ВКР: Этика управления в индустрии гостеприимства

Оглавление
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты этики управления в индустрии гостеприимства……………………………………………………….…………...
1.1. Сущность этики управления в индустрии гостеприимства
1.2. Развитие российского гостиничного рынка и его перспективы
1.3. Факторы, влияющие на развитие потребительской лояльности в сфере гостиничных услуг
Глава 2. Анализ качества гостиничных услуг в отеле (на примере отеля «Royal Plaza» г. Нефтеюганск)
2.1. Характеристика отеля «Royal Plaza»
2.2. Особенности организации сервиса в отеле «Royal Plaza»
2.3. Исследование уровня удовлетворенности предоставляемыми услугами в отеле «Royal Plaza»
Глава 3. Разработка рекомендаций по улучшению этики управления в отеле (на примере отеля «Royal Plaza» г. Нефтеюганск)
3.1. Рекомендации по повышению качества гостиничных услуг в отеле
3.2. Разработка программы лояльности в гостиничном бизнесе
Заключение
Список использованных источников








Введение
Индустрия гостеприимства является одной из самых крупнейших развивающихся отраслей мировой экономики в настоящее время.
Благодаря социальному, экономическому и политическому прогрессу за последние несколько лет большому количеству людей сфера туризма стала более доступна. Гостиничный компонент является основным в общей инфраструктуре туризма, заметное развитие можно наблюдать в этой сфере в связи с увеличением общего числа туристов.
В настоящее время с целью повышения уровня культуры деловых отношений уделяется пристальное внимание изучению профессиональной этики, ее норм и принципов. Профессиональная этика включает широкий круг вопросов, ее необходимо учитывать в отношениях внутри одной организации и между сотрудниками