Автореферат (1151594), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Fe – железо; Kкалий; Ca-кальций; Co-кобальт; Mg-магний; Mn –марганец; Cu –медь; Na-натрий; P-фосфор; Cr–хром; Zn –цинк; Se-селен; I –йод. КБП- коэффициент биологического поглощения,представляет собой как частное от отношения концентрации элемента в крови или кожноволосяном покрове (Сорг, тк) к концентрации его в кормовом рационе (Срац): КБП=Сорг, тк/Срац .3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ3.1. Минеральный состав кормовых рационов стандартных норокДля сбалансированности по минеральному составу рациона питаниястандартных норок, необходимо точно знать их потребность в макро- имикроэлементах на основании изучения обмена минеральных веществ,протекающего как в отдельных органах и тканях, так и в организме животных вцелом.Таблица 2.

Кормовой рацион для молодняка норок в мае (I), в июне-июле (II),июле-сентябре (III), октябре-декабре (IV) и племенных самцов в январе-марте (V)(ммоль /кг на сухое вещество)ЭCaCoCrCuFeIKMgMnNaPSeI2900±4000,0115±0,0060,2±0,020,58±0,0430±20,2±0,02IIIIIIVV2100±300‫٭‬0,0114±0,0006‫٭‬0,19±0,02‫٭‬0,34±0,02***24±2*0,18±0,02‫٭‬2000±300 ‫٭‬, ‫٭‬0,0115±0,0006 ‫٭‬, ‫٭‬0,117±0,01**,***2100±300 ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,0,0075±0,0004***,***,***0,17±0,02*,‫٭‬, ‫٭‬0,47±0,03***,***,*14±1‫٭‬, ***,***0,15±0,01*,‫٭‬, *950±60200±201,7±0,1530±401600±2000,044±0,004850±60‫٭‬190±20‫٭‬,1,2±0,1**480±40‫٭‬1300±100‫٭‬0,035±0,004‫٭‬500±30***,***160±10‫٭‬, ‫٭‬,1,1±0,1‫٭‬, **430±40‫٭‬, *1300±100 ‫٭‬, ‫٭‬0,024±0,002*,***4,5±0,33,7±0,2*3,6±0,2‫٭‬, *1600±200 ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,**0,0066±0,0003‫٭‬, ***,***, ***0,12±0,01*,‫٭‬, **,***0,18±0,01***,‫٭‬, ***,***21±1***,**,‫٭‬, ***0,17±0,02 ‫٭‬, ‫٭‬,*,‫٭‬, ‫٭‬380±30***,**,***, ***180±10 ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,1,2±0,1 ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬, **470±40*, ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬1300±100 ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬0,029±0,003*, ‫٭‬, ‫٭‬,***0,84±0,06***,***,***,***0,17±0,01***,***16±1**,***0,12±0,01*,***Zn620±30**,***,***150±10‫٭‬, ‫٭‬, *1,00±0, 1 ‫٭‬, ‫٭‬,**370±30‫٭‬, *,**1100±100‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬0,022±0,002 ‫٭‬,**, ***2,1±0,1***,***, ***Причем в рационах питания содержится всех макро- и микроэлементовбольше, чем в крови и в кожно-волосяном покрове стандартных норок (табл.

3-5).3.2. Закономерности изменений минеральных составов крови и кожноволосяного покрова у стандартных норок в постнатальном онтогенезеВ результате минерального обмена в организме стандартных норок вкаждую фазу постнатального онтогенеза устанавливаются определенное10физиолого-биохимическое фоновое содержания макро- и жизненно необходимыхэлементов: K, Ca, Mg, Na, P, Co, Cu, Cr, Fe, I, Mn, Se, Zn в крови и кожноволосяном покрове, установленные доверительные границы которых показаны втаблицах 3-5.1.

Минеральный состав крови. В минеральном составе крови норок(табл.3) помимо макроэлементов (P, Ca, K, Na, Mg) в большем количествесодержались железо, медь, марганец, селен, йод и цинк. Концентрация остальныхэлементов не превышала 1 ммоль/л.Таблица 3. Содержание макро- и микроэлементов в крови стандартных норокразного возраста, (M ±m), ммоль/лЭ1СаСоСrCuFeIКMgMnNaPSeZn3,5±0,40,000099±0,0000050,00039±0,000040,0123±0,00077,9±0,50,0039±0,000434±21,23±0,070,0114±0,000791±721±20,0048±0,00050,24±0,02возраст в месяцах (n=25)374,2±0,5‫٭‬1,6±0,2***, ***0,0000450,000027±0,000002±0,000002 ******,***0,00100,00023±0,0001***±0,00002***, **0,021±0,001***0,0083±0,006*,‫٭‬11,3±0,7***7,8±0,5***,‫٭‬0,00210,0063±0,0005** ±0,0002***,***36±2‫٭‬,44±3*,*0,64±0,04***0,67±0,04‫٭‬,***0,00350,0093±0,0006*±0,0002***,***82±7‫٭‬,103 ±7*,‫٭‬,11±1***18±2**,‫٭‬,0,0063±0,0006*0,0028±0,0003***,**0,89±0,06***0,58±0,04***,***122,0±0,3‫٭‬,***,**0,000086±0,000004***,***, ‫٭‬0,00037±0,00003***,***,‫٭‬0,0053±0,0003***,***,***5,9±0,4**,***,**0,0015±0,0002*,***,***29±2***,*, ‫٭‬,0,70±0,03‫٭‬,‫٭‬,***0,027±0,002***,***,***94±7‫٭‬,‫٭‬,‫٭‬,4,8±0,5***,***,***0,0018±0,0002*,***,***0,44±0,03*, ***,***При этом концентрация кальция в крови мало изменяется вплоть до 3-х мес.возраст (р≤0,05), затем она снижается к 7-ми (р<0,001) и мало изменяется вплотьдо 12-ти мес.

