Популярные услуги

Главная » Лекции » Менеджмент и маркетинг » Лекции по производственному менеджменту » Организация и управление производственной инфраструктурой предприятия

Организация и управление производственной инфраструктурой предприятия

2021-03-09СтудИзба

Тема  «Организация и управление производственной инфраструктурой предприятия »

1. Состав, содержание и задачи производственной инфраструктуры.

2. Организация материально-технического обеспечения производства.

3. Организация энергетического хозяйства.

4. Организация инструментального хозяйства.

5. Организация ремонтного хозяйства.

6. Организация транспортного и складского хозяйства.

7. Организация контроля качества и сертификация продукции.

1. Состав, содержание и задачи производственной инфраструктуры

Рекомендуемые материалы

Производственная инфраструктура предприятия – комплекс обслуживающих вспомогательных производств, обеспечивающих основной производственный процесс сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом, а также поддерживающих технологическое и энергетическое оборудование в работоспособном состоянии.

В состав производственной инфраструктуры включают: вспомогательные цехи, службы или хозяйства: ремонтное, энергетическое, инструментальное, транспортное, снабженческо-складское и др.

Ремонтные цехи и службы предприятия обеспечивают постоянную эксплуатационную готовность технологического оборудования путем ремонта и модернизации. Задачи этих цехов заключаются в том, чтобы ремонт и модернизация оборудования выполнялись качественно и в установленные сроки при оптимальных затратах.

Энергетические цехи и службы обеспечивают предприятие всеми видами энергии, организуют рациональное ее использование, поддерживают электрооборудование и энергоустановки в постоянной готовности путем их ремонта и модернизации, внедряют новое энергетическое оборудование, осуществляют контроль за выполнением правил эксплуатации энергоустановок в основных производственных цехах, обеспечивают телефонную и радиосвязь.

Инструментальные цехи и службы предприятия обеспечивают основное производство инструментом и оснасткой высокого качества при минимальных издержках на их изготовление и эксплуатацию. Основными задачами инструментального хозяйства являются: бесперебойное обеспечение  высококачественным инструментом всех цехов и рабочих мест; контроль за правильной эксплуатацией инструмента и сокращение его расхода; уменьшение затрат на изготовление, приобретение, хранение, ремонт и восстановление инструмента; поддержание минимально необходимых запасов инструмента.

Транспортные, снабженческие и складские хозяйства, цехи и службы обеспечивают своевременную поставку всех материальных ресурсов, их хранение и движение в процессе производства. От их работы зависит ритмичность работы предприятия и экономичное использование материальных ресурсов.

2. Организация материально-технического обеспечения

 производства

Процесс материально-технического обеспечения производства направлен на своевременную поставку на склады предприятия требуемых в соответствии с бизнес-планом материально-технических ресурсов. В состав материально-технических ресурсов входят: сырье, материалы, комплектующие изделия новые транспортные средства, погрузочно-разгрузочное оборудование, вычислительная техника, а также покупное топливо, энергия, вода и т.д.

Цели материально-технического обеспечения производства:

Ø  своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого качества и количества;

Ø улучшение использования ресурсов:

- повышение производительности труда, фондоотдачи;

- сокращение длительности производственного цикла;

- обеспечение ритмичности процессов;

- сокращение оборачиваемости оборотных средств;

- полное использование вторичных ресурсов;

- повышение эффективности инвестиций

Ø анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции у конкурентов поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности выпускаемых конкурентами ресурсов либо смене поставщика конкретного вида ресурсов.

Для достижения этих целей необходимо выполнить следующие работы:

1) проведение маркетинговых исследований рынка поставщиков по конкретным видам ресурсов по следующим факторам:

     -  наличие лицензии;

- наличие опыта работы в данной области;

- надежность и прибыльность работы;

- простота и стабильность поставок;

- приемлемость цены.

