Диссертация (Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя овец при дерматофилезе), страница 13
Описание файла
Файл "Диссертация" внутри архива находится в папке "Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя овец при дерматофилезе". PDF-файл из архива "Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя овец при дерматофилезе", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "биология" из Аспирантура и докторантура, которые можно найти в файловом архиве МГАВМиБ - МВА им. К.И. Скрябина. Не смотря на прямую связь этого архива с МГАВМиБ - МВА им. К.И. Скрябина, его также можно найти и в других разделах. , а ещё этот архив представляет собой кандидатскую диссертацию, поэтому ещё представлен в разделе всех диссертаций на соискание учёной степени кандидата биологических наук.
Просмотр PDF-файла онлайн
Текст 13 страницы из PDF
В других провинцияхколичество овец составляло от 131226 до 156262. В разных регионахдерматофилез у овец в течение трёх лет выявляли у 1,04-3,58% выращиваемогопоголовья.Врайонахсрегистрировали у 1,63-3,58%большимколичествомовец,дерматофилезпоголовья. В районах с меньшим поголовьем69болезнь выявляли у 1,04-2,04% обследуемых овец. В других регионахколичество заболевших овец составляло 1,27-1,79% от числе исследуемых.
В2012 году дерматофилез регистрировали у 1,04-2,32% овец, в 2013г-у 1,253,27% обследуемого поголовья, в 2014 г. - у 1,06-3,58% овец. В целом поИордании дерматофилез за 2012-2014 г.г. отмечали масксимально у 2,32-3,38%поголовья овец. Чаще других неблагполучие овец по дерматофилезу отмечали впровенциях Акаба (2,32-3,58%), Эль-Мафрак (1,86-2,18%), Амман (1,74-2,91%),Эль-Зарка (1,43-2,19%), Эль-Мафрак (1,86-2,18%), Эль-Карак (1,68-2,04%).Реже случаи заболевания овец дерматофилезом выявляли в провинциях ЭтТафила (1,04-1,55%), Эль-Балка (1,06-1,74%), Аджлун (1,23-1,72%), Мадаба(1,17-1,42%), Маан (1,27-1,79%), Ирбид (1,27-1,86%), Джараш (1,18-1,74%).
Этиданные подтверждают, что дерматофилез в Иордании имеет определенноераспространение. Поражение овец в небольшом проценте от всего разводимогопоголовья можно объяснить своевременной выбраковкой и убоем заболевшихживотных.По нашим данным дерматофилез овец в Иордании имеет выраженнуюсезонность. Число заболевших повышается в период дождей и повышениябиологической активности клещей, комаров, мух и других кровососущихнасекомых.
При этом дерматофилез наиболее часто выявляется у молоднякаовец. У молодых животных дерматофилез протекает обычно в более тяжелойформе, что приводит к истощению, и в отдельных случаях, к гибели тяжелобольного поголовья (рис. 3-10).В отдельных отарах овец, где своевременно не проводятся ветеринарныемероприятия, выбраковка и отправка заболевших овец на убой, дерматофилезпоражает до 11,7-27,9% поголовья.Эпизоотической напряженности по дерматофилезу овец способствуетзаболеваемость других видов животных (верблюдов, коз, собак и др.), которыесодержатся на территории и пастбищах овцеводческих хозяйств.
В Иордании внастоящеевремяовец,больных70дерматофилезом,своевременновыбраковывают и удаляют из общего стада. Это обеспечивает общуюзаболеваемость овец не выше 1,04-3,58% от числа животных в отарах.Повышению заболеваемости овец дерматофилезом способствуют такженаличие на пастбищах колючих растений и порезы кожи овец при стрижке.Поэтому развитие патологических процессов на коже у овец начинается преждевсего на участках укуса насекомыми, на местах парезов кожи при стрижке ицарапин от соприкосновения животных с колючими растениями.На основании полученных данных можно заключить, что дерматофилезовец в Иордании имеет определенное распространение. Болезнь ежегоднопоражает от 1,04% до 3,58% поголовья овец.
Дерматофилез в Иордании имеетвыраженную сезонность и эпизоотическая ситуация зависит от климатогеографических и хозяйственных условий содержания и пастьбы овец. Чаще иболее интенсивно поражаются молодые овцы, но в среднем заболеваемостьовец в разных регионах Иордании, при своевременной сдачи больных на убойежегодносоставляетНесвоевременноевыбраковка1,52-1,83%проведениебольныховец,отвсегообследуемоговетеринарныхмероприятийспособствуютповышениюипоголовья.запоздалаяэпизоотическойнапряженности по дерматофилезу, потере продуктивности и даже гибелибольныхживотных.Втакихслучаяхдермтофилезнаноситбольшиеэкономические убытки хозяйствам и создает угрозу заражения людей.
Больныховец целесообразно выбраковывать и своевременно отправлять на убой. Однаков нормативно-законодательных документах в Иордании, как и в “Правилахветеринарногоосмотраубойныхживотныхиветеринарно-санитарнойэкспертизы мясо и мясных продуктов” (1988) нет каких-либо рекомендаций понаиболеерациональномубезопасномуиспользованиюпродуктовубояживотных при дерматофилезе. Поэтому мы поставили перед собой задачуизучить клинические и патологоанатомические признаки дерматофилеза у овец,которые позволяет диагностировать эту болезнь на боенских предприятиях, и71научно обосновать ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя овец придерматофилезе.Рис.3.
