Оборотные средства и эффективности их использования

Тема Оборотные средства и эффективности их использования

1. Сущность, состав и структура оборотных средств, гостиничного и ресторанного хозяйства

2. Показатели экономической эффективности использования обортных средства

3. Планирование потребностей в оборотных средствах

4. Механизм управления оборотными средствами

1. Сущность, состав и структура оборотных средств, гостиничного и ресторанного хозяйства

Оборотные средства – это экономическая категория, которая обусловлена наличием товарного производства и действием законной стоимость.

Оборотные средства – стоимость авансированная в виде собственных, заемных и привлеченных средств для формирования оборотных производственных фондов и фондов обращения с целью непрерывности кругооборота в процессе осуществления хозяйственной деятельности.

Движение оборотных фондов и фондов обращения носит приблизительно-одинаковый характер и составляет единый процесс. Продолжительность производственного цикла включает в них период времени с момента приобретения до момента расходования и поступления денег за реализацию продукции, работ, услуг.

Рекомендуемые материалы

Оборотные фонды представляют собой предметы труда, а также орудия труда с помощью которых осуществляется процесс обращения работ, товаров, услуг и обеспечивается нормальный хозяйственный процесс.

Оборотные фонды обслуживают сферу производства и полностью переносят свою стоимость на себестоимость продукции, работ, услуг. Изменяя первоначальную форму в процессе 1 производственного цикла.

Оборотные фонды представляют собой минимально необходимые запасы сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий, вспомогательных материалов, топлива, запасных частей для обеспечения функционирования производственного процесса, а также объема незавершенного производства.

Фонды обращения не участвуют непосредственно в процессе производства, но необходимы для обеспечения единства в сфере производства и обращения.

Фонды обращения отличаются от оборотных фондов по характеру и сфере функционирования .

Фонды обращения состоят из:

· Запасов готовой продукции

· Товаров отгруженных

· Дебиторской задолженности

· Денежных средств и финансовых вложение

Основное назначения фондов обращения – обеспечить платежеспособными средствами ритмичность процесса обращения.

Наличие оборотных средств в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную деятельность организации, являются непременным условием успешного выполнения своей функции.

В различных отраслях удельный вес оборотных средств в общем объеме финансовых ресурсов, а также различных видов оборотных средств в общем объеме будет разной

Величина оборотных средств зависит от отрасли и региона деятельности организации, отрасли, специализации, масштабов деятельности, характера и сложности производственно-технологического цикла, условий деятельности, цели деятельности, принятого порядка расчета и т.д.

Оборотные средства организации выполняют 2 функции:

· Производственную – заключается в денежном обеспечении непрерывности процесса производства

· Платежно-расчетную – проявляется в непосредственном влиянии на состояние расчетов в народном хозяйстве и экономике в целом и тем самым на денежное обращения в стране.

Классификация:

По экономическому содержанию:

· Оборотные фонды

· Фонды обращения

По составу и характеру использования:

· Запасы сырья, материалов и полуфабрикатов

· Запасы готовой продукции

· Дебиторская задолженность

· Не денежные активы

· Прочее

По месту и роли в процессе воспроизводства:

· Средства, вложенные в производственные запасы

· Средства, вложенные в незавершенное производство и расходы будущих периодов

· Средства, вложенные в готовую продукцию

· Денежные средства и средства расчета

По организации планирования:

· Нормируемые

· Ненормируемые

По источникам формирования:

· Собственные

· Заемные

· Привлеченные

Под составом оборотных средств следует понимать удельный вес элементов, входящих в их состав. Удельный вес в общем объеме

пропущено

-----------------

На структуру оказывает влияние:

· Особенности технологического цикла

· Материально-техническое обеспечение

· Принятый порядок расчетов

· Специализация

· Степень насыщения рынка

2. Показатели экономической эффективности использования оборотных средств.

Организации гостичного хозяйства должны целесообразно использовать оборотные средства. Это важно, т.к:

· Обеспечение сохранности и наращивание собственных оборотных средств (сохранение – рентабельная работа организации);

· Оборотные средства должны использоваться на определенные цели и в размерах предусмотренных финансовым планом организации;

· Оборотные средства следует использовать эффективно, т.е. на искомые цели (минимальное расходование). Эффективное использование – использование при котором обеспечивается устойчивое состояние финансов. Строго собюдается финансово-сметная дисциплина и достигаются наивысшие результаты при оптимальных затратах.

