Логистика товародвижения скоропортящейся продукции
2020-06-032021-03-09zzyxelСтудИзба
ТЕМА 6: Логистика товародвижения скоропортящейся продукции - Семинар
1. Понятие «Скоропортящаяся продукция». Особенности условий перевозки скоропортящейся продукции.
2. Характеристика транспорта и других звеньев товародвижения, используемых для перевозки скоропортящейся продукции. Непрерывная холодильная цепь.
3. Современное холодильное оборудование. Анализ производителей и представителей компаний , реализующих холодильное оборудование на региональном рынке.
Литература:
- Арустамов Э.А. Оборудование предприятий. Учебное пособие. -М: Издательский центр «Дашков и К»,2001.-452с.
- Гаджинский А.М. Логистика: Учебник.-10-е изд.,перераб. И доп.-М.: «Дашков и К»,2004.-408с.
- Голубев А.Г., Граф В.А., Шевченко Ю.С. Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов. – М.: Агроромиздат, 1998. – 128 с.
- Горев А.Э.Грузовые автомобильные перевозки: Учебное пособие .- М.: Издательский центр «Академия»,2004.-288с.
- Каплина С.А.Организация коммерческой деятельности: Учеб. пособие. -Р-на-Д:Феникс,2002.-416с.
- Улейский Н.Г., Улейская Р.И. Холодильное оборудование. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 320 с.
- Сарафанова Е.В., Евсеева А.А. Международные автомобильные перевозки: основные положения.- Р-н-Д: Издательский центр «МарТ»,2005.-240с.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