2) нормирование потребности в конкретных видах ресурсов;

3) разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм и нормативов расхода ресурсов;

4) поиск каналов и форм материально-технического обеспечения производства ресурсами;

5) организация доставки, хранения и подготовки ресурсов к производству;

6) учет и контроль использования ресурсов;

7) анализ эффективности использования ресурсов;

8) стимулирование улучшения использования ресурсов.

Всеми этими работами занимается отдел материально-технического снабжения, который находится в подчинении у заместителя руководителя предприятия по производству.

Структура отдела материально-технического обеспечения производства:

ü Бюро маркетинга поставщиков ресурсов;

ü Бюро нормирования и планирования обеспечения производства ресурсами. Его функции: разработка методов оптимизации использования ресурсов в условиях данного предприятия; разработка нормативов расхода важнейших видов ресурсов по основным объектам предприятия; анализ эффективности использования ресурсов; разработка материальных балансов; разработка плана обеспечения предприятия материально-техническими ресурсами.

ü Бюро управления запасами. Функции: расчет нормативов различных видов запасов по видам ресурсов; оптимизация запасов по видам ресурсов; организация пополнения запасов; учет и контроль использования ресурсов.

ü Бюро обеспечения рабочих мест ресурсами. Функции: оснащение основным и вспомогательным оборудованием, тарой, инвентарем и т.д.; организация оперативного обеспечения рабочих мест технологической оснасткой, материалами, полуфабрикатами и т.д.; учет, контроль и анализ использования ресурсов на рабочем месте.

ü Бюро управления эффективностью использования ресурсов. Функции: выявление факторов улучшения использования ресурсов (по видам), организация учета и контроля использования ресурсов в целом по предприятию, разработка мероприятий по улучшению использования различных видов ресурсов, организация их внедрения и стимулирования.

Планирование материально-технического обеспечения производства включает комплекс работ по:

- анализу расходов материальных ресурсов за отчетный период;

- использованию технологического оборудования и оснастки;

- прогнозированию и нормированию отдельных видов ресурсов на плановый период;

Факторами улучшения использования ресурсов являются:

Ø совершенствование конструкции и структуры продукции;

Ø совершенствование технологии изготовления продукции;

Ø применение материалов с заранее заданными свойствами;

Ø стимулирование улучшения использования ресурсов.

Формы обеспечения ресурсами:

v через товарно-сырьевые биржи;

v прямые связи;

v аукционы, конкурсы;

v спонсорство;

v собственное производство.

Выбор форы обеспечения зависит  от: особенностей ресурса; продолжительности его получения, качества предложений, качества и цены ресурса, также следует учитывать надежность поставщика и уровень конкурентоспособности его продукции.

3. Организация энергетического хозяйства

Основными задачами энергетического хозяйства предприятия являются:

ü Бесперебойное снабжение предприятия всеми видами энергии при наименьших затратах;

ü Наиболее экономное расходование энергии;

ü Внедрение новейшей энергетической техники и  наиболее полное использование мощности энергоустановок;

ü Повышение производительности труда и снижение себестоимости энергетической продукции;

ü Наблюдение и контроль за выполнением в технологических и других цехах правил эксплуатации энергетического оборудования;

ü Организация техосмотров и ремонта энергетического оборудования.

Основные виды энергии: электрическая, тепловая и химическая энергия твердого, жидкого и газообразного топлива; тепловая энергия пара и горячей воды; механическая энергия.

Энергоресурсы: электрический ток, натуральное топливо, пар разных параметров, сжатый воздух разного давления, горячая вода и конденсат, вода под напором.

Выбор наиболее экономичных энергоресурсов осуществляется на основе комплексного решения вопросов энергетики, технологии, организации производства и экономики путем сравнительного анализа удельных расходов (норм расхода) технологического топлива и энергии, единовременных затрат на разработку и внедрение мероприятий по снижению норм.

Формы обеспечения энергоресурсами:

- приобретение со стороны;

- собственное производство. На предприятии могут производиться электроэнергия – на заводской электрической станции, пар и горячая вода – в котельных; генераторный газ – на газогенераторной станции.

