Курсовая работа: Трудовые ресурсы в сфере гостеприимства и резервы повышения эффективности их использования

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
1.1 Сущность персонала, его классификация
1.2 Показатели, характеризующие эффективность использования трудовых ресурсов
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ В ООО «1991»
2.1 Краткая экономическая характеристика деятельности организации
2.2 Анализ обеспеченности, движения и использования рабочей силы ООО «1991»
2.3 Анализ использования трудовых ресурсов и рабочего времени
3 ПУТИ И РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ В ООО «1991»
3.1 Мероприятия по совершенствованию эффективности использования трудовых ресурсов
3.2 Обоснование социально-экономической эффективности мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе развития экономики, объективно усиливается роль организации труда, что объясняется более высоким уровнем обобществления труда и производства, качественными изменениями в рабочей силе и средствах производства в период научно-технической революции. Научно-технический прогресс вызывает потребность в более прогрессивных способах соединения вещественных и личного факторов производства, соответствующих интенсивному типу развития.
Формирование персонала в условиях рыночных отношений опирается на действие механизма внутреннего рынка труда организации. Смысл создания и использования такого механизма состоит