1. Значение пчеловодства

Пчеловодство – отрасль сельского хозяйства, которая дает такие ценные продукты как мед, воск, прополис, цветочную пыльцу, маточное молочко и пчелиный яд. Велика роль медоносной пчелы как опылителя энтомофильных культур.

Мед является ценным продуктом питания. Он обладает лечебно-диетическими свойствами. Мед состоит из легко усвояемых моносахаридов – глюкозы и фруктозы. Их в меде 75-80%.

В состав меда входят также легко усвояемые минеральные вещества: железо, кальций, магний, натрий, кобальт и др. В меде содержатся ферменты (инвертаза, диастаза, каталаза) и витамины, а также эфирные масла, придающие меду аромат.

Пчелиный мед обладает бактерицидными свойствами. Мед издавна используется как лечебное средство при желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и легочных заболеваниях.

Мед применяют также в кондитерском производстве.

Люди также интересуются этой лекцией: 6 Школьное естествознание и методика его преподавания в первой половине ХIХ в.

Пчелиный воск. 75% получаемого воска перерабатывается на вощину и возвращается на пасеки. Остальные 25% используется в электро- и радиотехнической промышленности для изготовления изоляционных материалов и конденсаторов, в авиационной, текстильной, лакокрасочной отраслях. Из воска делают также свечи для освещения.

Пчелиный яд. Из него готовят препараты, которые применяют для лечения радикулита, ревматизма, артритов и других болезней.

Маточное молоко идет для изготовления медицинских препаратов (апилака и др.), которые применяются при лечении сердечно-сосудистых нарушений.

Прополис (пчелиный клей) обладает бактерицидными свойствами, применяется в медицинской и ветеринарной практике, например, при заболеваниях легких, фарингитах, ларингитах, стоматитах.

Цветочная пыльца, которую собирают пчелы, используется ими как белковый корм для расплода. Она богата также витаминами и минеральными веществами. Ею также заинтересовались медики.

Огромна роль медоносных пчел в опылении сельскохозяйственных культур: семенников бобовых трав (клевера, люцерны, эспарцета), технических и крупяных культур (подсолнечника, гречихи), садово-ягодных насаждений и др.