую кишечника, защита которой ослаблена послеотъемными стрессами. Выделяемые микрофлорой энтеротоксины раздражают слизистую оболочку кишечника, стимулируют интенсивное выделение ею экссудата в просвет кишечника. Вместе с жидкостью в просвет кишечника выделяются соли, в том числе такие электролиты, как соли калия, натрия, хлора, ответственные за образование и поддержание осмотического давления в организме. Вследствие этого снижается резорбция, то есть обратное всасывание жидкости из просвета кишечника в кровь и экссудат вместе с каловыми массами эвакуируется из организма в форме поноса. Происходит обезвоживание организма и в то ж время, вследствие потери значительного количества электролитов, снижается потребность в воде, у поросят пропадает желание потреблять воду. Организм обезвоживается, животное может погибнуть.

Другие штаммы кишечной палочки продуцируют токсины иного характера, эндотоксины. Под их влиянием повышается проницаемость стенки кишечника и кровеносных сосудов для жидкости. В результате, в некоторых участках тела в тканях скапливается транссудат, то есть жидкость. Появляются отеки. Наиболее часто отеки локализуются в области век, шеи, головы животного, а также в полостях тела. Возникает отечная болезнь поросят, сопровождающаяся массовым их отходом. Отечная болезнь обычно возникает несколько позже, чаще всего спустя 15-20 дней после отъема.

Одним из наиболее распространенных способов профилактики подобных явлений является соблюдение «голодной диеты», при которой поросят после отъема ограничивают в корме. На промышленных комплексах в первый день после раннего отъема поросятам выдают по 40 г комбикорма на голову в сутки, со второго по седьмой день – по 60 г, в восьмой и девятый – по 80 г, а с десятого по пятнадцатый – увеличивают норму со 100 до 500 г. С 16-го дня комбикорм выдают вволю.

Первые 15 дней рассыпают корм на пол станков, чтобы обеспечить к нему доступ всех поросят группы, а с 16-го дня скармливают комбикорм из кормушек вволю.

В последнее время применяется ряд других способов профилактики желудочно-кишечных заболеваний поросят, а именно:

n скармливание поросятам комбикормов с повышенным содержанием клетчатки (содержащего примерно 10% травяной муки);

n ввод в комбикорм антибиотиков – алаквендокса, байянокса, сакокса, флавомицина и др.;

n скармливание подкислителей кормов, представляющих собой смеси органических кислот (молочной кислоты, пропионовой, янтарной, фумаровой, муравьиной, препаратов Асид-Лак, Биомин и др.);

n введение в рацион поросят пробиотиков лакто-, бифидо- и пропионовокислых бактерий);

n скармливание ацидофильного молока (обладает комплексным эффектом, действует как подкислитель и препарат, содержащий пробиотики);

n введение в кормосмесь для поросят окиси цинка, соединения, сдерживающего бурное размножение кишечной палочки.

Поросята-отъемыши отличаются высокой интенсивностью роста. На каждый 1 кг живой массы прирост их составляет 15-20 г в сутки, в то время, как у молодняка на откорме – только 7-10 г или в два раза ниже. Обеспечить организм интенсивно растущих животных достаточным количеством питательных веществ можно, если скармливать им преимущественно корма с высокой концентрацией питательных веществ. Поэтому основными кормами для них являются концентрированные, так как только ими можно обеспечить высокую способность поросят к интенсивному росту, скорректировать потребность поросят в питательных веществах с возможностями пищеварительной системы удовлетворить эту потребность.

При кормлении поросят-отъемышей обращают внимание на соотношении питательных веществ в рационе и в первую очередь на протеиновое отношение. Соотношение безазотистых веществ с азотистыми должно быть не более 4,5-5 : 1. Следует контролировать содержание клетчатки в кормосмеси, которое не должно быть более 5% от сухого вещества корма. Важно поддерживать количество жира в рационе в пределах 1,5-5% от сухого вещества рациона.

Выдачу кормов отъемышам нормируют из расчета 5,5-6 к. ед. на каждый 1 кг живой массы. На 1 к. ед. следует выдавать 120-135 г переваримого протеина, 6,9 г лизина, 4,1 г метионин+цистина, 6-7 г кальция, 5-6 г фосфора, 5 г поваренной соли, 70 мг железа, 50 мг цинка, 2-10 мг меди, 40 мг марганца, 0,2 мг йода. При кормлении поросят, отнятых в 26-дневном возрасте, на одну голову скармливают в период с 27 по 60 дни – 0,55- 0,72 кг комбикорма, а с 61 по 106 день – 1,2-1,4 кг в день.

С 27 по 42 дни после отъема поросятам скармливают комбикорм того состава, который они получали в подсосный период, а именно, СК-11 – СК-15. С 43-го дня по 60-й – комбикорм СК-16-СК-20, а с 61-го по 106-ой – комбикорм СК-21-СК-25. Переход от одного рецепта полнорационного комбикорма к другому должен быть постепенный. Резкая смена кормов негативно сказывается на его поедаемости, росте и сохранности молодняка.

В хозяйствах, не имеющих полнорационных комбикормов, отъемышам скармливают многокомпонентные смеси. В составе этих смесей концентраты должны составлять примерно 75-80% по питательности, сочные и зеленые корма – 7-10%, корма животного происхождения – 10-15%, грубые – 5%.