Начальная стадия заболевания овец дерматофилезомРис.4. Развитие дерматофилезного процесса в области головы72Рис.5. Начальная стадия развития дерматофилеза у овецРис. 6. Дерматофилез через 60 дней после заражение73Рис.7. Поражение участков спины дерматофилезомРис.8. Поражения дерматофилезом молодняка овец74Рис. 9. Интенсивное поражение кожи дериатофилезомРис. 10. Потеря шерсти на пораженных участках кожи75Некоторые аспекты патогенеза при дерматофилезе овецРазвитие патологического процесса при дерматитах инфекционной иинвазионной этиологии имеет общие черты, но имеются и свои особенности.Интенсивность и локализацию поражений у овец различных возрастныхгрупп при дерматофилезе изучали в 12 регионах при различных условияхсодержания.
Наиболее часто заболевание выявили у молодняка. Результатыпредставлены в таблице 2.Таблеца 2Локализация поражений у овец различного возраста при дерматофилезе№Местап/п локализацииВозраст животного1-2 года2-4 годаСтарше 5 летК-во%К-во%К-во%1Голова17245,31611,45102Шея4612,1128,79183Спина5013,23424,826524Корень хвоста78206024,6--5Бока184,7128,88166Генерализованнаяформавсего164,273,72438010014010050100Нами были выявлены места локализации дерматофилезных очагов взависимости от возраста животных. Чаще поражение обнаруживали в областиголовы, шеи и спины. Генерализованный дерматофилез чаще обнаруживали умолодняка 1-2 летного возраста.В первичном очаге появлялись небольшие эритематозные папулы,отмечался умеренный зуд, усиливающийся при повышении влажности кожи,затем появлялись везикулы и пустулы.
Необходимо отметить, что зуд не являлсяхарактерным признаком дерматофилеза. У одного животного мы наблюдалинесколько видов поражений одновременно.76У больных овец на пораженных участках кожного покрова появилисьзачесы, шерстный покров становился липким, образовывались желтоватосерые корочки. У некоторых животных частые и усиленные расчесыспособствовали механическому повреждению кожного покрова с появлениемкровоизлияний. У таких животных мы отмечали потерю аппетита, истощение,нарушение работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем, токсемию,хрониосепсис и гибель.2.2.2 Клинико-гематологические, биохимические и иммунологическиепоказатели крови овец при дерматофилезеИсследования выполнены на овцах в возрасте 1-1,5 года.
Заболеваниедерматофилезом подтверждали обнаружением возбудителя в пораженныхучастках кожи. Овец подвергали ветеринарному клиническому обследованию ибрали кровь для микроскопического и биохимического анализов. Контролемслужили здоровые овцы аналоги больным по возрасту, полу, породе и массе.Больных овец разделяли на 3 группы:- группа овец с начальными признаками болезни (первичные признаки,легкое течение) – 7 животных;- группа овец со средней степенью поражения кожи – 7 животных;- группа овец с интенсивным поражением кожи (интенсивноепоражение и тяжелое течение) – 7 животных.У овец определили температуру, пульс, дыхание, движение рубца,активность, потребление корма и воды.Дляисследованияклинико-гематологическихибиохимическихпоказателей крови у ягнят, больных дерматофилезом, ее образцы были отобраныв утренние часы натощак, из яремной вены.
Для сравнительного аспекта кровьотбирали и у здоровых животных этого же возраста.Мы установили, что при дерматофилезе отмечается не толькоклинически выраженное поражение кожи, но и изменения в температуре тела,частоте дыхания и пульса, и в морфологических показателях крови. Температура77тела повышалась в среднем на 0,55±0,1ºС, дыхание учащалось на 6±0,2 раза вминуту, пульс учащался на 15,0 ± 3,2 ударов в минуту.Из таблицы 3 видно, что гематокрит снижается в зависимости отинтенсивности инфекции, СОЭ было наиболее увеличено при генерализованнойформе, у этих же животных отмечалась тромбоцитопения.Таблица 3.Клинические показатели крови ягнят при дерматофилезеИнтенсивность инфекциипоказателислабаясредняягенерализованнаяконтрольГематокрит, %21,020,519,825-37Гемоглобин г/л112,080,478,082-121Эритроциты ×1012/л15,810,79,210,5-17,0Содержаниегемоглобина вэритроците, ПГСОЭ, мм/ч7,17,06,85,4-8,23,04,08,01-2Лейкоциты, ×109/л7,713,216,74,0-12,0Палочкоядерныенейтрофилы, %Сегментоядерныенейтрофилы, %Эозинофилы, %12,919,06,04-2060,034,034,025-451,05,08,00-6Моноциты, %1,03,000-4Базофилы, %1,0000-1Лимфоциты, %25,037,057,050-70Тромбоциты, ×10/л159,2189,2217,3300-500Как видно из таблицы 3, гематокрит снижался с увеличением площадипатологическогопроцесса.Уживотныхсгенерализованнойформойдерматофилеза наблюдали гипоглобинемию, эритроцитопению, при этом убольных животных содержание гемоглобина в эритроцитах было увеличено,снижение гематокрита, очевидно, происходит из-за медленного эритропоэза.78Медленнойэритропоэзитромбоцетопенияпригенерализованномдерматофилезе связаны с интоксикацией организма овец.