ВКР: Флуоресцентные характеристики листьев бобов в условиях теплового стресса

1. Введение
Растения занимают одно из главных мест в жизнедеятельности человека. В этой связи центральной проблемой экологической физиологии фотосинтеза в настоящее время является изучение физико-химических основ последовательных изменений отдельных фотосинтетических процессов при адаптации растений к различным природным факторам. Фотосинтетическая деятельность растений зависит от многих факторов, прежде всего от условий освещения (интенсивность, спектральный состав света), доступности и концентрации углекислого газа и кислорода, условий водоснабжения и минерального питания, от температуры. Воздействуя на отдельные реакции фотосинтеза, факторы внешней среды приводят к изменению активности фотосинтетических процессов, что в конечном счете определяет общую продуктивность растений. В данной работе были изучены люминесцентные показатели и характеристики растений, основанные на регистрации индукционных изменений флуоресценции зелёного листа в условиях теплового стресса.

2. Обзор литературы
2.1. Фотосинтез

Фотосинтез осуществляют высшие растения, водоросли и некоторые бактерии. Этот процесс заключается в трансформации поглощенной световой энергии в химическую энергию органических соединений [1]. Общее уравнение фотосинтеза: Суммарный процесс фотосинтеза высших растений можно разделить на две взаимосвязанные стадии: первичную (световую) и последующую (темновую). Световой стадией фотосинтеза называют совокупность процессов, в результате которых за счет энергии света синтезируются молекулы аденозинтрифосфорной кислоты (ATФ) и восстановленный никотинамидадениндинуклиотидфосфат (НAДФH). Темновая стадия – это совокупность биохимических реакций, в результате которых происходит усвоение растением атмосферной углекислоты (CO2) и образование углеводов [1, 2, 5]. У высших растений процессы фотосинтеза протекают в хлоропластах – специализированных энергопреобразующих органеллах растительной 5 клетки. Под двойной оболочкой хлоропласта находятся протяженные мембранные структуры, которые образуют замкнутые пузырьки, называемые тилакоидами [1]. Внутри одного хлоропласта содержится около 1000 тилакоидов. Различают тилакоиды гран, где граны – это стопки тилакоидов, и тилакоиды стромы, выходящие за пределы гран и являющиеся продолжением тилакоидов гран. Пространство между оболочкой хлоропласта и тилакоидами называется стромой. В строме содержатся молекулы РНК, ДНК, рибосомы, крахмальные зерна, а также многочисленные ферменты, включая те, которые обеспечивают усвоение CO2 растениями. На один тилакоидный диск приходится в среднем 200 цепей электронного транспорта (ЦЭТ) и примерно 105 молекул пигментов. К пигментам, содержащимся в хлоропластах, относятся хлорофилл a, хлорофилл b, а также каротиноиды.