Энергоснабжение предприятия имеет специфические особенности, состоящие в необходимости немедленного использования произведенной энергии и неравномерной потребности в ней в течение суток и времени года, поэтому бесперебойное снабжение энергией должно обеспечиваться за счет создания резервов мощностей энергетического оборудования.

В связи с этим наиболее совершенной и экономичной системой энергоснабжения предприятия является централизованная: предприятие получает электрическую энергию от центральной (единой) электрической системы, пар – по тепловой сети районной энергетической системы, газ – из сети дальнего газоснабжения природным газом и т.д.

Основой рациональной организации энергетического хозяйства на предприятии является правильное планирование производства и потребления энергоресурсов с применением балансовых методов. Они дают возможность рассчитывать потребность предприятия в различных видах топлива и энергии, исходя из объема производства и прогрессивных норм, а также определять наиболее рациональные источники покрытия этой потребности.

Энергетические балансы входят в группу материальных балансов и подразделяются:

По назначению: - стратегические;

-  тактические плановые;

- отчетные.

По степени охвата: - сводные (по предприятию, цеху);

- частные (по агрегатам, видам энергоресурсов, виду обработки)

Структура энергетического хозяйства, например крупного машиностроительного предприятия:

ü энергетические цехи (электросиловой, газовый, электромеханический и т.д.);

ü преобразовательные и генерирующие установки (компрессорная, котельная и др.)

ü цеховые и общезаводские энергопередающие сети;

ü потребители энергии (оборудование, станки, печи и др.)

Энергетической хозяйство крупных предприятий находится в ведении главного энергетика, а на мелких – главного механика. В состав отдела главного энергетика входят:

v бюро энергоиспользования;

v бюро энергооборудования;

v электрическая и топливная лаборатории.

Персонал энергетических цехов подразделяется на:

- сменный;

- ведущий текущую эксплуатацию оборудования;

- ремонтно-монтажный

Основными направлениями совершенствования энергетического хозяйства и повышения эффективности его функционирования являются:

ü Приобретение ресурсосберегающего оборудования;

ü Использование наиболее экономичных видов энергоресурсов;

ü Совершенствование схем энергопотребления;

ü Автоматизация производственных процессов, учета и контроля использования ресурсов;

ü Применение расчетно-аналитических методов нормирования ресурсов;

ü Упрощение структуры энергетического хозяйства предприятия;

ü Стимулирование улучшения использования ресурсов

4. Организация инструментального хозяйства

Инструментальное хозяйство предприятия – совокупность отделов и цехов, занятых проектированием, приобретением, ремонтом и восстановлением технологической оснастки, а также ее учетом, хранением и выдачей в цехи и на рабочие места.

Цель функционирования ИХ: обеспечение бесперебойного питания цехов и рабочих мест высококачественной технологической оснасткой в нужном количестве и ассортименте при минимальных затратах на ее проектирование, приобретение (или изготовление), хранение, эксплуатацию, ремонты, восстановление и утилизацию.

Организация работ по инструментальному обеспечению производства включает:

1) технологический контроль конструкторской документации на предмет технологической конструкции, составных частей и конструктивных элементов изделий (линейные размеры, радиусы, диаметры, материалы, покрытие)

2) развитие предметной и технологической специализации и кооперирования производства;

3) унификация технологической оснастки и конструктивных элементов;

4) расчет запасов инструмента;

5) проектирование помещений, технических средств и организационных проектов для хранения и доставки до рабочих мест;

6) проведение маркетинговых исследований и заключение договоров на приобретение технологической оснастки со стороны, организация ее доставки на предприятие.

7) организация хранения, доставки, эксплуатации, ремонта и восстановления оснастки;

8) анализ эффективности использования оснастки;

1) разработка и экономическое обоснование организационно-технических мероприятий по улучшению использования оснастки.

В связи с многообразием решаемых задач организационная структура инструментального хозяйства довольно сложная:

-   главный технолог предприятия

- заместитель начальника отдела по производству оснастки;

- заместитель начальника отдела по эксплуатации оснастки;

- технический сектор;

- планово-экономический сектор;

- инструментальные цехи;

- бухгалтерия отдела и т.д.

