Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент кадровой политики и образования

ФГОУ ВПО Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия им Н.В. Верещагина

Зооинженерный факультет

Методические указания

к выполнению курсовой работы по свиноводству на тему:

“Расчёт производственно-технологической программы свиноводческого комплекса с законченным циклом

производства на… центнеров свинины в год”

Вологда - Молочное

2008 год

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ (ПРОЕКТУ)

Выполнение курсовой работы является важной формой самостоятельной работы студентов зооинженерного факультета вузов по базовой дисциплине «Свиноводство» по специальности 310700 «Зоотехния», призванной систематизировать, закрепить, расширить теоретические знания и овладеть методикой расчёта технологических параметров работы свиноводческой фермы.

Методические указания имеют цель - оказание помощи студентам в работе по курсовому проектированию и рекомендуются к использованию при оформлении курсовой работы на зооинженерном факультете.

Тема курсовой работы является актуальной, так как соответствует требованиям современного состояния и перспективам развития отрасли, отвечает задачам курсовой работы, обеспечивает закрепление теоретических и практических знаний по дисциплине, способствует применению знаний, полученных студентом при изучении данного курса для решения конкретных задач производственно-технологического характера.

СТРУКТУРА И ОБЪЁМ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Содержание

Введение

1.Обзор литературы

2.Расчётная часть

2.1.Разработка нормативов проектного задания

2.2. Расчёт основных технологических параметров

2.3. Расчёт числа технологических групп и среднегодового поголовья в каждой группе

2.4. Расчёт потребности в станко-местах

2.5. Расчёт потребности производственных площадей

2.6. Расчёт потребности в кормах

2.7. Расчёт потребности в рабочей силе

2.8. Определение основных показателей производственной программы предприятия

2.9. Циклограмма поточного производства свинины на предприятии

2.10. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности предприятия

Выводы и предложения

Список литературы

ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

ВВЕДЕНИЕ. Кратко излагается современное состояние и основные задачи развития отрасли, роль отрасли в решении мясной проблемы РФ, обосновывается необходимость расчётов, предусмотренных темой курсовой работы, основная цель и поставленные для её достижения задачи.

1. Обзор литературы. На основании литературных данных (не менее 15 источников) показать технологию производства свинины на предприятиях с законченным циклом производства.

2. Расчётная часть.

2.1.Нормативы проектного задания разрабатываются в соответствии с мощностью предприятия на ц. свинины в год и вносятся в табл. 1.

Таблица 1 НОРМАТИВЫ ПРОЕКТНОГО ЗАДАНИЯ

Наименование показателей	КОД	Норматив
1.Предприятие с законченным циклом поточного производства свинины в год, ц	П
2. Средняя живая масса , реализуемых с откорма свиней , ц	В
3.Многоплодие в расчёте на среднегодовую матку, голов.	А
4.Продолжительность цикла воспроизводства, дней, в т. ч.: супоросный период подсосный период холостой период	ЦВ
5. Оплодотворяемость маток по первому осеменению, %
6. Коэффициент выбраковки маток за один опорос.	КБ
Размер технологической группы подсосных маток , гол.	ПМ
Коэффициенты для определения величины групп маток в разных физиологических фазах: холостых условно-супоросных супоросных подсосных	Х1 Х2 Х3 Х
Период подготовки ремонтных свинок к оплодотворению, дней	ПП
10. Продолжительность пребывания в технологической группе, дней: матки холостые матки условно супоросные матки 2-ой полов. супоросности матки подсосные ремонтные свиньи случ. возр. поросята-сосуны поросята-отъёмыши молодняк на откорме
Средняя живая масса поросят, кг: при рождении при отъёме при постановке на откорм
Возраст поросят при постановке на откорм, дней
13. Среднесуточный прирост, г: поросят-сосунов, поросят-отъёмышей, молодняка на откорме,
14. Отход молодняка от рождения до реализации на убой, % в том числе: поросят-сосунов поросят-отъёмышей молодняка на откорме	К КС1 КС2 КС3
15. Продолжительность санитарного периода, дней.
16. Количество хряков – производителей, голов.

2.2. Расчёт основных технологических параметров проводится по формулам таблицы 2.

Таблица 2 РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ

Наименование параметра	КОД	Формула	Расчёт
1.Определение мощности предприятия, голов	МК	МК = П:В
2.Определение годового производства поросят, голов	Т	Т = МК: К
3. Расчёт потребности в средне- годовых матках, голов	М	М =
4.Расчёт ритма производства, дней	Р	Р =
5. Расчёт величины групп маток, голов: холостых условно супоросных супоросных подсосных	ХМ УСМ СМ ПМ	ХМ = ПМ * Х1 УСМ = ПМ * Х2 СМ = ПМ * Х3 ПМ = ПМ * 1,0
6. Расчет кол – ва ремонтных сви- нок случного возраста, содержа- щихся в резервном поголовье, гол.	РС	РС =
7.Размер производственной группы поросят–сосунов, голов	ПС	ПС = ПМ * А * КС1
8. Размер производственной группы поросят–отъёмышей, голов	ПО	ПО = ПС * КС2
9. Размер производственной группы молодняка на откорме, голов	МО	МО = ПО * КС3

2.3 Расчет числа технологических групп и среднегодового поголовья в каждой группе

Таблица 3 КОЛИЧЕСТВО ТЕХНОЛОГИЕЧСКИХ ГРУПП И СРЕДНЕГОДОВОГО ПОГОЛОВЬЯ В КАЖДОЙ ГРУППЕ

Технологические группы	Пребывание в группе, дней	Кол-во групп	Кол-во жив-х в группе, голов.	Среднегодовое поголовье
Матки холостые
Матки условно супоросные
Матки супоросные
Матки подсосные
Всего маток
Ремонтные свинки случного возраста
Поросята-сосуны
Поросята отъёмыши
Молодняк на откорме

Число технологических групп определяют путём деления показателя продолжительности пребывания в группе (дней) на ритм производства, округляя до целого числа.

Умножением числа животных в одной группе на количество групп вычисляют среднегодовое поголовье, единовременно содержащееся на предприятии.

2.4 Расчёт потребности в станко–местах

Для проведения расчетов по форме таблицы 4 используются данные таблицы 3. При расчете постановочных мест необходимо предусматривать резервные места для проведения ремонта и дезинфекции станков. Поэтому в помещениях каждого производственного участка имеется пустующая секция, в которую после ремонта и дезинфекции помещают вновь прибывшую технологическую группу животных.

Количество групп определяют путём деления показателя общей занятости секции на ритм производства.

Потребность в станко-местах вычисляют умножением количества групп на число животных в каждой группе.

Оборот станка в год – это частное от деления числа дней в году на продолжительность эксплуатации станка с учетом санитарного разрыва.

Таблица 4 РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В СТАНКО-МЕСТАХ

Технологическая Группа	Занятность сек- ции, дней	Санитарный период, дней	Общая занятость, дней	Кол- во групп	Кол – во жив-х в 1 группе, голов	Требу- ется станко - мест	Оборот станка в год
Матки холостые
Матки условно-супоросные
Матки 2 –ой пол. суп.
Матки подсосные
Ремонтные свиньи случ. возраста
Поросята – отъемыши
Молодняк на откорме

2.5 Расчет потребности производственных площадей

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов книги