Логистика в розничной торговле

Тема 5. Логистика в розничной торговле.

1.Педпосылки развития логистики в розничной торговле.- 2 слайда

2.Логистика в отдельно взятом предприятии розничной торговли  (отечественный и зарубежный опыт« Safway») - 9 слайдов

3.Сравнительный анализ 2 систем закупок – 1 слайд

1. Предпосылки развития логистики в торговле

1.Жесткая конкуренция товаропроизводителей, причиной является переход от рынка изготовителя к рынку потребителя.

2.Поиск новых решений в получении прибыли. Резервы были найдены не только в производственной сфере, но и в сфере распределения (движения товарной массы)

Рекомендуемые материалы

3. Интеграционные процессы, происходящие в торговой отрасли последние 3-5 лет .

4.Улучшение качества обслуживания (т.е. в сфере распределения – качество поставки). Причина: значительные затраты в этой сфере. Рост числа национальных и иностранных сетевых торговых компаний.

5.Сокращение издержек обращения в отдельно взятой области не всегда приводили к адекватному результату всего процесса в целом. Причина: локальная оптимизация задач в сфере обращения. Централизованное управление сетью торговых предприятий.

6.Быстрый рост затрат на перевозку. Традиционные методы распределения стали более дорогостоящими в связи с ростом тарифных цен и инфляцией. Повышение уровня управления предполагает рассмотрение смежных  с перевозками аспектов логистики, т.е. производства, поставки продукции, распределение, финансы.

7)Достижение предела эффективности производства. Становится все труднее достигнуть  существенного снижения производственных затрат, потому, что с производства уже «сняты все сливки». С другой стороны логистика остается областью, где еще сохраняются значительные потенциальные возможности сокращения издержек фирмы. Расширение ассортимента в современных торговых предприятиях в зависимости от их форматов.

8)Фундаментальные изменения в философии запасов. В одно и то же время у розничных продавцов находится приблизительно половина запасов готовой продукции, другая половина – у оптовых торговцев и производителей. Увеличение торговой площади магазина и одновременное сокращение площади, используемой для хранения товаров.

 Методы управления запасами способны сократить общий уровень запасов в системе и изменить соотношение поддерживаемого запаса к 10% у розничных продавцов и 90% у дистрибьюторов и производителей.

9.Создание продуктивных линий товародвижения, т.е. предоставление каждому потребителю той продукции, которая ему необходима. Строительство современных распределительных центров, транспортных терминалов и др.

10.Развитие компьютерных технологий. Логистическое управление связано с обработкой огромного массива информации. Сама возможность управления предполагает знание: местоположение каждого потребителя, размер каждого заказа, местоположение средств производства, складов и центров распределения; затрат на перевозку от каждого склада; доступных видов транспорта и предлагаемого уровня обслуживания; местоположение поставщиков, уровня запасов на каждом складе и центре распределения.

11.Рост использования компьютерных технологий и прикладных программ поставщиками (продавцами) и потребителями. Это позволяет фирмам систематически изучать качество услуг различных поставщиков. На основе такого анализа можно достаточно точно определить уровень обслуживания, предоставляемого поставщиками.

            2.Логистика в отдельно взятом предприятии розничной торговли  (отечественный и зарубежный опыт« Safway») - 9 слайдов

3. Организация хозяйственных связей на основе концепции ТВС

В России была принята универсальность предприятия так, как самым слабым звеном в цепи товародвижения являлись поставщики. На Западе производственные и торговые компании делают только, что они имеют делать лучше других. Специализация и разделение труда там достигает высокой степени. Нашим предприятиям предстоит развивать свои взаимоотношения с поставщиками основанные на принципах логистики. Основой таких взаимоотношений контракт на поставку. В контракте следует проработать все вопросы качества и условий поставок, чётко определить требования к часеству продукции, методы приёмочного и входного контроля, гарантии и ответственность поставщиков, правила разрешения спорных вопросов. В этой связи следует особенно тщательно подходить к выбору поставщика так, как по системе ТВС поставщик это ваш партнёр. Существуют определённые критерии выбора поставщика:

1. оценивается число фирм на рынке, предлагаемых аналогичную продукцию;

2. качество выпускаемой продукции;

3. финансовая стабильность предприятия-поставщика;

4. качество логистического сервиса ( надёжность, время, удобство,коммуникации);

5. объём производственных мощностей;

6. внедрение новшеств;

7. географическое размещение относительно предприятия-потребителя;

8. отношение к системе ТВС;

9. гибкость производственного процесса.

Система «Точно в срок» -ТВС гарантия высокого уровня обслуживания потребителей! Эта система применяется во всех аспектах предпринимательства, включая области производства, снабжения и распределения.

Ядром философии системы ТВС является то, что все запасы должные быть сведены к минимуму. Цель ТВС – устранение страховых запасов и обеспечение производственного (торгово-технологического процесса) сырьём, продукцией и товарами по мере их необходимости. В этом воплощается главная цель коммерческой логистики: производить и  отгружать продукцию нужного качества, в нужное время, в нужном количестве, в нужное место, нужного ассортимента с минимальными затратами.

           Все взаимоотношения потребителей с поставщиками при данной системе строятся на основе долгосрочных контрактах, что повышает ответственность сторон и заставляет их работать на одну цель.

Таблица

Сравнительный анализ двух систем закупок ( японской - по принципу ТВС и традиционной системы )

Рекомендация для Вас - 31 Минимализация обработки почвы.

            В качестве примера, можно отметить компанию «Лента»,которая высоко ценит партнёрские отношения: договариваясь о низких ценах, за счёт оптимизации затрат, «Лента» гарантирует своим поставщикам высокий оборот продукции и устойчивый рост прибыли.

            У «Ленты» с партнёрами общие цели: рост оборота и доли рынка. Их совместная задача, как заявляет компания, довести до потребителей товары кратчайшим путём по наиболее доступной цене. Поэтому они используют современные технологии, которые позволяют сокращать издержки по доставке и выкладке товаров, как для компании «Лента», так и для их партнёров. Имея опыт работы с крупнейшими российскими и мировыми производителями «Лента» предлагает своим поставщикам ряд совместных мероприятий, способствующих увеличению продаж товаров через свои торговые комплексы : промо-акции; совместные рекламные кампании; совместная разработка упаковки; производство товаров под частными марками компании («Лента»; « 365 дней»).

Литература:

1. Дыбская В.В. Логистика складирования для практиков. – М.: Издательство «Альфа - Пресс». 2005. – 208 с.

2. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.-271 с.

3.  Арутюнян Мартин. Распределительный центр – в сеть. // Российская торговля, №4, 2005.-С.50-51.