Для студентов КемГУ по предмету Гостиничное делоЗагородный отель «Kedrovka» Загородный отель «Kedrovka»
2025-06-02СтудИзба

Отчёт по практике: Загородный отель «Kedrovka»

Новинка

Описание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………3

1 Общая характеристика организации и ее деятельности………………5

2 Перечень учредительных документов, их краткая характеристика.…7

3 Организационная структура управления, оценка ее эффективности..18

4 Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации………22

5 Анализ существующей в организации (отдельной службе) системы управления …………………………………………………………………….…26

6 Оценка эффективности системы управления организации………..…30

7 Рекомендации по повышению эффективности деятельности организации (или службы, отдела)……………………………………………...34

Заключение………………………………………………………………..38

Список использованных источников………………………………….…40


Введение

Гостиничная индустрия входит в число наиболее привлекательных для инвестиций секторов экономики. В развитие объектов размещения активно вкладываются компании нефтегазовой отрасли, производители продуктов питания и пивоваренные холдинги, что подтверждает статус сферы как высокорентабельной, масштабной и быстрорастущей. Помимо экономического эффекта, гостиничный бизнес оказывает значимое влияние на социокультурные процессы в регионах.

В современных условиях гостиницы играют ключевую роль в общественной жизни. Уровень развития этой отрасли служит индикатором экономического прогресса и социального благополучия территории. Кроме того, рост гостиничной инфраструктуры стимулирует смежные направления, такие как туризм, создавая мультипликативный эффект для экономики. Организация производственной практики студентов вузов осуществляется в соответствии с типовым соглашением между образовательным учреждением и предприятием, что обеспечивает соответствие программы обучения актуальным требованиям рынка.

Данная работа написана по материалам отеля ИП Васильев Михаил Алексеевич загородный отель «Kedrovka » (г.Новокузнецк), «17» 02. 2025 г.- «28» 04. 2025 г.

Целью производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (далее – производственной практики) является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при освоении профессиональных дисциплин на основе изучения деятельности профильного предприятия («Kedrovka ») и приобретение необходимых умений и опыта практической работы в соответствии с закрепленными за практикой компетенциями.


Задачи практики:

  1. Закрепление навыков организации процесса оказания услуг в сфере гостеприимства и общественного питания;
  2. Развитие навыков руководства департаментами (службами, отделами) организаций сферы гостеприимства и общественного питания;
  3. Формирование навыков контроля и оценки эффективности деятельности департаментов (служб, отделов) организаций сферы гостеприимства и общественного питания;
  4. Организация выполнения индивидуального задания по практике;
  5. Подготовку отчетных документов по практике в установленные сроки.

Характеристики отчёта по практике

Список файлов

готовый отчет 2 Родионова Е.А..docx
Обратите внимание, что данная работа уже сдавалась в КемГУ, а также её могли покупать другие студенты, поэтому её уникальность может быть нулевой. Для получения уникальной работы воспользуйтесь услугами.

Комментарии

Поделитесь ссылкой:
Цена: 1 000 руб.
Расширенная гарантия +3 недели гарантии, +10% цены
Рейтинг ждёт первых оценок
0 из 5
Оставьте первую оценку и отзыв!
Поделитесь ссылкой:
Сопутствующие материалы
Вы можете использовать отчёт для примера, а также можете ссылаться на неё в своей работе. Авторство принадлежит автору работы, поэтому запрещено копировать текст из этой работы для любой публикации, в том числе в свой отчёт в учебном заведении, без правильно оформленной ссылки. Читайте как правильно публиковать ссылки в своей работе.
Свежие статьи
Популярно сейчас
Как Вы думаете, сколько людей до Вас делали точно такое же задание? 99% студентов выполняют точно такие же задания, как и их предшественники год назад. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6381
Авторов
на СтудИзбе
308
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее