ВКР (1206110), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

- факторы производства, влияющие на формирование конкурентного преимущества организации в течение всего ее производственного процесса, например, наличие в стране или отрасли прогрессивной технологии, инвестиционных возможностей, сильной научно-исследовательской базы, высококвалифицированных кадров и др.;

- активность конкурентов;

- факторы спроса, характеризующие спрос, его величину и динамику, например, эластичность спроса по цене; фазы жизненного цикла спроса; требовательность потребителей к качеству товаров и другие;

- наличие родственных и поддерживающих отраслей в экономике страны;

- действия правительства;

- степень приватизации предприятий данной отрасли;

- случайные события.

Эти факторы, находясь во взаимодействии, усиливают или ослабляют потенциальный уровень конкурентоспособности фирм страны. При формировании рыночных отношений на конкурентоспособность предприятия также влияет степень их приватизации, т.к. разгосударствление организаций способствует формированию конкурентной среды на внутреннем рынке, а также случайные события и действия правительства.

Внешние факторы включают в себя:

- рыночная и экологическая эффективность;

- эффективность издержек;

- эффективность менеджмента. [4, с . 279]

Эти факторы влияют на конкурентоспособность глобальных предприятий. Изменение внутреннего содержания факторов позволяет им оказывать воздействие на конкурентоспособность любой организации. Также приведенным факторам следует добавить психологический.

Таким образом, выявлено, что внутренние факторы - это те, что формируются в компании непосредственно и отражают ее преимущества, а внешние - это сложившиеся на рынке условия, которые оказывают влияние на деятельность компании [3, с. 28].

Доля рынка

Японские специалисты выделяют пятиуровневую иерархию факторов конкурентоспособности предприятия (рисунок 3).

Производственные мощности

Инновационный потенциал

Сбытовые мощности

Стратегия фирмы

Потенциал высшего звена руководства

Итоги предыдущего года

Рисунок 3 - Факторы конкурентоспособности выделяемые японскими исследователями [5]

Из рисунка 3 видно, что доля рынка (первый уровень) - цель и конечный результат менеджмента, на втором уровне иерархии, по мнению ученых, конкурентоспособность должна быть подкреплена способностью к развитию потенциалом производственных, инновационных и сбытовых мощностей предприятия. На третьем уровне иерархии конкурентоспособность определяется выбором стратегии предприятия. Стратегия конкурентной борьбы направлена на улучшение или сохранение позиций предприятия на рынке - доли продаваемых им товаров, давно производимых или новых. Конкурентоспособность на четвертом уровне иерархии определяется способностью высшего руководства предприятия принимать такие решения, которые реализуют на практике три указанных фактора конкурентоспособности предприятия. Пятый уровень представлен результатами деятельности предприятия в предыдущем периоде. Здесь, как считают японские исследователи, особенно важна прибыль предприятия как источника ресурсов борьбы за рынок. В итоге они выводят следующую зависимость: чем больше прибыли, тем выше конкурентоспособность, а чем выше конкурентоспособность, тем больше прибыли [5, с. 169].

Одним из отечественных учёных, который внёс значительный вклад в исследование проблемы классификации факторов конкурентоспособности является Е.П. Голубков, который предлагает при проведении маркетинговых исследований для оценки конкурентоспособности предприятия использовать16 факторов результативности его деятельности, которые он детализирует и дополняет за счет факторов конкурентоспособности продукции и эффективности маркетинговой деятельности компании. К данным факторам конкурентоспособности предприятия он относит имидж организации, концепцию и качество продуктов (уровень их соответствия мировому уровню), суммарную рыночную долю главных видов бизнеса, мощность научно-исследовательской, конструкторской и производственной базы, уровень диверсификации видов бизнеса, стабильность финансово-экономического положения предприятия на рынке, маркетинговую деятельность (реклама, уровень стимулирования сбыта, глубина исследований), уровень предпродажной подготовки и послепродажного обслуживания, политику организации во внешней предпринимательской среде [8, с. 58].

Ещё одни учёные, такие как И.У. Зулькарнаев и Л.Р. Ильясова предлагают всю совокупность факторов, влияющих на конкурентоспособность предприятия, разделить на три группы [15, с.24]:

- цели, которые ставит перед собой предприятие;

- ресурсы, которыми располагает предприятие;

- факторы внешней среды.

Конкурентоспособность любого предприятия зависит от ряда факторов, которые можно считать составляющими конкурентоспособности. Их можно разделить на три группы факторов (рисунок 9): технико-экономические, коммерческие, нормативно-правовые [17, с.61].

К технико-экономическим факторам обычно относят: качество продукции и обслуживания, продажную цену и затраты на потребление продукции и услуги. Эти компоненты в основном зависят от производительности поваров и интенсивности труда обслуживающего персонала, издержек производства, уникальности продукции и др.

Коммерческие факторы чаще всего определяют условия реализации товаров на конкретном рынке. Они включают: конъюнктуру рынка (острота конкуренции, соотношение между спросом и предложением на банкетные услуги, национальные и региональные особенности рынка, влияющие на формирование платежеспособного спроса на данную услугу); предоставляемый сервис (наличие дополнительных услуг и условия их предоставления, качество обслуживания); рекламу ( наличие и действенность рекламы и других средств воздействия на потребителя с целью формирования спроса); имидж фирмы (популярность бренда, репутация заведения, компании)[17].

Нормативно — правовые факторы отражают требования технической , экологической и иной (возможно, морально-этической) безопасности услуг на данном рынке, а также правовые нормы. В случае несоответствия товара и услуги действующим в рассматриваемый период на данном рынке нормам и требованиям стандартов и законодательства они не могут быть проданы на данном рынке. Достаточно высокая конкурентоспособность заведения является гарантом получения высокой прибыли в рыночных условиях[20, с.56].

Составляющие конкурентоспособности предприятий ресторанного бизнеса

Технико-экономические факторы

Коммерческие факторы

Нормативно-правовые факторы

Включают:

- качество продукции и услуг;

- цену и себестоимость услуги;

- затраты на потребление.

Зависят от:

- интенсивности труда персонала;

- издержек обращения.

Включают:

- конъюнктуру рынка;

- предоставляемый сервис;

- рекламу;

- имидж фирмы.

Зависят от:

- спроса;

- уровня платежеспособности населения.

Включают требования:

- технической безопасности;

- экологической безопасности;

- правовых норм.

Зависят от:

- законодательства;

- рассматриваемого промежутка времени.

Рисунок 4 - Основообразующие факторы конкурентоспособности предприятий

Таким образом, из предложенных классификаций мы видим, что на уровень конкурентоспособности компании оказывают влияние достаточно разнообразные факторы. Для оценки конкурентоспособности необходимо выделить наиболее важные из них, которые помогут составить целостное представление о конкурентоспособности компании. К основным факторам относят:

1) Уровень цен.

2) Качество продукции.

3) Качество обслуживания.

4) Узнаваемость бренда.

5) Применения инновационных методов.

6) Персонал.

Итак, можно сделать вывод о том, что существует немало факторов, которые определяют возможность компании успешно конкурировать на рынке. Некоторые из них могут быть исследованы компаниями за небольшой промежуток времени и показать относительно целостную картину бизнес окружения. Необходимо понять, с помощью, каких методов, возможно, провести оценку конкурентоспособности наиболее эффективным образом и без значительных затрат. Выделенные факторы могут по-разному воздействовать на конкурентоспособность предприятия, поэтому изучение их влияния позволяет выявить сильные и слабые стороны предприятия, возможности и угрозы его развития.

1.3.Методики оценки и анализа конкурентоспособности предприятия

Определение конкурентоспособности предприятия необходимо не только и не столько для оценки количественного значения этого показателя, сколько в целях анализа конкурентоспособности рассматриваемого предприятия, выявления преимуществ и недостатков его деятельности в ходе конкурентной борьбы, закрепления первых и устранения последних[7, с. 98].

Успешность предприятия на рынке зависит от способности предложить товары и услуги, максимально соответствующие интересам и нуждам потребителей. Поэтому так важно уделять особое внимание такому аспекту, как конкурентоспособность, использовать новые инструменты повышения уровня конкурентоспособности продукции и предприятия в целом.

Конкурентоспособность предприятия – это его способность противодействовать на рынке другим изготовителям и поставщикам аналогичной продукции (конкурентам) по степени удовлетворения своими товарами или услугами конкретной общественной потребности и эффективности производственной деятельности [8, с. 125].

Анализ результатов оценки конкурентоспособности товара или услуг позволяет:

- пересмотреть состав, структуру и расход используемых материальных ресурсов;

- усовершенствовать проектирование, технологию производства товара, контроль его качества и т. п.;

- пересмотреть цены на товары и услуги, инвестиционную политику по НИОКР, производству и реализации товарной продукции;

- обеспечить расширение кооперации и состава поставщиков, заинтересованных в совместной работе;

- разработать план организационно-технических мероприятий, направленных на повышение уровня конкурентоспособности производства товара и услуг;

- уточнить перспективный план реализации и структуру продажи товара;

- повысить качество подготовки технических заданий по созданию новых образцов товаров и услуг [9, с. 59].

Существует огромное множество методов оценки и анализа конкурентоспособности предприятия. Самые распространенные из них представлены в таблице 2.

Таблица 2- Методы оценки и анализа конкурентоспособности предприятия

Окончание таблицы 2

Как правило, в экономической литературе выделяют следующие методы оценки конкурентоспособности предприятия указанные на рисунке 5.

Методы оценки конкурентоспособности предприятия

Характеристики

Список файлов ВКР