Аминокислоты

?рчтрэш рьшэюъшёыюЄ яЁюшчтюф Є юЄ эрчтрэш ёююЄтхЄёЄтє??шї ърЁсюэют?ї ъшёыюЄ, т ъюЄюЁ?ї юфшэ шыш эхёъюы№ъю рЄюьют тюфюЁюфр т єуыхтюфюЁюфэюь Ёрфшърых чрьх?хэ? рьшэюуЁєяярьш. ?ряЁшьхЁ:

??₃Ц???? аH₂NЦ??₂Ц????

єъёєёэр ъшёыюЄр ааарьшэюєъёєёэр ъшёыюЄр

(уышЎшэ)

?чюьхЁш рьшэюъшёыюЄ юяЁхфхы хЄё Ёрёяюыюцхэшхь рьшэюуЁєяя? ш ёЄЁюхэшхь єуыхтюфюЁюфэюую Ёрфшърыр. ?рчышўр?Є α -рьшэюъшёыюЄ? (рьшэюуЁєяяр эрїюфшЄё є яхЁтюую рЄюьр єуыхЁюфр, ёўшЄр юЄ ърЁсюъёшы№эющ уЁєяя?), β-рьшэюъшёыюЄ? (рьшэюуЁєяяр эрїюфшЄё є тЄюЁюую рЄюьр єуыхЁюфр), γ-рьшэюъшёыюЄ? (рьшэюуЁєяяр эрїюфшЄё є ЄЁхЄ№хую рЄюьр єуыхЁюфр). ?ряЁшьхЁ:

аааааааааааааааааааааааа

аааа аааааааааа??₃Ц??₂Ц????ааааааааааааааааааааааааа

яЁюяшюэютр ъшёыюЄр

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

аα-рьшэюяЁюяшюэютр ъшёыюЄр

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа (рырэшэ)

β-рьшэюяЁюяшюэютр ъшёыюЄр

?чюьхЁш? рьшэюъшёыюЄ, юсєёыютыхээє? яюыюцхэшхь уЁєяя? ЦNH₂ ш ЁрчтхЄтыхэшхь єуыхтюфюЁюфэюую Ёрфшърыр, яюърцхь эр яЁшьхЁх рьшэюнъшёыюЄ? ёюёЄртр C₃H₆(NH₂)COOH:

аα-рьшэюьрёы эр ъшёыюЄр

аβ-рьшэюьрёы эр ъшёыюЄр

аγ-рьшэюьрёы эр ъшёыюЄр

аα-рьшэюшчюьрёы эр ъшёыюЄр

аβ-рьшэюшчюьрёы эр ъшёыюЄр

?ршсюыхх трцэюх чэрўхэшх шьх?Є α-рьшэюъшёыюЄ?, ъюЄюЁ?х °шЁюъю ЁрёяЁюёЄЁрэхэ? т яЁшЁюфх ш шч ъюЄюЁ?ї яюёЄЁюхэ? схыъш.

? ьюыхъєых схыър юёЄрЄъш α-рьшэюъшёыюЄ ёюхфшэхэ? ьхцфє ёюсющ яхяЄшфэ?ьш (рьшфэ?ьш) ёт ч ьшаааааа аааааааа:

?ЁєяяшЁютъш рЄюьют ааааааааааааааааааааааааааааааааааааэрч?тр?Єё юёЄрЄърьш рьшэюъшёыюЄ, р

уЁєяяшЁютъш рЄюьют аааааааааааааааааааааааааЦ яхяЄшфэ?ьш уЁєяярьш (эх яєЄрЄ№ ё яхяЄшфэ?ьш ёт ч ьш).

?рцэхщ°шх α -рьшэюъшёыюЄ? яЁхфёЄртыхэ? т Єрсы. 5.5.

?рсышЎр 5.5

?рцэхщ°шх α-рьшэюъшёыюЄ?

?юЁьєыр рьшэюъшёыюЄ?	?рчтрэшх
CH₂(NH₂)ЦCOOH	?ышЎшэ (уышъюъюы)
CH₃ЦCH(NH₂)Ц????	?ырэшш
??₃Ц??(??₃)ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?рышэ
CH₃ЦCH(CH₃)ЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?хщЎшэ
CH₃ЦCH₂ЦCH(CH₃)ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?чюыхщЎшэ
CH₂(OH)ЦCH(NH₂)Ц????	?хЁшш
CH₃ЦCH(OH)ЦCH(NH₂)Ц????	?Ёхюэшэ
CH₂(SH)ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?шёЄхшэ
HOOCЦCH(NH₂)ЦCH₂ЦS ааааааа ааааааааааааааааааааааааааааааааа\| HOOCЦCH(NH₂)ЦCH₂ЦS	?шёЄшэ
CH₂(SCH₃)ЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?хЄшюэшэ
HOOCЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?ёярЁрушэютр ъшёыюЄр
H₂N(O)CЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?ёярЁрушэ
HOOCЦ(CH₂)₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?ыєЄрьшэютр ъшёыюЄр
H₂N(O)CЦ(CH₂)₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?ыєЄрьшэ
H₂NЦ(CH₂)₄ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?шчшэ
H₂NЦC(=NH)ЦNHЦ(CH₂)₃ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?Ёушэшэ
C₆H₅ЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?хэшырырэшэ
n-HOЦC₆H₄ЦCH₂ЦCH(NH₂)ЦCOOH	?шЁючшэ
	?Ёюышэ
	?шфЁюъёшяЁюышэ
	?ЁшяЄюЇрэ
	?шёЄшфшэ

ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа ?рсышЎр 5.6

?тющёЄтр, ёяюёюс? яюыєўхэш ш юсырёЄш яЁшьхэхэш рьшэюъшёыюЄ

?шчшўхёъшх

ётющёЄтр

?шьшўхёъшх ётющёЄтр

?яюёюс? яюыєўхэш

?сырёЄш яЁшьхэхэш

?ьшэюъшёыюЄ? Ц ЄтхЁф?х ъЁшёЄрыышўхёъшх тх?хёЄтр, їюЁю°ю ЁрёЄтюЁшь?х т тюфх ш ёяшЁЄх ш эхЁрёЄтюЁшь?х т ¤ЇшЁх. ?хьяхЁрЄєЁр яыртыхэш рьшэюъшёыюЄ т?°х 250⁰?.

? яЁшЁюфх эрщфхэю эхёъюы№ъю ёюЄхэ рьшэюъшёыюЄ. ?эш тїюф Є т ёюёЄрт схыъют, яхяЄшфют ш фЁєушї Їшчшюыюушўхёъш ръЄштэ?ї ёюхфшэхэшщ.

?ръшх рьшэюъшёыюЄ?, ъръ рёярЁрушэютр ъшёыюЄр, трышэ, ушёЄшфшэ, уышЎшэ, уыєЄрьшэ, ёхЁшэ, эх ЁрёЄтюЁ ?Єё т ёяшЁЄх ш ¤ЇшЁх. ?чюыхщЎшэ, ыхщЎшэ, ышчшэ, ьхЄшюэшэ, ЄшЁючшэ эх ЁрёЄтюЁ ?Єё т ёяшЁЄх. ?ЁшяЄюЇрэ ЁрёЄтюЁ хЄё т тюфх, уюЁ ўхь ёяшЁЄх, эх ЁрёЄтюЁ хЄё т їыюЁюЇюЁьх (???l₃). ?уЁрэшўхээю ЁрёЄтюЁшь т ¤Єрэюых ш ьхЄрэюых, р ЎшёЄхшэ ЁрёЄтюЁ хЄё т ¤ЇшЁх, рЎхЄюэх ш схэчюых

1. ?юфэ?х ЁрёЄтюЁ? рьшэюъшёыюЄ шьх?Є ёЁхфє, сышчъє? ъ эхщЄЁры№эющ:

H₂NЦ??₂Ц???? ↔ H₃N⁺Ц??₂Ц???^-

2. ?хръЎшш ё єўрёЄшхь ърЁсюъёшы№эющ уЁєяя?:

р) ЁхръЎшш ё юёэютрэш ьш:

ааааааааааааааааааааааааааа + NaOH

аааааааа аааааааааааааааааааааааа+ ?₂?

аааааааааааааа

эрЄЁшхтр ёюы№

ааааааааааа рьшэюєъёєёэющ ъшёыюЄ?

с) ЁхръЎшш ёю ёяшЁЄрьш:

ааааааааааааааааааааааааааааааа + ??₃?? а

ааааа аааааааааааааааааааааааааааааааааааа+ ?₂?

ааааа ьхЄшыют?щ ¤ЇшЁ

ааааааа рьшэюєъёєёэющ ъшёыюЄ?

3. ?хръЎшш ё єўрёЄшхь рьшэюуЁєяя?:

р) ЁхръЎшш ё ьшэхЁры№э?ьш ъшёыюЄрьш:

ааааааааааааааааааааааааааааааааааа + ??l

ааааааааааа

аааааааааааа

їыюЁшф рььюэшхтющ ёюыш

рьшэюєъёєёэющ ъшёыюЄ?