возраста (р≤0,05). Магний и фосфор в крови норок имеютмаксимальное содержание в месячном возрасте (р<0,001), затем магний малоизменяется с возрастом (р≤0,05), а фосфор снижается к 3-х, возрастает к 7-ми ивновь уменьшается к 12-ти мес. возрасту (р<0,01; р<0,001). Концентрация натриямало изменяется с возрастом (р≤0,05), калия – до 3-х мес. возраста (р≤0,05), затемона увеличивается к 7-ми и уменьшается к 12-ти мес. возрасту (р<0,05; р<0,001).Содержание остальных элементов, за исключением кобальта и марганца,максимально в 3-х мес.

возрасте, и минимально, за исключением цинка, в 7-миили в 12-ти мес. возрасте. При этом концентрация жизненно необходимыхэлементов: железа, меди, селена, цинка и йода изменяется схожим образом:возрастает к 3-х мес. возрасту и снижается к году (р<0,05; р<0,01; р<0,001).Аналогично изменяется концентрация хрома до 7-ми мес. возраста, а затем онавозрастает к году (р<0,001). Марганец и кобальт с возрастом изменяются схожимобразом: снижаются к 7-ми и возрастают к 12-ти мес.

возрасту (р<0,05; р<0,001;для кобальта различия у мес. и 12-ти мес. зверей не достоверны).11Таким образом, в ходе постнатального онтогенеза стандартных норокустановлены следующие закономерности изменения минерального состава крови:концентрации всех макро- и микроэлементов, за исключением калия, натрия имарганца, максимальны в переходную фазу и фазу естественного питания (3-хмесячных животных) и минимальны, за исключением цинка, в фазы половогосозревания и зрелого тела (у 7-ми и 12-ти месячных зверей).2. Минеральный состав кожного покрова.

В минеральном составекожного покрова норок (табл.4) помимо макроэлементов (P, Ca, K, Na, Mg) вбольших концентрациях содержались железо и цинк, концентрация остальныхэлементов не превышала 0,1 ммоль/кг. Концентрация всех макроэлементов, кромекалия, в кожном покрове стандартных норок мало изменяется с возрастом.Калий, хром и кобальт уменьшаются к 3-х, возрастают к 7-ми и уменьшаются к12-ти мес. возрасту (у калия различия для 7-ми и 12-ти, у хрома для мес. и 3-хмес. возраста не достоверны).Таблица 4. Содержание макро- и микроэлементов в кожном покрове стандартныхнорок разного возраста, (M ±m), ммоль/кг (на сухое вещество)ЭСаСоСrCuFeIКMgMnNaPSeZnвозраст в месяцах (n=25)12,5±0,50,0028±0,00020,0056±0,00060,0257±0,00190,25±0,020,0017±0,00039,5±1,61,4±0,20,0058±0,000421±310,3±1,50,00095±0,000100,151±0,01132,2±0,4‫٭‬,0,0014±0,0001***0,0044±0,0006‫٭‬,0,031±0,002‫٭‬,0,36±0,03**0,0020±0,0004‫٭‬,4,9±0,8*1,28±0,17‫٭‬,0,0096±0,0008***23±3‫٭‬6±1*0,00080±0,00009‫٭‬,0,30±0,02***71,7±0,3‫٭‬, ‫٭‬,0,0059±0,0005***,***0,0065±0,0008*,‫٭‬,0,0220±0,0016**,‫٭‬,0,32±0,02‫٭‬, *0,0013±0,0002‫٭‬, ‫٭‬,11,3±1,8**,‫٭‬,1,13±0,17‫٭‬, ‫٭‬,0,0055±0,0004***,‫٭‬,32±4 ‫٭‬, *8,0±1,4‫٭‬, ‫٭‬,0,00029±0,00002***,***0,200±0,014***,***121,3±0,2‫٭‬, *,*0,00028±0,00002***,***,***0,0032±0,0003***,***,‫٭‬0,0178±0,0013*,**,***0,23±0,02**,‫٭‬,***0,0018±0,0003‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,7,7±1,3‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,1,08±0,17‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,0,0037±0,00003***,***,**26±3‫٭‬, ‫٭‬, ‫٭‬,5,0±1,0 ‫٭‬,*,‫٭‬0,00087±0,00010***,‫٭‬, ‫٭‬0,18±0,014‫٭‬, ‫٭‬, ***Содержание жизненно важных элементов: железа, цинка, марганца и меди вкожном покрове стандартных норок возрастает к 3-х мес.

возрасту (для меди недостоверно), и затем уменьшается с возрастом, (у железа для 3-х и 7-ми, цинка для 7-ми и 12-ти, у марганца для мес. и 7-ми мес. возраста различия недостоверны). Йод мало изменяются с возрастом (р≤0,05), селен уменьшается вкожном покрове к 7-ми и возрастает к 12-ти мес. возрасту (различия у мес., 3-х и12-ти мес. животных не достоверны).3. Минеральный состав волосяного покрова. В минеральном составеволосяного покрова стандартных норок (табл. 5) кроме макроэлементов вбольших концентрациях содержались из жизненно необходимых элементов –медь, железо и цинк, концентрация остальных элементов не превышала 0,1ммоль/кг. Содержание всех макро- и жизненно необходимых элементов, заисключением селена и цинка, является максимальным в месячном возрасте,12(р<0,05; р<0,01; р<0,001; у фосфора и кальция для мес., 2-х и 3-х мес.; у йода для мес.

и 12 мес., у кобальта для мес. и 2-х мес. возраста различиянедостоверны), и минимальным - у 7-ми и/ или у 12-ти мес. зверей (р<0,05;р<0,01; р<0,001; у магния, железа и селена для 3-х и 7-ми, у меди и хрома для 3-хи 12-ти, у йода для 2-х и 7-ми мес. возраста различия не достоверны).Таблица 5. Содержание макро- и микроэлементов в волосяном покровестандартных норок разного возраста, M ±m, ммоль/кг (на сухое вещество)ЭСаСо0,0072±0,0005возраст в месяцах (n=25)377,0±0,5 ‫ ٭‬, ‫٭‬7,0±1,0 ‫ ٭٭‬, ‫٭‬0,000101±0,0001190,000012***,*** ±0,000012 ‫٭‬,**,**0,00230,0038±0,0002***, *** ±0,0004**, ***,*0,0230,031±0,002***,***±0,004*,***,***0,30±0,02*** 0,1020,104±0,008***,***±0,008 ‫٭‬,***,***0,00270,00158±0,00223±0,0002***0,00008***,***±0,00016**, ‫٭‬,***1,7±0,31,92±0,171,03±0,18*1,46±0,08*0,017±0,00139±32,4±0,40,00222±0,000130,369±0,0150,0104±0,0007***32±2*2,4±0,4 ‫٭‬0,0046±0,0005***0,35±0,03 ‫٭‬Cu18,5±0,80,00027±0,000040,0079±0,00060,73±0,05Fe0,41±0,04СrI27,8±0,8 ‫٭‬0,00024±0,00002 ‫٭‬0,0050±0,0004***0,42±0,03***КMgMnNaPSeZn124,5±0,5 ‫٭‬, *,**,**0,000092±0,000005*,***,***, ‫٭‬0,0025±0,0002**, ‫***٭‬, ***0,020±0,002**,‫ ٭‬,***,***0,148±0,009**,***,***,***0,0071±0,0006***,***,***,‫٭‬0,440,87±0,05 ‫٭‬, **0,74±0,13 ‫**٭‬, ‫٭‬±0,08*,***,**,***0,77 ±0,880,03***,***0,70±0,03 ‫***٭‬,*** ±0,08*, ‫٭‬,***,***0,0069±0,00380,00530,0005***,***±0,0004***,***,*** ±0,0005*,***,***,*28±3 ‫٭‬, **9,1±0,4***,*** , *** 12±2 ‫٭‬, *,***,***2,3±0,4 ‫ ٭‬, ‫٭‬0,97±0,17**,**,**1,1±0,2 ‫٭‬, *,*,*0,0024±0,00200,002010,0003***, ‫٭‬±0,0003*,*, ***±0,00013*, *, ***, *0,369±0,015 ‫ ٭‬, ‫ ٭‬0,46±0,03*,*,*0,277±0,015***,***,**,**Концентрация фосфора мало изменяется до 3-х, уменьшается к 7-ми имало изменяется до 12-ти мес.

возраста (р≤0,05). Концентрация кальция малоизменяется с возрастом (р≤0,05), а калия - снижается к году (у 2-х и 3-х, у 3-х и7-ми мес. зверей различия не достоверны). Изменениеконцентрациимакроэлементов: магния и натрия, а также жизненно необходимых элементов:железа и марганца в волосяном покрове стандартных норок происходит схожимобразом: их содержание уменьшается к 7-ми и возрастает к 12-ти мес. возрасту(у магния и железа для 3-х и 7-ми мес.; у натрия для 2-х и 3-х и для 7-ми и 12-тимес. возраста различия не достоверны). Концентрация меди, кобальта и хромауменьшается к 3-х, возрастает к 7-ми и уменьшается к 12-ти мес.

Характеристики

Список файлов диссертации