Основными направлениями совершенствования инструментального хозяйства являются:

1. в области проектирования выпускаемой продукции и технологии ее производства – упрощение конструкции продукции, ее унификация и стандартизация, применение при проектировании продукции научных подходов и методов оптимизации;

2. в области проектирования и производства технологической оснастки – унификация и стандартизация оснастки, ее составных частей и конструктивных элементов, сокращение продолжительности разработки и изготовления оснастки;

3. в области менеджмента – применение научных подходов и методов, развитие маркетинговых исследований, выявление конкурентных преимуществ предприятия, совершенствование учета, контроля, анализа и мотивации работ.

5. Организация ремонтного хозяйства

Ремонтное хозяйство предприятия – совокупность отделов и производственных подразделений, занятых анализом технического состояния оборудования, надзором над его состоянием, техническим обслуживанием, ремонтом и разработкой мероприятий по замене изношенного оборудования на более прогрессивное и улучшению использования.

Основными задачами ремонтного производства предприятия являются:

ü поддержание технологического оборудования в постоянной эксплуатационной готовности и его обновление;

ü совершенствование организации и повышение качества ремонта оборудования;

ü снижение затрат на ремонт и техническое обслуживание технологического оборудования.

Ремонтные работы на предприятии, проводимые ремонтным хозяйством, включают проведение текущего (малого), среднего и капитального ремонта.

Текущим называется минимальный по объему ремонт, при котором заменой или восстановлением быстроизнашиваемых деталей и регулированием механизмов достигается нормальная работа оборудования до очередного планового ремонта.

Средний – это частичная разборка оборудования, замена и восстановление изношенных деталей. Выполняется он без снятия оборудования с фундамента.

Капитальный ремонт – наибольший по объему и сложности ремонт, требующий полной разборки и ремонта всех базовых деталей, замены изношенных деталей и узлов, восстановления части деталей и проверки их на точность.

Затраты на все виды ремонта финансируются за счет ремонтного фонда, который образуется на предприятии по нормативу за счет себестоимости продукции.

Ремонтные работы ведутся в строгой последовательности. Объем и порядок их очередности зависят от длительности службы отдельных деталей и узлов.

Ремонтное хозяйство на предприятии возглавляет главный механик, подчиняющийся главному инженеру.

Структура ремонтного хозяйства может состоять из следующих подразделений:

Ø экономический отдел;

Ø технический отдел;

Ø организационный отдел;

Ø ремонтно-механический цех;

Ø склад.

Основными направлениями совершенствования ремонтного хозяйства  могут быть:

· разработка рациональной системы производственного менеджмента по техническому обслуживанию оборудования в процессе его эксплуатации в целях предупреждения прогрессирующего износа и аварий;

· модернизация устаревшего оборудования;

· повышение организационно-технического уровня ремонтного производства.

6. Организация транспортного и складского хозяйства

Транспортное хозяйство является артерией предприятия, связующей материальные потоки. Ритмичность и качество выполняемых транспортных услуг определяют стабильность и эффективность функционирования предприятия в целом.

Основные задачи ТХ:

ü наиболее быстрое передвижение предметов труда, топлива и ГП в соответствии с требованиями производственного процесса;

ü эффективное использование транспортных средств и труда транспортных рабочих;

ü механизация и автоматизация транспортных и погрузочно-разгрузочных операций;

ü снижение себестоимости транспортных операций;

ü обеспечение строгой согласованности технологических и транспортных операций;

ü постоянное поддержание транспортных средств в работоспособном состоянии.

На предприятии используют различные виды транспортных средств:

§ по сфере обслуживания – средства межцехового и внутрицехового транспорта;

§ в зависимости от режима работы – транспортные средства непрерывного (конвейерные системы) и периодического действия (автомашины, самоходные тележки);

§ по направлениям движения – транспортные средства для горизонтального, вертикального (лифты, элеваторы) и смешанного перемещения (краны);

§ по уровню автоматизации – автоматические, механизированные, ручные;

§ по виду перемещения грузов – транспортные средства для перемещения сыпучих, наливных и штучных грузов.