с) ЁхръЎшш ё урыюухэрыърэрьш:

ааааааааааааааааааааааааааааааааа + ??₃?l

а??l↑ +

N-ьхЄшы-α-рьшэюяЁюяшюэютр

аааааааааааааа ъшёыюЄр

4. ?хръЎшш ё єўрёЄшхь рьшэю- ш ърЁсюъёшы№э?ї уЁєяя:

р) юсЁрчютрэшх фшяхяЄшфют:

1. ?хщёЄтшх рььшрър эр урыюухэчрьх?хээ?х ърЁсюэют?х ъшёыюЄ?:

р)

ааааааааааааааааааааааааа +2NH₃

α-їыюЁяЁюяшюэютр ъшёыюЄр

ааааааааааааааааааааааааа + NH₄Cl

аааааааааааааааа рырэшэ

с) ??₃???? +?l₂

ааааааааааааааааааа ааааааа+ ??l

їыюЁєъёєёэр ъшёыюЄр

аааааааааааааааааааааа + 2NH₃

аааааааааааааааааааааааа + NH₄?l

ааааааааааааааааааа уышЎшэ

2. ?шфЁюышЄшўхёъшщ ьхЄюф, чръы?ўр??шщё т ушфЁюышчх схыъют ш яхяЄшфют, эряЁшьхЁ:

ааааааааааааааааааааааааааааааааааа ааааа

уышЎшырырэшэ (фшяхяЄшф)

аааааааааааааааааааааааа ааа+

аааааааааааааааааа уышЎшэаааааааааааааааааааааа

ааааааааааааааа

аааааааааааааааа +

аааааааааааааааааааааааааааа рырэшэ

1. ?ръ шёїюфэ?щ яЁюфєъЄ фы яюыєўхэш яюышрьшфют, ъЁрёшЄхыхщ ш ыхърЁёЄтхээ?ї яЁхярЁрЄют.

2. ?ьшэюъшёыюЄ?, яюыєўхээ?х шёъєёёЄтхээ?ь яєЄхь, шёяюы№чє?Єё т цштюЄэютюфёЄтх т ърўхёЄтх яш?хт?ї фюсртюъ.

3. ?юыєўхэшх ёшэЄхЄшўхёъшї тюыюъюэ (ε-рьш-эюъряЁюэютр ъшёыюЄр) фы яЁюшчтюфёЄтр ъряЁюэютюую тюыюъэр.

4. ? ЇрЁьръюыюушш, фы яюыєўхэш ёЁхфёЄт чр?шЄ? ЁрёЄхэшщ; т ёшэЄхчх Їшчшюыюушўхёъш ръЄштэ?ї яхяЄшфют.

?шЁютюх яЁюшчтюфёЄтю рьшэюъшёыюЄ яЁхт?°рхЄ 450 Є?ё. Є т уюф.

?Ёюфюыцхэшх

аааааааааааааааааааааааааааа +аааааааааааааааааааааа

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааа + H₂O

аааааа фшяхяЄшф

с) тэєЄЁшьюыхъєы Ёэр ЎшъышчрЎш :

ааа

ааааааааа

аε -рьшэюъряЁюэютр

аааааааааааааа ъшёыюЄр

ааа ааааааааааааааааааааааааааааааа+а ?₂?

аааааааааааааааааа ε -ъряЁюыръЄрь

5. ?хръЎшш ё ьхЄрыырьш ш шї юъёшфрьш:

2H₂NЦCH₂ЦCOOH + 2Na

а2H₂NЦCH₂ЦCOONa + ?₂↑

2H₂NЦ??₂Ц???? + Na₂O

а2H₂NЦCH₂ЦCOONa + H₂O

4. ?чршьюфхщёЄтшх ЇЄрышьшфр ърыш ё урыюухэчрьх?хээ?ьш ърЁсюэют?ьш ъшёыюЄрьш:

аа

аааааааааааааааааааа + ааааааааааааааааааа

аааааааааааааааааааааааа

ааааааааааааааааааааааааааа +

5. ?шрэушфЁшээ?щ ьхЄюф:

RЦCHOа

аааааааааааааааааааааааа

6. ?Ёшёюхфшэхэшх рььшрър

ъ эхяЁхфхы№э?ь ърЁсюэют?ь ъшёыюЄрь:

RЦ??=??Ц????

5. ? ьхфшЎшэх: я-рьшэюсхэчющэр ъшёыюЄр Ц фы яюыєўхэш рэхёЄхчшэр ш эютюършэр, уыєЄрьшэютр ъшёыюЄр Ц фы ыхўхэш чрсюыхтрэшщ эхЁтэющ ёшёЄхь?; ЎшёЄхшэ Ц фы ыхўхэш уырчэ?ї сюыхчэхщ; ушёЄшфшэ Ц фы ыхўхэш чрсюыхтрэшщ яхўхэш ш Є. ф.

? Єрсы. 5.6 яЁштхфхэ? ётющёЄтр, ёяюёюс? яюыєўхэш ш юсырёЄш яЁшьхэхэш рьшэюъшёыюЄ.

?ръ тшфэю шч Єрсы. 5.6, рьшэюъшёыюЄ? ьюцэю юЄэхёЄш ъ ётюхюсЁрчэ?ь рьЇюЄхЁэ?ь ёюхфшэхэш ь, рьЇюЄхЁэ?х ётющёЄтр ъюЄюЁ?ї юс· ёэ ?Єё тчршьюфхщёЄтшхь рьшээющ ш ърЁсюъёшы№эющ уЁєяя т ьюыхъєых рьшэюъшёыюЄ?. ?Єю тчршьюфхщёЄтшх чръы?ўрхЄё т ёыхфє??хь: ърЁсюъёшы№эр уЁєяяр рьшэюъшёыюЄ? юЄ?хяы хЄ шюэ тюфюЁюфр, ъюЄюЁ?щ яЁшёюхфшэ хЄё ъ рьшэюуЁєяях Єющ цх ьюыхъєы? яю ьхёЄє эхяюфхыхээющ ярЁ? ¤ыхъЄЁюэют рчюЄр (ёь. юсЁрчютрэшх ъютрыхэЄэющ ёт чш яю фюэюЁэю-ръЎхяЄюЁэюьє ьхїрэшчьє):

ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа тэєЄЁхээ ёюы№

? Ёхчєы№ЄрЄх Єръюую тчршьюфхщёЄтш ЇєэъЎшюэры№э?ї уЁєяя юсЁрчєхЄё Єръ эрч?трхьр тэєЄЁхээ ёюы№, р т ЁрёЄтюЁх эхЄ шчс?Єър шюэют ?⁺шыш ??^-; Єръющ ЁрёЄтюЁ эх фхщёЄтєхЄ эр шэфшърЄюЁ (эряЁшьхЁ, ЇхэюыЇЄрыхшэ шыш ыръьєё).

?Ёш ёюфхЁцрэшш т рьшэюъшёыюЄх эхЁртэюую ўшёыр рьшэю- ш ърЁсюъёшы№э?ї уЁєяя эр шї тюфэ?х ЁрёЄтюЁ? фхщёЄтєхЄ шэфшърЄюЁ. ?ряЁшьхЁ, тюфэ?щ ЁрёЄтюЁ уыєЄрьшэютющ ъшёыюЄ? (VII), т ъюЄюЁюь яЁхюсырфр?Є ърЁсюъёшы№э?х уЁєяя?, шьххЄ ёырсюъшёыє? ЁхръЎш?, р тюфэ?щ ЁрёЄтюЁ ышчшэр (VIII), т ъюЄюЁюь яЁхюсырфр?Є рьшэюуЁєяя?, шьххЄ ёырсю?хыюўэє? ЁхръЎш?:

ааааааааааа уыєЄрьшэютр ъшёыюЄр ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааышчшэ

аааааааааааааааааааааааааа (VII)аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа (VIII)

?ьЇюЄхЁэ?щ їрЁръЄхЁ рьшэюъшёыюЄ яюфЄтхЁцфрхЄё тчршьюфхщёЄтшхь шї ё ъшёыюЄрьш ш ?хыюўрьш ё юсЁрчютрэшхь ёюыхщ (ёь. Єрсы. 5.7): яЁш яют?°хэшш ъюэЎхэЄЁрЎшш шюэют ??^- т ЁрёЄтюЁх рьшэюъшёыюЄ? юэр ЁхрушЁєхЄ ъръ ъшёыюЄр (т ЇюЁьх рэшюэр), р яЁш яют?°хэшш ъюэЎхэЄЁрЎшш шюэют ?⁺ Ц ъръ юёэютрэшх (т ЇюЁьх ърЄшюэр):

Бесплатная лекция: "6 Способы получения серной кислоты. Очистка и осушка обжигового газа. Контактное окисление диоксида серы" также доступна.

H₂NЦCH₂ЦCOO^{- аааааааааааааааааааааааааааа}H₃N⁺ЦCH₂ЦCOO^- ааааааааааааааааа H₃N⁺ЦCH₂ЦCOOH

ааааааааа аааааааааааааарэшюэаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа сшяюы Ёэ?щ шюэаааааааааааааааааааааааааааааааааааааа ърЄшюэ

аааааааааа (т ?хыюўэющ ёЁхфх)аааааааааааааааааааааааааааааааа (т эхщЄЁры№эющ ёЁхфх)аааааааааааааааааааааа (т ъшёыющ ёЁхфх)

Поделитесь ссылкой:

Популярные услуги

Аминокислоты

Рекомендуемые материалы

Рекомендуемые лекции