Диссертация (1151553)
Текст из файла
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждениевысшего образования«Самарская государственная сельскохозяйственная академия»На правах рукописиЮТКИНА СВЕТЛАНА СЕРГЕЕВНАКОРРЕКЦИЯ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОГО СТАТУСАТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА КОРАЛЛОВОЙ ВОДОЙ03.03.01 – физиология03.01.04 – биохимияДиссертация на соискание ученой степеникандидата биологических наукНаучные руководители:доктор биологических наук,профессор Григорьев В.С.доктор биологический наукдоцент Федорова Е.Ю.Усть-Кинельский 20172СОДЕРЖАНИЕОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ……………………………………41. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………..121.1. Биологические особенности физиологически зрелых и незрелыхноворожденных телят…………………………………………………………131.2. Современное представление о биологически активных добавках и ихвлияние на организм сельскохозяйственных животных……………………241.3. Физиолого-биохимическая роль питьевой и коралловой воды в организме продуктивных животных……………………………………………… 332.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ………………………………….. 402.1.Материалы и методы исследований……………………………………...402.2. Результаты исследований………………………………………………...462.2.1. Физико-химическая и биологическая оценка коралловой воды…….462.2.2. Корригирование физиолого-биохимического состояния телят от 1до 120-дневного возраста выпаиванием коралловой воды…………………532.2.2.1. Динамика физиолого-клинического профиля и роста тела………582.2.2.2. Динамика морфологического профиля крови………………………612.2.2.3. Динамика биохимического и иммунологического профилей крови662.2.3. Характер изменений физиолого-биохимического состояния телятот 121- до 180-дневного возраста……………………………………………692.2.3.1.
Динамика физиолого-клинического профиля и роста тела………..702.2.3.2. Динамика морфологического профиля крови………………………752.2.3.3. Динамика биохимического и иммунологического профилей крови782.3. Экономическая эффективность выпаивания телятам молочного периода коралловой воды………………………………………………………793.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..813.1. Выводы…………………………………………………………………….8733.2. Рекомендации производству……………………………………………..883.3. Перспективы дальнейшей разработки темы……………………………. 894. СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ………….905. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………….. 916. ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………….. 1184ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫПостоянная смена устаревших и формирование новых социальноэкономических и торговых отношений в Российской Федерации, возникшие в связи с импортозамещением на введенные санкции современные вызовы в аграрном производстве, продолжающееся техногенное иантропогенное воздействие на окружающую природу выдвигают необходимость разработки и внедрения в агропромышленный комплекс биологизированных индустриальных технологий: эколого-адаптивных иадаптивно-ландшафтных системы ведения животноводства и растениеводства, ресурсосберегающих и экологически безопасных методов переработки сельскохозяйственной продукции.
Эти инновации направленына повышение защитно-приспособительных ресурсов, обеспечение эврибионтности, адаптационной пластичности и высокой скорости ростарастений и животных, а также производство экологически чистой продукции (Собрание законодательства РФ, 2010; И.Г. Ушачев, 2012; А.И.Иванов, Г.Е. Гришин, В.А. Вихрева, 2012; И.Ф. Горлов, Н.И. Мосолова,Е.Ю. Злобина, 2012).Методологической основой отмеченной выше проблемы являютсяследующие три фундаментальных положения – концепция неразрывности организма и среды; современная теории о функциональных системах организма и целостность учения о специфичности обмена веществ,естественно резистентности, роста тела у молодняка продуктивныхживотных(П.К.Анохин,1980;С.Е.Павлов,2000;И.И.
Кочиш, М.С. Найденский, М.Э. Тотоева 2008; G. Wozniakowski, E.Samorek-Salamonowicz, A. Gawel, 2014 и др.).Актуальность темы исследования. Как известно, промышленныетехнологии ведения животноводства коренным образом повлияли насуществовавшие издревле природные экосистемы и взаимоотношения вбиотехнологической цепи вода – почва – растения – корма – сельскохозяйственное животные. В то же время увеличивающийся из года в год5спрос населения на растениеводческую и животноводческую продукциюобуславливает необходимость селекции растений и животных с болеежелательными для сельскохозяйственного производства свойствами(Л.К.
Эрнст, 2008; Б.Д. Кальницкий, В.А. Галочкин, 2008;И.М. Дунин,Е.Н. Суслина, А.А. Новиков и др., 2012; А.А. Новиков, М.С. Семак, А.И.Хрунова, 2016).Между тем экономически успешное ведение отраслей животноводства возможно лишь при полноценном кормлении продуктивных животных по физиологически обоснованным нормам и рационам с использованием биологически активных и кормовых добавок различной природы(J.E. Offer, 2003; F.O. Gruber, 2008; И.Ф.