Уровень эффективности использования оборотных средств и отдельных их видов характеризуется системой стоимостных и натуральных показателей, количественных и качественных показателей.

Рентабельность использования оборотных средств = Прибыль: Средняя за период величина Оборотных средств

Фондоотдача оборотных средства = Выручка: средняя за период величина обор.средства

Коэффициент загрузки (фондоемкость) = Средняя за период величина ОС: Выручка

- характеризует какой размер оборотных средству участвует в 1 рубле оборота

Время обращения = Длительность одного оборота * Коэф.оборачиваемости

Оборачиваемость оборотных средств = Средняя за период величина ОС: однодневную выручку (либо на однодневную себестоимость)

Длительность одного оборота = Средняя сумма оборотных средств * Кол-во дней в периоде: Выручка

Показатель оборачиваемости является одним из основных при оценке эффективности использования денежных средств и рассматривается с нормативом и в динамике.

Оборачиваемость рассчитывается и анализируется как в целом по оборотным средствам, так и по отдельным их элементам.

В отдельных случаях из их суммы следует исключать денежные остатки на рассчетном счете. Это обусловлено тем, что ускорение оборачиваемости оборотных средств может сопроваждаться высвобождением средств, хранящихся на расчетном счете.

Для обобщающей оценки использования оборотных средств, рассчитывают интегральный показатель, который рассчитывается как корень квадратные их произведения оборачиваемости и рентабельности оборотных средств.

На эффективность использования оборотных средств действует множество факторов:

· Изменение масштабов деятельности и специализации

· Внедрение новых технологий и техники

· Автоматизация процесса (широкое использование комп.техники)

· Широкое использование коммуникативных технологий (средств связи с общественности, СМИ)

· Повышение качества обуслуживания

· Расширения сети гостиничного хозяйства

· Изменение состава и структуры оборотных средств

· Изменение состава и структуры выручки

· Интенсивность использования материальных и финансовых ресурсов

· Рациональность использования ОС

· Применяемые формы обслуживания

· Соблюдение кредитной и финансовой дисциплины

3. Планирование потребностей в оборотных средствах

Обеспечение всего хоз.процесса первоначально опирается на денежные средства, исходя из этого объем имеющихся средств, а также механизм их использования во многом будут определять и конечную эффективность функционирования объекта гостиничного хозяйства.

Исходя из этого любая организация преследует цель определения экономически обоснованной потребности в оборотных средствах с учетом конкретных условий развития организации.

Нормирование оборотных средств – определение рациональных норм запасов по каждому виду нормируемых оборотных средств

Общая потребность в оборотных средства определяется как сумма объема оборотных средств по товарам, по денежным средствам и по прочим товарно-материальным ценностям. После определения общей величины норматива определяется или оцениваются источники покрытия дополнительной потребности в оборотных средства, если она имеется.

Люди также интересуются этой лекцией: Классифицированные участки маршрута спортивных туристских походов и техника передвижения по классифицированным участкам.

Дополнительнсая потребность в оборотных средствах определятся как: имеющиеся на начало периода объем оборотных средства – норматив оборотных средств.

Отрицательное значение полученной величины будет характеризовать необходимость поиска источников дополнительного привлечения оборотных средств, ввиду их недостатков.

В качестве источников восполнения недостатка оборотных средств могут выступать собственные источники, заемные и привлеченные.

4. Механизм управления оборотными средствами

Чем быстрее кругооборот средств хозяйствования, тем меньше общая потребность в оборотных средствах. Соответственно, меньше потребность в заемных средства и собственных, являющимися более дорогими и следовательно меньше себестоимость оказываемых услуг.

В виду отсутствия нормирования плановой рентабельности всю сумму фактического снижения себестоимости организации гостиничного хозяйства получают в виде прироста прибыли. Кроме того получение массы прибыли происходит в результате каждого оборота, соответственно чем быстрее оборачиваются средства, тем больший объем прибыли получит организация гостиничного хозяйства за один и тот же период времени.