Биохимия и товароведение масличного и эфирномасличного сырья - лекции
1 Биохимия и товароведение масличного сырья
2 Морфологическая характеристика масличных
3 Общая характеристика химического состава масличных семян
4 Обмен веществ в жизненном цикле масличных семян
5 Рекомендуемая литература