Драганов, Н.Г. Макарцев, В.В.Калашников, 2010; Г.В. Виниченко, Г.В. Молянова, В.С. Григорьев,2013; С.В. Дежаткина, 2015 и др.).С целью предупреждения метаболических расстройств, иммунодефицитных состояний разного происхождения, стимулирования уровнянеспецифической резистентности и продуктивности живых организмовчасто используют иммунокорректоры, антиоксиданты, кормовые и биоактивные добавки с учетом биогеохимической специфичности локальных агроэкосистем регионов России.
(В.Т. Самохин, 2005; Z. Pawlovic, I.Miletic, Z. Jokic et al.,2009; Г.И. Боряев, Е.В. Здоровьева, Ю.Н. Федоров,2012; М.Н. Лежнина, Р.А. Шуканов, А.А. Шуканов, 2016).В контексте изложенного выше научное обоснование направленнойфизиолого-биохимической регуляции обменных, иммунных и ростовыхпроцессов развивающегося организма на различных этапах его жизнедеятельности с применением биоэффективных и экологически безвредныхбиогенных соединений является актуальной проблемой ветеринарии, зоотехнии и представляет значительный научно-практический интерес.Степень разработанности темы.
Несмотря на значительные успехи эмбриологии и биологии развития, а также возрастной физиологии донастоящего времени остаются недостаточно изученными отдельные ас-6пекты внутриутробного развития плода, постнатальных особенностейформирования и развития физиолого-биохимического состояния молодняка сельскохозяйственных животных. В связи с этим возникает настоятельная необходимость более глубокого изучения обменных, иммунныхи ростовых процессов у развивающегося организма на различных этапахего жизнедеятельности.Поэтому в современных условиях ведения молочного и мясногоскотоводства обеспечение и поддержание целостной системы защитыздоровья продуктивных животных требует соблюдения принципиальноновых подходов – физиолого-гигиенического и эколого-адаптивного, которые базируются на применении в отрасли биогенных соединений,адаптогенов, противооксидантов, иммунокорректоров, биологически активных, кормовых добавок и т.д.( А.
Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин, Г.М.Андреев и др., 2008; С.Г. Григорьев, Р.А. Шуканов, А.А. Шуканов и др.,2011; Г.И. Боряев, Е.В. Здоровьева, Ю.Н. Федоров 2012; Г.В. Молянова,Ф.И.Василевич,Н.И.Максимов2014;В.Н.Байма-тов,Ю.А.Кравайнис,А.М.Багаутдинов и др.,2016. ).В этом русле научное обоснование иммунобиологического спектравоздействия коралловой воды на организм телят в раннем постнатальном онтогенезе, как фактора снижения экологического риска реализацииприродно-климатических и биогеохимических предпосылок их заболеваемости, представляет собой значительный научный и практическийинтерес.Диссертационные исследования проводили согласно государственному плану НИОКР ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».Цель и задачи исследований.
Цель диссертации - изучить биокоррекцию постнатального становления физиолого-биохимического состояния организма телят от 1- до 180-дневного возраста выпаиванием коралловой воды.7В контексте поставленной нами цели сформулированы следующие задачи: охарактеризовать физико-химические и биологические свойствакоралловой воды; исследовать показатели физиолого-клинического статуса и роста тела телят молочного периода; оценить характер колебаний гематологического, биохимического ииммунологического профилей; изучить динамику содержания Mg2+, Na+, K+ - АТФ-аз эритроцитовкрови и возрастной изменчивости активности АТФаз; определить экономическую эффективность выпаивания телятам коралловой воды.Научная новизна. Впервые проведена научно обоснованная интерпретация иммунобиологической эффективности и экологической целесообразности выпаивания телятам раннего возраста коралловой водыпосредством системной характеристики ее влияния на развивающийсяорганизм.В условиях моделируемых экспериментов происходило биокорректирующие воздействие на интенсивность физиолого-биохимическихреакций, обеспечивающих функционально устойчивое состояние неспецифической резистентности, роста и развития, а также водно-солевогоравновесия и возрастной изменчивости Mg2+, Na+, K+ - АТФ-аз эритроцитов крови у телят.Выявлено, что 120- и 180-дневные телята опытных групп по гематологическим (число эритроцитов и базофилов), биохимическим (уровень общего белка, его альбуминовой и гамма-глобулиновой фракций,общего кальция и неорганического фосфора, АлАТ и АсАТ, изменчивость Mg2+, Na+, K+ - АТФ-аз эритроцитов крови и активность их АТ-Фаз), иммунологическим (фагоцитарная, бактерицидная и лизоцимная8активность) профилям и росто-весовым параметром значительно превосходили контрольных животных (р<0,05-0,01).Теоретическая и практическая значимость работы.
Характеристики
Тип файла PDF
PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.
Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