Молодняку 2-3-месячного возраста выдают 1 кг смеси концентратов, 0,6-0,9 кг корнеклубнеплодов, 0,1 кг травяной муки, 1-2 кг свежего обрата в сутки. С 3 до 4-месячного возраста выдачу концентратов увеличивают до 1,2 кг на голову в сутки, корнеклубнеплодов – до 1,-1,9 кг, травяной муки – до 0,2 кг, обрата скармливают те же 1-2 кг.

Летом корнеклубнеплоды заменяют эквивалентным по питательности количеством зеленой массы.

Затраты на выращивание поросят-отъемышей окупаются, если к моменту постановки на откорм в возрасте 4 месяца, их живая масса будет составлять 35-40 кг.

Снизить негативное действие на поросят послеотъемных стрессов помогает:

n погнездное перемещение поросят-отъемышей по цехам свиноводческого предприятия;

n предварительное контактирование поросят соседних станков еще в период содержания их под матками, с последующим формированием из этого, уже ознакомленного друг с другом молодняка групп поросят для последующего доращивания;

n передержка поросят после отъема в тех же станках, в которых они родились и содержались в подсосный период. Длительность такой передержки – примерно 10-15 дней.

С учетом изложенного разработаны три организационные формы содержания поросят-отъемышей:

1. Трехфазная - при которой молодняк за время выращивания и откорма перемещают дважды, сначала, а именно, после отъема поросят переводят из помещений для опоросов и содержания поросят-сосунов со свиноматками в свинарники для доращивания, а после окончания периода доращивания молодняк ставят на откорм в свинарники для содержания откормочного поголовья. Эта система биологически менее оптимальная, так как на поросят действуют негативно стрессы при их перемещении из одних свинарников в другие. Но помещения при этом используются более рационально, постоянно заполнены животными, быстрее окупаются.

2. Двухфазная система отличается тем, что после отъема пороят не переводят в другие свинарники, а оставляют на доращивание в тех станках свинарника-маточника, в которых они содержались в подсосный период. Доращивание продолжают до возраста 90 дней, а затем отъемышей переводят на откорм уже в другие помещения, предназначенные для откорма. Таким образом, за время содержания молодняк перемещают один раз – только при постановке на откорм. Система более приемлема для животных Недостаток – менее эффективно используются дорогостоящие станки свинарника-маточника.

3. Однофазная система характеризуется тем, что и получение, и доращивание, и откорм молодняка происходит в одних и тех же помещениях – свинарниках для опоросов. Биологически самая оптимальная. Характеризуется минимальным стрессовым воздействием на молодняк. Однако менее рациональна экономически, так как слишком нерационально используются станки свинарника-маточника, особенно, если в хозяйстве наблюдается высокий отход поросят. Тогда часть станков вообще может пустовать.

Поросят-отъемышей содержат:

n погнездно по 8-10 голов в станке;

n группами, до 25 голов в станке;

n индивидуально.

Практикуется напольное содержание отъемышей в станках, а также ярусное – в клеточных батареях.

Помещение для отъемышей должно быть сухим, светлым, теплым, с хорошим воздухообменом.

Требовательность поросят-отъемышей к условиям содержания тем выше, чем они моложе.

Норма площади станка со сплошным полом 0,35 м² на 1 гол в тварных и 0,4 м² – в племенных хозяйствах. Фронт кормления – 0,2 м.

Люди также интересуются этой лекцией: Условия применения гидродинамических исследований скважин и пластов.

Наиболее распространены для содержания поросят-отъемышей групповые станки типа ОСУ-1.

Для доращивания поросят применяют групповые клетки КГО-Ф-10 (на 10 поросят) и КГО-Ф-25 (на 25 голов). Пол в клетках решетчатый, приподнятый над уровнем пола в помещении примерно на 40 см. Однако у кормушки оборудуют полосы сплошного пола шириной 20-40 см.

Площадь пола на одного поросенка-отъемыша в клетках такого типа – 0,3 м².

Параметры микроклимата в помещениях для содержания поросят-отъемышей – температура в начале содержания - 23-26°С, в конце 20°С, влажность воздуха не более 70 %, скорость движения воздуха не более 0,2 м/сек зимой и 0,4 м/сек летом. Содержание углекислоты в воздухе – не более 0,2 %, сероводорода – до 10 мг на литр, аммиака – не более 20 мг/л, микробная загрязненность не более 50 тысяч микробных тел в 1 м³воздуха.

Для профилактики возможных нарушений процессов пищеварения у поросят их после отъема кормят нормированно, то есть исключают перекармливание молодняка и постепенно переводят отъемышей на комбикорм более простого состава, предназначенный для кормления отъемышей данного возраста. Молодняк следует обеспечивать доброкачественной водой.

Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний в первые 5-8 дней послеотъемного периода в корм малышам добавляют антимикробные препараты, витамины, микроэлементы, а также транквилизаторы (аминазин, феназепам, резерпин и др.) и адаптогены (настойку корня жень-шеня, элеутерококка и др.)

Поделитесь ссылкой:

Популярные услуги

Получение и выращивание поросят

Рекомендуемые материалы

Рекомендуемые лекции