179625 (596377), страница 11

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 11)

Отрицательное влияние на прибыль оказали такие факторы, как: снижение объема выпуска продукции и изменение ее структуры, рост цен на потребленные ресурсы (внешний фактор) и повышение уровня ресурсоемкости продукции (внутренний фактор).

3.3 Анализ себестоимости отдельных видов сельскохозяйственной продукции

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируются отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравниваются фактический уровень затрат на единицу продукции с плановыми и данными прошлых лет в целом и по статьям затрат.

Таблица Исходные данные для факторного анализа себестоимости яйца куриного и кур молодняка по ФГУП ППЗ «Арженка» за 2004 – 2005 гг.

Данные взяты из отчетных калькуляций продукции животноводства за 2004-2005гг.

Используя факторную модель и данные табл., произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости яйца куриного и кур молодняка методом цепной подстановки:

а) по яйцу куриному

Cпл = А пл + Впл = 16580 / 134855 + 0,988 = 1,1109 тыс. руб.

VВПi

Cусл1 = А пл + Впл = 16580 / 135309 + 0,988 = 1,1105 тыс. руб.

VВПф

Cусл2 = Аф + Впл = 16668 / 135309 + 0,988 = 1,1110 тыс. руб.

VВПф

Cф = Аф + Впл = 16668 / 135309 + 1,034 =1,1574 тыс. руб.

VВПф

б) по курам молодняка

Cпл = 2379/9457 + 4,585 = 4,8366 тыс.руб.

Cусл1 = 2379 /10283 + 4,585 = 4,8164 тыс.руб.

Cусл2 = 2401/10283 + 4,585 = 4,8185 тыс.руб.

Cф = 2401/10283 + 4,556 = 4,7895 тыс.руб.

Общее изменение себестоимости единицы продукции составляет:

- по яйцу куриному ∆Собщ = С_ф- С_пл = 1,1574 – 1,1109 = + +0,0465 тыс. руб., в том числе за счет изменения

а)объема производства продукции:

∆Сuвп = С_усл1 - С_пл = 1,1105 – 1,1109 = -0,0004 тыс. руб.,

б)суммы постоянных затрат:

∆Са = С_усл2 – С_усл1 = 1,1110 - 1,1105 = + 0,0005 тыс. руб.,

в)суммы удельных переменных затрат:

∆С_Ь = С_ф- С_усл2 = 1,1574 – 1,1110 = + 0,0464 тыс. руб.

- по курам молодняка ∆Собщ = С_ф- С_пл =4,7895 – 4,8366 = -0,0471 тыс.руб.

в том числе за счет изменения

а) объема производства продукции ∆Сuвп = С_усл1 - С_пл = - 0,0202 тыс.руб.

б) суммы постоянных затрат ∆Са = С_усл2 – С_усл1 = +0, 0021 тыс.руб.

в) суммы удельных переменных затрат∆С_Ь = С_ф- С_усл2 = 0,029 тыс.руб.

Затем более детально изучаются себестоимость товарной продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравнивают с плановыми или данными за прошлые периоды (табл.10).

Таблица 10 Анализ себестоимости яйца куриного и кур молодняка по статьям затрат по ФГУП ППЗ «Арженка» за 2004 – 2005 гг.

Приведенные данные показывают, что рост затрат в 2005 году по сравнению с 2004 г. произошел по следующим статьям: корма (по яйцу куриному на 1 рубль, а по курам – на 189 руб. на единицу продукции); расходы по содержанию основных средств (соответственно на 3,7 руб. и на 82,4 руб.); по прочим прямым затратам ( на 31 рубль и на 36,63 руб.). Напротив, по таким статьям, как зарплата и косвенные расходы они уменьшились.

В ФГУП ППЗ «Арженка» объектами калькулирования являются также:

КРС молодняк, КРС взрослые животные, куры молодняк, куры взрослые, гуси взрослые, гуси молодняк, пчелы. В бухгалтерии составляются плановые и отчетные калькуляции по этим видам продукции в разрезе статей затрат: зарплата, корма, содержание основных средств, прочие прямые затраты, накладные расходы. При анализе сравниваются плановая и отчетная калькуляции, а также калькуляции за отчетный и предшествующий годы по этим видам продукции.

3.4 Резервы снижения себестоимости продукции

Основными источниками резервов снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции являются:

1)увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия. Продукция ФГУП ППЗ «Арженка» пользуется устойчивым спросом на рынках г. Тамбова и Тамбовской области, сочетая в оптимальных соотношениях цены и качество. Поэтому увеличение объема производства яиц, мясо кур и другой продукции найдет своих потребителей.

2) сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.

Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость изделий.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д.

Экономию затрат по оплате труда (Р↓ЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (УТЕ₀) и после внедрения (УТЕ) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда {ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (П_ПЛ):

Р↓3П = (УТЕ_Х - УТЕ₀) х ОТ_ПЛ х УВП_М.

Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.

Р езерв снижения материальных затрат (Р↓МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:

Р↓МЗ = (УР1 - УР₀) х VВП_ПЛ х Ц_пл,

где УР₀, УР1 - расход материалов на единицу продукции соответственно до и после внедрения организационно-технических мероприятий; Ц_пл - плановые цены на материалы.

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р↓ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):

P↓A = ∑ (P↓ОПФi х HAi).

Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, почтово-телеграфные и канцелярские расходы, сокращения потерь от порчи материалов и готовой продукции, оплаты простоев и др.

Д ополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции подсчитываются отдельно по каждому его виду. Это в основном зарплата за дополнительный выпуск продукции, расход сырья, материалов, энергии и прочих переменных расходов, которые изменяются пропорционально объему производства продукции. Для установления их величины необходимо резерв увеличения выпуска продукции i-го вида умножить на фактический уровень удельных переменных затрат:

З_д = P↑VBПi х bi_ф.

Правильное исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве имеет важное значение. Исходя из этого, мы считаем, что контроль за осуществлением затрат в сельском хозяйстве возможен через калькуляционные процедуры в управленческом учете. Поэтому следует признать более правильной организацию учета и контроля отклонений в части прямых, переменных и условно-переменных затрат по видам и группам культур, видам и группам животных, продукции (работ, услуг). При этом в зависимости от конкретных условий производства должен решаться вопрос о том, какие отклонения могут быть учтены и отнесены непосредственно на определенные виды объектов планирования, "Учета затрат и калькуляции, а какие, виды невозможности отнесения их прямо на соответствующие объекты, должны распределяться пропорционально нормативным (плановым) затратам. К числу последних относятся отклонения, выявленные при обобщении данных по незавершенному производству. Подчеркивая важность достоверного учета затрат и исчисления себестоимости продукции (работ, услуг), а также обоснованность оценки деятельности хозрасчетных подразделений целесообразно учет и контроль отклонений вести по подразделениям (звеньям, бригадам, фермам, цехам) и, следовательно, причинам возникновения по объектам учета затрат, что повысит оперативность анализа для принятия соответствующих адекватных решений.

В анализируемом предприятии для снижения себестоимости куриного яйца можно предложить следующее:

Характеристики

Список файлов ВКР