Оглавление Введение………………………….………………………………………………….3 Глава 1. Понятие контроля в менеджменте…………………………………….5 1.1. Определение понятия «контроль» и его роль в менеджменте………...5 1.2. Функции контроля в управлении предприятием туристической индустрии……………………

Перед настоящим исследованием поставлена ключевая цель, заключающаяся в организации аналитической работы относительно контрольной и менеджмент-системы в рамках области гостиничного предпринимательства и туристической отрасли. Кроме того, поставленная цель состоит в установлении результативности, оценке воздействия на эффективность рабочей деятельности сотрудников определенных контрольных форм.
Методологическая база настоящей исследовательской работы представлена такими методиками, как анкетирование, анализ и дифференциация информации статистического характера, изучение литературных источников по соответствующей тематике.
Для достижения намеченной цели, необходимо разрешить ряд задач, в частности:
- организовать и осуществить аналитическую работу относительно места и роли контрольной деятельности в сфере туризма и гостиничного предпринимательства;
- проанализировать применяемые в работе контрольные формы;
- дать объективную и обоснованную оценку продуктивности функционирования менеджмент-системы и контрольной деятельности, взяв в качестве примеру компанию Общество с ограниченной ответственностью «Кемтур»;
- выявить и рассмотреть имеющиеся у настоящего Общества проблемные аспекты, выработать и представить комплекс мер, сориентированных на их разрешение.



Оглавление
Введение………………………….………………………………………………….3
Глава 1. Понятие контроля в менеджменте…………………………………….5
1.1. Определение понятия «контроль» и его роль в менеджменте………...5
1.2. Функции контроля в управлении предприятием туристической индустрии…………………………………………………………………………….8
1.3. Методы и приемы осуществления контроля ………………………….11
1.4. Принципы построения системы контроля…………………………….13
Глава 2. Контроль в предприятии туриндустрии на примере ООО «Кемтур»……………………………………………………………………………15
2.1. Описание предприятия туристической индустрии и его организационной структуры……………………………………………………….15
2.2. Анализ существующей системы контроля работы сотрудников……16
2.3. Проектирование и внедрение улучшенной системы контроля………18
2.4. Оценка эффективности новой системы контроля…………………….19
Заключение………………………………………………………………………...21
Библиографический список……………………………………………………..23
Приложения..........................................................................................................26Показать/скрыть дополнительное описание