Организация транспортного хозяйства включает выполнение следующих работ:

1. стратегическое планирование обновления транспортных средств;

2. анализ прогрессивности, уровня загрузки и эффективности использования транспортных средств во времени и по производительности;

3. выбор и обоснование транспортных средств;

4. составление балансов грузооборота (Грузооборот – суммарное количество грузов, перемещаемых на предприятии за определенный период времени);

5. проектирование схем грузопотоков (Грузопоток – количество грузов, перемещаемых за определенный период времени между отдельными погрузочно-разгрузочными пунктами);

6. оперативно-календарное планирование транспортных операций;

7. диспетчирование работы транспорта предприятия.

Основными направлениями качества и эффективности работы транспортного хозяйства являются:

- повышение уровня автоматизации производства и управления;

- сокращение среднего возраста транспортных средств и увеличение удельного веса прогрессивных транспортных средств;

- совершенствование нормирования, учета, и контроля использования транспортных средств, мотивация повышения их эффективности;

- анализ соблюдения принципов прямоточности, пропорциональности и непрерывности производственных процессов, разработка и внедрение мероприятий по их соблюдению;

- комбинирование применения различных транспортных средств и погрузочно-разгрузочных средств;

- максимальное укрупнение транспортных партий и широкое применение пакетных перевозок и контейнеров.

Складское хозяйство:

Основные задачи:

ü своевременное обеспечение производства сырьем, материалами, полуфабрикатами и т.д.;

ü обеспечение сохранности материальных ценностей на складах;

ü снижение затрат, связанных с осуществлением складских операций и с содержанием складов;

ü повышение производительности труда и улучшение условий труда рабочих, обслуживающих склады.

Функции СХ:

Ø надлежащее хранение и учет предметов труда и ГП;

Ø подготовка материалов к их непосредственному потреблению;

Ø планомерное, бесперебойное и комплектное снабжение цехов и участков материальными ресурсами;

Ø отгрузка готовой продукции потребителям;

Складское хозяйство крупного промышленного предприятия представляет сложную систему, состоящую из сети складов со специальными устройствами и оборудованием для перемещения, штебелирования и хранения материалов, а также с весовым и измерительным оборудованием, вычислительной техникой, противопожарными средствами.

Склады в зависимости от объема работ делятся на:

- общезаводские:

Ø материальные (склады основных и вспомогательных материалов, топлива);

Ø склады полуфабрикатов и заготовок для хранения материалов, прошедших соответствующую обработку в одних цехах и предназначенных для обработки в других;

Ø производственные склады, обслуживающие производственный процесс;

Ø склады ГП, принимающие от цехов ГП, производящие упаковку и отправку ее потребителю;

Ø склады отходов и вторичного сырья;

Ø хозяйственные склады, предназначенные для хранения тары, спецодежды, хозяйственных материалов, рабочего инвентаря и т.п.

- цеховые:

Ø материальные;

Ø промежуточные;

Ø склады готовых деталей;

Ø комплектовочные;

Ø специальные

По своей конструкции – на:

- открытые;

- полуоткрытые;

- закрытые;

- специальные

По степени механизации  - на:

- немеханизированные;

- механизированные;

- комплексно-механизированные;

- автоматизированные;

- автоматические

Организация складского хозяйства включает следующие работы:

"Современные СМИ Китая" - тут тоже много полезного для Вас.

1) анализ производственной структуры предприятия на предмет прямоточности, пропорциональности, непрерывности и ритмичности производственных процессов;

2) определение номенклатуры и типа складских помещений;

3) разработка оперативно-календарных планов работы складских помещений;

4) организация учета и контроля движения материальных потоков через склады;

5) организация выдачи и доставки грузов до потребителя;

6) анализ эффективности работы складского хозяйства, разработка, внедрение предложений по улучшению его работы.

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
5224
Авторов
на СтудИзбе
428
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее